бутерброд на тарелке Фото автора Anthony Shkraba: Pexels

ТОП-10 диетических рецептов из простых продуктов на каждый день

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Ох уж это диетическое питание. Вот наверняка ты сидишь перед тем, как пойти готовить и думаешь – что бы такое приготовить, чтобы и вкусно, и полезно, и низкокалорийно, а главное – просто. Чтобы не колдовать часами перед плитой. Обидно ведь, когда стараешься часами, а результат съедается за минуту.

Ниже представлены блюда из простых продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине. Готовить их не так долго, но без термической обработки не обойтись. Десять рецептов могут составить тебе компанию в любой день, для любого случая. Готовь их и береги фигуру!

10 простых диетических рецептов

овощи в кастрюле
Фото Toa Heftiba on Unsplash

Многие отказывают от завтраков, но делать это совсем неправильно – после долгого вынужденного голода из-за сна, твой организм нуждается в калориях. Поэтому обязательно завтракай и заряжайся энергией на весь день.

Овсянка «яблочный пирог»

178 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 чашка (в 250мл);
  • Молоко – 250 мл;
  • Вода – 250 мл;
  • Яблоки – 3 штуки;
  • Изюм – 50 грамм;
  • Орехи (по вкусу, можно грецкие) – горсточка;
  • Сливочное масло – 30 грамм;
  • Сахар – 3-3,5 столовых ложек (чем меньше, тем полезнее);
  • Корица (по вкусу) – 1 чайная ложка;
  • Соль – щепотка.

Изюм можно заменить на другие сухофрукты.

Очисти яблоки от кожуры и нарежь маленькими ломтиками. Их можно обжарить на сливочном масле в течение 5-6 минут (с двух сторон). Но если так заморачиваться тебе не хочется, ломтики можно просто добавить к готовой каше.

Яблочные кусочки нужно смешать в таком случае с корицей и сахаром. Если тебе по душе обжарка, то те же ингредиенты нужно добавить в сковороду и подождать, пока сахар станет карамелью.

Изюм, хлопья геркулеса, соль, половинку ложки корицы и столько же сахара нужно смешать с молоком и водой, довести до кипения и варить до готовности. Выложи яблочные кусочки сверху.

Смузи «Апельсиновый банан»

58 калорий на 100 грамм

Тебе понадобиться:

  • Банан – один;
  • Апельсин – один.

Почисть апельсин (обязательно убери белые части) и банан. порежь кусочками и пробей в блендере. Готово!

Теплые и жидкие блюда очень нужны твоему пищеварению. Не все же сухомяткой питаться!

Суп с курицей и овсяными хлопьями

43 килокалории на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Куриные ножки – 3 штучки;
  • Картошка – 4 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
  • Лук – 1 штука;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Вода – 2,5-5 литров.

Сначала тебе нужно помыть овощи и курицу и дать им обсохнуть. Залей куриные ножки водой и поставь на средний огонь. Почисть картошку и нарежь кубиками. Морковку и лук натри. Когда курица закипит, сними пенку и смени воду. Это не обязательно делать, если курочка магазинная, нежирная.

Бюджетное и полезное меню на неделю

Бюджетное и полезное меню на неделю

Провари мясо 10 минут, затем добавь все овощи и вари до размягчения картошки (примерно 30 минут). После этого посоли суп и добавь специи. Повари еще минутки 2-3. Затем добавляй овсянку, предварительно просеяв ее через сито так, чтобы ушла ненужная мука. Добавь овсянку и зелень в кастрюлю, доведи еще раз до кипения и готово!

Щи с курицей

25 калорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Вода – 1,5 литра;
  • Куриное филе – 250 грамм;
  • Квашенная капуста – 200 грамм;
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук – 1 головка;
  • Картошка – 2 штуки;
  • Укроп – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.

Почисть картошку, морковку и лук. Картошку порежь на небольшие кубики, морковку натри на терке. Затем помой куриное филе, просуши его и удали кожицу, пленки и жир и нарежь кубиками. Выложи курицу в кастрюлю и добавь целый луковицу (хороший лайфхак, если ты не любишь лук в супе). Залей водой и поставь кастрюлю на огонь.

Доведи до кипения, убавь огонь и вари еще минут 20, снимая пену. Достань из кастрюли курицу, положи отдельно. Доведи бульон до кипения и выложи картошку, вари минут 10. Верни курицу в кастрюлю, добавь морковку и капусту, и вари еще 5 минут. Всыпь укроп и накрой щи крышкой. Дай настояться 10-15 минут.

Беда супов в том, что после них частенько хочется чего-нибудь еще. И тут к тебе поспевает второе.

Паста с помидорами и сыром

141 килокалория на 100 грамм (без учета сыра)

Тебе понадобится:

  • Макароны – 150 грамм;
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • Репчатый лук – 30 грамм;
  • Помидоры – 360 грамм;
  • Специи – по вкусу;
  • Сыр – любой.

Свари макароны до полуготовности. Обжарь мелко порезанный лук на оливковом масле, добавь к нему помидоры (лучше убрать с них кожуру). Затем добавь на сковороду макароны, специи, соль, и доведи до готовности (до полного размягчения макарон) под крышкой. Перед подачей присыпь сыром. Но помни, что от этого калорийность блюда станет выше.

Плов с курицей

108 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Куриное филе – 150 грамм;
  • Рис – 200 грамм;
  • Морковь – 60 грамм;
  • Репчатый лук – 30 грамм;
  • Вода – 400 миллилитров;
  • Оливковое масло – 2 грамма.

Морковку нужно нарезать соломкой, лук – полукольцами, куриное филе – кубиками. Нужно нагреть масло в сковороде и выложить мясо, морковку и лук. Потуши на медленном огне до готовности мяса. Затем добавь рис и воду и туши еще 20-30 минут.

Сладкого хочется даже на диете (даже особенно на ней). И оказывать себе – грех. Поэтому тебе на выручку придут диетические сладости.

Суфле из творога

129 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобиться:

  • Обезжиренный творог – 250 грамм;
  • Манная крупа – 1 столовая ложка;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 1 столовые ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Корица – по вкусу.

Перетри в блендере до однородной массы творог, желтки, манку и корицу. В отдельной чаше смешай белки и соль и взбей до образования белой воздушной массы. Всыпь к ней сахар и взбей до образования пиков. Соедини творожную и белковую части и аккуратно перемешай. Разложи по силиконовым формочкам и пеки в духовке при температуре 180 градусов 25-40 минут.

Творожный пудинг в микроволновке

200 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Обезжиренный творог – 200 грамм;
  • Манная крупа – 2 столовых ложки;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 2 столовых ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Ванильный сахар – по вкусу.

Взбей яйца с сахаром, добавь творог и смешай до однородной консистенции. Добавь манку, соль и ванильный сахар. Распредели массу по формочкам и запекай 3 минуты при мощности 700. Дай постоять пудингу 2 минутки и снова поставь в микроволновку на 2 минуты.

А на ужин можно съесть горстку-другую салата. И вкусно, и диетично, и просто.

Зеленый салат

95 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Пекинская капуста – 300 грамм;
  • Зеленый лук – 20 грамм;
  • Огурцы – 300 грамм;
  • Укроп – 3 столовые ложки;
  • Растительное масло – 1-2 ложки;
  • Соль – по вкусу.

Все просто – мелко порежь овощи и зелень и заправь маслом.

Салат из морской капусты и моркови

141 килокалория на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Морковь – 4 штуки;
  • Морская капуста – 100 грамм;
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Оливковое масло –1-2 столовых ложки.

Раздави чеснок, натри морковку, порежь капусту. Смешай все и заправь маслом.

Наверняка, прочитав столько рецептов, ты уверена, что даже на диете можно питаться разнообразно, вкусно, полезно и диетично. Так что беги скорее в магазин и претворяй в жизнь эти чудесные блюда.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up