Вкусные диетические рецепты простых блюд для похудения
ТОП-10 диетических рецептов из простых продуктов на каждый день Фото автора Anthony Shkraba: Pexels

ТОП-10 диетических рецептов из простых продуктов на каждый день

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Ох уж это диетическое питание. Вот наверняка ты сидишь перед тем, как пойти готовить и думаешь – что бы такое приготовить, чтобы и вкусно, и полезно, и низкокалорийно, а главное – просто. Чтобы не колдовать часами перед плитой. Обидно ведь, когда стараешься часами, а результат съедается за минуту.

Ниже представлены блюда из простых продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине. Готовить их не так долго, но без термической обработки не обойтись. Десять рецептов могут составить тебе компанию в любой день, для любого случая. Готовь их и береги фигуру!

10 простых диетических рецептов

овощи в кастрюле
Фото Toa Heftiba on Unsplash

Многие отказывают от завтраков, но делать это совсем неправильно – после долгого вынужденного голода из-за сна, твой организм нуждается в калориях. Поэтому обязательно завтракай и заряжайся энергией на весь день.

Овсянка «яблочный пирог»

178 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 чашка (в 250мл);
  • Молоко – 250 мл;
  • Вода – 250 мл;
  • Яблоки – 3 штуки;
  • Изюм – 50 грамм;
  • Орехи (по вкусу, можно грецкие) – горсточка;
  • Сливочное масло – 30 грамм;
  • Сахар – 3-3,5 столовых ложек (чем меньше, тем полезнее);
  • Корица (по вкусу) – 1 чайная ложка;
  • Соль – щепотка.

Изюм можно заменить на другие сухофрукты.

Очисти яблоки от кожуры и нарежь маленькими ломтиками. Их можно обжарить на сливочном масле в течение 5-6 минут (с двух сторон). Но если так заморачиваться тебе не хочется, ломтики можно просто добавить к готовой каше.

Яблочные кусочки нужно смешать в таком случае с корицей и сахаром. Если тебе по душе обжарка, то те же ингредиенты нужно добавить в сковороду и подождать, пока сахар станет карамелью.

Изюм, хлопья геркулеса, соль, половинку ложки корицы и столько же сахара нужно смешать с молоком и водой, довести до кипения и варить до готовности. Выложи яблочные кусочки сверху.

Смузи «Апельсиновый банан»

58 калорий на 100 грамм

Тебе понадобиться:

  • Банан – один;
  • Апельсин – один.

Почисть апельсин (обязательно убери белые части) и банан. порежь кусочками и пробей в блендере. Готово!

Теплые и жидкие блюда очень нужны твоему пищеварению. Не все же сухомяткой питаться!

Суп с курицей и овсяными хлопьями

43 килокалории на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Куриные ножки – 3 штучки;
  • Картошка – 4 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
  • Лук – 1 штука;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Вода – 2,5-5 литров.

Сначала тебе нужно помыть овощи и курицу и дать им обсохнуть. Залей куриные ножки водой и поставь на средний огонь. Почисть картошку и нарежь кубиками. Морковку и лук натри. Когда курица закипит, сними пенку и смени воду. Это не обязательно делать, если курочка магазинная, нежирная.

Бюджетное и полезное меню на неделю

Бюджетное и полезное меню на неделю

Провари мясо 10 минут, затем добавь все овощи и вари до размягчения картошки (примерно 30 минут). После этого посоли суп и добавь специи. Повари еще минутки 2-3. Затем добавляй овсянку, предварительно просеяв ее через сито так, чтобы ушла ненужная мука. Добавь овсянку и зелень в кастрюлю, доведи еще раз до кипения и готово!

Щи с курицей

25 калорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Вода – 1,5 литра;
  • Куриное филе – 250 грамм;
  • Квашенная капуста – 200 грамм;
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук – 1 головка;
  • Картошка – 2 штуки;
  • Укроп – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.

Почисть картошку, морковку и лук. Картошку порежь на небольшие кубики, морковку натри на терке. Затем помой куриное филе, просуши его и удали кожицу, пленки и жир и нарежь кубиками. Выложи курицу в кастрюлю и добавь целый луковицу (хороший лайфхак, если ты не любишь лук в супе). Залей водой и поставь кастрюлю на огонь.

Доведи до кипения, убавь огонь и вари еще минут 20, снимая пену. Достань из кастрюли курицу, положи отдельно. Доведи бульон до кипения и выложи картошку, вари минут 10. Верни курицу в кастрюлю, добавь морковку и капусту, и вари еще 5 минут. Всыпь укроп и накрой щи крышкой. Дай настояться 10-15 минут.

Беда супов в том, что после них частенько хочется чего-нибудь еще. И тут к тебе поспевает второе.

Паста с помидорами и сыром

141 килокалория на 100 грамм (без учета сыра)

Тебе понадобится:

  • Макароны – 150 грамм;
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • Репчатый лук – 30 грамм;
  • Помидоры – 360 грамм;
  • Специи – по вкусу;
  • Сыр – любой.

Свари макароны до полуготовности. Обжарь мелко порезанный лук на оливковом масле, добавь к нему помидоры (лучше убрать с них кожуру). Затем добавь на сковороду макароны, специи, соль, и доведи до готовности (до полного размягчения макарон) под крышкой. Перед подачей присыпь сыром. Но помни, что от этого калорийность блюда станет выше.

Плов с курицей

108 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Куриное филе – 150 грамм;
  • Рис – 200 грамм;
  • Морковь – 60 грамм;
  • Репчатый лук – 30 грамм;
  • Вода – 400 миллилитров;
  • Оливковое масло – 2 грамма.

Морковку нужно нарезать соломкой, лук – полукольцами, куриное филе – кубиками. Нужно нагреть масло в сковороде и выложить мясо, морковку и лук. Потуши на медленном огне до готовности мяса. Затем добавь рис и воду и туши еще 20-30 минут.

Сладкого хочется даже на диете (даже особенно на ней). И оказывать себе – грех. Поэтому тебе на выручку придут диетические сладости.

Суфле из творога

129 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобиться:

  • Обезжиренный творог – 250 грамм;
  • Манная крупа – 1 столовая ложка;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 1 столовые ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Корица – по вкусу.

Перетри в блендере до однородной массы творог, желтки, манку и корицу. В отдельной чаше смешай белки и соль и взбей до образования белой воздушной массы. Всыпь к ней сахар и взбей до образования пиков. Соедини творожную и белковую части и аккуратно перемешай. Разложи по силиконовым формочкам и пеки в духовке при температуре 180 градусов 25-40 минут.

Творожный пудинг в микроволновке

200 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Обезжиренный творог – 200 грамм;
  • Манная крупа – 2 столовых ложки;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 2 столовых ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Ванильный сахар – по вкусу.

Взбей яйца с сахаром, добавь творог и смешай до однородной консистенции. Добавь манку, соль и ванильный сахар. Распредели массу по формочкам и запекай 3 минуты при мощности 700. Дай постоять пудингу 2 минутки и снова поставь в микроволновку на 2 минуты.

А на ужин можно съесть горстку-другую салата. И вкусно, и диетично, и просто.

Зеленый салат

95 килокалорий на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Пекинская капуста – 300 грамм;
  • Зеленый лук – 20 грамм;
  • Огурцы – 300 грамм;
  • Укроп – 3 столовые ложки;
  • Растительное масло – 1-2 ложки;
  • Соль – по вкусу.

Все просто – мелко порежь овощи и зелень и заправь маслом.

Салат из морской капусты и моркови

141 килокалория на 100 грамм

Тебе понадобится:

  • Морковь – 4 штуки;
  • Морская капуста – 100 грамм;
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Оливковое масло –1-2 столовых ложки.

Раздави чеснок, натри морковку, порежь капусту. Смешай все и заправь маслом.

Наверняка, прочитав столько рецептов, ты уверена, что даже на диете можно питаться разнообразно, вкусно, полезно и диетично. Так что беги скорее в магазин и претворяй в жизнь эти чудесные блюда.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Овощи в кастрюле. Этот рецепт предлагает приготовить овощи, сохранив их полезные свойства. Просто нарежьте разнообразные овощи, такие как морковь, брокколи, цветную капусту и лук, и обжарьте их на сковороде с минимальным количеством масла или воды. Добавьте специи по вкусу и тушите овощи до готовности.

  2. avatar

    Тушеные овощи с куриной грудкой. В этом рецепте сочетаются нежная куриная грудка и разнообразные овощи. Просто обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде без масла, добавьте нарезанные овощи, такие как цукини, баклажаны, перец и лук, и тушите до готовности. Приправьте специями и подавайте.

  3. avatar

    Греческий салат с киноа. Этот салат предлагает сочетание киноа, свежих овощей и феты. Просто приготовьте киноа по инструкции на упаковке и охладите. Затем смешайте киноа с нарезанными огурцами, помидорами, перцем, красным луком и фетой. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

  4. avatar

    Легкий куриный суп с овощами. Этот суп – отличный выбор для легкого обеда или ужина. Просто варите куриную грудку в курином бульоне до готовности, затем добавьте разнообразные овощи, такие как морковь, сельдерей, брокколи и шпинат, и варите до готовности. Приправьте специями и наслаждайтесь супом.

  5. avatar

    Тунцовый салат с оливками и лимонным соусом. Этот салат предлагает свежий вкус тунца с оливками и лимонным соусом. Просто смешайте нарезанный тунец с нарезанными оливками, мелко нарезанной красной луком и свежей зеленью. Приготовьте соус из лимонного сока, оливкового масла, чеснока, соли и перца, и полейте им салат.

  6. avatar

    Запеченные куриные котлеты. Этот рецепт предлагает приготовить куриные котлеты, запеченные в духовке. Просто смешайте мелко нарезанную куриную грудку с яйцом, сухим хлебными крошками, мелко нарезанной зеленью и специями. Сформируйте котлеты и запекайте в духовке до золотистой корочки.

  7. avatar

    Омлет с овощами. Этот рецепт предлагает приготовить легкий и питательный омлет с овощами. Просто взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи, такие как шпинат, помидоры и грибы, и приправьте специями. Жарьте на сковороде до готовности и подавайте.

  8. avatar

    Тыквенный крем-суп. Этот суп предлагает насладиться вкусом тыквы. Просто обжарьте нарезанную тыкву с луком и чесноком, добавьте овощной бульон и варите до готовности. Пюрируйте суп и добавьте нежирный йогурт или кокосовое молоко для кремовой текстуры.

  9. avatar

    Легкий фруктовый десерт. Этот десерт предлагает насладиться свежими фруктами. Просто нарежьте разнообразные фрукты, такие как ягоды, апельсины, ананас и виноград, и смешайте их в большой миске. Подавайте с добавлением меда или йогурта для сладости.

  10. avatar

    Смузи “Апельсиновый банан” – это быстрый и простой способ получить порцию витаминов и энергии.
    Этот смузи идеально подходит в качестве утреннего завтрака или перекуса, чтобы зарядиться энергией на весь день.

  11. avatar

    Апельсин и банан – отличное сочетание фруктов, добавляющее свежести и сладости в напиток.

  12. avatar

    Смузи Апельсиновый банан содержит всего 58 калорий на 100 грамм, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты.

  13. avatar

    Этот смузи богат витамином C, который помогает поддерживать иммунную систему и укрепляет здоровье.

  14. avatar

    Бананы добавляют кремовую текстуру и приятный сладкий вкус в смузи, а также обогащают его калием.

  15. avatar

    Апельсины содержат клетчатку, которая способствует здоровому пищеварению и улучшает работу кишечника.

  16. avatar

    Этот смузи можно приготовить всего за несколько минут – просто очистите и нарежьте фрукты, а затем смешайте их в блендере.

  17. avatar

    Смузи Апельсиновый банан можно дополнить другими ингредиентами, такими как йогурт, мед или зелень, чтобы добавить разнообразия во вкус.

  18. avatar

    Наслаждайтесь этим освежающим и полезным напитком в любое время дня, чтобы поднять настроение и утолить жажду фруктами.

  19. avatar

    Суп с курицей и овсяными хлопьями – это полезное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина.

  20. avatar

    Этот суп содержит всего 43 килокалории на 100 грамм, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет снизить калорийность приема пищи.

  21. avatar

    Куриные ножки придают супу нежный вкус и добавляют белок, необходимый для строительства и восстановления тканей.

  22. avatar

    Овсяные хлопья – это источник клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и усваиванию пищи.

  23. avatar

    Добавление овощей, таких как картошка, морковь и лук, обогащает суп витаминами и минералами.

  24. avatar

    Приготовление супа очень простое – просто помойте и нарежьте овощи и курицу, залейте водой и варите до готовности.

  25. avatar

    Наслаждайтесь этим супом с курицей и овсяными хлопьями, получая удовольствие от его вкуса и заботясь о своем здоровье.

  26. avatar

    Щи с курицей – это традиционное русское блюдо, которое отличается низкой калорийностью и насыщенным вкусом.

  27. avatar

    Этот суп содержит всего 25 калорий на 100 грамм, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет снизить потребление калорий.

  28. avatar

    Куриное филе является источником белка, который необходим для поддержания здоровых мышц и тканей.

  29. avatar

    Капуста добавляет свежий и кисловатый вкус супу, а также обладает полезными свойствами для пищеварения.
    Морковь и лук обогащают суп витаминами и минералами, придавая ему аромат и вкус.

  30. avatar

    Приготовление щей с курицей довольно простое – просто нарежь овощи и курицу, залей водой и вари до готовности.

  31. avatar

    Можно добавить специи и соль по своему вкусу, чтобы придать супу дополнительные оттенки вкуса.

  32. avatar

    Ga

    Щи с курицей – отличный выбор для сытного и питательного обеда или ужина.

  33. avatar

    Этот суп содержит много жидкости, что помогает увлажнить организм и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы.

  34. avatar

    Наслаждайтесь щами с курицей, наслаждаясь их превосходным вкусом и получая питательные вещества для поддержания здоровья и благополучия.

  35. avatar

    Паста с помидорами и сыром – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.

  36. avatar

    Это блюдо содержит всего 141 килокалорию на 100 грамм без учета сыра, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

  37. avatar

    Оливковое масло придает пасте нежный аромат и вкус, а также является источником здоровых жиров.

  38. avatar

    Лук и помидоры добавляют свежести и сочности блюду, а также обладают множеством полезных питательных веществ.

  39. avatar

    Специи можно выбрать по своему вкусу, чтобы придать пасте дополнительные оттенки вкуса.

  40. avatar

    Макароны можно выбрать любого вида – спагетти, пенне, фарфалле и т.д. – в зависимости от предпочтений.

  41. avatar

    Готовка макарон займет немного времени, а обжарка лука и помидоров добавит аромата и насыщенности блюду.

  42. avatar

    Для любителей сыра можно добавить его перед подачей, что придаст блюду дополнительный вкус и кремовую текстуру.

  43. avatar

    Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного и сытного.

  44. avatar

    Наслаждайтесь пастой с помидорами и сыром, наслаждаясь сочетанием простых и натуральных ингредиентов в каждом кусочке.

  45. avatar

    Плов с курицей – классическое и популярное блюдо, которое можно приготовить с минимальной калорийностью.

  46. avatar

    Содержание всего 108 килокалорий на 100 грамм делает этот плов отличным выбором для людей, следящих за своим питанием.

  47. avatar

    Использование куриного филе вместо более жирных мясных продуктов поможет уменьшить содержание жиров и калорий в блюде.

  48. avatar

    Морковь и лук придают плову аромат и сладковатый вкус, а также обладают высоким содержанием питательных веществ.

  49. avatar

    Рис – отличный источник углеводов и клетчатки, который дает ощущение сытости и энергии.

  50. avatar

    Приготовление плова на оливковом масле добавляет блюду нежный вкус и делает его более полезным.

  51. avatar

    Тушение ингредиентов на медленном огне позволяет сохранить их питательные свойства и аромат.

  52. avatar

    Плов с курицей является сбалансированным блюдом, включающим белки, углеводы и овощи, необходимые для правильного питания.

  53. avatar

    Наслаждайтесь ароматом и вкусом плова с курицей, наслаждаясь легким и питательным блюдом, которое не перегрузит вас калориями.

  54. avatar

    Суфле из творога – вкусное и легкое десертное блюдо, которое можно приготовить с минимальной калорийностью.

  55. avatar

    Содержание всего 129 килокалорий на 100 грамм делает это суфле идеальным выбором для людей, следящих за своим питанием.

  56. avatar

    Обезжиренный творог – отличный источник белка и кальция, что делает это суфле полезным для здоровья костей и мышц.

  57. avatar

    Манная крупа добавляет текстуру и поддерживает форму суфле, придавая ему легкость и воздушность.

  58. avatar

    Яйца содержат важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и белки, которые способствуют здоровому питанию.

  59. avatar

    Добавление сахара в суфле можно регулировать по своему вкусу или заменить его натуральными подсластителями для уменьшения калорийности.

  60. avatar

    Корица добавляет приятный аромат и вкус, а также имеет ряд полезных свойств для организма.

  61. avatar

    Приготовление суфле из творога просто и быстро, а его нежная текстура и вкус порадуют любителей десертов.
    Наслаждайтесь этим легким и сбалансированным десертом, который можно украсить свежими ягодами или ломтиком цитрусового фрукта для добавления свежести и яркости.

  62. avatar

    Творожный пудинг в микроволновке – быстрый и простой способ приготовить вкусный десерт, не выходя из дома.

  63. avatar

    Содержание 200 килокалорий на 100 грамм делает этот пудинг отличным выбором для людей, следящих за своим питанием, и ищущих легкий вариант десерта.

  64. avatar

    Обезжиренный творог является источником белка и кальция, что делает этот пудинг полезным для здоровья костей и мышц.

  65. avatar

    Яйца являются источником питательных веществ, включая белки и витамины, и придают пудингу более кремовую структуру.

  66. avatar

    Сахар добавляется по вкусу, и его количество можно регулировать в зависимости от предпочтений и диетических ограничений.

  67. avatar

    Щепотка соли подчеркивает вкус пудинга и придает более сбалансированный вкусовой профиль.

  68. avatar

    Ванильный сахар придает аромат и нежный ванильный вкус пудингу, делая его более привлекательным для сладкоежек.

  69. avatar

    Приготовление пудинга в микроволновке занимает всего несколько минут, что делает его отличным вариантом для быстрого и легкого десерта.

  70. avatar

    Пудинг можно подавать как горячим, так и холодным, украсив его свежими фруктами или ягодами для добавления яркости и свежести.

  71. avatar

    Зеленый салат – легкое и освежающее блюдо, которое подойдет как дополнение к основному обеду, так и в качестве самостоятельной закуски.

  72. avatar

    Содержание всего 95 килокалорий на 100 грамм делает зеленый салат идеальным выбором для тех, кто хочет следить за своим весом и здоровым питанием.

  73. avatar

    Пекинская капуста является основой салата, добавляя свежий и хрустящий элемент, а также богата витаминами и минералами.

  74. avatar

    Зеленый лук придает салату аромат и легкую пикантность, а также содержит антиоксиданты и фитонциды, полезные для здоровья.

  75. avatar

    Огурцы придают салату свежий и сочный вкус, а также обладают высоким содержанием воды, что помогает увлажнить организм.

  76. avatar

    Укроп добавляет салату аромат и особый вкус, а также обладает противовоспалительными свойствами.

  77. avatar

    TOP

    Растительное масло используется в качестве заправки, обогащая салат полезными жирами и помогая усвоению жирорастворимых витаминов.

  78. avatar

    Соль используется по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус овощей и сбалансировать вкусовой профиль салата.

  79. avatar

    Зеленый салат очень прост в приготовлении – достаточно мелко нарезать овощи и зелень, смешать их вместе и заправить маслом.

  80. avatar

    Зеленый салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду, и он будет отлично сочетаться с различными видами мяса или рыбы.

  81. avatar

    Салат из морской капусты и моркови – отличный выбор для тех, кто ценит свежий и легкий вкус овощей.

  82. avatar

    Содержание всего 141 килокалории на 100 грамм делает этот салат идеальным для тех, кто следит за своим весом и здоровым образом жизни.

  83. avatar

    Морковь является богатым источником витамина А и антиоксидантов, которые способствуют здоровью кожи и зрения.

  84. avatar

    Морская капуста обладает высоким содержанием йода и других микроэлементов, которые полезны для здоровья щитовидной железы.

  85. avatar

    Чеснок придает салату аромат и нежный острый вкус, а также известен своими противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами.

  86. avatar

    Оливковое масло используется в качестве заправки, обогащая салат полезными мононенасыщенными жирами.

  87. avatar

    Салат из морской капусты и моркови является источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового кишечника.

  88. avatar

    Этот салат можно приготовить очень быстро и просто, так как не требуется никакого теплового обработки.

  89. avatar

    Салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельная закуска, благодаря своему свежему и освежающему вкусу.

  90. avatar

    Салат из морской капусты и моркови является идеальным вариантом для тех, кто хочет насладиться вкусом овощей и получить питательные вещества, не перегружая себя калориями.

preload
close
up