Польза и вред чая с чабрецом и его лечебные свойства

Черный чай с чабрецом – вкусный напиток, который и ты наверняка пьешь просто так, ради приятного аромата. Одна чашечка – а кажется, что в кружке целые степи и леса разных трав, настолько аромат чабреца сильный и душистый.

С этой травой связанны многочисленные легенды, почитают чабрец в христианстве, почитали и язычники. Названий и чабреца много, накопились за долгую историю использования травы. И чабрец, и тимьян, и чабер, богородская трава, дикая мята, боровой перчик, лимонный душок, фимиамник, мухопал.

Новости СМИ2

О чабреце

Богородской травой чабрец называют еще и потому, что на Успение Богородицы, в конце августа, остается цветущим только тимьян.

Греческая легенда гласит, что чабрец вырос из горьких слез Елены Прекрасной, главной причины Троянской войны. Но эфирное масло чабреца посвящали Афродите, богине любви. Чабрец греки добавляли в особый напиток – вино, мед, муку и тимьян. Это был любимый напиток крестьян, который упоминался у Гомера.

В европейской культуре чабрец связывают с феями. Считается, что спят феи на постельке из чабреца, а танцуют на цветках чабреца. Если умыть глаза росой после Вальпургиевой ночи, то можо увидеть фей (но это не точно).

Еще древние врачи знали, что чабрец обладает лекарственными способностями. Авиценна описал тимьян как глистогонное средство, также, по его словам, чабрец помогает уменьшаться камням в почках. Упоминали тимьян в своих трудах Плиний Старший и Диаскорид.

Подробное воздействие чабреца на человеческий организм описал П. А. Маттиолус  в 1563 году. Он писал, что тимьян полезен для дыхательных путей, помогает пищеварению и помогает справиться с плохим настроением и депрессией.

Чабрец с самого появления чая с ним смешивали. Чай, что зеленый, что черный становится куда вкуснее и душистее с такой ароматической добавкой. И пользы от чая с чабрецом больше, чем просто от чая или просто от чабреца.

Пищевая ценность чая с чабрецом

 Чабрец чрезвычайно полезен для твоего организма. Количество полезных веществ в тимьяне зашкаливает. Конечно, съесть 100 грамм тимьяна ты не сможешь, но даже чашка-другая чая с тимьяном в виде фитотерапевтического курса будет очень полезна для твоего организма.

Витаминный состав чабреца очень велик. Витамин А, бета-каротин, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР – причем в больших количествах. Витамины В9, С, Е – превышают в 100 граммах более 50% от твоей потребности в этих веществах. А витамин К в 100 граммах чабрецах составляет 1429% от твоей потребности в этом витамине.

Минеральный состав чабреца тоже впечатляет. Калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, цинк. Железа в 100 граммах – 687% от твоей суточной потребности в нем, марганца – 394%, а кальция – 189%.

Кроме витаминов и минералов в тимьяне содержится эфирное масло, фенолы (особенно много тимола и жидкого карвакрола. В растении также есть дубильные вещества, хлорогеновая, кофейная, урсоловая и олеановая кислоты, флавоноиды, горечи и камеди.

Черный чай, с которым чаще всего и пьют чабрец, тоже очень полезен для здоровья. Но он не идет в сравнение с пользой чабреца в составе. Некоторые вещества черного чая усиливают действие чабреца.

Полезные свойства чая с чабрецом

Богатый состав чабреца благотворно сказывается на твоем здоровье.

• Его часто используют как антисептическое средство, особенно при заболеваниях органов дыхания;
• Также чабрец расширяет бронхи, чем тоже способствует выздоровлению. Тимол, который входит в состав чабреца, может бороться даже с теми микробами, которые устоят антибиотикам;
• Секреция бронхиальных желез становится интенсивнее под воздействием чабреца, это помогает разжижать мокроту;

• Кроме того, чай с чабрецом оказывает жаропонижающее действие, что очень важно при болезни;

• Стоматологические проблемы тоже перестанут тебя беспокоить, если выпьешь чая с чабрецом;
• Заболевания горла тоже не устоят под действием теплого чая с чабрецом. Но в этом случае нужно пить теплый, а не горячий чай, чтобы не усиливать боль микротравмами от высокой температуры;
• Гастроэнтерологи тоже нередко обращаются к тимьяну. Его прописывают при метеоризме, он ценится как легкое послабляющее действие. Микрофлора кишечника благодаря тимьяну становится лучше, аппетит улучшится, и пищеварение в целом становится лучше;
• Черный чай с чабрецом рекомендуют в качестве успокаивающего средства. Он помогает от депрессии и для спокойного сна;
• Если будешь пить чай с чабрецом на регулярной основе, то инфекции и вирусы будут чаще обходить тебя стороной;
• С древних времен чабрец известен как противопаразитарное средство. Это касается не только паразитов в кишечнике, но и во всем организме в целом;
• Для женщин чабрец полезен тем, что помогает справляться с менструальными болями, снимает воспалительный процесс, нормализует гормональный фон.

Вред чая с чабрецом

Столь активный состав чабреца может не только нести пользу, но и приносить вред. Большое количество чабреца способно вызвать сонливость и нарушения пищеварения. Также и на чабрец, и на черный чай возможна аллергия. Помни о этом, если пробуешь эти продукты впервые.

Чай с чабрецом нельзя при беременности и при кормлении, при серьезных заболеваниях сердца и сосудов, пищеварительной системы (особенно в острой фазе), при гипотонии и бронхиальной астме аллергической природы.

Но у любые другие хронические заболевания требуют консультации со специалистом прежде, чем пить чабрец с чаем. То же касается успокаивающих лекарств и трав. Чабрец может усиливать их действие.

Рецепты чая с чабрецом

Самой простой рецепта черного чая с чабрецом – просто смешать одинаковое количество чабреца и хорошего черного чая. Такой напиток успокоит и подготовит тебя ко сну. Но пить такой напиток нужно не чаще одного раза в день, чабреца в нем много.

Если хочешь наслаждаться напитком в течение всего дня и в любых количествах, то лучше всего приготовить заварить зеленый или черный чай в чайнике в обычном количестве и добавить одну-две щепотки тимьяна. Запах будет ненавязчивым, как и действие на твой организм.

В черный или зеленый чай с тимьяном можно добавлять фрукты (например, курагу или лимон), ягоды (бруснику, клюкву или шиповник). Смешивать тимьян с другими травами нужно осторожно, точно зная об их взаимодействии. Чай с чабрецом – хороший друг для твоего организма, если помнить о дозировках и пить его в умеренных количествах.