Что такое детокс смузи: рецепты в домашних условиях из простых продуктов
Рецепты детокс смузи в домашних условиях с нюансами приготовления Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

Рецепты детокс смузи в домашних условиях с нюансами приготовления

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Детоксикация или коротко детокс – это процесс выведения из твоего организма всяких неполезных веществ, шлаков и токсинов. Почему твой организм «засоряется» – вопрос к тебе. Возможно, ты питаешься неправильно, или правильно, но неудачно сочетаешь продукты, или у тебя есть вредные привычки, а может быть, твоя окружающая среда неблагоприятно на тебя влияет.

смузи
Фото автора Kindel Media: Pexels

Понять, нужен ли тебе детокс довольно просто. Если ты постоянно хочешь съесть чего-то вредного (и частенько идешь на поводу у своих желаний), ты быстро устаешь, у тебя плохой сон или уже сразу с утра ты чувствуешь себя разбитой, проблемы с кожей и пищеварением, лишний вес, частые простуды и плохое настроение, то самое время начать детоксикацию организма.

На семь бед один ответ – вкусные и полезные смузи! Смузи может быть как просто перекусом, так и полноценным приемом пищи. Готовить их просто. Тебе понадобится блендер, зеленые фрукты и овощи (свежие, но все равно зеленые!), можно добавить круп, пряностей, меда…

Вариантов смузи так много, что ты точно найдешь себе подходящий рецепт. Главное научится их правильно готовить.

Советы и секреты приготовления смузи

  • Обычно детокс-смузи состоит из трех компонентов – жидкости, зелени и добавки в виде фруктов, ягод и овощей. В качестве жидкой основы отлично подходит зеленый чай, обычная питьевая вода, любое молоко растительного происхождения, натуральный йогурт без добавления консервантов, подсластителей и красителей. Остальные молочные продукты слишком тяжело перевариваются для детокс-напитка. Вид зелени, как и другие наполнители зависят от конкретного рецепта.
  • Если ты планируешь выпить смузи вместо приема пищи, то добавь в него побольше калорийных ингредиентов. Это могут быть овсяные хлопья, кунжут, орешки.
Рецепты детокс-смузи

Рецепты детокс-смузи

  • В качестве подсластителей смузи используй мед, финики, бананы, курагу. Никакного сахара!
  • Идеально приготовленный смузи имеет консистенцию йогурта. Его можно есть ложкой. А структура должна быть однородной.
  • Если внешний вид блюда для тебя важен, то тогда не смешивай зеленые фрукты и овощи с красными. Получится некрасивая болотно-зеленая смесь. Но безусловно полезная.
  • Вкусный смузи – холодный смузи. Добиться этого можно, если ты будешь использовать замороженные ингредиенты, кубики льда, охлажденную воду. Не бойся заболеть – пока все приготовится, смузи будет приятной температуры.
  • Смузи долго не хранится, поэтому готовить его впрок – дело гиблое. Сразу сделала, сразу и ешь.
  • Калорийные смузи (с орехами, медом, бананами и т.д.) лучше есть в первой половине дня.
  • Приготовление смеси в блендере происходит в два этапа: сначала на низкой скорости нужно все измельчить, а потом, на высокой – сделать смесь йогуртообразной.
  • Правильная последовательность добавления ингредиентов сделает смузи более нежным. В первую очередь жидкость смешивается с водой, потом добавляются твердые фрукты, овощи и орехи и в последнюю очередь – мягкие ингредиенты.

Внимательно соблюдай правила при приготовлении смузи и тогда у тебя получится вкусный и полезный напиток, очищающий организм.

Рецепты детокс-смузи

С бананом, шпинатом и киви

Тебе понадобится:

  • один плод киви;
  • один банан;
  • пучок шпината;
  • 150 мл воды;
  • семена чиа/кунжут/любые орехи.
Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

Помой все фрукты и зелень, банан и киви очисти от кожуры. Листья шпината отдели от стеблей. Листья не режь, а порви руками. В чаше блендера сначала смешай зелень и воду, потом добавь киви и банан. Последними добавь семена или орехи. Помни, что при приготовлении желательно и воду, и фрукты брать холодные. Если хочется подсластить, добавь немного натурального меда.

Содержание банана и киви в напитке делает его питательным и богатым на витамины. А шпинат работает как раз на детоксикацию, очищая организм от шлаков и токсинов.

С авокадо, имбирем и зеленым яблоком

Ингредиенты:

  • одно зеленое яблоко;
  • спелое авокадо;
  • средний огурец;
  • 1-2 сантиметра корня авокадо (по толщине тоже около сантиметра);
  • 150 мл воды.

Обязательно промой фрукты (авокадо тоже фрукт!) и овощи. Яблоко и огурец нарежь ломтиками, удобными для блендера, кожицу можно оставить. Авокадо нужно избавить от кожуры и косточки. Сначала нужно добавить в блендер огурец и воду, потом авокадо и в последнюю очередь яблочные дольки и имбирь.

Содержание в смузи авокадо делает напиток насыщенным полезными жирами. Яблоко и имбирь повышают иммунитет, и придают напитку необычный вкус. Клетчатка, которая содержится в огурце, прочищает кишечник от шлаков и токсинов.

С соком лайма, яблоком и авокадо

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка сока лайма;
  • одно яблоко;
  • один созревший плод авокадо;
  • Кайенский перец – щепотка;
  • Соль – щепотка.

Этот рецепт однозначно удивит даже тех, кто перепробовал многие рецепты смузи. Необычный вкус поразит даже гурмана. Яблоко в составе напитка снижает холестерин в крови, авокадо богато на насыщенные жиры, поэтому этим смузи можно заменить даже полноценный прием пищи.

Фото Jordana – Radiantly Nourished Blog on Unsplash

Сок лайма нормализует состояние желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины. Кайенский перец не только придает необычный вкус, но и ускоряет метаболизм и помогает бороться с лишними килограммами.

Со шпинатом и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • банан;
  • киви;
  • 200 мл воды;
  • 150 грамм пекинской капусты;
  • 150 грамм шпината;
  • лимонный сок – 1 столовая ложка;
  • семеня льна/чиа/кунжут/овсяные хлопья – щепотка по вкусу;
  • мед – 1 столовая ложка.

Киви и банан очистить от кожуры и нарезать ломтиками, удобными для блендера. Пекинскую капусты помыть, снять верхние листья, они не пригодятся, а листья под ними – да. Листики капусты порвать, чтобы было удобнее добавлять их к остальной смеси. Шпинат помыть, отделить листочки от стебля, и порвать листочки руками. В чашу блендера сначала добавить воду, лимонный сок, шпинат и капусту, потом банан и киви. В последнюю очередь добавить мед, семена или хлопья.

Фото автора Kindel Media: Pexels

Зелень в этом смузи очищает кишечник, семена или хлопья и фрукты делают коктейль питательным.

С капустой и грейпфрутом

Ингредиенты:

  • 4-5 соцветий брокколи (в зависимости от размера);
  • грейпфрут;
  • 200 мл зеленого охлажденного чая;
  • половинка стебля сельдерея;
  • 1 столовая ложка семян кунжута/чиа/подсолнечника.

Заранее завари свежий зеленый чай и охлади его в холодильнике. Можно использовать лед. Почисть грейпфрут, обязательно удаляя пленки. Помой овощи и зелень, хорошенько их вытри и измельчи ножом. В чашу блендера добавь зелень и чай, потом грейпфрут и в последнюю очередь – семена.

Такой смузи не только отлично очистит организм, но и насыщает витамином С и препятствует набору веса.

Обязательно соблюдай все правила приготовления смузи, выбирай только свежие и натуральные ингредиенты и тогда волшебный коктейль пойдет впрок и все симптомы накопленной интоксикации уйдут.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Поговорим о детокс-смузи! Я лично попробовала несколько рецептов и честно говоря, не все они были вкусными. Были такие, которые выглядели потрясающе на картинке, но вкус оказался совсем не мой. Важно экспериментировать, находить свои любимые ингредиенты и создавать смузи, которые вам действительно нравятся.

  2. avatar

    Я пробовала детокс-смузи в качестве способа очистить организм и улучшить пищеварение. Честно говоря, я не заметила какого-то значительного изменения после нескольких дней употребления смузи. Возможно, это индивидуально, и у каждого организма своя реакция. Но для меня, детокс-смузи больше стал приятным утренним ритуалом, который даёт энергию на весь день.

  3. avatar

    Это отличный способ добавить больше фруктов и овощей в свой рацион. Я заметила, что когда я начала употреблять смузи регулярно, мое пищеварение улучшилось, и я стала чувствовать себя более легкой и энергичной. Особенно мне нравятся смузи с добавлением зеленых листьев, таких как шпинат или кале. Они придают смузи особый вкус и делают его еще полезнее.

  4. avatar

    Когда я решила попробовать его, я столкнулась с трудностями при подготовке ингредиентов. Некоторые фрукты и овощи требуют предварительной обработки или очистки, что может занять время. Но постепенно я научилась планировать и готовить ингредиенты заранее, чтобы упростить процесс приготовления смузи. Это помогло мне быть более последовательной и наслаждаться свежими и питательными смузи каждый день.

  5. avatar

    Помимо пользы для организма, такие смузи также могут быть вкусными и красивыми. Я стала экспериментировать с разными комбинациями фруктов, овощей и добавками, чтобы создавать смузи, которые не только полезны, но и приятны для глаза и языка. Так что не бойтесь экспериментировать и делать свои уникальные рецепты детокс-смузи, чтобы получить максимум удовольствия и пользы!

  6. avatar

    Когда я впервые попробовала детокс-смузи, я была впечатлена их освежающим эффектом. Они помогли мне чувствовать себя более легкой и энергичной, особенно после периода праздничных застолий. Я стала добавлять в смузи свежие ягоды, зелень и цитрусовые фрукты, чтобы получить свежий и приятный вкус. Это стало для меня хорошим способом начать день и дать организму порцию витаминов и антиоксидантов.

  7. avatar

    Одна из вещей, которую я осознала при приготовлении этого – это важность качественных ингредиентов. Я стараюсь выбирать органические продукты и использовать свежие и сезонные фрукты и овощи. Это дает мне уверенность в том, что я получаю максимальную пользу от смузи и избегаю вредных добавок или пестицидов.

  8. avatar

    Они стали не только способом очистить организм, но и возможностью экспериментировать с новыми вкусами и текстурами. Я люблю добавлять различные суперфуды, такие как чиа-семена или мака, чтобы придать смузи дополнительные питательные свойства. Это делает процесс приготовления смузи увлекательным и интересным.

  9. avatar

    Для меня детокс-смузи стали способом улучшить свое отношение к питанию. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, что я не должна есть, я начала сосредотачиваться на том, что могу добавить в свой рацион для поддержания здоровья. Детокс-смузи помогают мне ощутить себя заботящейся о своем теле и сделать выбор в пользу более полезных продуктов.

  10. avatar

    Я начала экспериментировать с разными сочетаниями фруктов, овощей и добавками, и каждый раз это становится маленьким приключением. Это позволяет мне внести разнообразие в свой рацион и наслаждаться новыми вкусами и текстурами.

  11. avatar

    Честно говоря, я не слишком уверена в эффективности детокс-смузи. Мне кажется, что наш организм сам способен очищаться и не нуждается в специальных напитках для этого. Это может быть просто маркетинговый трюк, чтобы заработать деньги на тренде здорового питания.

  12. avatar

    У меня возникли проблемы с перевариванием некоторых ингредиентов, которые часто используются в детокс-смузи, например, зелень или фрукты с высоким содержанием клетчатки. Это приводит к дискомфорту и вздутию живота. Я предпочитаю придерживаться более обычных и привычных продуктов, чтобы избежать этих проблем.

  13. avatar

    Мне кажется, что их иногда слишком сложно готовить. Некоторые рецепты требуют большого количества ингредиентов и специализированного оборудования, такого как блендер высокой мощности или соковыжималка. Это не всегда удобно и доступно для каждого.

  14. avatar

    Я заметила, что некоторые из них имеют высокую калорийность, особенно если включают много орехов или семян. Это может быть проблемой для тех, кто стремится снизить вес или контролировать потребление калорий. Вместо этого я предпочитаю употреблять свежие фрукты и овощи в их натуральном виде, чтобы получить максимум пользы без излишней калорийности.

  15. avatar

    Для меня детокс-смузи кажутся просто модным трендом. Вокруг них создана такая шумиха, будто они способны решить все проблемы нашего организма. Но я сомневаюсь, что один-два стакана смузи могут преобразить мое здоровье и обеспечить долгосрочные пользы.

  16. avatar

    Еще одна проблема с этими напитками – это их высокая стоимость. Использование экзотических ингредиентов и добавок, таких как спирулина или суперфуды, может существенно увеличить затраты на покупку продуктов. Для некоторых людей это может быть неподъемным бременем для бюджета.

  17. avatar

    Мне не нравится идея замены полноценного приема пищи детокс-смузи. Хотя они могут быть полезными как добавка к рациону, я не верю, что они могут заменить все необходимые питательные вещества, которые мы получаем из разнообразной и сбалансированной пищи.

  18. avatar

    Я обратила внимание, что детокс-смузи могут вызвать дискомфорт в пищеварительной системе. Иногда большое количество волокон и активных компонентов может вызвать вздутие, газы и неудобства. Я предпочитаю быть осторожной и слушать свое тело, чтобы избежать таких проблем.

  19. avatar

    Каждый организм уникален, и то, что хорошо подходит для одного, может быть неэффективным или даже вредным для другого. Я считаю, что важно слушать свое тело, консультироваться с профессионалами и принимать решения о своем питании и здоровье на основе индивидуальных потребностей и ощущений.

  20. avatar

    Я предпочитаю пищу с текстурой и жевательными ощущениями, а смузи часто имеют более гладкую и жидкую консистенцию. Я чувствую, что не получаю достаточного удовлетворения от такого вида питания и предпочитаю более сбалансированный подход к своему рациону.

  21. avatar

    Окей, давайте разоблачим этот детокс-смузи хайп! Я попробовала несколько рецептов, и могу сказать, что они не спасают от всех проблем мира, как обещают. Но зато я теперь точно знаю, как выглядеть круто, попивая свой смузи в Instagram.

  22. avatar

    Честно, мне кажется, что детокс-смузи – это настоящее искусство. Я стараюсь повторить тот же вид, который видела в интернете, но у меня всегда получается каша неестественного цвета. Наверное, смузи должны выглядеть хорошо только на фотографиях.

  23. avatar

    Попробовала его, и у меня появилось ощущение, что я пью смесь земли и трав. Не могу сказать, что это был мой любимый вкус, но, эй, хоть я себя здоровой чувствовала, даже если мое лицо выражало протест.

  24. avatar

    Я поняла, что это хороший способ испытать свои границы терпения. Когда я пыталась пить эту зеленую вкусняшку, я чувствовала себя как супергерой, который сражается с каждым глотком. Но, признаться, иногда просто хочется чего-то сладкого и не-зеленого.

preload
close
up