курочка Фото автора Lukas: Pexels

Почему мясная диета подходит для похудения как нельзя лучше

Анна Ковалева

Автор

Обладатель черного пояса по диетам, специалист по похудению и мастер спорта...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Каждый раз, изучая новую диету, ты обязательно прочитаешь, что нужно есть больше овощей и фруктов. Что именно такой рацион является основой здорового питания. Ведь там витамины, клетчатка и вообще много чего полезного.

Но создательница мясной диеты Михайла Петерсон решила пойти другим путем, провозгласив, что мясо – это не только вкусно и полезно, но и верный способ похудеть. Кроме того, мясная диета обещает излечение аутоиммунных заболеваний и ускорение обмена веществ. Возможно, стоило бы написать, что веганам и вегетарианцам читать эту статью смысла нет. Но, на самом деле, и им будет что почерпнуть из этого текста.

Суть диеты

мясное блюдо
Фото: @pixabay

Есть, конечно, и совершенно несовместимые со здоровьем варианты мясной диеты, когда есть можно только говядину. Ее можно тушить или готовить на гриле. А запить мясные блюда следует бурбоном. Это крепкий алкогольный напиток, вроде виски, который делают из кукурузы.

А еще нужно регулярно посещать инфракрасную сауну и ходить в салон красоты на криотерапию (это когда на твою кожу воздействуют холодом). По задумке, это должно ускорить обмен веществ. В обычной мясной диете разрешены все виды мяса, а также рыба, яйца, молочные продукты. И волноваться по поводу их калорийности не стоит.

Смысл диеты в том, чтобы организм черпал энергию из собственных запасов. А так как с мясом будет поступать достаточно белков, то тратиться будут не твои мышцы, а жир.

Плюсы мясной диеты

  • Из рациона исключаются быстрые углеводы (сладости, мучные изделия, сладкие газированные напитки). То есть все то, что ты и так исключить, если решишь питаться правильно;
  • Похудеть действительно можно.

Минусы мясной диеты

Главным минусом этого рациона является то, что никаких, даже сугубо теоретических научных доказательств его пользы нет. Кроме того:

Карнивор диета

Карнивор диета

  • Это низкоуглеводная диета. Да, так можно быстро похудеть, но жить на ней долгий период нельзя;
  • В самых радикальных версиях этой диеты нельзя есть ничего кроме мяса. А это довольно быстро приводит к дефициту необходимых полезных веществ и витаминов. Что грозит для тебя серьезными проблемами со здоровьем;
  • Повышается холестерин в крови, что приведет тебя к болезням сердца и сосудов. Повышенному риску инсультов и инфарктов;
  • Повышение артериального давления;
  • Повышения риска развития рака прямой кишки;
  • Кстати, о проблемах со здоровьем. Отсутствие клетчатки гарантирует тебе проблемы с пищеварением;
  • Большое количества белка в еде сильно нагружает почки. Поэтому если у тебя с ними какие-то проблемы, то даже не думай об этой диете;
  • С одной стороны, мясо это белок. А значит, что будет долго сохраняться ощущение сытости. Но, с другой стороны, суть любой диеты в том, чтобы создать дефицит калорий. А любое мясо — продукт калорийный. Поэтому порции еды должны быть маленькими;
Фото автора Harry Dona: Pexels
  • Как и любая монодиета, мясная негативно влияет на твое настроение. Подавленность, агрессия, постоянное чувство усталости.

Меню строгой мясной диеты

Особого разнообразия ты здесь не найдешь, но вот приблизительный рацион на неделю.

  • День первый

На завтрак нужно съесть несколько яиц, кусочек бекона и сардины.

В обед котлета из индейки, рагу из говядины, вяленый лосось.

На ужин куриная печень, морепродукты, бифштекс или филе миньон.

Перекусить можно вяленым мясом или маленьким кусочком сыра пармезан.

  • День второй

На завтрак морепродукты (например, креветки), яйца и жирные сливки.

В обед съешь филе тунца, вяленую говядину и стейк.

На ужин рагу из баранины, говяжья печень, морепродукты.

Перекусить можно небольшим количеством сыра чеддер или стаканом мясного бульона.

  • День третий

Утром съешь пару яиц, запеченное филе лосося и пару сосисок.

В обед у тебя будет говяжье рагу, свиная отбивная и рыбная консерва.

На ужин котлета из индейки, немного сыра пармезан и мясной бульон.

Перекусить можно вареными яйцами и креветками.

Giphy
  • День четвёртый

На завтрак пара кусочков бекона, тушеная курятина, форель.

В обед тефтели, вяленая рыба и немного сыра чеддер.

На ужин свиная отбивная и крабы, приготовленные в кляре.

Перекус — вяленое мясо и банка рыбной консервы.

  • День пятый

Утром пара яиц, несколько сосисок или сарделек.

В обед куриная печень, рагу из свинины, запеченная баранина.

Вечером жирные сливки, морепродукты, стейк.

Перекус вяленое мясо и мясной бульон.

Щадящий вариант мясной диеты

Намного лучше будет, если ты сократишь употребление углеводов за счет сладостей и мучных изделий. И увеличишь количество мяса, чтобы получать достаточно белка. В этом варианте диеты есть можно не только говядину, но любое мясо и мясные продукты (колбаса, сосиски, котлеты). А еще яйца, морепродукты, овощи и рыба.

Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

Нельзя есть: хлебобулочные изделия, крупы, сладости и сахар, макаронные изделия, фрукты, молочные продукты, алкоголь, сладкие напитки, магазинные соки. Из овощей запрещены морковь, картофель, кукуруза.

Мяса есть можешь сколько угодно. Его даже можно жарить (но только на оливковом масле). Количество овощей тоже не ограничено (салаты заправляются тоже только оливковым маслом). Кушать нужно дробно, не менее 5 раз за день. Пить достаточно воды и не есть позже 20:00.

Рассчитана такая диета на две недели, за которые ты можешь сбросить до 8 кг.

Меню щадящей мясной диеты

Это общие рекомендации. Мясо и овощи можно жарить, запекать, готовить на пару и на гриле.

  • День №1

Утром съесть 100 г отварного нежирного мяса и 100 г рагу из овощей. Рагу можно заменить овощным салатом.

На первый перекус съесть одно вареное яйцо и капустный салат.

В обед 200 г отварного нежирного мяса, кусочек ржаного хлеба и 200 г рагу из овощей.

Во второй перекус овощной салат.

На ужин 100 г отварного нежирного мяса или рыбы и 100 г рагу из овощей или 100 г салата из квашеной капусты или вареной свеклы.

  • День №2

На завтрак съесть 100 г отварного мяса, овощной салат и выпить чашку несладкого чая.

В обед нужно съесть 200 г отварной нежирной рыбы и один любой фрукт. Выпить стакан свежевыжатого сока.

Вечером 100 г отварного мяса или рыбы, овощной салат и небольшой кусочек ржаного хлеба.

В перекусы можно есть овощной салат.

  • День №3

Утром съесть 100 г нежирного отварного мяса и один фрукт.

Во второй прием пищи 150 г отварных бобовых и овощной салат.

На ужин 100 г отварного мяса и квашеную капусту.

В перекусы можно съесть несколько овощей или вареное яйцо.

  • День №4

На завтрак 100 г обезжиренного творога и чашка чая.

В обед 100 г мясного рагу и овощной салат.

Фото автора Nicolas Postiglioni: Pexels

Вечером котлета, приготовленная на пару и овощной салат.

В качестве перекуса — фрукты.

  • День №5

Утром стакан печенья и два крекера.

В обед 200 г отварного мяса или рыбы, овощной салат.

На ужин отварное мясо и один фрукт.

Перекусить можно овощами.

  • День №6

На завтрак нужно съесть обезжиренный творог.

В обед 150 г бобовых и овощной салат.

На ужин винегрет и 150 г отварного мяса.

Перекус — несколько вареных яиц.

Фото автора Jacob Moseholt: Pexels
  • День №7

Утром стакан молока с двумя крекерами.

В обед 200 г отварного мяса и овощной салат.

На ужин суп на мясном бульоне и кусочек ржаного хлеба.

Перекус – овощной салат.

Можно уверенно сказать, что строгая мясная диета не принесет тебе пользы. Так что лучше от нее отказаться. На этом месте веганы и вегетарианцы могут спокойно выдохнуть.

Единственный вариант – это щадящая диета, но она мало чем отличается от других рационов. Разве что там содержится больше жиров, которые могут негативно повлиять на твое здоровье. Поэтому присмотрись лучше к какой-то более полезной диете.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up