Витамины в авокадо – какими микроэлементами и минералами богат фрукт
Какие витамины и микроэлементы содержатся в авокадо – чем оно так полезно Фото автора Daria Shevtsova: Pexels

Какие витамины и микроэлементы содержатся в авокадо – чем оно так полезно

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Последнее время авокадо стало пользоваться чрезвычайной популярность среди поклонников полезного питания. Аллигаторова груша (да-да, это еще одно название этого продукта, которые ты вряд ли встретишь повсеместно) – это плод растения рода Персея из семейства лавровых. Среди тропических культур авокадо занимает четвертое место по производству в мире. Главные экспортеры этой заморской груши – Африка, Израиль, США, Мексика, Чили и Бразилия.

Популярность авокадо объясняет просто – обилие полезных веществ и положительное влияние на организм не остаются незамеченными.  Диетологи уже даже причисляют этот зеленый плод к супер-еде, настолько он полезен.

Авокадо в лицо

авокадо
Фото автора ready made: Pexels

На самом деле авокадо – это не овощ. Да, вкус у него далек от сладкого, но все же эта груша, т.е. фрукт. Растут аллигаторовы груши на деревьях, которые достигают 20 м в высоту. Средний вес одного плода около 300 грамм. Незрелые плоды облагают темно-зеленой твердой кожицей. Обрати внимание на авокадо в магазинах – вряд ли ты встретишь черный плод, хотя именно таким он становится после созревания.

При покупке учитывай время, в которое ты собираешься съесть плод. Если возьмешь твердый, светло-зеленый и никак не реагирующий на надавливание – этому авокадо нужно полежать 4-5 суток и дозреть.

Если при надавливании ямка не разглаживается, а внутри чувствуется кашица, то такой плод перезрел, и, возможно, уже начал подгнивать внутри.

Твой фрукт тот, при нажатии на который ямка быстро исчезает, цвет плода темно-зеленый. Если потрясти, то будет слышен звук косточки. Такой плод можно есть уже сейчас.

Химический состав заморской груши

Авокадо – один из самых питательных фруктов. Конкуренцию ему составляет лишь кокос. На 100 зеленой маслянистой мякоти авокадо приходится 160 ккал. Жиров в плоде больше всего – 90%, углеводов и белков – по 5% каждого.

Что произойдет, если съедать авокадо каждый день?

Что произойдет, если съедать авокадо каждый день?

Фрукт уникален по своему химическому составу: ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, клетчатка, витамины и минералы и бета-ситостерин. Все это вкупе дает массу положительных свойств для твоего организма.

На 100 грамм авокадо в среднем приходится:

  • белков – 2 грамма;
  • углеводов – 1,8 грамм;
  • жиров – почти 15 грамм, из которых 2,1 грамм – насыщенные, 9,8 – мононенасыщенные и 1,8 грамма – полиненасыщенные;
  • вода – 73,2 грамма.

Витаминный и минеральный состав

В авокадо много полезных витаминов и минералов, которые благотворно повлияют на твой организм.

Витамин А, витамины В1, В2, В3, В5, В6, С и К делают плод чрезвычайно полезным. Больше всего в нем витамина В2 и В5, а также аскорбиновой кислоты. Эти витамины помогают пищеварению и иммунной системе, что доказывает их важность для тебя.

В состав макроэлементов, которыми богато авокадо, входят: калий, натрий, фосфор, магний, кальций, хлор и сера. Особенно много в зеленом фрукте калия, который благотворно влияет на сердечнососудистую систему и вызывает у тебя чувство удовлетворения и счастья.

Есть в авокадо и микроэлементы, представленные в виде железа, цинка, кобальта, алюминия, меди, марганца, йода, молибдена, фтора и бора.

Полезные свойства авокадо

Обилие витаминов, минералов и отличное соотношение БЖУ благотворно влияет на многие органы и системы твоего организма:

Фото автора Matthias Oben: Pexels
  • Авокадо положительно воздействует на нервную систему, избавляя от усталости и раздраженности;
  • Очищает организм от шлаков и токсинов;
  • Повышает иммунитет;
  • Помогает сжигать жиры и худеть, петум ускорения метаболизма;
  • Приводит в норму давление;
  • Зрение, благодаря авокадо, дольше остается острым;
  • Борется с проявлениями старости как снаружи организма, так и внутри его;
  • Противостоит свободным радикалам;
  • Обладает возбуждающим действием;
  • Оказывает тонизирующий эффект.

С чем есть и как есть

Чаще всего из авокадо готовят холостые закуски вроде бутербродов, канапе, корзиночек с маслянистой мякотью зеленой груши. Во Вьетнаме и Бразилии с авокадо можно часто встретить молочные коктейли, а в Шри-Ланке – сладкий десерт из авокадо.

Многим известно мексиканское блюдо, которое не обходится без авокадо – гуакамоле. Острый вкус понравится не всем, но попробовать стоит – вдруг ты та самая счастливица, которой будет по душе мексиканское блюдо.

Фото автора energepic.com: Pexels

Нежный и необычный вкус отлично сочетается в салатах с морепродуктами, овощами, мясом и рыбой. Есть авокадо можно в любом виде (главное без косточки и шкурки). Запекай, жарь, вари, туши – делай с авокадо то, что тебе нравится. Но помни – самую большую пользу для организма принесет продукт, который не подвергался термической обработке.

Авокадо – это вкусный, полезный фрукт, с которым можно приготовить все, что угодно, начиная закусками, заканчивая супами и десертами. Диетологи отмечают уникальную пользу для твоего организма этого плода и рекомендую его тем, кто желает похудеть и оставаться в форме. Ешь авокадо почаще, и твоя жизнь однозначно улучшится.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Авокадо – настоящий подарок для нашей кожи! Я всегда мечтала о здоровом и сияющем цвете лица, и когда я начала добавлять авокадо в свой рацион, я заметила потрясающие изменения. Маски из авокадо помогают увлажнить и питательно насытить кожу, придавая ей нежность и эластичность. Теперь я без ума от своего здорового блеска!

  2. avatar

    Я никогда не могла смириться с мыслью о здоровом питании, ведь это значило отказ от вкусной еды. Но авокадо полностью изменило мое представление! Теперь я могу наслаждаться вкусными и сытными блюдами, при этом заботясь о своем здоровье. Авокадо – настоящий спаситель, который добавляет насыщенность любому блюду, делая его по-настоящему незабываемым!

  3. avatar

    Всегда стремилась быть активной и энергичной, но часто чувствовала, что не хватает силы и выносливости. Но как только я включила авокадо в свой рацион, я почувствовала, что мое тело ожило! Авокадо богато здоровыми жирами, витаминами и минералами, которые дарят мне энергию на весь день. Теперь я готова покорять новые горизонты!

  4. avatar

    Как модница, всегда ищущая новые способы заботы о своих волосах, я была в восторге, когда узнала о преимуществах авокадо для волос. Маски на основе авокадо делают мои волосы более мягкими, шелковистыми и сияющими. Они также помогают предотвратить ломкость и выпадение волос, что делает их гораздо здоровее и красивее!

  5. avatar

    Как активная спортсменка, я всегда ищу питательные продукты, которые помогут восстановить мои мышцы после тренировок. Авокадо – настоящий белковый бомбардир! Оно содержит все необходимые аминокислоты, чтобы поддерживать мои мышцы в отличной форме. Благодаря авокадо я могу тренироваться на полную мощность и достигать новых спортивных достижений!

  6. avatar

    Борьба с постоянной усталостью и стрессом стала моей повседневной задачей. Однако, когда я открыла для себя авокадо, я нашла свое спасение! Авокадо содержит магний и витамин В6, которые помогают снять нервное напряжение и улучшают настроение. Теперь я чувствую себя бодрой и счастливой каждый день!

  7. avatar

    После рождения моего ребенка, я столкнулась с проблемой недостатка железа и анемии. Но, к моему удивлению, авокадо стало моим лучшим другом в борьбе с этим! Богатое содержание железа в авокадо помогает повысить уровень гемоглобина и восстановить энергию. Теперь я могу наслаждаться каждым моментом материнства с полным здоровьем!

  8. avatar

    Авокадо – идеальный выбор для тех, кто стремится сохранить молодость и красоту своей кожи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина Е, авокадо борется с вредными свободными радикалами и замедляет процесс старения кожи. Я радуюсь своей молодой и упругой коже каждый день, благодаря этому удивительному фрукту!

  9. avatar

    Как вегетарианка, я всегда ищу продукты, которые помогут мне получить все необходимые питательные вещества. Авокадо стало моим лучшим другом в этом плане! Оно содержит растительные белки, здоровые жиры и много витаминов. Благодаря авокадо, я получаю все необходимое для поддержания своего здоровья и энергии!

  10. avatar

    Когда речь заходит о красоте и здоровье наших ногтей, авокадо становится настоящим спасением! Оно богато биотином, витамином, необходимым для роста и укрепления ногтей. Я больше не страдаю от ломких и тусклых ногтей – благодаря авокадо мои ногти стали крепкими и красивыми!

  11. avatar

    Как любительница здорового питания, я всегда ищу продукты, которые помогут мне поддерживать здоровый вес. Авокадо – это мое тайное оружие в борьбе с лишними килограммами! Благодаря его высокому содержанию клетчатки и здоровым жирам, авокадо усаживает чувство сытости и помогает контролировать аппетит. Теперь я могу наслаждаться едой без вины и ограничений!

  12. avatar

    Как студентка, я часто сталкиваюсь с проблемой концентрации и запоминания информации. Однако, с появлением авокадо в моей жизни, мой мозг стал работать на новом уровне! Авокадо содержит омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению памяти и когнитивных функций. Теперь я легко запоминаю новый материал и достигаю успеха в учебе!

  13. avatar

    Борьба с холестерином всегда была актуальной темой для меня. Но благодаря авокадо, я обрела спокойствие! Богатый питательными веществами состав авокадо помогает снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего. Теперь я могу наслаждаться вкусной пищей, не беспокоясь о своем здоровье!

  14. avatar

    В нашем быстром и стрессовом образе жизни, забота о сердце стала для меня приоритетом. С добавлением авокадо в свой рацион, я защищаю свое сердце от различных заболеваний! Богатый содержанием здоровых жиров, авокадо помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Я люблю свое сердце и забочусь о нем с помощью этого прекрасного фрукта!

  15. avatar

    Авокадо – настоящий герой моего пищевого рациона! Благодаря его многофункциональности и питательным свойствам, я могу использовать его в разных блюдах. Салаты, сэндвичи, гуакамоле – авокадо прекрасно сочетается с разными продуктами, придавая им неповторимый вкус и пользу для моего организма. Благодаря авокадо, моя кулинарная фантазия расцветает, а мое здоровье – улучшается!

  16. avatar

    Когда речь заходит о заботе о своем пищеварении, авокадо является настоящим спасением! Богатое содержание клетчатки в авокадо помогает регулировать работу кишечника и поддерживать здоровую микрофлору. Благодаря этому фрукту я забываю о проблемах с запорами и чувствую себя легкой и комфортной!

  17. avatar

    Как любительница спокойных и полноценных ночей сна, я нашла в авокадо своего спутника! Высокое содержание магния в авокадо помогает расслабиться и улучшить качество сна. Каждую ночь я сплю глубоко и просыпаюсь чувствуя себя отдохнувшей и полной энергии!

  18. avatar

    В моей постоянной борьбе с вирусами и простудами, авокадо стало моим естественным иммунитетом! Оно содержит множество антиоксидантов и витаминов, которые укрепляют мой организм и повышают его защитные функции. Теперь я редко болею, а когда болею, восстанавливаюсь гораздо быстрее!

  19. avatar

    Авокадо – мой незаменимый помощник в борьбе с вредными радикалами окружающей среды! Богатый антиоксидантами состав авокадо помогает снижать воздействие свободных радикалов, вызванных загрязнением и ультрафиолетовыми лучами. Теперь моя кожа молодая и защищена от негативного воздействия окружающей среды!

  20. avatar

    В поиске продукта, который поможет мне поддерживать здоровье моих глаз, я обнаружила удивительное свойство авокадо! Оно содержит лютеин и зеаксантин – антиоксиданты, которые защищают глаза от вредного воздействия света и улучшают зрение. Теперь я могу наслаждаться яркими красками мира безопасно и без ограничений!

  21. avatar

    Как любительница здорового и сбалансированного образа питания, я не могла не обратить внимания на авокадо! Его низкий гликемический индекс делает его идеальным продуктом для контроля уровня сахара в крови. Благодаря авокадо, мой организм получает необходимую энергию без резких скачков сахара и чувства голода!

  22. avatar

    С течением времени, моя кожа теряла упругость и эластичность. Но благодаря регулярному употреблению авокадо, я вернула своей коже молодость и красоту! Богатое содержание витамина C и коллагена в авокадо способствует повышению тонуса и увлажнению кожи, делая ее мягкой и упругой. Теперь я радуюсь своему молодому и свежему облику каждый день!

  23. avatar

    Как любительница активного образа жизни, я всегда ищу продукты, которые помогут восстановить мои мышцы после интенсивных тренировок. Авокадо стало моим надежным помощником в этом! Богатое содержание калия в авокадо способствует восстановлению и укреплению мышц. Теперь я готова к новым вызовам, зная, что мои мышцы в хорошей форме!

  24. avatar

    В мире быстрого темпа и стресса, я искала продукт, который поможет мне снять напряжение и успокоиться. И авокадо оказалось именно тем, что мне нужно! Богатый магнием, авокадо помогает расслабиться, снизить уровень стресса и улучшить настроение. Я нахожу покой и гармонию, наслаждаясь вкусом этого удивительного фрукта!

  25. avatar

    Как любительница фитнеса и здорового образа жизни, я знаю, как важно поддерживать здоровую функцию сердца и сосудов. Авокадо стало моим незаменимым спутником в этом! Богатое содержание здоровых жиров в авокадо помогает снизить уровень холестерина, поддерживает гладкие мышцы сосудов и укрепляет сердечную систему. Я берегу свое сердце и позволяю ему биться с полной силой, благодаря этому полезному фрукту!

  26. avatar

    Жизнь в городе приводила к частым проблемам с дыхательной системой у меня и моей семьи. Однако, когда мы включили авокадо в наш рацион, мы заметили значительное улучшение нашего здоровья! Авокадо богато антиоксидантами, которые помогают защищать наши легкие от вредных веществ и укрепляют иммунную систему. Теперь мы дышим полной грудью и наслаждаемся свежим воздухом города!

preload
close
up