Аппендикс – это небольшой отросток слепой кишки, который находится между тонким и толстым кишечником в нижнем правом углу живота. Другое его название – червеобразный отросток. Его диаметр всего 1 см, а длина обычно от 5 до 15 см.
При остром его воспалении – аппендиците, возникает необходимость в удалении аппендикса целиком. Острый аппендицит остается самым распространенным хирургическим заболеванием органов брюшной полости. Для успешного восстановления после операции очень важно соблюдать специальную диету. О том, как правильно питаться после аппендэктомии, ты узнаешь из этой статьи.
В этой статье:
Функции аппендикса в организмеАппендэктомия и её видыДля чего назначают диету и сколько её нужно соблюдатьПоследовательность послеоперационных диетХарактеристика и примерное меню диеты 0аХирургическая диета №1аХирургическая диета номер 1, характеристикаКакие продукты разрешены при соблюдении диеты №1Запрещённые продукты диеты №1Меню диеты №1 на деньФункции аппендикса в организме
Ранее аппендикс считался чуть ли не бесполезным органом. В настоящее время его важная роль в организме не вызывает сомнений. Червеобразный отросток:
- Выполняет защитную функцию, борется с воспалительными процессами в кишечнике. Его слизистая выстлана лимфоидной тканью.
- Вырабатывает гормоны, которые регулируют перистальтику и работу сфинктеров.
- Служит банком полезной кишечной микрофлоры.
- Выделяет секрет, содержащий ферменты – амилазу и липазу.
- Помогает росту и развитию детей. Новорожденные, у которых массово удаляли аппендикс в начале 20 века, медленнее развивались и умственно, и физически, росли более слабыми и имели функциональные расстройства пищеварения.
Аппендэктомия и её виды
Однако если аппендикс воспалился и диагноз подтверждён, отросток приходится удалять. Сама операция по удалению аппендицита носит название аппендэктомия.
В зависимости от расположения отростка, остроты воспаления, наличия осложнений и других факторов, врач выберет один из следующих вариантов:
- Традиционное удаление, проводится через разрез с правой стороны внизу живота.
- Лапароскопическая аппендэктомия (или лапароскопия аппендицита) – это метод удаления при помощи эндоскопа, проводится через три маленьких разреза брюшной стенки по 1-2 см каждый.
При лапароскопии восстановление всех функций ЖКТ происходит быстрее и легче.
Однако, каким бы способом ни была проведена операция, потребуется соблюдение особой диеты.
Для чего назначают диету и сколько её нужно соблюдать
Строгое соблюдение правильно назначенной диеты поможет быстрее выздороветь и избежать осложнений.
Послеоперационное питание должно:
- Щадить кишечник и другие отделы ЖКТ.
- Способствовать заживлению послеоперационной раны.
- Повысить сопротивляемость организма при явлениях воспаления и интоксикации.
- Помочь нормализовать обмен веществ.
- Восстановить силы организма.
Последовательность послеоперационных диет
После операций на кишечнике традиционно последовательно назначают хирургические диеты № 0а, 1а, 1и 1б.
Какое должно быть питание после удаления аппендицита?
В первые 12-24 часа после операции придётся обойтись вовсе без еды, вначале пациенту только смачивают губы, позже разрешают пить. Далее, в зависимости от состояния больного, степени воспаления и вида операции, назначают разный стол.
После сложных патологий он более строгий, а после лапараскопии требования мягче, так как эта операция менее травматична. В любом случае, расширение рациона и изменение консистенции блюд проводится индивидуально и постепенно.
Не раньше, чем через 14-21 день начинают плавное возвращение к дооперационному рациону.
При нормально протекающих процессах восстановления врачи стараются как можно раньше переводить больных на полноценное питание с широким продуктовым набором.
Полный переход на обычное питание завершается, как правило, через 2-2,5 месяца.
Характеристика и примерное меню диеты 0а
Назначается такое питание на первые 2-3 дня. Все блюда жидкой и желеобразной консистенции, с ограниченным до 1г в сутки количеством соли. Подают их тёплыми, но не выше 45 градусов. Кушать можно 8 раз в день порциями по 150-300 грамм на приём.
Приблизительное меню диеты 0а:
- жидкий компот из фруктов
- жидкий кисель из сладких ягод
- процеженный бульон с маслом
- фруктовый мусс, компот
- сладкий чай с лимоном
- отвар из риса с маслом
- узвар
- компот из яблок
На 2 или 3-й день, в зависимости от состояния, могут добавить яйцо всмятку, сливки и 10г сливочного масла.
Хирургическая диета №1а
В последующие дни меню расширяется за счёт добавления протёртых каш на слабом бульоне или молоке, разбавленном водой, слизистых крупяных супов, овощных отваров, разведенных водой соков, паровых омлетов, рыбных и мясных суфле. Питание 6-ти разовое, небольшими порциями.
Больному можно предложить следующее меню:
- Протёртая овсяная каша на воде с 10г сливочного масла, яйцо всмятку, чай с лимоном и сахаром
- Жидкий фруктовый кисель
- Мясной бульон с рисом, суфле, приготовленное на пару из варёной курицы, отвар шиповника
- Фруктовое желе со сливками
- Омлет на пару, гречка с маслом, протёртая, чай с лимоном и сахаром
- Мусс из некислых ягод, отвар шиповника
На следующем этапе пациента переводят на диету номер 1.
Хирургическая диета номер 1, характеристика
Выйдя из стационара нельзя сразу начать питаться, как до операции. На амбулаторном этапе вначале назначается вариант 1-й хирургической диеты с протёртыми блюдами и проводится постепенный переход на её непротёртый вариант, а затем и на обычное питание.
Каждый день нужно сокращать количество максимально обработанных механически и термически блюд. Если изменения переносятся хорошо, это говорит о нормализации функций ЖКТ и возможности расширять рацион дальше.
Диетический переход должен быть постепенным и занять от двух – трёх до пяти или шести недель.
Хирургическая диета номер 1 – это энергетически полноценное питание, которое умеренно щадит слизистую оболочку ЖКТ. Она предполагает 5-6 приёмов тёплой пищи, сваренной в воде или на пару, иногда запечённой без корочки, протёртой или даже куском, если пища не грубая.
Какие продукты разрешены при соблюдении диеты №1
Можно кушать все группы продуктов:
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки, не сдобные, подсушенные.
- Все сорта мяса или рыбы должны быть не слишком жирными. Перед приготовлением нужно очистить их от жёстких частей, сухожилий, фасций и шкурок. Перед тем, как перекрутить, мясо и рыбу отваривают.
- Супы готовь на воде или разведённом бульоне. В суп можно положить крупу, овощи или макаронные изделия, а заправит его небольшим количеством масла или сливок. Также можно добавить немного очень мелко нарезанного укропа.
- Молочные продукты также должны быть нежирными и некислыми. Жирные, такие как сливки, ограничивают, разводят водой или добавляют в готовые блюда.
- Разрешённое количество яиц – два-три в день, всмятку или в виде омлета на пару.
- Каши и макароны вначале протирают, а в дальнейшем хорошо разваривают.
- Овощи варят или готовят на пару. Разрешён картофель, морковка, цветная капуста, кабачок, свекла, тыква, спелые помидоры.
- Фрукты и ягоды нужно выбирать спелые, не кислые.
- Напитки – слабые или разведённые, например, соки.
- Можно даже десерты, такие как фруктовые муссы, молочное или фруктовое желе, зефир, мёд, пастила, джем и варенье.
Запрещённые продукты диеты №1
Продукты, которые входят в данную категорию либо исключаются полностью, либо резко ограничиваются. Вводятся они постепенно и с осторожностью.
Если, после употребления такого продукта ты испытываешь дискомфорт или даже боль, вздутие или диарею, откажись от него ещё на несколько недель.
К таким продуктам относятся:
- Ржаной хлеб и сдоба, тёплый свежий хлеб.
- Крепкие, не слитые бульоны, супы с зажаркой.
- Жирные сорта мяса и рыбы.
- Грибы.
- Любые консервы, копчёности и готовые рыбные и мясные изделия.
- Жирные и кислые молочные продукты.
- Бобовые, перловка, пшёнка, кукуруза, цельнозерновые макароны и отруби.
- Солёные и маринованные овощи, капуста, редька, сырой лук, щавель, шпинат, чеснок.
- Пряности и специи следует выбирать с осторожностью, острые под запретом.
- Крепкий чай и кофе, газировка, неразбавленные соки.
- Растительные масла первого отжима.
Меню диеты №1 на день
- Яйцо всмятку, вермишель, чай с лимоном.
- Яблоко, запечённое с сахаром без кожицы, творожный пудинг.
- Суп рисовый на мясном бульоне, куриные фрикадельки с отварными овощами, отвар шиповника.
- Язык отварной, сухарик, жидкий компот из сухофруктов.
- Рыба отварная, пюре из цветной капусты, чай с молоком.
- Йогурт.
Оксана
Спасибо за статью! Скажите пожалуйста, стоит ли принимать пробиотики на постоянной основе, если удалён аппендикс?
Ксения
Диета после удаления аппендицита – разве аппендицит удаляют? Разве не аппендикс удаляют? Аппендицит это не орган. Это диагноз – воспаление аппендикса. Воспаление аппендикса не удаляют, а лечат. В том числе аперативным путём. Не совсем грамотное название статьи.
OT LedY
Когда мне удалили аппендицит, я лежала в больнице, и мне приносили всякую еду, которая на еду непохожи, не думаю, что я запомнила Хоть что-то из этого, вообще люди обычно должны есть что-то постные, если я не ошибаюсь, но если ты лежишь в больнице, то вообще наплевать
opor_r33
довольно любопытно, оказывается в журнале самка ещё есть и лекции про аппендицит, и конечно я очень хотела про них прочитать, хотя на самом деле нет, мне непонятно, зачем в женском журнале пишут про аппендицит…
Буги].[Вуги]
а я до сих пор не очень хорошо понимаю, аппендицит это рудимент или же не рудимента, и Обязательно ли его удалять, и и можно ли это вообще сделать по своему желанию, без никаких показаний и без его воспаления
Гость
Знаете, Вы немного неправильно выражаетесь, потому что правильно говорить аппендикс, аппендицит это когда он уже воспалился и нет никаких вариантов, кроме как его удалить, Так что нужно удалять Именно тогда, когда он воспалён, но возможно некоторые люди это за деньги, но в этом нет никакого смысла
Стекловатт
моему парню удаляли аппендицит и сделали это очень некрасиво, остался мерзкие и длинный шрам, когда удаляли мне, это сделали с помощью эндоскопа, и это реально было красиво и осталось всего несколько маленьких дырочек, которые очень быстро зажили
}|{0p@ Кut@
я знаю про диету только то, что нужно кушать только блинчики, и всё в этом духе, потому что кишечник ещё и не способен переваривать всё, что мы обычно едим, Так что хотя бы три-четыре дня надо кушать только жидкое
SHokirjon off
читаю меню этой диеты, и просто тошнит, потому что если будешь есть только компот, бульон, фруктовый чай и компот ещё раз, то просто ужасно будешь себя чувствовать. Много Конечно, если тебе сделали операцию, то будешь спокойно это есть
Fora
Хирургическая диета номер 1 мне нравится намного больше, чем диета примерная, которую видимо непонятно кто набросал из головы, потому что диета хирургическая содержит в себе еду, а предыдущее меню не содержит
Prefikator
я немного не поняла, зачем вообще здесь нужны рецепты и меню для диеты, после удаления аппендицита, это медицинский журнал или журнал для девушек блондинок? Если здесь изначально пишут про отношения и про всякую фигню, то лучше в таком же духе и продолжают, а не пишут про аппендицит и такую тему
Trust-cane
когда я была в больнице, и мне удалили аппендицит, не было вообще всё равно, что есть, Поэтому я не ела практически ничего, меня просто кормили, потому что я себя очень плохо чувствовала, а мама мне готовила бульон, и это было очень круто
Ля-ля
запрещённые продукты в конечную очевидно, то есть всё самое вкусное, что нужно представить себе во время пребывания в больнице, к счастью ничего из того, что я люблю в запрещённых продуктов нет, поэтому мне смело можно бежать в больницу и удалять себе аппендицит, так как страдать без своих любимых продуктов я точно не стану
Д.Р.Э.Й
Аппендикс, который ранее считался бесполезным, на самом деле выполняет несколько важных функций в организме. Это подчеркивает важность проведения научных исследований, которые помогают раскрыть роль органов в нашем организме.
Симона
Защитная функция аппендикса в борьбе с воспалительными процессами в кишечнике подчеркивает его значение для поддержания здоровья и функционирования пищеварительной системы.
Шурочка_дурочка
Выработка гормонов, регулирующих перистальтику и работу сфинктеров, указывает на влияние аппендикса на пищеварительный процесс и обмен веществ в организме.
OmBaSs
Факт того, что аппендикс служит “банком” полезной кишечной микрофлоры, подчеркивает его роль в поддержании здоровой и сбалансированной микробной экологии в кишечнике.
лео@пар@да
Выделение ферментов, таких как амилаза и липаза, указывает на участие аппендикса в процессе пищеварения и расщеплении пищи.
БуБоЧкА
Удаление аппендикса может оказывать негативное влияние на рост и развитие детей, что подчеркивает его значимость для правильного функционирования организма на ранних стадиях жизни.
B_I_Z_O_N
Операция по удалению аппендикса, аппендэктомия, может быть проведена традиционным способом или с использованием лапароскопии. Лапароскопическая аппендэктомия имеет преимущества в быстром восстановлении функций ЖКТ и меньшей травматичности.
Lastmistake
После операции, независимо от способа, потребуется соблюдение особой диеты, что подчеркивает важность правильного питания в период реабилитации и восстановления.
likes21
Послеоперационная диета имеет несколько целей, включая поддержку заживления раны, улучшение функции ЖКТ, снижение воспалительных процессов и интоксикации, а также восстановление организма после операции.
Brilliant_Lady
Последовательность послеоперационных диет, таких как диета № 0а, 1а, 1и 1б, используется для постепенного введения различных продуктов и контроля пищевого рациона в зависимости от состояния пациента и типа операции.
///Slivoчная///
В первые 12-24 часа после операции пациенту обычно не разрешается употреблять пищу, только питье. Затем диета постепенно расширяется и изменяется в зависимости от сложности операции и состояния пациента.
косметолог
При нормальном протекании процессов восстановления, врачи стремятся перевести пациента на полноценное питание с широким ассортиментом продуктов как можно раньше.
DUD_@_VIN
Полный переход на обычное питание обычно происходит через 2-2,5 месяца после операции, при условии нормального восстановления.
Матильда
Рекомендации по диете после удаления аппендицита могут незначительно различаться в зависимости от индивидуальных особенностей пациента и рекомендаций врача.
Гость
Послеоперационное питание играет важную роль в процессе восстановления и выздоровления, поэтому строгое соблюдение рекомендаций по диете может способствовать более быстрому выздоровлению и предотвращению осложнений.
_veg dumpling_
Диета 0а предназначена для первых 2-3 дней после операции и предусматривает потребление только жидких и желеобразных блюд. Это помогает снизить нагрузку на ЖКТ и облегчить процесс пищеварения.
Ришка_ру
Ограничение соли до 1 г в сутки помогает уменьшить отеки и предотвратить задержку жидкости в организме.
Рик@
Блюда следует подавать тёплыми, но не выше 45 градусов, чтобы избежать раздражения послеоперационных ран.
Ice-Ice Baby
Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях (150-300 г) 8 раз в день. Это способствует лучшему усвоению пищи и снижает нагрузку на пищеварительную систему.
Марина
Примерное меню диеты 0а включает жидкий компот из фруктов, жидкий кисель из сладких ягод, процеженный бульон с маслом, фруктовый мусс, сладкий чай с лимоном, отвар из риса с маслом, узвар и компот из яблок.
KittyGirl
На 2 или 3-й день, в зависимости от состояния пациента, может быть добавлено яйцо всмятку, сливки и 10 г сливочного масла. Это помогает постепенно расширить рацион и обеспечить необходимые питательные вещества.
Herobrina
При соблюдении диеты 0а важно обратить внимание на качество и безопасность продуктов, а также следовать инструкциям врача и диетолога для достижения наилучших результатов в процессе восстановления.
Надия
Хирургическая диета №1а предназначена для расширения рациона после диеты 0а. Она включает протёртые каши на слабом бульоне или молоке, слизистые крупяные супы, овощные отвары, разведенные водой соки, паровые омлеты, рыбные и мясные суфле. Пищу рекомендуется употреблять 6 раз в день небольшими порциями.
Маша
Меню предлагает примерные варианты блюд для пациента на хирургической диете №1а.
Гарина
Примерное меню включает протёртую овсяную кашу на воде с сливочным маслом и яйцом всмятку, чай с лимоном и сахаром, жидкий фруктовый кисель, мясной бульон с рисом и суфле из варёной курицы, отвар шиповника, фруктовое желе со сливками, омлет на пару, гречку с маслом, протёртую, чай с лимоном и сахаром, мусс из некислых ягод и отвар шиповника.
Елена
Постепенное расширение рациона позволяет пациенту получать больше питательных веществ, поддерживать необходимую энергию и восстанавливаться после операции.
Марьянка
Реальное меню может варьироваться в зависимости от рекомендаций врача и индивидуальных особенностей пациента.
Ford(fikys
Диета №1а является промежуточным этапом между строгой диетой 0а и диетой №1, где пациент будет иметь больше возможностей в питании.
Beautiful_madam
Рацион и протяженность соблюдения хирургической диеты №1а должны быть согласованы с лечащим врачом или диетологом, учитывая индивидуальные потребности и состояние пациента.
СВЕТ@4КА
Следование рекомендациям диеты поможет облегчить процесс пищеварения, ускорить заживление и поддержать организм в процессе восстановления.
Без_ума_от_карих_глаз
Хирургическая диета номер 1 представляет собой энергетически полноценное питание, которое умеренно щадит слизистую оболочку ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Sweetheart_baby
Она назначается на амбулаторном этапе после выписки из стационара и является промежуточным этапом между протёртой диетой и обычным питанием.
▪●★pakost★●▪
Диета предусматривает 5-6 приёмов пищи в течение дня, где блюда готовятся путем варки в воде или приготовления на пару. Иногда пища может быть запеченной без корочки. Консистенция блюд может варьироваться от протёртой до кусочковой, в зависимости от того, насколько сырье грубое.
Chishka
Главная цель этой диеты – обеспечить организм с необходимыми питательными веществами для восстановления и поддержания здоровья, одновременно минимизируя раздражение слизистой оболочки ЖКТ.
Russian rulet
Диетический переход на хирургическую диету номер 1 должен быть постепенным, и продолжительность соблюдения диеты может составлять от двух до шести недель. Этот переход позволяет организму адаптироваться к более широкому рациону и постепенно возвращаться к обычному питанию.
Вавилова
Питательное содержание блюд на хирургической диете номер 1 должно быть достаточным для обеспечения энергии и питательных веществ, необходимых для ранозаживления, восстановления тканей и поддержания общего здоровья.
🌸𝙸'𝚖 𝙺𝚜𝚞🌸
Важно отметить, что реальное меню и рацион могут варьироваться в зависимости от рекомендаций врача, состояния пациента и индивидуальных потребностей.
Наташа
Соблюдение хирургической диеты номер 1 поможет пациенту постепенно возвращаться к нормальному питанию, облегчая процесс пищеварения и поддерживая здоровье ЖКТ.
Кати
Хлебобулочные изделия из пшеничной муки, не сдобные и подсушенные. Это может быть хлеб, сухарики или тосты.
Валентина
Мясо и рыба должны быть нежирными. Жесткие части, сухожилия, фасции и шкурки удаляются перед приготовлением. Мясо и рыбу можно отварить или использовать в виде фарша или суфле.
СОФИЯ
Супы готовятся на воде или разведенном бульоне. В супы можно добавлять крупы, овощи или макаронные изделия. Масло или сливки добавляются в небольшом количестве. Укроп может использоваться для приправы.
Doll
Молочные продукты должны быть нежирными и некислыми. Жирные продукты, такие как сливки, ограничиваются или разводятся водой. Молочные продукты могут быть использованы в готовых блюдах.
vektoriy
Разрешенное количество яиц составляет два-три в день, и их можно употреблять в виде яичницы или омлета на пару.
Ďē®зkǻƳǻ
Каши и макароны сначала протираются, а затем хорошо развариваются. Можно использовать различные крупы, такие как рис, гречка, овсянка и т.д.
♥♥♥Только_٩(-̮̮̃-̃)۶_Тво[Я]♥♥♥
Овощи варятся или готовятся на пару. Разрешены картофель, морковь, цветная капуста, кабачок, свекла, тыква и спелые помидоры.
Tearsofpassion
Фрукты и ягоды выбираются спелыми и не кислыми. Могут быть использованы в виде компотов, желе или протертых муссов.
Гуля
Напитки рекомендуется выбирать слабые или разведенные, например, соки.
♪M¥sis♥
Даже десерты допускаются в диете №1, такие как фруктовые муссы, молочное или фруктовое желе, зефир, мед, пастила, джем и варенье.
Precious
Ржаной хлеб и сдоба, а также тёплый свежий хлеб, так как они могут быть тяжелоусваиваемыми и вызывать дискомфорт в желудке.
BoomKitty
Крепкие и не слитые бульоны, а также супы с зажаркой, так как они могут содержать большое количество жира и быть тяжелыми для ЖКТ.
λﻉใรсฉ∂קฉ
Жирные сорта мяса и рыбы не рекомендуются, так как они могут быть трудноусваиваемыми и вызывать переваривание.
Magus Verus
Грибы обычно исключаются из диеты №1 из-за их тяжелой структуры и возможности вызвать дискомфорт.
СВЕТ@4КА
Консервы, копчености и готовые рыбные и мясные изделия не рекомендуются из-за высокого содержания соли, жира и добавленных консервантов.
Инга
Жирные и кислые молочные продукты ограничиваются, так как они могут вызвать неприятные ощущения и усиливать пищеварительные проблемы.
Ника
Бобовые, перловка, пшенка, кукуруза, цельнозерновые макароны и отруби не рекомендуются из-за высокого содержания клетчатки и возможности вызвать брожение и вздутие.
Надя
Соленые и маринованные овощи, а также капуста, редька, сырой лук, щавель, шпинат и чеснок могут быть трудноусваиваемыми и вызывать дискомфорт.
ყςταλαя kყkλα
Пряности и специи следует выбирать с осторожностью, так как острые пряности могут раздражать слизистую оболочку ЖКТ.
Молли
Крепкий чай, кофе, газировка и неразбавленные соки не рекомендуются из-за возможности вызвать раздражение ЖКТ.
Чууудик
Растительные масла первого отжима ограничиваются из-за высокого содержания жира.
COLA
Яйцо всмятку, вермишель и чай с лимоном составляют легкий и питательный завтрак. Яйцо предоставляет белок, а вермишель – углеводы, чтобы дать энергию на начало дня. Чай с лимоном может помочь стимулировать пищеварение и освежить вкус.
Светланка
Яблоко, запеченное с сахаром без кожицы, и творожный пудинг являются полезными и легкими перекусами. Яблоко богато пищевыми волокнами и антиоксидантами, а творожный пудинг предоставляет белок и кальций.
Warrior_Princess
Рисовый суп на мясном бульоне с куриными фрикадельками и отваром шиповника предлагает сбалансированный обед. Рисовый суп легкоусвояем и мягок для желудка, а куриные фрикадельки предоставляют белок. Отвар шиповника богат витамином C и может иметь положительное влияние на иммунную систему.
the_sweet_kiss
Язык отварной, сухарик и жидкий компот из сухофруктов составляют легкий и питательный перекус. Язык является источником белка и железа, а жидкий компот из сухофруктов может предоставить питательные вещества и утолить жажду.
ТеТя◄►Махіто
Отварная рыба, пюре из цветной капусты и чай с молоком предлагают сбалансированный ужин. Рыба богата белком и незаменимыми жирными кислотами, а пюре из цветной капусты предоставляет пищевые волокна и витамины.
Hula-hoop
Йогурт является легким и питательным десертом. Он содержит пробиотики, которые могут помочь в поддержании здоровой микрофлоры в желудочно-кишечном тракте.