ТОП-15 полезных свойств фрукта личи и его вред

Личи имеет много названий. Связаны часть из них с особенным произношением – «лиси», «личжи», «лайси». А другая часть названий этой ягоды связана с ее историей – «плод любви», «китайская слива», «драконий глаз».

Все названия даны вкусным плодам не просто так, отражая долгий путь, который прошли ягодки в истории многих стран. Личи для жителей Европы – экзотика. Но в магазинах правильного питания найти эти ягодни будет не так уж  сложно. Кроме этого, плоды должны привлечь тебя пользой для твоего организма.

Новости СМИ2

О личи

Темная косточка, белая мякоть и бугристая кожица в разрезе сбоку напоминают глаз какого-то животного, по мнению китайцев, ягодка личи похожа на глаз дракона. Именно так называют личи в Китае, на его исторической родине.

В рационе китайцев эти плоды появились еще во II веке до нашей эры. Есть легенда, связанная с личи, что император Китая У Ди очень хотел сделать личи частью культуры Северного Китая и распространить ягоду.

Но проблема была в том, что росли (и растут) личи в южных провинциях страны, и на севере растение не прижилось. Император У Ди настолько был зол, что казнил садовников за этот провал.

На юге Китая личи настолько ценилось, что ягоды использовали как валюту, а бедняков, посмевших попробовать ягоду во время сбора урожая, немедленно казнили. Личи были едой очень богатых и знатных людей.

Европейцы познакомились с личи гораздо позднее. В 17 веке Гонсалез де Меноза в своей книге Китае познакомил европейцев с личи, сравнив плод по вкусу со сливой. С его легкой руки личи начали называть «китайской сливой».

В Индии личи с древних времен считались ягодами любви. Из них готовили напитки любви, способные приворожить. Личи, по мнению многих, является сильным афродизиаком (но сам этот термин многими специалистами ставится под сомнение).

Сейчас личи выращивается в Англии, Индии, Пакистане, Бангладеше, Японии, Бирме, Франции, Мадагаскаре, Тайване, Бразилии, ЮАР, на Филиппинах и Гаваях. Но по-прежнему, как и повелось с древних времен, главный экспортер ягод – Китай.

За долгую историю из личи научились делать многие блюда и напитки. Салаты, десерты, выпечка, сироп, лимонады, вино и многое другое. Соусы из личи хорошо сочетаются с рыбой и мясом. Но, конечно, большую пользу принесет свежее личи, не подвергнутое термической обработке.

Пищевая ценность личи

На 100 грамм ягод приходится около 60-70 килокалорий. Один плод личи весит около 20 грамм, но большую часть плода занимает косточка и кожура. Вес мякоти составляет в среднем 8 грамм. Вот и получается, что 100 грамм очищенных личи – это 11-12 штучек (в зависимости от размера).

Много в личи витаминов. Есть витамин В1, В2, В4, В6, В9. Особенно много в личи витамина С – на 100 грамм ягод приходится 79% от твоей потребности в этом витамине за целый день.

В состав личи входят полиненасыщенные жирные кислоты (что довольно-таки редкое явление для овощей, фруктов и ягод). Омега-3 жирные кислоты – 9,1% от суточной потребности в этом веществе. Насыщенные и мононенасыщеные кислоты в личи даже упоминания не заслуживают – слишком их мало.

Минеральный состав не так впечатляющ. Но все же в личи есть калий, магний, фосфор, марганец и селен. Но больше всего в личи меди – 15% от твоей потребности в этом минеральном элементе в день.

Другими активными веществами в составе личи являются: пектин, клетчатка, фолиевая кислота,  эфирные масла, проантоцианидины, полифенольные кислоты (в частности особый полифенол олигонол) и никотиновая кислота.

Польза личи

Эти ягодки обладают уникальным составом и очень полезны для здоровья:

• Личи стабилизирует уровень сахара в крови и препятствует резким скачкам инсулина;
• Риск развития инсультов и инфарктов существенно снижается, если регулярно есть личи, они укрепляет сердце и нормализует сердечный ритм;
• Личи укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, препятствует образованию тромбов и растворяет холестерин;
• Антиоксиданты и другие активные вещества в составе ягод защищают тебя от свободных радикалов, препятствуют образованию злокачественных опухолей и предотвращают преждевременное старение;
• Личи улучшает перистальтику кишечника и, тем самым, улучшает пищеварение;
• Ягоды, съеденные в качестве перекуса, не принесут много калорий телу, но надолго удовлетворяют голод;
• Личи повышают уровень гемоглобина в крови;
• Твоя печень скажет тебе спасибо, если ты чаще будешь есть ягодки личи. Они улучшают работу этого органа;
• Лишняя жидкость в организме не задержится, если ты съешь горстку личи;
• Большое количество витамина С укрепляет твой иммунитет;
• За счет расширения просвета сосудов улучшается лактация у кормящих мам, если съесть немного личи;
• Также ягоды улучшают кровообращение головного мозга;
• Личи обладает легким послабляющим действием. Учти это если решишь съесть много ягод;
• Ягоды улучшают обмен веществ;
• Специалистами отмечается, что личи можно применять как средство для профилактики анемии;
• Еще одно полезное действие ягод личи – снижение нервного напряжения и тревожности.

Вред личи

Каких-то серьезных противопоказаний личи не имеет. Но, как и любой другой продукт, личи может вызывать индивидуальную непереносимость. Аллергические реакции возникают редко, но имеют место быть.

Стоит помнить, что, раз уж личи продукт для тебя экзотический, не стоит сразу налегать на него. Вводи его постепенно, начни с пары ягод и проследи за реакцией своего организма. Постепенно можно дойти до 200 грамм в день – это максимальное количество личи, которое безопасно для здоровья.

Большее количество может вызвать вздутие живота и другие неприятные симптомы со стороны пищеварения, тревожность, поражение слизистой ротовой области. Детям стоит ограничить количество ягод до 100 грамм.

Полезнее всего для организма есть ягоды свежими. Как вариант, можно заморозить ягодки, появляющиеся в магазинах в декабре. Но есть их нужно сразу после разморозки. Еще можно покупать сушеные ягоды личи. Но у них активных веществ больше и дозировка ягод в сутки должна быть еще меньше.

Удивительное личи

Экзотический фрукт личи, произрастающий в регионе Юго-Восточной Азии имеет и другие названия: китайская слива, драконий глаз, лиджи, лайси. Личи представляет собой небольшой плод, имеющий овальную форму, в диаметре не превышает 35 мм, а вес не превышает 20 г. Кожура плода личи имеет розовый или красноватый оттенок, она очень ломкая.

Семечко плода не съедобно, но оно используется в медицине. Семя имеет продолговатую форму и темно-коричневый цвет. Из-за сочетания красной кожуры и белой мякоти с темным семечком личи называют глаз дракона. Сбор плодов проходит в мае, июне. Благодаря богатому химическому составу личи обладает полезными свойствами:

• Калорийность продукта. Высокое содержание углеводов (5-15% сахара) поднимает калорийность до 76 Ккал/ 100 г. Компенсируется этот недостаток отсутствием холестерина и низким содержанием жиров и белков. 81% продукта вода.
• Витамины:
• Личи один из лидеров по содержанию витамина С, аскорбиновая кислота улучшает работу кровеносной системы, способствует выводу свободных радикалов, которые ускоряют старение клеток организма.
• Витамины группы В представлены почти в полном составе:
• В4 – холин, влияет на улучшение памяти и способствует нормальной работе печени;
• В5 – пантотеновая кислота, обладает противовоспалительными свойствами;
• В7 – биотин, участвует в стабилизации уровня сахара, помогает усваивать протеин;
• В9 – фолиевая кислота, улучшает клеточный рост и репликацию, обладает антимикробными свойствами.
• Продукт содержит витамины А, Е – токоферол, ускоряющий регенерацию поврежденных клеток в органах.
• РР – ниацин, способствующий расширению сосудов и выделению желудочного сока.
• Редко встречающийся витамин К отвечает за свертываемость крови.
• Микро- и макроэлементы. Плоды личи:
• лидеры по содержанию калия (171 мг), отвечающего за нормальную работу сердца мозга;
• меди (148 мг), поддерживающей иммунную и кровеносную системы;
• чуть меньше фосфора (31 мг), формирующего крепкую костную ткань и нормализующего работу почек;
• плод содержит: магний, железо, натрий, цинк, калий, селен, марганец, фтор, серу.
• Как все фрукты и овощи в плодах личи содержатся клетчатка, волокна и пектин. Клетчатка предотвращает образование запоров, нормализует работу кишечного тракта. Кожура содержит летучие эфиры, которые обладают противовирусными, антимикробными, противовоспалительными, болеутоляющими свойствами.

Большое содержание витаминов и микроэлементов позволяет человеку дольше оставаться бодрым. Употребление в пищу оказывает на организм тонизирующий эффект, придает сил, снимает усталость, активирует иммунную систему. Медики рекомендуют употреблять личи в чистом виде или в составе медикаментов для:

• предупреждения заболеваний сердца и восстановление после болезней;
• снижения уровня холестерина общего очищения крови и расширения сосудов;
• поднятия уровня гемоглобина, предупреждая анемию;
• при лечении легочных заболеваний (бронхит, туберкулез, астма);
• предупреждения заболеваний печени и почек;
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения (гастриты, язвы, нарушение работы поджелудочной железы);
• стимуляции работы клеток мозга;
• лечения онкологических опухолей;
• профилактики атеросклероза и прочих заболеваний, которые вызывают пораженные сосуды;
• стабилизации уровня сахара при диабете и гипогликемии;
• повышения трудоспособности.

Личи – натуральный афродизиак. Отвар из кожуры плодов обладает мочегонным свойством и повышает общий тонус. Высушенные и измельченные семена личи используются для лечения кишечника. Снимают боли при различных невралгических заболеваниях. Не обошла стороной личи и косметология.

Экстракт из плодов добавляется в крема по уходу за кожей. Они:

• увлажняют сухую кожу;
• мягко увлажняют чувствительную кожу;
• успокаивают раздраженные участки кожи;
• ускоряют регенерацию клеток, чем предупреждает старение;
• защищают от холода и ультрафиолета.

Наряду с достоинствами есть и недостатки. Серьезных противопоказаний для употребления в пищу у личи нет. Эфиры из кожуры, при индивидуальной непереносимости, являются аллергенами. Чрезмерное употребление личи у некоторых способно вызвать высыпание прыщей на коже и повреждение слизистой во рту, повышенное газообразование.