творог Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Что такое творожная диета, и как она работает

Анна Ковалева

Автор

Обладатель черного пояса по диетам, специалист по похудению и мастер спорта...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Творог можно увидеть в составе множества диет. Это сытный продукт, в котором много белка и мало углеводов. Поэтому совершенно неудивительно, что на основе творога была создана отдельная диета.

Основные принципы творожной диеты

творог
Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Это короткая монодиета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Она предлагает сбросить вес за достаточно короткий период. Какой-то официальной версии творожной диеты ты не найдешь, каждый старается приспособить ее под себя. Но чаще всего предлагается есть один только творог в течении трех или семи дней.

В щадящей версии диеты можно добавлять фрукты или овощи. Количество творога, который можно съесть за один раз, тоже отличается в разных вариантах диеты. Одни говорят, что съесть можно столько сколько ты сама захочешь, другие настаивают, что съесть можно не более 100 грамм.

Обязательно пить достаточно воды, чай и кофе тоже разрешены, но без сахара.

Рекомендуется выбирать творог с жирностью не больше 5%. В нежирном твороге (1-4%) обычно около 100 калорий. В обезжиренном твороге 83 калории. Это, конечно, лучше, но не забывай, что и питательных вещества там тоже меньше. 

Сколько именно ты сбросишь — зависит от того сколько именно ты будешь сидеть на этой диете, творог какой жирности использовать и будешь ли добавлять фрукты и овощи. Но при строгой версии можно худеть на 0,5 кг в день.

Проверка диеты на твороге

Проверка диеты на твороге

Плюсы творожной диеты

  • Ты быстро похудеешь;
  • В диете нет сложных правил;
  • Нет необходимости готовить. Самое сложное — выбрать подходящий творог из десятков разновидностей, которые можно найти в супермаркете;
  • Она дешевая. Творог, к счастью, стоит не особо много. Даже домашний;
  • В твороге много полезных веществ: кальций, натрий, селен, фосфор, фолиевая кислота, цинк, медь, витамины В12 и В2;
  • Исследования говорят, что большое количество белка помогает эффективней сжигать жир;
  • В твороге много белка, а значит ты не потеряешь мышечную массу. Кроме того, продукты с высоким содержанием протеина медленней перевариваются. А это значит, что ты будешь больше оставаться сытой.

Минусы творожной диеты

  • Не подходит людям с непереносимостью лактозы. Можно, конечно, сидеть на соевом твороге. Но это, согласись, немного не то;
  • Не понравится тебе, если ты не любишь вкус творога;
  • Однообразие может быстро наскучить;
  • Строгие диеты чаще всего вызывают срывы;
  • В твороге есть белок и некоторые микроэлементы, но их все равно недостаточно;
  • В твороге много натрия, что может привести к отекам из-за задержки жидкости;
  • В твороге нет клетчатки, что может негативно повлиять на твое пищеварение.

Как и любое строгое ограничение питания, творожная диета противопоказана при беременности и вскармливании, обострении хронических заболеваний и любых острых заболеваниях. 

Версии диеты

Выбор зависит от твоей силы воли и состояния здоровья, а также того насколько именно ты хочешь похудеть.

творог
Фото автора Karolina Grabowska: Pexels
  • Строгая версия творожной диеты

Как уже писалось выше, ты выбираешь для себя вид творога (обезжиренный или с небольшим процентом жирности) и ешь его не менее пяти раз в день по 100 грамм. Можно пить воду, чай или кофе. Придерживаться такой диеты можно 3, 5 или 7 дней.

  • Творожная диета с кефиром

Похожа на строгий вариант, с тем лишь исключением что за сутки можно выпить еще и литр обезжиренного кефира. Есть в этом случае нужно не меньше 5 раз в день, выпивая по 200 мл кефира и съедая 100 грамм творога. 

Этот вариант тоже рассчитан максимум на неделю.

  • Творожная диета с овощами

На такой версии диеты можно сидеть до двух недель. Суточная норма творога уменьшается до 300 грамм, но добавляется 500 грамм любых овощей (кроме картошки). Но употреблять их нужно строго раздельно. Творог ты ешь утром и в обед, а перекус и ужин — овощи.

  • Творожная диета с фруктами

Это диета на неделю. В день ты можешь съесть до 400 грамм творога, но фрукты можно добавлять прямо в него. В этой версии также рекомендуется пить утром и вечером кефир.

  • Творожная диета с яблоками

Это отдельная разновидность творожно-фруктовой диеты, в которой, как ты догадалась, из фруктов тебе остаются только яблоки. В сутки тебе нужно съесть пол килограмма творога и два килограмма яблок (лучше бери зеленые). Есть нужно пять раз. Этот вариант подходит для 1-3 дня.

Есть вариант этой диеты на 9 дней. Сначала ты три дня ешь только яблоки, по 1,5 кг в день. Затем три дня творог (по 600 грамм в день) и овсянку. Последние три дня в день можно съесть одно яблоко, порцию овсянки и 400 г творога.

  • Недельная творожная диета

Состоит из двух частей. Первые пять дней ты ешь по 500 грамм творога в день и выпиваешь стакан кефира утром и вечером. Оставшиеся дни недели к этим продуктам добавляется 200 грамм отварной рыбы, 2 вареных яйца и 2 яблока каждый день.

  • Творожная диета на месяц
Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

В день разрешается съесть 500 грамм творога, несколько свежих фруктов, овощной салат, порцию любой каши (кроме манной и белого риса), отварное мясо или рыбу.

Категорически нельзя ничего жареного или соленого, а также алкоголь и сладкое.

  • Трехдневная творожная диета

За сутки нужно съесть 1 кг творога. Это количество разделяется на 5 приемов пищи. Утром добавляется пара вареных яиц, а на ужин горсть ягод или пара фруктов.

  • Творожная диета с бананами

Бананы редко включают в диетическое питание, но в этот раз сделали исключение. Длится эта диета от 4 до 7 дней. Тут все зависит от желания и возможностей. Если ты решила посидеть на такой диете 4 дня, то за сутки тебе можно будет съесть пару бананов и около 800 грамм творога.

А вот при недельном варианте все немного сложнее. Сначала ты два дня ешь бананы (по 2 в день) и белковые продукты (мясо, рыба, яйца). Потом два дня ешь творог (до 500 грамм) и фрукты. Затем один день снова бананы и белки, один день творог. В последний день пьешь только кефир и воду.

Фото автора Yan Krukov: Pexels
  • Творожная диета с яйцами

Такой диеты ты можешь придерживаться только три дня. Ее особенностью является то, что есть можно только три раза в день и каждый раз перед едой выпивать стакан воды.

Завтрак твой должен состоять из 2 яиц, приготовленных так как тебе хочется. В обед ты ешь творог с фруктами или сухофруктами. А вечером отварные яйца, овощной салат и отварную рыбу или мясо.

  • Творожная диета на две недели

В такой долгий период точно не получится питаться одним творогом. Для твоего здоровья это точно не будет полезно. Творог все еще остается основным блюдом, но нужно добавить овощи, фрукты, яйца, нежирную рыбу или мясо, а также цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, бурый рис, киноа). Вредные продукты вроде сладостей и алкоголя, естественно, запрещаются.

Что касается количества еды, то съесть можно сколько угодно, но в пределах 1500 калорий.   

Выход из диеты

Как и в случае с любой монодиетой, возвращаться к нормальному питанию после творожного рациона следует постепенно.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Нельзя резко вернуться к прежнему количеству углеводов, их нужно вводить постепенно, увеличивая на 20 грамм в день. И делать это следует не за счет сладостей. От них вообще лучше отказаться. Хотя бы на пару месяцев.  

Творожная диета правда поможет тебе похудеть. Но длительно так питаться нельзя или сидеть на ней слишком часто. Из-за высокого содержания натрия может появиться высокое давление, повыситься риск инсульта и инфаркта, начаться проблемы с почками и остеопороз.

Как этого избежать? Используй кратковременную творожную диету раз в пару месяцев. Или просто добавляй обезжиренный творог в свой рацион.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up