Чем полезен киви для человека – свойства фрукта и противопоказания
киви Фото автора Vanessa Loring: Pexels

Польза и вред киви для организма женщин

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Киви – экзотический плод с коричневой бархатной шкуркой и с зеленой мякотью. Его вкус невозможно забыть – сладкий, с легкой кислинкой. Еще век назад об этом фрукте не знали ничего, но сегодня сложно представить себе рецепты правильного питания, десерты, да и просто список фруктов без киви.

Назван этот плод не просто так. И действительно, его название имеет отношении в маленькой юркой птичке киви. Киви-фрукт и киви-птичка похожи своим оперением и кожицей по цвету и виду. Их можно даже перепутать, если птичка свернет свои крылышки и прижмет голову к тельцу.

О киви

киви
Фото автора JJ Jordan: Pexels

Киви еще называют «китайским крыжовником» или «обезьяним персиком». Дело все в том, что исторической родиной плода по праву может считаться Китай. До начала 20 века ник то даже не мог представить, что из плодов дикой лианы может получиться такой деликатес.

«Рождение» киви связано с именем А. Эллисона. В начале прошлого века этот селекционер получил в подарок семена обезьяньего персика, что рос в Китае. Причем изначально селекционеров интересовали цветы киви. Именно белыми цветами привлекла взгляд Эллисона дикая лиана.

Эллисон начал совершенствовать растение.

Процесс растянулся ни много ни мало на  три десятилетия, итогом стал кустик, на котором растут известные тебе плоды киви. В сутки растение давало прирост в 15-20 сантименров в сутки, а урожай можно было снимать каждые два дня.

Но ты бы не узнала об этих плодах, если бы не мировой промышленный кризис 30-ых годов. До этого времени никто и не думал продавать киви. Его выращивали для себя. Но кризис заставил новозеландцев подумать о новых источников дохода.

Киви – растение неприхотливое, со сборами плодов в кустарника проблем нет, плодоносит кустик много, а плоды могут хранится месяцами. Киви будто был создан для экспорта. И так постепенно мир узнал о киви.

В европейской части мира киви – второй экзотические плод по продажам. Коричневый плод уступил пальму первенства только ананасу. В Новой Зеландии сбор киви до сих пор является крупным праздником, в котором участвуют все, включая гостей острова.

Фрукт был назван киви не просто так. Сорта киви, вкусные и полезные, выведенные в новозеландскими селекционерами – одно из важнейших изобретений страны. Птичка киви – символ страны.

Плоду, который составляет важную часть экономики страны дали название, ассоциирующееся с Новой Зеландией. Не стоит отменять и тот факт, что птичка и фрукт очень похожи по виду. Но китайские селекционеры не оставили киви в покое и хотят вырастить плоды с красной мякотью.

Польза киви для организма

Польза киви для организма

Непонятно, зачем нужно создавать новый сорт этого фрукта когда как и обычный киви показывает чудеса: и растет быстро, и зреет, и огромную пользу организму приносит. А благодаря его большой плодородности и долгому хранению, получать от киви пользу можно хоть каждый день – цена плодов невысока.

Пищевая ценность киви

На 100 грамм очищенных от кожуры киви приходится всего 61 килокалория. Киви вполне себе может считаться диетическим продуктом. Многие едят киви вместе с кожурой, особенно если в руки попадает сорт с нежной кожуркой. Больше пользы для организма.

Киви может похвастаться высоким содержанием витамина С. В 100-граммах фрукта – 195% от суточной потребности в этом витамине. Но кроме витамина С есть и другие – витамин В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е и К. Последнего в 100 граммах киви содержится внушительно – 33% от суточной потребности в нем.

Макроэлементы порадуют – в киви особенно много кремния – 57% от твоей суточной потребности в 100 граммах. В небольших, но достойных твоего внимания количествах есть калий, кальций, магний, сера, фосфор и хлор.

Микроэлементный состав киви также впечатляет. Много в фрукте бора – 142% от суточной потребности в нем. Много рубидия – 44% от суточной потребности в 100 граммах. Приличное количество кобальта, меди, марганца, молибдена, рубидия, свинца и стронция.

Также в состав киви входят белки и аминокислоты, стеролы и жиры, углеводы и пурины. Все они важны для твоего здоровья не меньше чем витамины, макро- и микроэлементы.

Польза киви для организма

Киви очень полезен для здоровья и обладает всему нужными качествами, чтобы занять положенное ему место среди твоего рациона.

  • Достаточное количество железа поможет поддерживать нормальное функционирование организма, оно поможет тебе повысить гемоглобин, препятствует возникновению анемии, укрепляет сосуды и защищает тебя от образования тромбов;
  • В киви есть полезный тебе фермент – актинидин, который разжижает кровь и метаболизм жиров, из-за этого снижается «вредный» холестерин;
  • В составе киви есть клетчатка, которая благотворно влияет на пищеварительный тракт, улучшая перистальтику. Также в киви есть особые энзимы и другие полезные вещества, которые помогают тебе расщеплять жиры;
  • Регулярное потребление киви стимулирует выработку тиреоидных гормонов, от который зависит стабильная работа щитовидной железы;
  • Большое количество витамина С в плодах киви благотворно влияет на работу иммунитета. регулярное потребление киви снизит вероятность сезонных заболеваний. Также это витамин просто необходим для здоровых и крепких сосудов;
  • Киви очень полезно есть во время болезни, они хорошо влияют на течение болезни, облегчая симптомы простуды;
  • Зеленый плод подарит спокойствие тебе и твоей нервной системе. Он и наладит на рабочий ход в утра, и поможет успокоиться и крепко спать ночью;
  • Витамины, содержащиеся в киви, обладают антиоксидантными свойствами. А это гарантирует тебе защиту от раковых заболеваний и других мутаций клеток. А также эти вещества продляют твою красоту и молодость, не позволяя клеткам организма стареть раньше времени;
  • Диабетикам киви просто чрезвычайно полезен. В нем меньше сахара, чем в о многих других фруктах и ягодах, его гликемический индекс низок, что позволяет не опасаться скачков сахара. Киви – лучший десерт;
  • Этот фрукт обладает легким мочегонным эффектом. С лишней жидкостью выходит не только вода, но и токсины и соли, которые могли бы сформировать в почках камни.

Вред киви

Не бывает абсолютно безопасных продуктов. И киви, к огромному сожалению многих – не исключение. В день не стоит съедать больше 2-3 штук плодов киви, чтобы не спровоцировать неприятные последствия.

Тебе стоит опасаться аллергии на киви. У него очень активный состав, вызывающий реакцию у организма. Если пробуешь плод впервые, ограничься маленьким кусочком и проследи за своей реакцией. Особенно осторожной следует быть, если у тебя уже есть пищевые аллергии.

Не рекомендуется есть киви, если у тебя есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Но полный отказ от киви может посоветовать только врач. При острых состояниях заболеваний пищеварительного тракта киви лучше не есть.

Не стоит есть киви на голодный желудок (относится это и к смузи, которые рекомендуют есть с утра). Кислоты, содержащиеся в киви, могут спровоцировать изжогу, а мелкие семена раздражают желудок.

Киви – очень полезный и вкусный фрукт, который содержит так много нужных твоему организму полезных веществ. Из киви можно приготовить большое количество десертов, смузи, его можно добавлять к кашам. Главное – умеренность в его потреблении и ответственное отношение к здоровью при наличии у тебя противопоказаний.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Надо же какой он оказывается полезный фрукт, не знала. Беру иногда для разнообразия

  2. avatar

    Так сколько в нем все-таки сахара, так и не поняла. Конкретных цифр нет. Написано, что меньше, чем в остальных фруктах. Просто я на кето-диете и стараюсь сахар исключать полностью из своего рациона

    • avatar

      Гость

      на этой диете, насколько я знаю, вообще фрукты нельзя. можно только ягоды и то в небольшом количестве

  3. avatar

    Даже не задумывалась никогда почему киви так назван. Интересно было познакомиться с историей этого фрукта

  4. avatar

    ого, с кожурой. Не, я так не смогу точно. А так киви обожаю, много правда не съешь, но вкус отличный, клубничку с бананом напоминает..

  5. avatar

    с удовольствием бы покупала, но цена кусается. с нашими зарплатами яблоки бы купить осилить. а скоро вообще фрукты не увидим, дай бог если на хлеб с молоком хватит денег

    • avatar

      Гость

      в отличии от яблок, их много и не съешь, купите пару штук, точно не разоритесь

  6. avatar

    В наше время любые фрукты это яд. Мы не знаем, чем их обрабатывали. Так что лично я предпочитаю то, что вырастила на своем участке — персики, абрикосы, вишню и ягоды всякие. В магазине даже не смотрю в сторону импортных фруктов, здоровее буду

  7. avatar

    Мой любимый фруктик, просто обожаю и готова есть его каждый день. Он мне не надоедает никогда. С кожурой правда не пробовала, да и брезгую. Обычно все чищу, даже яблоки

  8. avatar

    Люблю киви, жаль стоит дороже, чем другие фрукты. Но оно того стоит. Дочке тоже нравятся мохнушки, как она их называет…

  9. avatar

    Не знала, что он такой полезный, буду теперь чаще брать. Обычно покупала раз в полгода, не особо любитель его. Выбираю мягенькие киви, тогда они послаще, а то иногда скулы сводит от их кислоты

  10. avatar

    У меня этот фрукт всегда в холодильники есть. Я на диете, а он очень питательный и сытный и малокалорийный, что немаловажно. С кожурой не пробовала, даже не знала, что можно ее есть. Обязательно попробую, только надо поискать с тонкой кожурой….

close
up