Чай матча сегодня предлагается посетителям в каждом модном кафе. И попробовать его многие решаются только из-за необычного внешнего вида и возможности красивых фото с напитком в Инстаграм. Если и ты из их числа, обязательно изучи и полезные свойства чая. После у тебя наверняка появятся более весомые причины добавить необычный напиток в свой рацион.
В этой статье:
Состав матчи и вкус напиткаПольза чаяВред напиткаКак самостоятельно правильно приготовить чай матча?Состав матчи и вкус напитка
Состав матча оказался уникальным. В нем невероятная для чая концентрация полезных веществ. Среди них:
- Мощные антиоксиданты. В том числе эпигаллокатехин галлат, выводящий из организма тяжелые металлы, улучшающий состояние кожи и поднимающий настроение;
- Аминокислоты. Например, уникальный L-теанин, содержится в редких продуктах и напитках, позволяющий справляться с зависимостями, тревогой, апатией и другими расстройствами настроения;
- Целый комплекс разных витаминов (состоящий из Е, Р, А и нескольких представителей группы В);
- Группа микроэлементов. В нее входит сразу и железо, и цинк, и калий, и фтор, и магний, и кальций, и йод;
- Кофеин;
- Танин. Природный антисептик, активирующий мозговую деятельность и способствующий лучшему усвоению витамина С;
- Клетчатка;
- Катехины, укрепляющие иммунитет и снижающие риск болезней сердца, сосудов.
Ты можешь заметить, что эпигаллокатехин галлат входит в состав и обычного зеленого чая. Но в матче его гораздо больше. Как и кофеина. Которого в чайной ложке матчи почти столько же, сколько в чашке эспрессо.
При этом бодрит уникальный зеленый чай гораздо лучше, мягче и безопаснее воздействуя на организм. Кофеин из его состава усваивается медленнее. А, значит, не вредит нервной и сердечно-сосудистой системе.
Из-за своего особого состава чай имеет сладковатый привкус с минимальной едва заметной горчинкой. Напиток густой, насыщенного нефритового цвета. Последний остается таким и после заваривания.
Рекомендуется пить чай без любых подсластителей. Тогда ты сможешь получить от напитка максимальную пользу.
Польза чая
Матча при правильном употреблении способна оказывать следующее воздействие на твой организм:
Польза и вред чая матча
- Успокаивать. Не зря веками матча остается главным напитком буддистских монахов. Его пьют перед медитацией, чтобы расслабиться и «успокоить ум». При этом чай не вызывает сонливости;
- Ускорять обмен веществ и способствовать активному снижению веса. Поэтому матча является обязательным напитком во многих азиатских диетах. В 1 г чая всего 2,7 ккал, при этом он остается достаточно питательным и может заменять перекусы;
- Делать менструации менее болезненными. Это свойство чая объясняется наличием в нем эпигаллокатехина галлата;
- Бодрить на длительное время без вреда для здоровья и последующей сонливости. Чай одновременно заряжает энергией, активизирует мозговую деятельность и повышает концентрацию;
- Омолаживать, улучшать состояние кожи. Это стало возможным благодаря мощным антиоксидантам в составе. Они предотвращают появление морщин, делают кожу более гладкой, упругой;
- Поднимать настроение. Составляющие напитка стимулируют выработку дофамина и серотонина. Что особенно важно для людей в депрессии, с неврозом и любыми эмоциональными расстройствами;
- Очищать организм. В составе чая большое количество детоксиканта. Он способен выводить из организма разные опасные, вредящие здоровью. В том числе тяжелые металлы;
- Снижать уровень холестерина в крови и препятствовать развитию сахарного диабета, обеспечивая нормальный здоровый уровень глюкозы;
- Укреплять иммунитет. В результате человек реже болеет, быстрее выздоравливает, проще восстанавливается после длительных сложных недугов и даже хирургических вмешательств.
Если пить матчу без сахара, то чай еще и способен благоприятно воздействовать на состояние зубной эмали, предотвращать возникновение кариеса. Ты можешь усилить этот эффект, смешав небольшое количество чайного зеленого порошка со своей зубной пастой и ежедневно использовать получившееся средство для ухода за полостью рта.
Вред напитка
Причинить вред твоему организму матча может при неправильном ее употреблении. Например, нельзя включать напиток в меню во второй половине дня. Особенно – за 3-4 часа до ночного сна. Иначе можно столкнуться с бессонницей.
Постарайся и не пить матчу слишком часто. Лучше всего употреблять напиток в количество не больше 2 чашек в сутки. Оптимальная доза – 1 чашка в день.
Такие рекомендации по количеству матча в сутки в первую очередь объясняются наличием в чайных листьях свинца и мышьяка из почвы. Их концентрация в растении невелика, поэтому повредить организму может только при серьезном превышении рекомендованной нормы употребления напитка.
Считается, что самая безопасная матча выращивается в Японии. Поэтому постарайся выбирать чай, произведенный именно в этой стране.
Придерживаться норме стоит и из-за высокой дозировки кофеина в напитке. Иначе из-за его регулярного поступления в организм в больших количествах ты можешь столкнуться с:
- изжогой и неприятными ощущениями в желудке;
- раздражительностью и беспокойством;
- головной болью или даже головокружением;
- бессонницей и невозможностью полноценно расслабиться.
Матча может вызывать и неприятные индивидуальные реакции. Например, диарею.
Как самостоятельно правильно приготовить чай матча?
Проще всего попробовать матча в кафе, чтобы самостоятельно не озадачиваться поиском порошка для приготовления напитка и всеми правилами его заваривания. Но при желании ты можешь научиться и самостоятельно готовить такой чай.
Существует 2 основных способа приготовления напитка. Они отличаются между собой количеством используемого порошка.
Усуча
Это жидкий вариант напитка. Для приготовления чая таким образом нужно:
- просеять в чашку 1,5 ч. л. зеленого порошка;
- залить сухой компонент 60 мл горячей воды (но не кипятка – подходит только жидкость с температурой 75-80 градусов);
- быстро взбить напиток бамбуковым венчиком движениями по кругу.
Как только ты заметишь, что чай покрылся устойчивой зеленой пеной, можешь снимать с него пробу. Постарайся выпить матчу до остывания, иначе порошок осядет на дно.
Коича
Это более густой вариант напитка. Его можно даже использовать как легкий перекус между основными приемами пищи.
Для приготовления чая необходимо:
- в маленькую чашку или пиалу через самое мелко сито просеять 3 ч. л. зеленого порошка;
- залить сухую основу 30 мл горячей воды (с температурой не выше 80 градусов);
- быстрыми движениями по кругу взбить напиток до появления устойчивой пены;
- долить еще такое же количество воды и перемешать напиток до однородности.
Не забывай, что для приготовления чая матча категорически не подходят металлические столовые приборы. Взбивать его можно только бамбуковым венчиком.
Постарайся заваривать напиток только фильтрованной или родниковой чистой водой. Неочищенная водопроводная плохо подходит для него из-за своего состава.
Чай матча называют «нефритовым лекарством от всех болезней». Это действительно полезный напиток с уникальным составом и вкусом.
Vtorsiryo
У меня были проблемы с пищеварением в течение длительного времени, и я искала натуральные способы справиться с этой проблемой. Оказалось, что чай матча стал настоящим спасением для моего желудка. Я заметила, что после употребления матчи мое пищеварение улучшилось, и я перестала чувствовать тяжесть после еды. Это также помогает снять воспаление и успокаивает раздраженную слизистую оболочку. Благодаря матче, я снова могу наслаждаться едой без неприятных ощущений.
Милашка 07
Я всегда страдала от неприятного запаха изо рта, даже после тщательной гигиены полости рта. Но когда я начала пить чай матча, я заметила, что мой запах изо рта стал намного свежее и приятнее. Я узнала, что матча содержит полифенолы, которые борются с бактериями, вызывающими неприятный запах. Теперь я пью чашку матчи после еды, чтобы сохранить свежесть дыхания на протяжении всего дня. Это действительно помогает мне чувствовать себя уверенно и комфортно в любой ситуации.
[СаМаЯ] VREDna_Я =-
Когда я чувствую, что мой иммунитет ослаблен, я обращаюсь к чаю матча. Он содержит мощные антиоксиданты, которые помогают укрепить мой организм и защитить его от вредных воздействий окружающей среды. После того, как я начала пить матчу регулярно, я заметила, что мое здоровье улучшилось, и я стала реже подвержена простудным заболеваниям. Это действительно замечательный напиток для поддержания иммунитета, особенно в холодное время года.
Марина
Я всегда страдала от хронической усталости и часто чувствовала себя изможденной в течение дня. Но после того, как я начала употреблять чай матча, моя энергия и выносливость значительно улучшились. Я больше не нуждаюсь в больших количествах кофе или энергетических напитков, чтобы продержаться весь день. Матча дает мне естественную энергию без неприятных побочных эффектов. Теперь я могу наслаждаться активной жизнью, не чувствуя постоянной усталости.
Rulevoi
У меня всегда были проблемы с аллергическим ринитом и заложенностью носа. Но с тех пор, как я начала пить чай матча, моя ситуация заметно улучшилась. Матча имеет противовоспалительные свойства, которые помогают снять воспаление в носовых проходах и облегчить заложенность. Теперь я могу свободно дышать и не страдать от неприятных симптомов аллергии. Матча действительно изменила мою жизнь, и я рекомендую ее каждой девушке, страдающей от подобных проблем.
Рита
Когда я столкнулась с проблемой бессонницы, мне посоветовали обратить внимание на чай матча. Я решила попробовать, и результат меня поразил. После употребления матчи вечером, я заметила, что мне стало намного легче засыпать, а качество моего сна улучшилось. Я больше не просыпаюсь ночью и чувствую себя отдохнувшей и бодрой на следующий день. Теперь матча стала моим надежным спутником для создания спокойной и расслабляющей атмосферы перед сном.
Ритуля
Одним из главных преимуществ чая матча, о которых мне хотелось бы поделиться, является его способность повысить метаболизм. Когда я начала регулярно пить матчу, я заметила, что мой обмен веществ улучшился, и я стала сжигать калории эффективнее. Это помогло мне контролировать вес и достичь своих фитнес-целей. Кроме того, матча снижает аппетит и помогает подавить приступы голода, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы или поддерживать здоровый образ жизни.
subbbbotina
Я активный спортсмен и всегда ищу способы повысить свою физическую выносливость. И чай матча стал для меня настоящим открытием! Когда я пью чашку матчи перед тренировкой, я замечаю, что моя энергия и стойкость увеличиваются. Это помогает мне тренироваться более интенсивно и достигать новых результатов. Я также заметила, что матча помогает восстановиться после физической нагрузки и снижает мышечную боль. Он стал неотъемлемой частью моего спортивного режима, и я рекомендую его всем девушкам, увлеченным фитнесом.
ШкОльНик
Я всегда страдала от проблем с концентрацией и запоминанием информации. Но когда я начала употреблять чай матча, я заметила, что мой ум стал более ясным и остроумным. Матча содержит аминокислоту L-теанин, которая стимулирует активность мозга и улучшает когнитивные функции. Теперь я могу лучше сосредоточиться на задачах и запоминать информацию. Чашка матчи стала для меня не только приятным напитком, но и мощным инструментом для повышения моей продуктивности и умственных способностей.
Nastasya
Я всегда мечтала о красивых и здоровых волосах, но они часто подвергались воздействию различных химических средств и термическому укладке. Но когда я начала использовать чай матча для ухода за волосами, они претерпели настоящую трансформацию. Матча богата полезными веществами, которые питают волосы, делают их мягкими, блестящими и укрепляют корни. Теперь мои волосы выглядят здоровыми, и я получаю много комплиментов на их счет. Чай матча стал не только моим любимым напитком, но и средством для ухода за волосами, которое я всем советую попробовать.
Риана
У меня всегда были проблемы с нервной системой и повышенной тревожностью. Но когда я начала пить чай матча, я заметила, что мое состояние улучшилось. Матча имеет успокаивающий эффект на нервную систему благодаря аминокислоте L-теанину, которая стимулирует выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Я чувствую, как мое состояние расслабляется, стресс снижается, а тревога уходит. Это действительно помогает мне справиться с повседневными стрессовыми ситуациями и поддерживать эмоциональное равновесие.
Настасья
Чай матча стал для меня настоящим открытием! После того, как я начала пить матчу, я заметила, что мое настроение стало более позитивным, а уровень стресса снизился. Я чувствую себя более энергичной, здоровой и готовой принимать новые вызовы. Это действительно замечательный напиток, который оказывает комплексное положительное влияние на мой организм и помогает мне жить полной жизнью.
Di@na
Я всегда страдала от проблем с пищевой зависимостью и непреодолимыми желаниями поесть сладкое. Но когда я включила чай матча в свой рацион, я заметила, что мое желание к сладостям снизилось. Матча помогает контролировать аппетит и подавляет приступы голода. Теперь я могу наслаждаться здоровыми перекусами и не чувствовать постоянной потребности в сладком. Матча стала для меня настоящим спасением от неправильного питания и помогает мне поддерживать здоровый вес.
Клава Шифер
Благодаря своим антиоксидантным свойствам, матча защищает кожу от свободных радикалов и предотвращает преждевременное старение. Я заметила, что мои морщины стали менее заметными, а цвет лица стал более ровным и сияющим. Кроме того, матча помогает справиться с воспалениями и акне, что делает мою кожу более здоровой и чистой. Я действительно благодарна этому удивительному напитку за его благотворное влияние на мою кожу.
Limbo✨
Когда я столкнулась с проблемой сбоев в работе желудочно-кишечного тракта, мне рекомендовали обратить внимание на чай матча. И я не пожалела! Матча обладает прекрасными пробиотическими свойствами, которые помогают восстановить баланс кишечной микрофлоры и улучшить пищеварение. После регулярного употребления матчи я заметила, что у меня исчезли желудочные боли и прошли проблемы с запорами. Это действительно было спасением для моего ЖКТ, и я рекомендую матчу всем, кто страдает от подобных проблем.
bay2day
Я всегда страдала от частых головных болей и мигреней, и найти эффективное средство для их облегчения было для меня приоритетом. Когда я узнала о полезных свойствах чая матча, я решила попробовать его в качестве альтернативного средства для борьбы с головными болями. И результат меня поразил! Матча содержит компоненты, которые помогают снять воспаление и смягчить напряжение, вызывающее головную боль. Когда я пью чашку матчи во время приступа, я замечаю, что головная боль уменьшается и я чувствую себя лучше. Это стало для меня настоящим спасением и позволяет мне бороться с головными болями естественным путем.
sᴀᴘᴘʜɪʀᴇ🦋
Благодаря своей способности ускорять обмен веществ, матча помогает моему организму эффективнее сжигать калории и жиры. Я заметила, что моя фигура стала более подтянутой, а процесс похудения стала более активным. Бонусом является то, что матча помогает поддерживать уровень энергии во время тренировок и дает мне дополнительную мотивацию для достижения своих фитнес-целей. Это действительно удивительный напиток для тех, кто хочет улучшить свою физическую форму и сжигать жир более эффективно.
Svetlana
Я всегда мечтала о крепких и здоровых ногтях, но они всегда были ломкими и слабыми. Когда я начала пить чай матча, я заметила, что мои ногти стали значительно крепче и перестали ломаться. Матча богата витаминами и минералами, которые укрепляют ногтевые пластины и способствуют их росту. Теперь мои ногти выглядят здоровыми и ухоженными, и я могу наслаждаться красивым маникюром без постоянной борьбы с ломкостью. Чай матча стал для меня настоящим спасением для моих ногтей.
MissKiss
Когда я столкнулась с проблемой хронической усталости, я начала искать натуральные способы повышения энергии. Благодаря содержанию натурального кофеина и аминокислоты L-танина, матча дает мне энергию и бодрость на протяжении всего дня, не вызывая резких колебаний или послевкусия. Я больше не зависима от кофеина или энергетических напитков, и могу наслаждаться стабильной и длительной энергией благодаря матче. Это действительно помогает мне преодолевать усталость и достигать большего каждый день.
Надя
У меня всегда были проблемы с чувствительными зубами, и я искала эффективные способы снижения их чувствительности. И вот, чай матча оказался решением! Матча содержит природный фторид, который укрепляет эмаль и защищает зубы от разрушения. Я заметила, что после регулярного питья матчи мои зубы стали менее чувствительными к холодному и горячему пищевому воздействию. Это действительно удивительно, как один напиток может так положительно влиять на здоровье зубов. Теперь я могу наслаждаться любимой пищей без боли и дискомфорта.
gohst
Когда у меня возникла проблема с повышенным уровнем стресса и тревоги, я решила обратиться к чаю матча в поисках успокоения. И я не была разочарована! Матча имеет успокаивающий эффект на нервную систему, помогая мне расслабиться и справиться с эмоциональным напряжением. Когда я пью чашку матчи, я замечаю, что мое состояние становится более спокойным, а тревога уходит. Это стало для меня важным инструментом для поддержания эмоционального благополучия.
Лера
Я всегда мечтала о красивой и здоровой коже, и чай матча стал моим секретом успеха! Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, матча помогает моей коже бороться с вредными воздействиями окружающей среды и предотвращает преждевременное старение. Я заметила, что мои морщины стали менее заметными, а цвет лица стал более ровным и свежим. Кроме того, матча помогает смягчить и увлажнить кожу, делая ее более упругой и эластичной. Это действительно мой секрет молодости и красоты!
☜AнГeL..♡..DнЯ☞
Когда я начала пить чай матча, я заметила, что мои волосы стали более здоровыми и сильными. Матча содержит много полезных веществ, которые питают волосы и способствуют их росту. Я заметила, что мои волосы стали гуще, и перестали выпадать в таком большом количестве. Кроме того, матча придает волосам естественный блеск и делает их более управляемыми. Теперь мои волосы стали моей гордостью, и я действительно довольна результатами, которые дает чай матча.
♥.̶.̶.̶П̶а̶Ф̶ф̶ф̶о̶о̶о̶о̶с̶.̶.♥
У меня были проблемы с затхлым дыханием, и я всегда искала способы справиться с этой проблемой. И чай матча стал для меня настоящим спасением! Благодаря своим антибактериальным свойствам, матча борется с бактериями, вызывающими неприятный запах изо рта. Я заметила, что после употребления матчи мое дыхание стало намного свежее и приятнее. Это действительно освежающий и полезный эффект, который помогает мне чувствовать себя уверенно и комфортно в общении с другими.
Виолетта
Я всегда страдала от нерегулярного пищеварения и запоров, и чай матча стал для меня настоящим спасением! Матча содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварительного процесса и улучшает перистальтику кишечника. Я заметила, что после употребления матчи мои проблемы с пищеварением стали реже возникать, и мое кишечное движение стало более регулярным. Теперь я чувствую себя более комфортно и свободно в своем теле благодаря чаю матча.
Лиза
Когда у меня возникла проблема с низким уровнем энергии и сниженной работоспособностью, я обратила внимание на чай матча, и он не разочаровал меня. Матча содержит кофеин, который дает мне энергию и бодрость на протяжении всего дня, но без резких колебаний или нервозности, свойственных кофе. Я заметила, что после употребления матчи я чувствую себя более бодрой и мотивированной, мое внимание и концентрация улучшаются. Это стало для меня ежедневным ритуалом, который помогает мне эффективно выполнять свои задачи и достигать поставленных целей.
4еrtovka4ka
У меня всегда были проблемы с акне и воспалениями на коже, но чай матча стал для меня настоящим спасением! Благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, матча помогает бороться с воспалениями и уменьшать акне. Я заметила, что после регулярного употребления матчи мои прыщи стали менее заметными, а кожа в целом стала более здоровой и сияющей. Теперь я могу наслаждаться чистой и гладкой кожей без необходимости использования агрессивных средств. Это действительно удивительно, как один напиток может так положительно влиять на состояние моей кожи.