Мусорная еда – список продуктов, которые не принесут организму пользы

Мечтала ли ты о таком дне, когда можно есть все, что захочется? Так, чтобы дать волю всем своим гастрономическим желаниям, без вины и осуждения за то, что ешь что-то неправильное и даже вредное? Тогда приготовься вздохнуть с облегчением, ты в своем желании не одинока. И смелые люди даже организовали такой праздник – День мусорной еды.

Неужели нужно есть мусор?

Список мусорной еды

На вкус и цвет, как говорится, продукты разные. В этом списке ты можешь встретить ту еду, которую никогда бы и не стала есть. А о других продуктах, возможно, мечтала, но отказывала себе из-за их вредности. Но все из них принято считать junk food – мусорной едой.

• Сладкие газированные напитки.

В них очень много добавленного сахара или же его заменителей (что, по сути, одно и то же). А избыток сахара, ты знаешь, ни к чему хорошему не приведет. Почти во все сладкие газировки производители щедро добавляют искусственный подсластитель аспартам. Его избыток вреден для твоей печени и может привести к накоплению лишнего жира.

• Фруктовые соки.

Ну ладно газировка, но соки то, как попали в мусорный список? По факту, сок из фруктов содержит столько же сахара, как и сладкие напитки, а иногда даже больше. В составе сока фрукты лишены клетчатки, которая дает насыщение. Когда ты пьешь жидкие калории, мозг не воспринимает их как еду. А значит, ты и не заметишь, как много сахара загонишь в свой организм.

• Пицца.

Большинство пицц готовятся из очень рафинированного теста и слишком переработанного мяса. Хоть это и невероятно вкусно, но довольно калорийно. А ты же не ограничишься одним кусочком, согласись?

• Сосиски, колбасы, бекон.

Самый плохой вариант мяса – обработанное мясо. А что уж говорить про большинство колбас с нитратами и нитритами в составе, которые при нагревании даже могут превращаться в канцерогенные нитрозамины. Куча страшных слов говорит лишь о том, что такая еда – мусорная для твоего организма.

• Сладкие сухие завтраки.

Конечно, сладкие хлопья не сравнишь по вкусу с обычной овсянкой. К ним ты привыкаешь гораздо быстрее, но они в стоп-списке мусорной пищи. Состав таких хлопьев – сахар, красители, различные усилители вкуса и запаха и прочие консерванты. По факту, ты позавтракала сахарком, не получив никакой пользы для своего тела.

• Картофель фри и чипсы.

Сразу заметь, что цельный картофель – полезный продукт. Чего не скажешь о рафинированном, обжаренном во фритюре картофеле. Как во фри, так и в чипсы добавляют большое количество соли, масла, трансжиров. И от пользы исходного продукта не остается и следа, картофель превращается в мусорную еду.

• Мороженое.

Магазинное мороженое – это тебе не молоко, масло и сахар. Там столько всего неполезно, что явно будет мусором для твоего организма. Питательных и ценных компонентов в мороженом нет, зато калорий будет не мало.

• Конфеты и батончики.

Конечно, сегодня производится много полезных вкусняшек, из орехов и сухофруктов, без сахара и прочих добавок. Но здесь речь именно о классических. Да, тех, что с начинкой внутри, покрытых глазурью, и содержащих уж очень много сахара и трансжиров.

А знаешь, в чем еще их опасность? В том, что тебе очень сложно контролировать количество съеденного. Конфетка за конфеткой, батончик с чаем вприкуску, и ты даже не заметишь, сколько пустых оберток останется в итоге.

• Печенье, вафли, торты и пирожные.

Эти лакомства безумно вкусные, ведь производители очень постарались сделать их именно такими! Изготавливают их обычно из всего рафинированного – муки, масла, сахара. Вдобавок маргарин, Е-шки, которые усиливают вкус и улучают текстуру, и как результат получилось очень вкусно, но польза сведена к нулю.

• Куриные наггетсы и другая еда в кляре.

О, эта хрустящая корочка, настоящий соблазн для вкусовых рецепторов! Но такой продукт далеко не полезен. При долгой обжарке на высоких температурах образуются AGE-продуктов или конечных продуктов гликирования. Такие соединения в больших количествах приводят к воспалению в организме.

• Бургеры и хот-доги.

Ты уже поняла, все, что можно отнести к категории фаст-фуд, – мусорная еда. Всего лишь булка с мясом или сосиской, но абсолютно лишена пищевой полноценности. Ну и без соусов, майонеза, кетчупа никакой бургер не обходится, а в них много сахара, соли и консервантов.

Раз и навсегда отказаться от всех мусорных продуктов будет сложно, да это и не нужно. При условии, что твой рацион состоит на большую часть из здоровой и полезной пищи, иногда ты можешь устраивать себе junk food day.

День мусорной еды

День, в который можно есть все, что душа пожелает, даже самое вредное и калорийное. Да, он существует, и это Национальный день нездоровой пищи, который ежегодно отмечается в США 21 июля. Этот день полностью посвящен всем нездоровым мусорным продуктам, но это не обычный чит-мил. В такой день можно есть безумно вкусную, но нездоровую пищу в каждом приеме без чувства вины. Как же по классике празднуют день мусорной еды?

• Самый простой способ – зайти в ближайший супермаркет или найти киоск  с фаст-фудом и накупить своей любимой нездоровой пищи. Калории не в счет! Нужно дать себе волю кушать все.
• Обязательный пункт – поделиться своей мусорной едой в соцсетях. В Инстаграм смело добавляй хэштег #NationalJunkFoodDay и находи единомышленников по всему миру.
• Устрой вечеринку мусорной пищи. Лучше нездоровой пищи может быть только – разделить ее с друзьями. Пицца, чипсы, кола, мороженое, и, пожалуйста, никаких салатов!
• Если ты строго считаешь калории и ограничиваешь углеводы, день мусорной пищи станет для тебя своеобразной разгрузкой. В целом, твой привычный рацион так и останется здоровым и сбалансированным, но с точки зрения психологии ты не будешь чувствовать запреты и ограничения.
• Можно целыми днями питаться здорово и правильно, а при этом думать о том жирном калорийном гамбургере или пирожном с кремом. Тяга к нездоровой еде, так называемому, пищевому мусору, иногда возникает при стрессе. А стресс – из-за запрета себе этой неполезной еды. Вот и замкнутый круг, который можно разорвать, позволяя себе не часто такие мусорные продукты.

Нездоровая мусорная еда может быть в твоем рационе, в первую очередь для психологической разгрузки. Хотя такие продукты не приносят явную пользу организму, в небольших количествах и как исключение из здорового рациона, они обеспечат тебе комфортное отношение к еде.

Ваша фигура и организм – это не мусорный бак

Почему мы так часто делаем выбор в пользу пищевого мусора?

Термин «фастфуд» относится к продуктам, которые предназначены для быстрого употребления. При этом также есть синонимы – пищевые отхо́ды, пищевой мусор. Едят такую пищу чаще всего прямо на ходу. Тем более такая еда чаще всего мало стоит, а задумываться о том, что именно входит в состав «пищевых отходов», могут немногие. Особенно, когда сильно голодны.

Такой быстрый перекус позволяет получать необходимое для сытости количество калорий. Это может становиться привычной частью рутины любого офисного работника или просто занятого человека.

Приготовление натуральной домашней еды занимает время. Готовый же продукт в упаковке достаточно просто открыть и разогреть.

Внешний вид таких продуктов приятен нам. Они имеют длительный срок годности и могут оставаться свежими очень долго, что физически невозможно для продуктов с натуральным составом, которые хранятся не более недели. Сделать это производителям позволяет использование консерванта в продуктах, который позволяет делать изделие невосприимчивым к гниению и порче.

Любить газированные напитки, чипсы, сухарики и так далее – абсолютно нормально. Каждый из этих продуктов обязательно покажется нам вкусным. Это возможно благодаря усилителю вкуса, который делает даже самый вредный продукт. Нередко он может содержать и краситель

При этом, например, в чипсах могут использовать искусственный ингредиент, который заставляет нас съедать, как правило больше, чем на самом деле нам надо – оставлять остаток на потом просто физически невозможно! Разумеется, ‘то не несет никакой пользы.

Какой вред организму приносит питание пищевым мусором

От нашего питания в организме зависит очень многое. Это вопрос не только лишнего веса, но общего состояния организма.

Вместе с мусорной пищей поступает огромное количество сахара и соли. Вследствие этого появляется высокий уровень глюкозы, которая начинает вызывать нарушения в процессе обмена веществ. Результатом становится хроническая усталость и постоянное чувство вялости и сонливости, сколько бы не пытались отдыхать.

Повышенное содержание же жира и соли в рационе провоцирует нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Также страдают и почки.

От того, что будет попадать в наш организм, сильно зависит и состояние кожи. Специалист может понимать, какими продуктами вы злоупотребляете, по не здоровому цвету лица, обилию воспалений, избытку кожного сала и так далее.  

В списке возможных проблем со здоровьем на втором месте, конечно, стоит ожирение. Основной причиной данного заболевания становится именно обилие в дневном рационе жирного, сладкого и мучного. Калории играют не последнюю роль, но проблема так же и в том, что в «пищевом мусоре» чаще всего присутствует именно простой углевод. Данный компонент вызывает быстрое чувство насыщение, но не обладает большой пищевой ценностью. Желудок вскоре вновь становится пустым, и мы идем за добавкой.

Как и чем заменять «джанк фуд»?

«Пищевыми отходами» сложно полностью пренебрегать, учитывая, как много их начали производить в мире, и насколько много радости вы получаете, когда их едите.

Конечно, «пищевые отходы» не приносят особого вреда, когда вы не используете их для постоянного питания. Такой пище важно знать меру: фастфуд один раз в неделю не будет являться серьезной проблемой и не будет приводить к тяжелым последствиям. Однако обилие пустой пищи может наносить уже более весомый ущерб.

От нездорового питания, которое является привычкой уже не первый год, стоит уходить как можно быстрее. Даже если данная категория продуктов уже прочно вошла в вашу жизнь.

Захотелось газировки? Выпейте вместо нее сок. Сладость вы почувствуете, но вреда избежите. Или вам захотелось съесть сухарик или охота объесться чипсов? Выберите вместо них менее опасный цельнозерновой хлеб. Тянет на колбасу непонятного происхождения? Выберите обычное мясо и добавьте к нему специй.  Вообще не можете без торта? Купите себе сладкий фрукт или овощ в магазине.

Это хороший способ, но внедрять его необходимо постепенно. Если вы начнете сразу же отказываться абсолютно от всего, что относится к «отходам», то в этом случае вас будет ждать гарантированный срыв. Прислушивайтесь к своему самочувствию и потребностям.

Даже готовое покупное блюдо может быть полезным. Сейчас существует огромное количество магазинов и сервисов, которые могут обеспечить высокое качество готовой продукции и составить с ней правильный рацион со всем необходимым для нормального насыщения и восполнения рекомендованной нормы белков, жиров и углеводов.

Но говорить – это одно, а делать и реализовывать – уже совершенно другое. Если вам сложно самостоятельно прийти к разумному пищевому поведению, не срываться на «неправильные» и держать себя в руках, то обратиться стоит к диетологу. Он будет помогать вам постепенно выбрасывать из своего рациона «мусорное» питание, а также предлагать различные варианты борьбы с развитием зависимости от конкретного продукта, приносящего больше вреда, нежели пользы.

Добавка к рациону тех или иных полезных микроэлементов и продуктов, их содержащих, тоже входит в задачи диетолога. Это важно ещё и для того, чтобы поддерживать баланс между правильным питанием и периодическим небольшим потреблением фастфуда, от которого крайне сложно отказаться полностью и бесповоротно.