Мир сейчас немного одержим здоровым питанием. Здоровые рецепты лезут на тебя из всех соцсетей, половина твоих любимых блогеров запустили курсы по здоровому питанию. Тонны популярных приложений для отслеживания калорий.
Все это ‒ и не только это ‒ объединяется одним словом: культура диет. На самом деле, вся современная культура питания ‒ насквозь диетическая и достаточно проблематичная.
Давай подробнее.
Что такое культура диет
Это система убеждений, которая поклоняется худобе и приравнивает ее к здоровью и моральной добродетели.
То есть, представление о том, что худой человек ‒ априори более здоровый, чем толстый. Худой человек ‒ красивый человек, а красота с древних времен связывалась с душевными качествами.
Это пошло еще от религиозных представлений: богов всегда представляли красивыми ‒ если человек красив, значит, он похож на бога (позже ‒ на ангела), а бог, в свою очередь, не может быть морально несовершенным (особенно с приходом христианской религии).
И вот в современной культуре красота тесно связана с худобой.
Культура диет угнетает людей, которые не соответствуют этому идеалу. Женщина может быть визуально толстой, плотной, крепкой, но с мышцами под жировым слоем, потому что занимается борьбой ‒ и ее будут считать менее здоровой, чем худая девушка. Даже ели у худой девушки уже головокружения от анемии.
Толстые люди получают худшую медицинскую помощь, чем худые. Многие толстые сталкиваются с этим: приходишь к врачу, а там вместо сбора анамнеза сходу выдают: «Худейте».
В широком смысле культура диет еще формирует убеждение, будто мы можем полностью контролировать свое тело, если будем достаточно строго соблюдать диету. А это не так.
Наши тела сформировались под воздействием множества факторов, на большую часть которых мы не можем повлиять (генетика, эволюция, где и когда родились, какие биологические особенности унаследовали), и питание ‒ лишь одно из немногих.
Также культура диет формирует убеждение, что есть «хорошие» (худые) тела и «плохие» (толстые), «хорошая» и «плохая» еда.
Откуда пошло?
Помимо религиозных убеждений, коренящихся в глубинах веков, культура диет идет еще и от простого факта: все, что направлено на «помощь в похудении» ‒ это огромный, многомиллиардный бизнес.
Компании зарабатывают миллиарды на том, что люди недовольны своими телами. Просто представь, сколько товаров продаются исключительно из-за этого или повышают на этом продажи ‒ от спортивного инвентаря до одежды, «скрывающей полноту», от «здоровых батончиков» до приложений по подсчету калорий.
Эти компании могут лоббировать медицинские исследования, которые изначально идут от ложной предпосылки «толстые тела ‒ плохие и больные». Нет, это не конспирология, вспомни историю с лоббированием исследований о пользе табака. И ведь верили!
Почему это плохо?
- Это сегрегация, деление людей на тех, кто лучше, и тех, кто хуже;
- Это формирует неправильные представления о здоровье: толстый = больной, худой = здоровый. На самом деле, такой корреляции нет, все гораздо более разнообразно. Одним людям комфортнее в большом весе, другим ‒ в маленьком. Есть истории женщин, которые чувствовали себя ужасно, когда были худыми ‒ вплоть до обмороков, но стоило позволить себе нормально питаться и набрать нужный организму вес ‒ как все стало лучше.
- Это повышает риск развития РПП, а РПП ‒ заболевания с высокой смертностью, самой высокой среди психических болезней.
- Это занижает самооценку, особенно женскую, даже у маленьких детей. РПП заболевает все больше девочек дошкольного возраста, Карл!
Комментарии