Есть великое множество минералов, которые ты должна получать с едой, чтобы чувствовать себя хорошо. И если об основных, положительное влияние которых на твой организм уже доказано, ты помнишь, то вот о тех, которые редко мелькают в рекламах, ты знаешь мало.
Один из таких минералов – хром. А он является эссенциальным минералом! Без него организм никак не может работать нормально.
В этой статье:
Фактор долгожительстваФункции хромаСуточная потребность в хромеДефицит хрома и его причиныПередозировка хромаПродукты, богатые хромомФактор долгожительства
Десятилетиями ученые спорили о вреде и пользе хрома. Но в последние годы исследования показывают, что данное хрому название «фактор долгожительства» дано не просто так. Испытуемые, которые получают хром в достаточном количестве, в пожилом возрасте дольше сохраняют ясность ума и активность.
До 1977 года ученые не придавали значения этому минералу для человеческого организма. Путем эксперимента удалось установить, что люди, которые недополучают хром из пищи, страдают нарушениями метаболизма глюкозы. Но связь с глюкозой – не единственное, чем нужен хром.
Функции хрома
Этот металлический элемент выполняет ряд очень важных функций для работы всего твоего организма:
- Контроль уровня сахара в крови. Исследование, проводившееся у людей с диабетом II типа, показало, что хром увеличивает чувствительность к инсулину (с учетом продолжения испытуемыми применения их обычных лекарств для контроля диабета). Более того, те больные, которые принимали хром в достаточном количестве, заметили, что вес перестал прибавляться.
- Хром влияет на уровень «хорошего» холестерина.
- Влияет на метаболизм нуклеиновых кислот. Эти кислоты содержатся в каждой молекуле РНК и ДНК и служат там как строительные блоки.
Как хром помогает похудеть?
- Является катализатором проникновения аминокислот и глюкозы в клетки организма.
- Помогает заживлению ран.
- Оказывает антисклеротическое действие.
- Снижает желание есть сладкое. Очень нужное вещество для желающих похудеть.
Суточная потребность в хроме
Количество крови в сутки напрямую зависит от возраста и пола.
До 9 лет дети должны употреблять хрома (в списке указано количество в миллиграммах):
- До полугода – 0,2
- 7-12 месяцев – 5,5
- 1-3 года – 11
- 4-8 лет – 15
После 8 лет пол ребенка имеет значение:
- В 9-13 лет девочкам положен 21 микрограмм, мальчикам – 25.
- В 14-18 лет девушкам – 24, юношам – 35.
После 18 и до 51 года потребность женщин в хроме возрастает до 25. А у мужчин остается прежней, вплоть до 50.
Женщинам старше 51 требуется 20 микрограмм хрома в сутки, а мужчинам – 30.
Беременным хрома нужно больше. Если молодой матери еще нет 18, то суточная потребность составляет 29 микрограмм. Если больше 18, то 30 микрограмм.
Кормящим мамам тоже нужно больше хрома – 45 микрограммов хрома в сутки.
Более высокие дозы хромы нужны и людям с некоторыми заболеваниями:
- Гиперинсулинемия.
- Повышенное кровяное давление.
- Высокий уровень сахара в крови.
- Повышенный уровень триглициридов.
- Высокий уровень холестерина.
- Резистентность к инсулину.
- Низкий уровень ЛПВП-холестерина.
Дозировку хрома в этих случаях должен подбирать врач.
Хром необходим для лечения и профилактики этих заболеваний:
- Акне.
- Диабет II типа.
- Глаукома.
- Высокий уровень холестерина.
- Высокий уровень триглицеридов.
- Псориаз.
- Ожирение.
- Гипогликемия.
Дефицит хрома и его причины
Если ты заметила у себя следующие симптомы, то знай, что они – проявления нехватки хрома:
- Беспокойство, тревожность;
- Сильное чувство усталости без особой на то причины;
- Бессонницу;
- Невралгии;
- Снижение чувствительности конечностей;
- Нарушение координации;
- Повышение уровня триглицеридов и холестерина в крови;
- Необоснованные изменения в массе тела.
Если у тебя есть несколько из этих симптомов, пора проверить, нет ли у тебя причин для понижения количества хрома в крови.
Причинами могут быть:
- Тяжелые травмы, ожоги.
- Несбалансированное питание.
- Избыток сахара, употребляемого с пищей.
- Частое употребление рафинированных продуктов.
- Дефицит железа.
- Болезни пищеварительной системы, при которых происходит нарушение всасывания полезных веществ.
- Недостаточное количество белков в организме.
- Прием препаратов кальция в больших дозах.
- Длительные стрессы.
- Хирургические вмешательства.
- Беременность.
- Заболевания сердца.
- Диабет.
Если у тебя точно установлена причина недостатка хрома и лечащим врачом прописано лечение аптечными лекарствами, то пей только рекомендованную тебе норму. Если ты выпьешь больше, то это может спровоцировать интоксикацию.
Употребление хрома с едой не способно навредить (вряд ли ты сможешь съесть столько продуктов, чтобы дойти до небезопасной черты), а вот прием биодобавок может нанести вред.
Стоит также знать, что хром может препятствовать усвоению лекарств, связанных со здоровьем щитовидной железы. А антациды, Н2-блокаторы, ингибиторы, кортикостероиды могут повлиять на усвоение хрома.
Сочетать этот металл с аскорбиновой кислотой, ниацином, бета-блокаторами, инсулином, нестероидными противовоспалительными препаратами не стоит. Речь идет только о хроме в виде лекарственного средства, с едой смешивать можно все.
Передозировка хрома
Получить хромовую интоксикацию через продукты питания сложно. Но вот если тебе прописали препараты, содержащие хром, задача становится проще. 200 миллиграмм хрома способны вызвать неприятные симптомы. А хроническое употребление хрома в превышающих здоровые нормы количествах способно серьезно ударить по твоему здоровью, вызвав:
- частые головные боли;
- образование гнойничков;
- дерматиты и экземы;
- беспричинным резким снижением веса;
- воспалением слизистых желудочно-кишечного тракта.
Передозировка хромом может привести к гипогликемии, поражению почек и печени и нервной системы и к проблемам с кожей.
Хром необходим твоему организму, но в здоровом количестве. Нехватка хрома не должна сподвигать тебя на прием большего количества этого вещества – лечить недостаток хрому нужно постепенно. А лучше не допускать дефицита, для чего тебе нужно правильно питаться.
Продукты, богатые хромом
Хром встречается во многих продуктах питания. Но все-таки есть сложности с его получением. Это связано с термической обработкой, которая уменьшает количество хрома.
Самые «хромированные» продукты питания с указанием содержания в них хрома в микрограммах, рассчитанных на 100 грамм продукта:
- Рыба (тунец, анчоус, карась, карп, камбала, минтай, горбуша, лосось, навага, зубатка, треска, скумбрия, мойва, сом, сазан, сельдь, креветки) – 55.
- Субпродукты: говяжья печень – 32, говяжье сердце – 30, говяжий язык – 20. Сама говядина тоже содержит хром, но меньше – всего 10 микрограмм в 100 граммах продукта.
- Куриное яйцо – 25. Куриные окорочка и грудки – 20.
- Брокколи – 22.
- Кукурузная крупа – 22.
- Свекла – 20.
- Соя – 16.
- Утка – 15.
- Перепелиное яйцо – 14.
- Свежие шампиньоны – 13.
Хром не просто микроэлемент из череды тех, что важны для правильной работы твоего организма. Он – «фактор долгожительства», а кто не хочет жить долго и счастливо? Обязательно добавляй продукты с большим содержанием хрома в свой рацион. Но не переусердствуй – избыток хрома, как и его дефицит, не принесут тебе пользы.
СНЕЖКА
кто бы мог подумать, что его можно получить и из яичного желтка? теперь буду есть яичницу еще с большим удовольствием, ведь это не только вкусно, но и полезно для моего организма
Анна
Оказывается, это вещество как-то связано с метаболизмом и регулированием сахара в крови. Вот представляете, можно есть и одновременно контролировать уровень сахара! Интересно, где его можно найти? В статье написано, что его много в таких продуктах, как гречка, шоколад, орехи. Я обожаю гречку, так что теперь буду на ней базарить с утра до вечера! Ну а шоколад… ну вы понимаете, он всегда в моде!
[smiley face]
Еще одна интересная деталь: овсянка. Мы все знаем, что она – наше утреннее спасение, особенно когда нам нужно зарядиться энергией. Но она также является источником хрома
Коростелева_я
давайте не забудем и овощи! Они всегда наш спаситель и источник здоровья. И вот, среди овощей тоже найдется тот, кто даст нам порцию хрома – брокколи! Это такое волшебное растение, богатое множеством полезных веществ, включая хром. Так что, давайте печь его в духовке, варить, готовить салаты – и получать свою дозу хрома вместе с овощами!
не_slith_кат
хром важен для нашего организма, особенно для метаболизма и уровня сахара в крови
tany Sanina
теперь я знаю, что наши любимые орехи, включая миндаль, кедровые и фундук, являются источниками хрома. кстати, мясо и рыба тоже в списке. вот это да! теперь, когда я ем свои любимые закуски или приготавливаю вкусный обед, я буду знать, что получаю и дозу хрома!
Sugar_babe
Виноград – наше всё! Он не только вкусный, но и богат хромом. Пока мы сидим и наслаждаемся этим винным богатством, мы еще и получаем порцию полезного хрома
Sosok
наконец-то! я всегда знала, что правильное питание играет важную роль для нашего здоровья. и вот теперь, когда узнала, что хром полезен для обмена веществ и регулирования уровня сахара в крови, обязательно добавлю его содержащие продукты в свою диету. буду следить за своим здоровьем и чувствовать себя еще лучше!
Anarasius
теперь я знаю, почему у меня всегда хорошее настроение, когда я ем шоколад! оказывается, шоколад содержит хром, который помогает вырабатывать серотонин – гормон счастья. ну, как жить без шоколада теперь?
WIGLE
похоже, мы все время забывали про шоколад! А ведь именно в шоколаде есть хром. Ну, вот еще одна причина сделать себе шоколадный запас – для хорошего настроения и хромоты!
Нектаринка
такой полезный микроэлемент, о котором я вообще ничего не знала. и оказывается, он помогает регулировать уровень сахара в крови и поддерживать обмен веществ в норме. а хрома в наших организмах нередко не хватает, особенно у тех, кто на диете или любит почаще побаловаться сладким.
Рика Лина
Авокадо! Да, именно это наше заветное счастье! нам нужно брать несколько корзинок авокадо каждый раз, когда отправляемся в супермаркет. Я даже представляю себе, как буду реагировать на кассе, когда все эти авокадо будут сканироваться. Просто скажу: “Да, это все мое счастье!” Ха-ха! Кто бы мог подумать, что хром будет делать нас такими счастливыми!
Vanilla
Шоколад – это отлично, но не забывайте про орехи! Миндаль, фундук и грецкий орех – они тоже богаты хромом. Ведь орехи – это такие полезные и вкусные закуски! И теперь мы знаем, что они еще и приятные источники хрома. Ха можно грызть орехи с чувством!
ЛиМОНкА
я всегда предпочитала орехи и бобы, и теперь я знаю, что они богаты хромом. это отличные новости, поскольку я не могу представить свою жизнь без миндального молока и чипсов из нута
ГероИня
Слушайте, нашла тут список продуктов с хромом, и там была интересная находка. Бананы! Да, да, наши любимые желтые фрукты оказывается не только сытные и полезные, но и богаты хромом. Так что гуляйте с бананами на здоровье!
Mistik
я всегда говорила, что надо есть здоровую пищу! А вот сейчас узнала, что хром содержится в многих продуктах. Вот это открытие! Теперь понятно, почему моя кожа так хорошо выглядит после того, как я начала есть больше орехов и рыбы. Чувствую себя настоящей красавицей с внутренним сиянием!
Фаина
Такая полезная информация, потому что я всегда хотела знать, где можно заполучить этот хром, который благоприятно влияет на уровень сахара в крови. Ну, допустим, шоколад – это моя слабость, и теперь я знаю, что он содержит хром! Это просто божественно! Теперь моя обычная привычка кушать шоколад стала оправданной “полезностью”!
Fartocs
Знаете, я часто слышу про хром в косметике, и это неудивительно! Ведь многие косметические продукты содержат хром, особенно те, которые придают коже блеск и сияние. Поэтому обратите внимание на лаки для ногтей, тени для век, и даже на некоторые блестящие помады – они могут быть богаты хромом!
fol_bat_riy
Ну, манго – это, конечно, моя вкусовая слабость. А сейчас, когда я узнала, что оно содержит хром, я просто без ума! Теперь никто не сможет меня остановить от покупки всех манго в супермаркете. Какое счастье! Потребление манго теперь стало моим вкладом в поддержание уровня хрома в организме!
Япония внутри
а вы знали, что хром помогает регулировать уровень сахара в крови? Я как раз стала замечать, что после ужина с морской рыбой и брокколи, у меня меньше сладких приступов вечером. Ну просто чудо-продукты! Теперь я точно знаю, что включу в свой рацион, чтобы держать себя в форме.
ScripTrix
Нуцы, я тут разгребала все вопросы про хром в продуктах, и вы не поверите, но оказывается, его можно найти в некоторых орехах! Вот такая приятная неожиданность. Вперед, на хромовые орешки!
CmeTano4Ka
оказывается, всякое говно, типа шоколада и фастфуда, содержит минимум хрома. вот это поворот! ну, конечно, логично, что нам нужно употреблять здоровую пищу, чтобы получить хром и поддерживать нормальный уровень сахара в крови. но честно говоря, я надеялась, что моя любимая шоколадка будет более полезной. ну да ладно, теперь буду ориентироваться на орехи, злаки и овощи
4естная Ульяна
оказывается, что он какой-то важный элемент для нашего организма! вот где неожиданность, а я думала, что это просто еще один элемент в таблице менделеева. но оказывается, он помогает регулировать уровень сахара в крови, да еще и влияет на обмен веществ. ну кто бы мог подумать! теперь точно буду больше обращать внимание на продукты, где много хрома. а то вдруг, он мне тоже как-нибудь пригодится.
ЛиМОНкА
ну вот опять, еще одна статья о хроме и правильном питании. честно говоря, мне уже надоело слушать все эти рекомендации. я веду здоровый образ жизни, стараюсь есть разнообразную пищу, и это меня устраивает. не думаю, что хром сильно повлияет на мое самочувствие.
Peter
никогда бы не догадалась, что хром есть в продуктах! Какой-то химический элемент, а он ведь везде оказывается. Теперь мне интересно, какой космический состав у моей любимой пиццы или суши! Но что-то мне кажется, что не все хромы одинаково полезны, так что лучше не увлекаться и всё-таки выбирать здоровую пищу.
Servax
что-то я больше склонна есть фастфуд и сладости, чем орехи и овощи. но теперь, после этой статьи, понимаю, что надо что-то менять. ведь хром помогает регулировать уровень сахара в крови и может быть полезен для обмена веществ. так что придется отказаться от своих вредных привычек и включить более здоровую пищу в свой рацион
TearPrincess
а вы знали, что хром может помочь усилить работу мышц? Ну, я всегда была активной девушкой, но сейчас я с радостью добавлю больше хрома в свой рацион, чтобы мои тренировки стали еще более результативными. Может, попробуем сделать себе спортивные смузи с ингредиентами, богатыми хромом? Я готова к экспериментам!
SexyBaf
оказывается, этот элемент нам нужен для того, чтобы наш организм работал как часы. там в статье написано, что его много в рыбе, мясе, яйцах. правда, я вегетарианка, но увидела там ещё зеленые овощи, орехи, зерно – их я точно могу есть! ну, а рыба и мясо пусть наши подруги накидывают себе в тарелку, пока я буду наслаждаться здоровыми вкусняшками в своем меню!
Чибелеза
о, вот это интересно! я всегда стремлюсь к здоровому питанию и заботлюсь о своем организме. сейчас побегу по ссылке и изучу список продуктов, богатых хромом. надеюсь, там будет много вкусных вещей, которые я смогу добавить в свой рацион.
Sorry_boy
изначально думала, что это тема для диабетиков, но оказалось, что все нам нужно обращать внимание на него. орехи, злаки, овощи – вот те продукты, где его можно найти. и если хочешь поддерживать нормальный обмен веществ и не набирать лишний вес, то стоит обратить на это внимание. все, пропадает оправдание для поедания чипсов и шоколада!
[lovely cheeks]
Оказывается, виноград – один из самых источников хрома. Как здорово! Теперь я себя оправдываю, когда наедаюсь винограда до отвала. “Это для здоровья!” – буду говорить всем вокруг. Ну, а вино из винограда теперь можно считать полезным, правда? По крайней мере, я так буду считать, пока меня не разубедят!
Kira
кто бы мог подумать, что он так распространен в продуктах. хорошо, что моя любимая паста из цельнозерновой пшеницы содержит его, теперь мне не придется ее отказываться ради всяких диетических трендов. все в меру и с удовольствием!
Светик
ого, это же прямой удар по всем тем, кто сидит на диете! да что там на диете, вообще-то у всех должен быть шок. кто бы мог подумать, что вот такие обычные продукты могут быть настоящим источником хрома. во всяком случае, теперь знаю, что выбирать вместо сухих листьев салата!
Milashka
помните, что хром не только в косметике обитает! Он тоже прячется в некоторых продуктах, которые мы ежедневно употребляем. Например, шоколад! Он может содержать хром, особенно темный шоколад с высоким содержанием какао. Так что если нужна небольшая доза хрома, можно порадовать себя кусочком шоколадки.
Крошик
в орехах, мясе, рыбе, яичном желтке и даже в шоколаде содержится много этого ценного элемента. ну, шоколад у меня всегда в приоритете, так что, наверное, у меня с хромом все в порядке!
Ssri-ma
ох, а я-то думала, что хром только в машинках и зеркалах используется! ан нет, оказывается, он везде. какой вредно-полезный элемент! а теперь я буду с удовольствием кушать шоколад и грибы, не чувствуя вины, ведь они тоже нассыпаны хромом!
Kleopatra
Думала, что это какая-то модная штука, ан нет, оказывается, нужен нам на самом деле. Вообще, если верить статье, то хром полезен для обмена веществ, энергии и ещё там всяких дел. Ну, понятно, что его можно найти в мясе, рыбе, яйцах, но вот узнала, что и в орехах, зернах, зеленых овощах он тоже есть. Теперь точно буду стараться побольше такой пищи есть, может, и метаболизм улучшится, а энергии прибавится!
GirlGAMER
а я вот всегда знала, что шоколад полезен! Да-да, он содержит хром, который помогает улучшить настроение и бороться со стрессом. Вот почему после тяжелого рабочего дня я не могу устоять перед плиткой шоколада. Мои нервы сами просят его! Ну и какой же это повод для маленькой сладкой радости, правда?
THE COffeine
это как раз тот случай, когда нужно быть в курсе дела! хром – наше всё! вот уж не думала, что в продуктах его так много. теперь точно знаю, куда направить свои глазки в магазине. все хромовые продукты в моей корзине, и витамины будут под контролем!
Casablanca
А как насчет наших любимых фруктов? Некоторые из них тоже богаты хромом. Например, яблоки, бананы, виноград и черника. Это отличная новость, потому что я всегда готова съесть хорошую порцию фруктов!
O-reo
одна из самых популярных пищевых групп с высоким содержанием хрома – это орехи и семечки. Абсолютно все мы обожаем перекусывать фундук, миндаль, кедровые орешки и тыквенные семечки, верно? Ну так вот, в них содержится достаточно хрома, чтобы добавить немного пользы нашему организму.
Ирчик
эх, если бы мне хоть капельку интересно было, что там за хром в продуктах. я просто люблю есть и не думать о том, что там внутри. мне все равно, что содержится в этом хроме, пока он не делает мне плохо. просто пусть вкусно и сытно!
Dragonfly
его действительно надо есть, чтобы все процессы в организме нормально работали. В статье написано, что хром помогает регулировать уровень сахара в крови, а это важно для нашего здоровья. И ещё там упоминается, что в продуктах, типа морепродуктов, гречки, яблок и шоколада, есть его немало. Короче, буду включать эти вкусности в свой рацион и надеяться на лучшее!
ßżŗыßŋøй
Оказывается, в некоторых морепродуктах его полно. Если ты фанат морской жизни, то можешь получить свою дозу хрома с улиток, креветок и крабов! Вот это да, шедевр морской кухни!
Эльза
идите в магазин, купите морепродукты, гречку, орехи – вот вам и хром! я вот не особо привередливая, поэтому мне легко добавить такие продукты в рацион. но шоколад в статье тоже упоминается… вот это для меня настоящий вызов! ну что ж, надо подумать, как это объединить: худеть или жрать шоколадки
Эля Соколова
Я тут вспомнила, что одна из наших любимых приправ – корица – тоже содержит хром! Не знаю как вы, но я просто обожаю запах корицы и ее вкус. А теперь, когда я знаю, что она еще и полезна, то тем более буду щедро добавлять ее в свои блюда. Корица, спасибо тебе за хром!
Role player
да ну нафиг этот хром! какая разница, где его много или мало? я всегда съедаю все, что нравится, а если вдруг попадется что-то с хромом – тем лучше! пусть у меня хоть глаза блестят, главное – вкусно жрать!
Натусик
у нас такой разнообразный выбор продуктов, где прячется хром! Косметика, шоколад, орехи, корица и брокколи – все они приносят нам радость и красоту, а еще и дополняют наш организм полезным хромом. Так что, будем заботиться о себе и наслаждаться этими чудесными продуктами!
Angel untangler
честно говоря, я в шоке! Значит, если я люблю морепродукты, то я автоматически получаю дозу хрома? Это просто супер! Я теперь буду питаться ракушками и креветками, как будто это самый важный приём пищи в моей жизни. Может, это и звучит странно, но если это поможет мне быть здоровой и энергичной, я готова превратиться в настоящую морскую принцессу!
Чемодан
как оказалось, хром помогает регулировать уровень сахара в крови, а это важно для нашего организма. интересно, почему нам этого не учат в школе? я всегда думала, что сахар – это просто мой лучший друг, а оказывается, есть такой элемент, который помогает его контролировать. орехи, овощи, злаки – это то, что нужно добавить в свой рацион