Чуть ли не каждый месяц диетологи начинают превозносить очередной продукт. Ему приписывают свойства очищать твой организм, обогащать полезными витаминами и минералами, придавать телу бодрости, а духу силы. Нередко такой продукт рекомендуется включать в диеты для похудения. Таким «суперфудом» в последнее время являются семена чиа.
В этой статье:
Что это за экзотикаПищевая ценность семян чиаПольза семян чиаВред и противопоказанияКак есть семена чиаЧто это за экзотика
Растение, на котором растут эти чудо-семена, называют «шалфей испанский». Зелень можно также употреблять в пищу, но большую пользу имеют именно семена. Овальные, не более 1 миллиметра в ширину, темненькие. В магазине ты можешь встретить в основном два вида семян чиа – белый и черный.
Светленькие семечки растут на территории Южной Америки, в Мексике. А черненькие привозят из Гватемалы и Центральной Америки. С самой древности люди знали о полезных свойствах семян чиа. Ацтеки использовали его при расстройствах пищеварения и респираторных заболеваниях.
Древние греки вместе с египтянами пили чай из листьев шалфея, а его семена использовали как средство для сохранения молодости и укрепления иммунитета.
Современные врачи тоже находят немало пользы в этих крохотных семенах и рекомендуют почаще есть их. Уникальность этого продукта состоит в том, что использовать семена можно как приправу или как самостоятельный продукт. Добавь семена в свой утренний смузи или купи хлеб с ними – и твой организм получит большую пользу от этого.
Пищевая ценность семян чиа
Что же дает такую уникальную пользу твоему организму после того, как ты съешь семена чиа? – Многочисленные полезные вещества:
- На 100 грамм продукта приходится почти 16 грамм белков, примерно 31 грамм жиров, 6,15 грамм углеводов, 37,7 грамм пищевых волокон. Калорийность такого же количества семян составляет 490 килокалорий.
- Макроэлементы представлены калием, натрием, фосфором и кальцием. Специалисты отмечают особенно большое содержание кальция и рекомендуют обязательно включать в рацион вегетарианцев семена чиа.
- В микроэлементный состав семян чиа входит марганец, железо, медь и цинк. Белый сорт семян содержит больше железа и помогает справляться с анемиями и другими заболеваниями кровеносной системы.
- В семенах чиа много жирных кислот. Насыщенные жирные кислоты, миристиновая, пентадекановая, пальмитиновая, маргариновая, стеариновая, арахидоновая, бегеновая, миристоолеиновая, пальмитолеиновая, олеиновая, гадолеиновая, линолевая, линоленовая, мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры.
- Также в семенах чиа много аминокислот. Незаменимые представлены:аргинином, валином, гистидином, изолейцином, лейцином, лизином, метионином, треонином, триптофаном, фенилаланином. С последним веществом стоит быть аккуратнее, если у тебя есть фенилкетонурия. Заменимые кислоты, входящие в состав семян чиа: аспарагиновая кислота, аланин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин.
Польза семян чиа
Такой богатый состав не проходит мимо твоего организма, усваиваясь. Минералы, полезные кислоты, витамины и белки – все они приносят так много полезного влияния на организм:
- Вещества в составе семян чиа обладают антибактериальными свойствами – они уничтожают многие болезнетворные микроорганизмы в желудочно-кишечном тракте.
Польза семян чиа
- Состав семян оказывает еще одно полезное воздействие на пищеварительный тракт – семена «стабилизирует» ситуацию и при диарее, и при запоре.
- Большое содержание кальция, магния и фосфора благотворно влияет на твою зубную эмаль, кости, коже и волосы. Семена чиа часто рекомендуют употреблять девушкам, имеющим проблемы с кожей и ногтями.
- Сердечно-сосудистая система тоже будет рада семенам чиа. Полиненасыщенные кислоты рады помочь твоему сердцу и сосудам. Регулярное добавление семян является хорошей профилактикой атеросклероза, гипертонии и других заболеваний.
- Клетчатка в семенах очень хороша для тех, кто страдает от сахарного диабета. Она не позволяет сахару быстро усваиваться.
- Семена чиа являются борцами против твоей изжоги. Они нормализуют кислотность твоего желудка.
- Антиоксиданты, которыми богаты семена, продляют твою молодость и красоту. Они препятствуют старению и помогают твоему организму сопротивляться свободным радикалам.
- В семенах чиа очень много белков. Этот продукт – лидер среди других семян. Белки нужны для работы мышц, для построения новых клеток и выполняют еще много функций.
- Полиненасыщенные жирные кислоты помогают работе мозга, улучшая кровообращение.
- И главное для многих – семена чиа очень питательные. Ложка семян в смузи или пара ложек в йогурт – и питательный завтрак, которым ты долго будешь сыта, готов.
Вред и противопоказания
Настолько полезный продукт можно приравнять к биологически активной добавке, настолько эти семена полезны. Но как и все лекарства, есть семена чиа нужно в меру, и учитывать противопоказания и возможный вред.
- Употреблять семена вовсе или в больших количествах не рекомендуется гипотоникам. Если твое давление часто бывает низким, тебе следует максимально отказаться от чиа.
- Если у тебя есть серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, вроде повышенного газообразования, вздутия, диареи и кишечной непроходимости, то семена чиа тебе противопоказаны.
- Не рекомендуется увлекаться семенами и в том случае, если ты пьешь аспирин или другие лекарства на его основе. Вещества в чиа сильно разжижают кровь.
- Беременным перед приемом семян стоит проконсультироваться со специалистом.
- И, конечно, не стоит употреблять семена, если ты знаешь, что на них у тебя есть аллергия. После того, как ты попробуешь семена впервые, проследи за своей реакцией.
Как есть семена чиа
Не стоит есть больше 2-3 чайных ложек семян чиа в день. А для детей до 12 лет стоит ограничиться и еще меньшей порцией – не более одной чайной ложки в день. Такое небольшое количество объясняется тем, что семена чиа очень калорийны. Несмотря на это диетологи рекомендуют эти семена всем худеющим. Пользы при соблюдении разумного количества для твоего организма много.
Тем, у кого часто бывают аллергии или если ты только начинаешь вводить в свой рацион семена чиа, начинать стоит с крохотного количества. Буквально с щепотки или того меньше.
Чиа можно найти в виде готовых для употребления семечек и смело добавлять их в любые готовые блюда. Смузи, йогурты, каши, хлеб, да и просто съесть ложечку семян на завтрак.
С помощью ступки и пестика или специальных приспособлений из семян можно сделать муку. Ее можно использовать как обычную пшеничную или находить новые интересные рецепты для выпечки.
Из семян чиа можно приготовить желе. Нужно просто замочить семена в воде. Такой способ избавляет семена от фитиновый кислоты, которая мешает полезным веществам усваиваться.
Особо рьяные поклонники пользы семян проращивают их. В ростках содержится больше полезных веществ, чем в семенах. Но тебе стоит помнить, что ростки могут плохо усваиваться организмом.
Семена чиа – очень полезный продукт, который совсем недавно еще не был так широко известен. Но его пользу трудно переоценить, количество полезных веществ просто зашкаливает! При контроле количества съеденных семян и своего самочувствия, этот продукт может стать для тебя хорошим другом.
enka_vlasova
Семена чиа – это замечательный источник полезных веществ. Использование их в пищу может значительно повысить общее состояние здоровья. Очень важно помнить, что, несмотря на все их преимущества, они могут быть противопоказаны в некоторых случаях. Советую всегда учитывать эту информацию при планировании рациона.
твоя судьба
Этот материал помог мне лучше понять преимущества и возможные риски употребления семян чиа. Особенно ценна информация о том, как они могут влиять на женское здоровье. Благодаря этому я смогу сделать более обоснованный выбор при составлении своего рациона.
excathedral
Поразила полезность семян чиа и их влияние на женское здоровье. Этот материал подробно и доступно объяснил их вклад в улучшение общего состояния здоровья. Однако, как и с любым продуктом, важно знать о возможных противопоказаниях.
Эльза
Понравилось, что этот материал обращает внимание на полезные свойства семян чиа и одновременно не забывает об их противопоказаниях. Подобный подход помогает сделать более обоснованный выбор в пользу здорового питания.
кОсМеТоЛоГоВ_ОБЩИНА
Семена чиа – это замечательный продукт, и благодаря этому материалу я поняла, почему. Информация о том, какие преимущества они могут дать женщинам, и какие есть противопоказания, поможет мне планировать свой рацион более осознанно.
Derzkaya_malyshka
Очень важно быть в курсе преимуществ и ограничений различных продуктов, которые мы употребляем. Этот материал об исключительных свойствах семян чиа и их противопоказаниях осветил эту тему подробно и доступно. Теперь становится проще составить сбалансированный рацион.
Skinny Jeans <3
Замечательно узнать больше о пользе семян чиа для здоровья женщин. Этот материал дал мне много новых сведений о том, как эти маленькие семена могут улучшить общее состояние здоровья. Важно также учесть противопоказания, чтобы подобрать самый подходящий режим питания.
Милая Тян
Интересно было узнать о том, что семена чиа могут быть полезны для женщин. Буду держать это в уме при составлении своего рациона. Приятно видеть, что автор также обратил внимание на противопоказания, которые важны для учета.
KaTrek
Этот материал помог мне осознать, насколько важны семена чиа для поддержания женского здоровья. Информация о противопоказаниях также оказалась очень полезной. Буду обращать больше внимания на эти маленькие семена в своем рационе.
Светлана
Удивительно, сколько пользы могут приносить семена чиа. Однако важно помнить о противопоказаниях и употреблять их с умом. Благодарю за такую полезную и исчерпывающую информацию.
leonikon
Осведомленность о пищевых продуктах, которые употребляются, очень важна для поддержания здоровья. Благодаря этому материалу получила полезные сведения о пользе и возможных противопоказаниях семян чиа. Обязательно учту это в своем рационе.
Red_Scottish_G
Считаю, что семена чиа – это настоящий подарок природы. Они полны полезных веществ и могут стать отличным дополнением к рациону. Однако, как показал этот материал, они могут быть противопоказаны в некоторых случаях. Буду учитывать это при выборе продуктов для питания.
EyKz
Полезные свойства семян чиа просто поражают. Они могут существенно улучшить состояние здоровья и добавить разнообразие в рацион. Этот материал помог мне осознать их важность и принять во внимание возможные противопоказания.
Хyд0жниk
Семена чиа – это действительно уникальный продукт, который может помочь улучшить состояние здоровья женщины. Благодаря этому материалу узнала об их пользе и противопоказаниях. Теперь я знаю, как лучше использовать их в своем рационе.
Владимир
Семена чиа могут быть очень полезными при правильном употреблении. Этот материал подробно рассказал о их преимуществах и противопоказаниях. Теперь я смогу лучше понимать, как их использовать для поддержания своего здоровья.
ЭГОИСТКА
Удивительно, насколько глубоко может быть раскрыта тема о семенах чиа. Важно, что в ней не забыли упомянуть и о противопоказаниях, которые могут иметь значение для некоторых людей. Этот материал помог мне принять взвешенное решение о включении этих семян в свой рацион.
Дарья Шукшина
Приятно видеть, что информация о пользе и противопоказаниях семян чиа доступна в такой удобной и понятной форме. Это помогает мне быть осведомленной и сделать правильный выбор в пользу своего здоровья. Буду продолжать искать подобную информацию для составления своего рациона.
Ангел без крыльев
Семена чиа – это не просто модный тренд в питании, это действительно полезный продукт. Этот материал подтверждает их высокую пищевую ценность и одновременно предупреждает о возможных противопоказаниях. Это важная информация, которую нельзя игнорировать.
ዛęgäτนᏰ
Спасибо за этот удивительно информативный материал о семенах чиа. Очень важно, что он не только раскрывает все их полезные свойства, но и объясняет, в каких случаях их лучше избегать. Это помогает мне быть уверенной в своем выборе.
Peace_and_ love
Понравилось, как автор обратил внимание на противопоказания при использовании семян чиа. Это подчеркивает важность бережного отношения к своему здоровью и необходимость учитывать индивидуальные аллергии.
Ոεል৮ℳ℮ᗯĒ₭
Приятно видеть, что информация о пользе и противопоказаниях данного продукта доступна в такой удобной и понятной форме. Это помогает быть осведомленной и сделать правильный выбор в пользу своего здоровья. Буду продолжать искать подобную информацию для составления своего рациона.
Beznikaya
С удовольствием узнала подробнее о данном продукте. Хорошо, что вы не просто говорите о его пользе, но и указываете на возможные противопоказания. Очень важно уметь делать информированный выбор.
frogger
Важно знать, какие продукты полезны для нашего организма, но также важно знать и о возможных противопоказаниях. Информация, представленная здесь, позволяет сделать обоснованный выбор и правильно позаботиться о своем здоровье.
Дана Ветрова
Вероятно, многие не задумываются о противопоказаниях при использовании определенных продуктов. В этом смысле информация, представленная в данном материале, особенно ценна. Спасибо за ваш труд и заботу о нашем здоровье.
𝐋𝐚𝐝𝐲✯𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫
Очень ценю подобного рода информацию. Зная о преимуществах и возможных противопоказаниях данного продукта, можно делать более обоснованные решения относительно своего питания. Спасибо, что поделились этой информацией.
гаута
Нет ничего важнее знания, особенно когда речь идет о продуктах, которые мы употребляем в пищу. Понимание преимуществ и возможных противопоказаний помогает нам строить более здоровый образ жизни. Благодарю за освещение этой темы.
seksistar
Как важно быть осведомленной о продуктах, которые включаем в свой рацион! Благодаря таким материалам, мы можем делать осознанный выбор, учитывая все преимущества и возможные риски. Это способствует заботе о нашем здоровье на всех уровнях.
Лидия
Полезная информация – это залог здорового питания. Чем больше знаешь о продукте, тем легче сделать правильный выбор. Очень ценю, что в данном материале присутствует и описание преимуществ, и указание на возможные противопоказания.
уу )ga)
Благодаря таким материалам, становится легче ориентироваться в мире здорового питания. Особенно ценна информация о возможных противопоказаниях, которую не всегда можно найти в других источниках. Благодарю за то, что делаете эту информацию доступной.
OMOVAZA
Важность полного понимания преимуществ и противопоказаний при употреблении различных продуктов не может быть переоценена. Данная информация помогает нам быть ответственными перед собой и своим здоровьем. Спасибо за важную работу, которую вы выполняете.
picselar
Информированность о пищевых продуктах является ключом к здоровому питанию. Осознание влияния продуктов на наше тело помогает формировать правильные пищевые привычки. Данный материал важен для каждой женщины, стремящейся к здоровому образу жизни.
Ђ҈Е҈Ǯ҈ка
Понимание пользы и возможных противопоказаний при использовании разных продуктов не только помогает создать здоровый рацион, но и отражает нашу заботу о своем здоровье. Благодаря таким статьям мы делаем осознанный выбор в пользу качественных продуктов.
Кира
Здоровое питание – это не просто модный тренд, это необходимость для каждого, кто хочет сохранить свое здоровье и благополучие на долгие годы. Именно поэтому так важна информация о преимуществах и возможных противопоказаниях при употреблении различных продуктов.
☤❦⚚°°ᏁℯℾℯዙℊÅᎮዙÅᖆ°°☤❦⚚
Зная о противопоказаниях при употреблении различных продуктов, мы становимся ответственнее перед своим здоровьем. Осознанный выбор в пользу тех или иных продуктов – это залог долголетия и хорошего самочувствия.
БУТМЕНка
Большое значение имеет информированность о продуктах, которые мы употребляем в пищу. Именно знания помогают нам сделать правильный выбор, учитывая все преимущества и возможные противопоказания. За это вам большое спасибо.
annaleto
Тема здорового питания никогда не теряет своей актуальности. Большое спасибо за подробное рассмотрение вопроса применения такого продукта. Ценю вашу заботу о нашем здоровье.
Магадуч43
Всегда интересно узнавать что-то новое, особенно когда речь идет о продуктах, которые мы используем каждый день. Ваш материал помогает нам быть в курсе последних научных исследований и использовать их для улучшения нашего образа жизни.
Mika
Так важно иметь возможность получить исчерпывающую информацию о пищевых продуктах. Ваш материал не только образовательный, но и очень полезный для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Благодарю вас за вашу работу.
Svetka krasotka
Мне кажется, что информация о пользе и возможных противопоказаниях при употреблении различных продуктов неоценима для каждого из нас. Ваш материал помогает нам быть в курсе последних исследований в этой области. Большое вам спасибо за это.
АангеЛ_Небес_228♥♥♥
Ваша статья помогла мне увидеть знакомый продукт под новым углом. Понимание преимуществ и возможных противопоказаний так важно для тех, кто заботится о своем здоровье. Спасибо за вашу работу.
Friendly neighbour
Сбалансированное питание – основа здоровья и благополучия. Познавательный материал помогает делать осознанный выбор в пользу здоровых продуктов.
честность во плоти
Важность осознанного подхода к своему питанию нельзя недооценить. Благодарю за информативный материал, который позволяет принимать обоснованные решения относительно своего питания.
forrest fairy
Счастливая и здоровая жизнь начинается с правильного питания. Благодарю за информацию, которая помогает подобрать наиболее подходящие продукты для здорового образа жизни.
Chazaro
Информация о продуктах, которые мы употребляем в пищу, имеет огромное значение. Ваш материал помогает мне быть уверенной в своем выборе продуктов.
LIZICH
Информированность о пользе и противопоказаниях продуктов, которые мы употребляем, имеет огромное значение для нашего здоровья. Спасибо за информативный материал, который помогает нам принимать обоснованные решения.
Deja_Vu
Радует, что существуют такие доступные и эффективные в плане здоровья продукты. Необходимость пристального внимания к своему питанию становится все очевиднее, и в этом помогает ваш материал.
olga30vlasova
Современный человек стремится к здоровому образу жизни, и правильное питание – важная составляющая этого. Благодарю за полезную информацию и советы, которые помогают нам быть в курсе последних исследований в области питания.
Бамбарбия Киргуду
Сегодня здоровое питание – это не просто модное направление, это насущная необходимость. Ваши материалы всегда обеспечивают актуальную информацию о пищевых продуктах, что помогает нам оставаться здоровыми.
Юлька Шпулька
Продукты, которые мы употребляем в пищу, напрямую влияют на наше здоровье. Ваш материал помогает нам принимать обоснованные решения в отношении нашего питания.
Zлюка
Ваш материал помог мне лучше понять важность сбалансированного питания для здоровья. Ваше исследование оказывается очень полезным для всех, кто стремится к здоровому образу жизни.
-n๏ȼąȼέʍȼя?
Нет ничего более важного, чем уход за своим здоровьем. Ваш материал помогает нам в этом, предоставляя информацию о продуктах, которые помогают улучшить наше самочувствие.
!@!01@!
Здоровый образ жизни и правильное питание – это то, к чему стремятся многие из нас. Ваша статья очень полезна для осознанного выбора продуктов для здорового питания.
Иришка
Ваша статья напомнила мне о важности правильного питания и использования полезных продуктов. Благодарю за разъяснения и советы, которые помогают мне сделать лучший выбор в пользу здоровья.
GhostY
Ваши материалы всегда оказываются полезными и информативными. Ваша работа помогает нам быть в курсе последних исследований в области питания и заботиться о своем здоровье.
твоя судьба
Благодарю за вашу работу над этим материалом. Он помогает мне быть уверенной в своем выборе продуктов для здорового питания.
DUD_@_VIN
Здоровый образ жизни и осознанный выбор продуктов – это то, что важно сегодня. Ваш материал дает нам необходимую информацию и помогает сделать правильный выбор.
ĶԉŸЂℍúĶÄ
Осведомленность о пищевых продуктах, которые мы употребляем, имеет огромное значение. Ваша статья помогает мне делать более осознанный выбор в пользу своего здоровья.
ΚΘСМΘС
Здоровый образ жизни становится все более актуальным, и ваш материал помогает мне оставаться в курсе последних исследований в области питания. Спасибо за ваши старания и работу!
Honey
Ваш материал помогает мне лучше понимать важность сбалансированного питания и заботы о своем здоровье. Это действительно полезная информация для всех, кто стремится к здоровому образу жизни.
ዛęgäτนᏰ
Ваш материал стал для меня отличным напоминанием о важности сбалансированного питания. Благодарю за качественную информацию, которая помогает мне поддерживать здоровый образ жизни.
*ры6ка*
Благодарю за вашу статью. Она напомнила мне о важности заботы о своем здоровье через правильное питание. Эта информация поможет мне сделать лучший выбор продуктов в будущем.
Гера-Арера
Информация в вашем материале действительно ценна. Она помогает мне понимать, какие продукты действительно полезны для моего здоровья. Спасибо за ваш труд и заботу о нашем здоровье.
Викторина Налишна
Благодарю за информацию. Она помогает мне осознавать, какие продукты я должна включать в свой рацион для поддержания здоровья. Ваш материал очень полезен для меня и, надеюсь, для многих других.
Rocky girl
За здоровье нужно бороться, и ваш материал помогает мне в этом. Благодаря вашей информации, я могу сделать более обоснованный выбор продуктов, которые будут полезны для моего здоровья.
Rival
Я нахожу ваш материал очень полезным. Он помогает мне понимать важность выбора продуктов, которые полезны для моего здоровья. Спасибо вам за это.
Семилетка
Ваши статьи всегда помогают мне лучше понимать свой выбор продуктов и влияние их на мое здоровье. Это действительно важно и полезно для всех, кто заботится о своем здоровье.
СмАйЛиК😢•
Благодаря вашему материалу я могу сделать обоснованный выбор в пользу своего здоровья. Ваша статья напоминает мне о важности правильного питания и ухода за своим здоровьем.
^^Тигруля^^
Ваши статьи всегда дают мне ценную информацию, которая помогает мне лучше заботиться о своем здоровье. Благодарю за вашу работу и заботу о нашем здоровье.
COBECTb
Ваш материал всегда содержит полезную и актуальную информацию, которая помогает мне лучше заботиться о своем здоровье. Спасибо вам за это.
BaziKe
Ваши статьи всегда просвещают меня и помогают мне делать лучший выбор продуктов для своего здоровья. Ваша работа действительно важна и полезна для всех нас.
Night eagle
Оцениваю ваш труд по предоставлению наиболее актуальной и полезной информации. Он поддерживает меня в моем стремлении к здоровому образу жизни.
TheBlondehead
Ваша статья действительно помогает мне лучше понимать свои потребности в питании. Очень признательна вам за этот ценный ресурс.
МаксимоVa
Ваши статьи всегда полны полезной и актуальной информации. Они помогают мне делать более осознанный выбор продуктов для своего здоровья.
Киска
Ваша работа настолько полезна и информативна. Она помогает мне лучше понимать свои потребности в питании и вносит значительный вклад в мое здоровье.
ACEG
Благодарю вас за вашу работу и за постоянное обновление информации. Это действительно помогает мне поддерживать здоровый образ жизни.