Польза и вред свити фрукта для человека и его калорийность

Наверняка, ты часто видела на полках магазинов желто-зеленый крупный фрукт под названием свити – это гибрид белого грейпфрута и помело. Плод выведен селекционным путем и не встречается в естественной среде, сегодня плантации можно встретить в Португалии, США, Индии, Японии, Израиле и Испании.

Немного истории

Свити непременно оценят все любители цитрусовых, так как он имеет более мягкий вкусовой оттенок и не такую выраженную кислинку. При этом содержание витамина С в плодах – 45 мг, это ничуть не меньше, чем в грейпфруте.

В оробланко нет горечи, а также минимальное количество семян, его можно красиво разделить на дольки и удобно добавлять в салаты.

Фрукты растут на ветвистых деревьях до 4-10 метров в высоту, при этом сами листья выглядят необычно и разделены на три части. В период цветения на дереве появляются ароматные цветы белого оттенка, собранные в несколько штук гроздьями.

Средний плод свити вырастает до 10-12 см диаметром, при этом молодые деревья приносят компактные плоды, а старые могут плодоносить крупными «конфетами», размером с грейпфрут. Внутри скрывается мякоть светло-желтого оттенка, а аромат сочетает запахи цитрусовых, хвои и зелени.

От помело свити унаследовал толстую и мягкую кожуру, благодаря чему плод с легкостью очищается. Цвет кожицы обычно имеет зеленый оттенок – при этом вовсе не обязательно выбирать более желтые плоды, так как даже при полном дозревании свити может сохранять насыщенный зеленый цвет.

Полезные советы

• Оставь фрукт при комнатной температуре на 10-15 минут, и он наполнит приятным ароматом все помещение.
• Основным поставщиком свити является Израиль – именно в этой стране выращивается больше всего самых разных сортов оробланко.

• Плоды отличаются сезонным созреванием – их самый активный период начинается с октября по февраль, именно в это время можно приобрести самые спелые и сочные плоды.
• Плоды раннего созревания имеют зелено-желтый оттенок, а оробланко позднего сорта отличаются болотным цветом.
• Чтобы правильно почистить свити, необходимо вымыть плод, острым ножом вертикально надрезать его и пальцами очистить кожуру.

• Другой вариант убрать кожуру – просто очистить ножом или овощечисткой. Белую прослойку между мякотью лучше тоже удалить, так как она горчит.

Чем полезен свити фрукт

Оробланко – это отличный способ повысить иммунитет и укрепить жизненные силы. В нем содержится много калия, витамина С, витамин А и витамины группы В, эфирные масла, органические кислоты и пищевые волокна. Также в небольших количествах в нем содержится цинк, медь, железо и магний.

Свити содержит важнейшие ферменты для пищеварения – это лактаза, амилаза, липаза и мальтаза. Эти вещества активно участвуют в расщеплении жиров и помогают быстрому усвоению пищи.

Если тебе предстоит обильное застолье с вредной и тяжелой едой, то обязательно включи в свое меню оробланко, и твой организм скажет тебе «спасибо».

Плюсы употребления свити

• «Белый грейпфрут» отличается высоким содержанием биофлавоноидов – уникальных природных соединений.

Они помогают укреплять стенки сосудов, артерий и способствуют выработке коллагена, продлевая молодость кожи.

• Антиоксиданты в свити защищают от негативного воздействия вредных оксидантов, которые накапливаются в течение жизни и разрушают клетки.

Регулярно включая оробланко в свой рацион, ты повысишь собственный обмен веществ, а также снизишь риск онкологии и хронических заболеваний.

• Есть исследования, доказывающие, что свити – это натуральная профилактика рака легких и ревматоидного артрита.
• Если хочется устроить своему организму детокс и насытить его природными ферментами – употребляй 1 плод помелита на протяжении двух недель.

Фрукт улучшает работу органов ЖКТ, очищает и разгружает печень и желчный пузырь, нормализуя все обменные процессы в правильное русло.

• Свити – один из лидеров среди фруктов по содержанию аскорбиновой кислоты.

Употребляй его для укрепления иммунитета в холодный период и во время эпидемий. Этот желто-зеленый плод дарит бодрость, улучшает настроение и пробуждает вкус к жизни.

• Оробланко снижает уровень вредного холестерина, укрепляет стенки глазного яблока, а также полезен, если ты часто работаешь за компьютером и постоянно напрягаешь глаза.

Свити при похудении и не только

Свити имеет крайне низкую калорийность – всего от 45 до 57 ккал на 100 грамм. Поэтому его можно употреблять даже в период диеты или на ночь, не опасаясь, что он отложится на боках. А высокое содержание калия помогает справиться с задержкой жидкости и отечностью в организме, что также важно при похудении.

Несмотря на сладковатый вкус с приятной кислинкой, свити содержит крайне мало природной фруктозы. По шкале Брикса оробланко имеет минимальные значения – это показатель измерения количества сахара в овощах и фруктах. При этом концентрация витаминов и минералов в свити наоборот крайне высокая и превышает средние показатели!

Гликемический индекс оробланко совсем небольшой – всего 40 единиц, поэтому его могут употреблять даже диабетики. Плод нормализует уровень глюкозы в крови и не вызывает резких скачков инсулина. Плюс высокое содержание клетчатки создает ощущение сытости и помогает вывести токсины и шлаки.

Свити особенно полезен людям, которые имеют вредные привычки в виде алкоголя и курения. Антиоксиданты и витамин С нейтрализует вредное воздействие этанола и табачного дыма. Диетологи и врачи рекомендуют свити беременным и кормящим мамам, а также при упадке сил и легких депрессиях – фрукт действует как антидепрессант.

Свити можно употреблять в умеренных количествах лицам с гастритом и при хронических заболеваниях желудка вне стадии обострения – низкое содержание кислот в оробланко не оказывает раздражающего воздействия на желудок.

Возможный вред свити фрукта

Вред от употребления свити минимален – насыщенный состав фрукта может навредить лишь при избыточном употреблении. Не стоит употреблять более 600 грамм помелита в сутки, иначе повышенная концентрация аскорбинки может вызвать головные боли и раздражительность. Другая возможная опасность – аллергические реакции на этот вид цитрусовых.

Если ты пробуешь свити первый раз, то съешь сначала небольшую порцию и посмотри, как отреагирует организм. Особенно это касается беременных женщин – не стоит экспериментировать с фруктом во время ожидания малыша.

А вот если ты ела свити до беременности, то он пойдет только на пользу и укрепит здоровье ребенка.

Противопоказания для употребления свити

• Аллергия на цитрусовые.
• Гастрит с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки в острой фазе.
• Хронические заболевания печени, почек и поджелудочной, когда разрешено только диетическое питание с ограниченным набором продуктов.
• В рацион детей можно вводить свити с одного года.
• Если у ребенка есть диатез или кожные высыпания в анамнезе, то рекомендуется давать фрукт только после 3 лет.

Свити – это интересный сорт из мира цитрусовых с кисло-сладким вкусом и оригинальным ароматом. Он объединил в себе уникальные свойства грейпфрута и помело, поэтому польза от его употребления будет двойной. Свити станет верным помощником в похудении и оздоровлении организма.