Чем полезен папоротник для организма человека и его свойства
Польза и вред папоротника для здоровья организма Image by 👀 Mabel Amber, who will one day from Pixabay

Польза и вред папоротника для здоровья организма

Автор

Дипломированный журналист с опытом работы в газетах и на радио. Но уже боле...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

При помощи папоротника ты можешь не только отыскать клад в ночь на Ивана Купалу, но еще и решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, восстановить нормальный уровень сахара в крови или вернуть себе бодрость, энергичность. Главное – используй растение с осторожностью и собирай его строго в разрешенный период.

Польза папоротника

папоротник
Фото Olena Sergienko on Unsplash

Сегодня можно купить уже соленый или маринованный папоротник. А также сушеный. Если же ты решишь собирать его самостоятельно, делай это строго со второй половины мая до середины июня.

Бери только молодые, еще не раскрывшиеся побеги. Они не должны быть в высоту больше 30 см. Если, ломая побег, ты услышишь явный хруст – значит, растение можно употреблять в пищу.

Свежего

В пищу от папоротника допускается употреблять только молодые побеги. Это хрустящие рахисы.

Но свежими их пробовать нельзя. Рахисы должны обязательно пройти тепловую обработку. Тебе придется пожарить или сварить побеги папоротника. Также их можно запекать, тушить. Делать это нужно даже перед добавлением продукта в салат.

Главный плюс растения – высокая питательная ценность. Оно быстро дарит ощущение сытости, отлично усваивается, не вызывает ощущение переедания.

Если употреблять продукт в пищу умеренно, он способен:

  • Улучшать работу нервной системы. Папоротник действует на нее успокаивающе. Но происходит это не моментально, а постепенно. Поэтому употреблять побеги для их максимально пользы для ЦНС придется длительный период;
  • Укреплять иммунитет. Поэтому добавлять такое угощение в свое меню особенно полезно в сезон простуд;
  • Нормализовать работу сердца и сосудов. Особенно актуально это будет для людей, не следящих за качеством питания, употребляющих большое количество жиров, «плохого» холестерина;
  • Снизить уровень глюкозы в крови. Конечно, для такого результата не подойдет маринованный папоротник с большим количеством сахара в рецепте;
  • Укрепить костные ткани. Для этого желательно сочетать папоротник с продуктами с высоким содержанием кальция в составе;
  • Восстановить нормальное функционирование щитовидной железы. Это становится возможным, благодаря высокому содержанию йода в составе папоротника. Но принимать его для здоровья щитовидной железы всегда следует под строгим контролем эндокринолога;
  • Устранить отеки;
  • Справиться с паразитами, систематически запорами и диареей, возникающей не по причине серьезных проблем с ЖКТ.

Если ты хочешь постепенно похудеть и улучшить фигуру, постарайся время от времени добавлять в свой рацион папоротник в разных видах. Он будет положительно воздействовать на обмен веществ, ускорять метаболизм, контролировать твой аппетит.

папоротник

Какие болезни лечит папоротник?

Соленого

Собирать и солить побеги папоротника следует, когда они еще находятся в свернутом состоянии. Как только эти части растения раскроются, они окажутся непригодными для еды.

Если ты решила самостоятельно собрать побеги папоротника и засолить их, сделай это как можно скорее после срезания рахис. Иначе уже через 4 часа они начнут грубеть.

Для засолки хорошо промой побеги папоротника и слегка подсуши полотенцем. А затем – уложить их слоями во вместительную миску, пересыпая крупной солью.

Сверху на конструкцию установи гнет. Оставь папоротник в таком виде на 15-20 дней. Потом слей появившуюся жидкость, распредели угощение по стерилизованным емкостям и накрой крышкой.

Получившееся необычное лакомство помогает:

  • нормализовать работу желудка и кишечника;
  • насытить организм витаминами;
  • быстро справиться с чувством голода без лишних калорий;
  • улучшить состояние вен при варикозе;
  • справиться с нарушением обмена веществ.

Соленую закуску ты можешь добавлять в салаты. Или сочетать с горячими блюдами из мяса, морепродуктов.

Маринованного

Похожими свойствами обладает и маринованный папоротник. Для приготовления такой закуски ты можешь отварить побеги растения 6-7 минут в соленой воде. Затем – отправить их в простерилизованные банки.

Добавить по 4-5 горошин черного перца и по лавровому листу в каждую емкость. Залить все рассолом из 1 л. воды, 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара и 55-60 мл уксуса. Примерно на ¾ емкости.

А сверху добавить кипящее растительное масло. Потом – закатать банки, перевернуть и укутать. После полного остывания убрать на хранение в прохладу.

Получившаяся закуска в первую очередь полезна для крови. Угощение улучшает ее состав, снижает содержание «плохого» холестерина и глюкозы.

Также маринованный папоротник способен помочь тебе справиться с предменструальным синдромом, угревой сыпью на коже и мигренью. При регулярном употреблении он разгоняет замедленный обмен веществ.

Вред и противопоказания

Не забывай, что в составе обсуждаемого растения есть опасные для здоровья вещества. Поэтому его запрещено есть до термической обработки или засолки.

Исключить папоротник из своего меню в любом виде придется при:

  • беременности и на период лактации;
  • заболеваниях печени, мочевыводящих путей и почек;
  • язвенной болезни;
  • запущенной пневмонии и туберкулезе.

Если ты уже успела съесть блюдо с папоротником или использовать лекарство с ним и ощущаешь тошноту, слабость, судороги, сразу же вызови рвоту. При ухудшении состояния обратить к врачу.

Лечебные рецепты из папоротника

Получить пользу от папоротника можно не только употребляя его в пищу. Также из растения готовятся натуральные лекарственные средства.

Настойка

Чтобы приготовить настойку, возьми 10 г измельченных корней папоротника и залей их 40 мл спирта. Оставь средство в темноте на 15 дней. Перед использованием процеди настойку.

Получившейся смесью ты можешь протирать проблемные участки на лице и теле. Например, от угревой сыпи.

Внутрь настойка принимается по 10 капель, разведенных в 80-100 мл воды. Например, для снижения уровня глюкозы в крови. Принимать такое средство нужно 2 раза в день за полчаса до еды.

Кашица

Такое средство отлично помогает при варикозном расширении вен. Оно устраняет боль и тяжесть в проблемных зонах.

Для приготовления лекарства корень и побеги растения измельчи и залей кислым молоком. Пропорции: 1 к 1.

Получившуюся кашицу наноси на проблемные области на коже толстым слоем. И фиксируй сначала марлей, а затем эластичным бинтом на 6 часов.

Отвар

При дерматите и ревматизме актуально принимать ванны с отваром из растения. Он готовится именно из корней.

Для такого отвара возьми 45-50 г сухих корней папоротника и залей 900 мл воды. Кипяти смесь около 2 ч на небольшом огне.

Процеди получившееся средство и вылей в ванну. Принимай ее 25-30 минут.

Папоротник можно добавлять в еду или готовить на его основе различные лекарственные средства. Он будет полезен для твоей кожи, а также поможет улучшить состав крови и ускорит процесс похудения.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Встретив папоротник в лесу, я не могла устоять перед его изящной красотой и решила вырастить его дома. С течением времени я заметила, что благодаря своим антиоксидантным свойствам папоротник положительно влияет на мое здоровье и кожу. Мои волосы стали более блестящими, а кожа приобрела свежий и сияющий вид.

  2. avatar

    Благодаря папоротнику я открыла для себя новую форму релаксации и медитации. Регулярное участие в церемониях чаепития с папоротником помогает мне успокоить ум, снять стресс и восстановить энергию после напряженного рабочего дня.

  3. avatar

    3va

    Я раньше страдала от аллергии и постоянных проблем с дыхательной системой. Однако, после того, как я разместила папоротник в своем доме, я заметила, что атмосфера стала чище и свежее. Мои аллергические реакции снизились, а я начала легче дышать.

  4. avatar

    Папоротник стал моим верным спутником в уходе за кожей. Я создала свою собственную натуральную косметику на основе папоротника, и она сделала мое лицо сияющим и безупречным. Я больше не тратю деньги на дорогостоящие средства, так как папоротник – настоящий природный эликсир молодости.

  5. avatar

    Однажды, находясь в лесу, я заметила маленький папоротник, который явно нуждался в помощи. Я решила пересадить его и ухаживать за ним дома. Это привело к тому, что я начала проявлять больше заботы и внимания к окружающей природе. Теперь я активно участвую в экологических проектах и стараюсь делать все возможное, чтобы сохранить нашу планету для будущих поколений.

  6. avatar

    Папоротник стал неотъемлемой частью моего интерьера. Его элегантные листья добавляют свежести и жизни в мою гостиную. Кроме того, папоротник служит естественным увлажнителем воздуха, создавая более комфортную атмосферу в помещении.

  7. avatar

    Занимаясь садоводством, я обнаружила, что папоротник имеет прекрасные свойства фильтрации воды. Я использовала его для очистки пруда от водорослей, и результаты были потрясающими. Вода стала прозрачной и чистой, а рыбки в пруду просто преуспевают.

  8. avatar

    Ухаживая за папоротником, я поняла, что это источник постоянного роста и развития. Он постоянно дает новые побеги и листья, что символизирует постоянное обновление и возможность личного роста. Эта метафора стала для меня источником вдохновения и мотивации в достижении своих целей.

  9. avatar

    Папоротник помог мне создать идеальное место для отдыха и релаксации на балконе. С его помощью я создала зеленый уголок, где могу наслаждаться свежим воздухом, звуками природы и мягким зеленым оттенком его листьев. Это место стало моим укрытием от суеты городской жизни и источником внутреннего покоя.

  10. avatar

    Регулярное общение с папоротником помогает мне наладить энергетическую связь с природой. Я провожу время, размышляя о цикличности жизни и преображении, которые происходят в природе. Это напоминает мне о том, что все в мире подвержено изменениям, и я должна быть открытой для роста и развития.

  11. avatar

    Папоротник привнес в мою жизнь радость и восторг от наблюдения за его ростом. Каждый новый побег и лист являются маленькими чудесами природы, которые напоминают мне о красоте и удивительности мира, в котором мы живем.

  12. avatar

    Я страдала от проблем с соном и бессонницей. Однако, после того, как я поставила папоротник рядом с кроватью, я заметила, что мое качество сна улучшилось. Уютная атмосфера, создаваемая папоротником, успокаивает мой ум и помогает мне быстрее засыпать.

  13. avatar

    Восходящая энергия папоротника вдохновляет меня на творчество и саморазвитие. Я использую его символику в своих проектах и дизайне, чтобы передать силу природы и ее способность к постоянному обновлению.

  14. avatar

    Мой папоротник стал надежным компаньоном в моем стремлении к здоровому образу жизни. Его листья являются отличным источником клетчатки, поэтому я добавляю их в свои смузи и салаты. Это не только полезно для моего пищеварения, но и придает блюдам неповторимый вкус.

  15. avatar

    Папоротник помогает мне развивать терпение и настойчивость. Его выращивание требует постоянного внимания и заботы, и я наслаждаюсь процессом наблюдения за его постепенным ростом. Это напоминает мне о том, что достижение целей и успех требуют времени и усилий, и я готова вкладывать их, чтобы достичь своих мечтаний.

  16. avatar

    В моей коллекции растений папоротник занимает особое место. Его изящные листья создают ощущение гармонии и спокойствия в моем доме. Когда я провожу время рядом с ним, ощущаю прилив энергии и позитивных эмоций.

  17. avatar

    Благодаря папоротнику я научилась быть более внимательной к мелочам в жизни. Его нежные побеги и сложные узоры на листьях напоминают мне о том, что даже самые незаметные детали могут быть важными и прекрасными.

  18. avatar

    Расставив несколько горшков с папоротниками на окнах, я заметила, что они играют роль естественных штор, разбивая прямые лучи солнца и создавая приятный полумрак в комнате. Такая атмосфера помогает мне расслабиться и сосредоточиться на чтении или медитации.

  19. avatar

    Когда я ощущаю усталость и низкое настроение, просто смотрю на своего папоротника. Его нежная зелень и изящные листья вызывают во мне чувство благодарности и восхищения перед природой. Это маленькое прикосновение к природе позволяет мне снова почувствовать себя свежей и оживленной.

  20. avatar

    Уход за папоротником стал для меня ритуалом самопознания и саморазвития. Когда я обрезаю увядшие листья и удаляю старые побеги, я символически избавляюсь от прошлых негативных эмоций и открыта для новых возможностей и роста.

  21. avatar

    В моменты сомнений и неуверенности, я обращаюсь к своему папоротнику. Его стойкость и способность преодолевать трудности напоминают мне о важности настойчивости и веры в свои силы. Он стал символом моей силы и решимости.

  22. avatar

    Папоротник помогает мне создавать гармоничные композиции и интерьерные ансамбли. Я комбинирую его с другими растениями, создавая уникальные зеленые уголки в своем доме. Это не только придает интерьеру стиль и эстетическое удовольствие, но и способствует общему благополучию и гармонии в помещении.

  23. avatar

    Папоротник стал источником вдохновения для моего творчества. Я использую его изящные формы и рисунки на листьях в своих работах и живописи. Каждый раз, когда я вижу его, у меня возникает волнующее желание выразить свою креативность и вдохновение на холсте или в форме скульптуры.

  24. avatar

    Папоротник помогает мне справляться с эмоциональным стрессом и тревогой. Когда я ощущаю нервное напряжение, я сажусь рядом с ним и провожу время в медитации. Его присутствие успокаивает мое сердце и помогает мне обрести внутренний покой.

  25. avatar

    Папоротник стал символом баланса и гармонии в моей жизни. Его рост и развитие напоминают мне о важности уравновешенного подхода ко всем сферам жизни. Я стремлюсь поддерживать гармонию между работой, отдыхом, отношениями и саморазвитием, как и папоротник в своем росте и распределении энергии.

  26. avatar

    Одним из интересных свойств папоротника является его способность увлажнять воздух. Живя в регионе с сухим климатом, я решила поставить несколько горшков с папоротником в спальне. Я заметила, что после этого мои проблемы с сухостью кожи и раздражением глаз значительно снизились, а качество моего сна улучшилось.

  27. avatar

    Папоротник имеет способность поглощать и очищать воздух от токсинов и вредных веществ, таких как бензол, ксилол и аммиак. Это особенно важно для меня, так как я работаю в офисе с большим количеством печатной и компьютерной техники. Разместив папоротник на рабочем столе, я заметила, что воздух стал более свежим, и моя работоспособность и концентрация улучшились.

  28. avatar

    Благодаря своей способности поглощать избыток влаги, папоротник помогает предотвращать появление плесени и грибка в помещении. Я заметила это, когда поставила папоротник в ванной комнате. Влажность стала более регулируемой, и проблемы с конденсатом на стенах и потолке ушли.

  29. avatar

    Я раньше страдала от частых приступов аллергии и астмы. Однако, после того, как я приняла решение добавить папоротник в свою коллекцию комнатных растений, мои симптомы стали гораздо реже возникать. Видимо, папоротник способствует улучшению качества воздуха, удаляя аллергены и раздражающие вещества.

  30. avatar

    Папоротник является естественным увлажнителем кожи. Когда я начала использовать масло из папоротника в своей косметической рутине, я заметила, что моя кожа стала более увлажненной, эластичной и сияющей. Оно помогает бороться с сухостью и шелушением, оставляя кожу здоровой и ухоженной.

  31. avatar

    Один из замечательных аспектов папоротника заключается в его способности улучшать настроение и эмоциональное состояние. Я заметила, что проводя время рядом с папоротником, я чувствую себя более спокойной и расслабленной. Его зеленые листья и естественная красота создают приятную атмосферу и позитивное воздействие на мое настроение.

  32. avatar

    Папоротник является источником вдохновения для моего творчества. Я использовала его листья для создания природных ароматических свечей и декоративных композиций. Его текстура и формы вносят оригинальность и эстетическое очарование в мои рукодельные проекты.

  33. avatar

    Важным свойством папоротника является его способность снижать уровень стресса и тревоги. Когда я ощущаю нервное напряжение, я обычно нахожу спокойствие, сидя рядом с папоротником и внимательно рассматривая его листья. Это помогает мне успокоиться и освободиться от негативных эмоций.

preload
close
up