Чем полезно горчичное масло для организма – свойства и противопоказания
растительное масло Image by Pezibear from Pixabay

Польза и вред горчичного масла – как его правильно принимать

Екатерина Фадеева

Автор

Консультант-диетолог и нутрициолог. Придерживаюсь в своей работе холистичес...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Растительные масла являются одним из натуральных продуктов, которые приносят пользу здоровью. В настоящее время растительные масла находятся на пике популярности. Некоторые виды масел используются только лишь для внутреннего применения, в то время как другие входят в состав натуральной косметики.

Некоторые масла более распространены и известны, другие — менее. На рынке представлен широкий выбор масел. Кроме того, существуют компании, которые специализируются на производстве смесей из масел.

Как производят горчичное масло

растительное масло
Image by Umbe Ber from Pixabay

В таких странах, как Индия, Бангладеш и Пакистан, горчичное масло является широко используемым растительным маслом. Горчичное масло (Sinapis alba, горчица) производят из семян горчицы. Горчичное масло из полезных веществ содержит гликозид синальбин, жирные масла и ферменты.

Ферменты, вступая в реакцию с водой, выделяют эфирные масла – едкое, жидкое, и летучее масло (oleum Sinapsis aetherum), оно вызывает раздражение и усиливает местное кровообращение. Данное свойство используется для лечения ревматизма и расслабления жестких мышц.

Сначала семена горчицы сушат, очищают и нагревают. Затем масло извлекается из семян машинным способом. Наконец, масло фильтруется для удаления любых примесей, прежде чем разливаться по бутылкам и продаваться.

Горчица обладает сильным ароматом, острым и пикантным вкусом. Горчичные заправки и соусы обычно используются для улучшения вкуса салатов, жареных овощей и мяса.

В Европе, Америке и России данное масло совсем не популярно и даже не одобрено. Это объясняется тем, что эрурциновая кислота, которая там содержится может вызывать заболевания сердца, а именно липидоз миокарда, — по крайней мере, у лабораторных крыс.

Это заболевание сердца является временным и обратимым, но оно все еще не очень хорошо сказывается на общем состоянии здоровья. Во время липидоза миокарда липиды накапливаются в волокнах сердечной мышцы, что ослабляет сердце.

В горчичном масле эрурциновая кислота является основным типом жирных кислот, которая приходится на треть состава масла.

растительное масло

Польза и вред горчичного масла

Польза и применение горчичного масла

Горчичное масло усиливает кровообращение даже в органах, поэтому компрессы из него широко применяют в народной медицине, например, при лечении заболеваний верхних дыхательных путей.

Кроме этого, горчичное масло содержит ряд витаминов, таких как витамин A, B6 (пиридоксин), E и K. Горчичное масло входит в состав шампуня и других средств для волос. Поскольку оно усиливает кровообращение, происходит глубокое питание корней волос и, таким образом, ускоряется их рост.

Горчичное масло – это острое масло с пикантными нотками, полученное из семян горчицы, и, как известно, богатое омега-жирными кислотами. Оно также содержит эруковую кислоту, которая опасна при приеме внутрь в больших дозах. К полезным свойствам этого масла можно отнести:

  • Защищает от солнца
  • Противовоспалительный эффект
  • Антимикробный эффект
  • Восстанавливает структуру волос
  • Удаляет пигментные пятна
  • Стимулирует кровеносные и выделительные системы организма

Горчичное масло – это натуральный солнцезащитный крем для тебя. Масло содержит витамин Е, который является естественным защитником кожи. Витамин Е помогает при старении, блокирует ультрафиолетовые лучи и предотвращает рак кожи. Иногда горчичное масло используют как местное средство лечения кожи.

Горчичное масло можно использовать для лечения высыпаний на коже и инфекций. Его противовоспалительные и противогрибковые свойства помогают ускорить процесс заживления. Оно очень полезно при зудящей, сухой коже, псориазе.

У горчичного масла есть очень сильный антимикробный и антигрибковый эффект. С его помощью можно вылечить наружные кандидозы и другие инфекции.

Горчичное масло благотворно влияет на волосы и кожу головы. Говорят, что он помогает предотвратить выпадение волос и преждевременное поседение. При регулярном использовании в качестве горячей масляной обработки результатом будут блестящие, роскошные локоны.

Удаляет пигментные пятна. Если у тебя начинают появляться пигментные пятна или темные участки на коже, смесь часто применяемого масла очень эффективна для осветления кожи.

Натуральный стимулятор. Горчичное масло может стимулировать многие части тела, что может быть очень полезно. Кровеносная, пищеварительная и выделительная системы реагируют при использовании масла. Усиленное кровообращение и потовые железы будут поддерживать твою активность, регулируя температуру тела.

Вредные свойства горчичного масла

Как и во всем, есть некоторые минусы, связанные с использованием горчичного масла. Это масло содержит эруковую кислоту. Это номер один в списке негативных свойств горчичного масла.

Использование этой кислоты может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как проблемы с сердцем, пищеварением, дыханием и кровью. Незначительные аллергические реакции.

Так же данная кислота провоцирует возникновения водянки. Это приводит к отеку и задержке жидкости.

Иногда при использовании горчичного масла может быть раздражение пазух носа. Иногда наступает воспаление придаточных пазух носа при использовании наружно.

Список побочных эффектов от наружного применения включат в себя:

  • чихание,
  • кашель,
  • заложенность носа
  • насморк.

Вывод в использовании горчичного масла есть как преимущества, так и недостатки. Все люди разные, поэтому важно взвесить как плюсы, так и минусы, связанные с твоей личной ситуацией. Рекомендуется всегда консультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять в свой ежедневный рацион какие-либо добавки, используемые в лечебных целях, в том числе данное масло.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up