девушка кушает Фото автора Thirdman: Pexels

Почему нельзя много есть: чем чревата склонность к перееданию

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Ритм современное жизни требует постоянной активности, движения и развития. Часто такому режиму в жертву приносится многое – в том числе и здоровое питание. Ты питаешься на ходу, перекусываешь булочками из магазинчика напротив работы, а вечером, уставшая и голодная (после целого-то насыщенного на события дня) заказываешь в очередной раз пиццу. Вкусная еда, которую не нужно готовить – чем не идеальная компания голодному желудку?

девушка готовит еду
Фото автора Andres Ayrton: Pexels

Но за все приходится платить. И не только курьеру за вкусности, но и сантиметрами в талии. И рядом других проблем со здоровьем. Ритм жизни, в котором нет места для распланированных приемов пищи, заставляет тебя есть больше. Организм требует свою норму калорий, пусть даже так, за один присест. Переедание (даже если ты ешь полезную еду) ни к чему хорошему не приводит.

В общем и целом, переедание – это пищевое поведение, когда ты съедаешь еды с калорийностью выше, чем требуется твоему организму. Да-да, то самое ощущение тяжести в животе до распирания, сонливости и тошноты.

Когда ты чувствуешь сытость

В процессе достижения этого странного чувства – сытости, участвует не только желудок. Голод отступает постепенно. Сначала происходит стимуляция рецепторов в глотке, пищеводе и желудке, потом желудок растягивается, заполняясь едой. Повышающийся уровень глюкозы в крови сигнализирует мозгу, что энергия получена.

Все этапы от голода до сытости занимают гораздо больше времени, чем тебе кажется. Около 40 минут пройдет до того, как ты почувствуешь, что голод отступил. И за это время, стараясь приблизить чувство сытости, многие усиленно работают ложками и вилками, заполняя желудок еще большим объемом еды. Здоровый объем желудка среднестатистического человека – 1-1,5л. Но некоторые умелицы и умельцы могут растянуть его и до 2, и до 4 л, что в рамки нормы никак не вписывается.

Почему надо немедленно перестать объедаться?

Почему надо немедленно перестать объедаться?

И если пару перееданий твой желудок выдержит, и после вернется в форму, то с десяток перерастяжений заставят его «запомнить» требуемые габариты для еды. А это значит, что чувство насыщения будет приходить еще позже – желудок будет требовать больше еды.

Признаки переедания

  • Привычка есть, если чувства голода нет.
  • Постоянные колебания веса тела или увеличение массы тела.
  • Дискомфорт в желудке после еды, тошнота, сонливость, вздутие.
  • Совмещение трапез с просмотром фильмов, видео, чтением и прочими посторонними делами.
  • Проблемы со сном. Особенно если менее чем за 3 часа до сна ты плотненько подкрепилась.
  • Твоя привычная порция еды больше не насыщает тебя, тебе требуется больше еды чем год-два назад.

Если ты знакома хотя бы с частью этих «симптомов», то самое время пересмотреть причины переедания и найти выход из этого порочного круга.

Причины переедания и как их избежать

  • Неправильный режим дня.

Если с планированием времени ситуация у тебя обстоит не очень, то сценарий типа «проспала, обед пропустила или перекусила булочкой, а на ужине оторвалась как в последний раз» тебе знаком. Ежевечернее переедание рано или поздно вызовет проблемы.

Чтобы их избежать, придется научиться распоряжаться временем правильно, и планировать все завтраки-перекусы-обеды-полдники-ужины.

  • Строгие диеты.

Вот села ты на диету. День прошел отлично, два, пять и тебе надоедает есть правильную и не особо вкусную еду. Рано или поздно со строгой диеты ты срываешься и остановиться, съев ложку чего-то привычно-вкусного уже не можешь. Переедаешь.

Giphy

Выход: никаких строгих диет! Если худеть, то медленно, с чувством, толком, расстановкой и заменой вкусностей на полезные аналоги.

  • Недостаток нутриентов.

Ситуация знакома тем, кто отказался от белка животного происхождения. Организм думает, что если съесть больше, то вероятность попадания в него недостающих нутриентов будет выше. Но не тут-то было.

Чтобы избежать такого переедания, нужно составлять меню, удовлетворяющее всем нуждам твоего организма.

  • Любовь к сладостям и фаст-фуду.

Вкусные из-за различных добавок, консервантов и подсластителей, все без исключения виды фаст-фуда, мучного, многие виды сладостей вызывают переедания. Эти продукты имеют низкую энергетическую ценность – калорий много, но вот насыщают они совсем ненадолго. Часик после плотного перекуса булочками, и ты снова голодна.

Выход из этой ситуации один: отказаться от фаст-фуда, мучного и сладостей.

  • Отвлечение во время еды.

Если у тебя в привычку вошло смотреть телевизор, листать ленту в соцсетях или читать во время еды, то ты наверняка заметила, что стала есть больше. Это происходит потому, что время от голода до насыщения растягивается еще больше из-за того, что мозг занят информацией, которая не имеет отношения к еде.

Поэтому, когда ты ешь, ты глуха и нема, а еще и слепа к предметам кроме своей тарелки.

  • Детский опыт.

Если с младых ногтей тебя заставляли есть все до последней крошки игнорируя чувство насыщения, то вот она – причина нынешнего переедания.

Теперь тебе придется формировать новые пищевые привычки. Внимательно отслеживай свои реакции, чувствуй, когда наступает насыщение и сколько для этого нужно съесть.

  • Направленность на потребителя.
Фото автора Katerina Holmes: Pexels

Ох уж этот суровый маркетинг, который заставляет каждого производителя съестного рекламировать и завлекать покупателей. Запах ванили у булочных, красивые фотографии пирожных, реклама фаст-фуда в интернете… Все это заставляет тебя чувствовать голод и хотеть съесть калорий свыше нормы.

От маркетинга спасет одно – сила воли.

  • Наиболее серьезная причина переедания – психологические заболевания, стрессы, которые «заедаются».

Все негативные эмоции перекрываются огромной порцией еды. Проблемы с пищевым похудением требуют обязательного обращения к специалистам.

Если ты подозреваешь у себя что-то подобное, не откладывай решение этой ситуации.

Последствия переедания

Что будет, если твоя «переедательная» привычка станет обычным делом:

  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой. Переедание в подавляющем большинстве случаев приводит к ожирению. Сердце вынуждено работать на износ, чтобы все органы получали достаточное количество питательных веществ и кислорода. Сосудам от такой усердной работы сердца тоже не по себе – могут быть проблемы с давлением.
Фото автора cottonbro: Pexels
  • Диабет II типа. Частое перееданием приводит к резистентности к инсулину.
  • «Ожирение» печени. Жир, который скапливается в печени, переходит на другие органы, что вызывает ряд проблем с желудочно-кишечным трактом.
  • Нагрузка на опорно-двигательный аппарат. Суставам и костям очень нелегко живется при лишнем весе на них. Они воспаляются и изнашиваются.
  • Гормональные нарушения. Избыточная масса тела, вызванная перееданием, вызывает проблемы с менструальным циклом и эректильной дисфункцией, что повышает вероятность бесплодия.
  • Нарушения сна. Если с вечера плотно подкрепиться и лечь спать, то это может вызвать бессонницу, кошмары, и даже апноэ сна.

Главное, что вызывает переедание – лишний вес. Причин того, почему ты стала вдруг есть больше своей нормы – много, и с ними нужно обязательно бороться, чтобы предотвратить многие заболевания.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up