Продукты полезные для суставов, хрящей и связок
овощи Фото автора Engin Akyurt: Pexels

Какие продукты полезны для суставов и хрящей

Анна Зданович

Автор

Дипломированный журналист с опытом работы в газетах и на радио. Но уже боле...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

О суставах и хрящах нужно заботиться смолоду. Чтобы потом они не беспокоили тебя болью и дискомфортом, уже сейчас постарайся защитить себя от возможных будущих болезней. Для этого скорректируй свое меню и добавь в него продукты, необходимые для здоровья суставов и хрящей.

Рыба, мясо или курица?

красивое блюдо
Фото автора cottonbro: Pexels

В списке продуктов, наиболее полезных для хрящей и суставов, лидируют жирные сорта рыбы. И лучше всего добавлять их в свое меню не соленом и копченом виде, а запеченными, отварными, приготовленными на пару.

Полезно употреблять:

  • форель;
  • сардину;
  • лосось;
  • скумбрию;
  • макрель.

Научно доказано, что омега-3 жирные кислоты из состава перечисленных продуктов способны снижать болезненные ощущения у пациентов, уже столкнувшихся с ревматоидным артритом. А также защищать от этого недуга людей со склонностью к ней.

Жирные сорта рыб становятся обязательной частью меню при лечении артрита без лекарств. А еще являются важным источником витамина Д. Он также необходим для сохранения суставов, хрящей и связок здоровыми.

Чтобы обсуждаемый продукт благотворно влиял на здоровье, оптимально употреблять его в количестве 400 г в неделю. Эта порция разделяется на 2 раза. Тогда противовоспалительные свойства продукта максимально проявятся.

Эта же частота употребления жирной рыбы позволит снизить риск сахарного диабета 2 типа и серьезных заболеваний сердца, сосудов. Результат становится заметным уже через 8-10 недель на новом меню с регулярными рыбными блюдами.

Мяса в обсуждаемом списке вовсе нет. Зато полезны животные хрящи. Можно варить на их основе крепкие бульоны, периодически подавать к столу холодец и другие подобные угощения. Они же помогают ускорить процесс восстановления после перелома.

Пряности

Когда ты пытаешься сделать вкус блюд более ярким и интересным при помощи разных добавок, помни, что самыми полезными из них для хрящей, суставов и связок являются следующие:

  • куркума;
  • имбирь;
  • чеснок.

В составе куркумы есть уникальное вещество, способное уменьшать или полностью устранять боль. Также оно естественным способом проникает внутрь суставов и при необходимости «гасит» начинающееся там воспаление.

Какие продукты полезны для суставов?

Какие продукты полезны для суставов?

Исследования доказали, что куркума при правильном ее использовании способна действовать более эффективно, чем многие современные препараты. Например, диклофенак.

Имбирь может не только предотвратить многие серьезные проблемы с суставами и хрящами, но также уменьшить боль уже при имеющемся заболевании. Проведенное более 10 лет назад исследование доказало, что имбирь эффективно работает более чем в 60% случаях.

63 из 100 пациентов через 1,5 месяца регулярного употребления имбиря отметили, что чувствуют себя гораздо лучше. Болезненные ощущения значительно снизились.

Для предотвращения проблем, связанных с суставами и хрящамиЮ имбирь и куркуму можно добавлять в чай, супы, десерты.

А дополнять вторые блюда стоит чесноком. Благодаря своему уникальному составу этот продукт обладает мощными противовоспалительными свойствами. И способен не только устранять боль в суставах и хрящах, но также восстанавливать их.

Доказано, что чеснок положительно влияет на работу иммунной системы. А, значит, он может улучшить состояние человека при уже проявившемся артрите. Даже в его запущенной форме.

Чеснок допускается есть ежедневно. Например, по 1 зубчику в сутки. Это разрешено, если у человека нет серьезных проблем с желудком и индивидуальной непереносимости продукта.

Овощи и зелень

В списке овощей самым полезным продуктом для суставов и хрящей считается брокколи. В составе этого вида капусты есть особый компонент, препятствующий образованию клеток, выделяющих медиаторы воспаления.

Брокколи помогает справляться с любыми воспалениями. Доказано, что эта капуста активно положительно воздействует и именно на суставы, связки. При необходимости снимает симптомы имеющейся недуга, снижает выраженность болезненных ощущений.

Зелень для здоровья суставов и хрящей полезна любая. А особенно – шпинат. Если регулярно употреблять его в свежем или термически обработанном виде, то количество воспалительных цитокинов в крови будет значительно снижаться.

Стоит отметить и большое количество антиоксидантов в составе обсуждаемой зелени. Самые активные из них способны снижать влияние медиаторов воспаления на ткани суставов и хрящей.

Если проблема с суставами уже появилась и начала активно развиваться, обязательно стоит добавить в свое меню шпинат. Он будет угнетать воспаление, замедлять прогрессирование недуга.

Фрукты и ягоды

Из фруктов лучшим борцом за здоровье суставов и хрящей можно назвать виноград. Но здесь очень важно выбирать для себя правильные сорта. Это должен быть красный или черный кисловатый виноград с косточками.

Такие фрукты снижают количество медиаторов воспаления в крови. В итоге значительно замедляется развитие аутоиммунных заболеваний, связанных с суставами и связками.

Важно всегда употреблять виноград вместе с кожицей. Иначе его полезное воздействие на организм будет сокращено в несколько раз.

Список лидеров среди ягод открывает вишня. А точнее – сок из ее спелых плодов. У ягоды уникальный богатый состав. Благодаря нему вишня становится натуральным безопасным лекарством для борьбы с воспалением суставов.

При наличии остеоартрита сок обсуждаемой ягоды рекомендуется принимать ежедневно по 1-2 раза. Порция – 1 ст. за один прием. Уже через 2 месяца такой вкусной терапии можно значительно снизить интенсивность симптомов, активизировать процесс регенерации костной ткани.

Клубнику, чернику и ежевику желательно употреблять регулярно небольшими дозами. Тогда получится обеспечить организм всеми необходимыми для его нормального функционирования и предотвратить развитие болезней хрящей и суставов.

Все указанные ягоды обладают выраженным противовоспалительным эффектом. Так, например, клубника способна снижать концентрацию медиаторов воспаления в крови на 15% за короткий срок. Для этого нужно лакомиться ягодой всего 2 раза в неделю.

Другие продукты

Есть и другие продукты, важные для здоровья суставов и хрящей. Среди них можно выделить:

  • оливковое масло;
  • нежирные сыры твердых сортов и натуральный йогурт;
  • сухофрукты (без диоксида серы в составе);
  • яйца (и куриные, и перепелиные);
  • грибы (обязательно собранные в экологически чистых зонах, не вдоль дорог);
  • кукуруза;
  • желатин;
  • печень трески;
  • шиповник;
  • ореховое ассорти;
  • коричневый рис;
  • овсяные хлопья.

Из всех перечисленных продуктов питания ты можешь составить для себя разнообразное очень вкусное и полезное меню. Оно будет поддерживать здоровье не только твоих хрящей и суставов, но также всех систем организма в целом.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up