Dash диета при гипертонии: плюсы диетического подхода для гипертоников

Гипертоническая болезнь – бич 21 века. Это стабильное повышение артериального давления (АД), без каких–либо дополнительных симптомов. Вообще  давление зависит от того, сколько крови перекачивает сердце и какой при этом «просвет» в артериях. Гипергликемия опасна тем, что она не особо ощутима.

Симптоматика не специфична и редко ощущается, к ней относят: боли в области затылка, ощущение пульсации в голове, шум в ушах, «звездочки» в глазах, головокружение, учащенное сердцебиение, боли в области сердца, нарушение сна и памяти. Диагноз ставится в тех случаях, когда в течение 3 раз (в состоянии покоя и без применения препаратов, влияющих на АД, в том числе и кофе) было зафиксировано давление 140/90 и выше.

Новости СМИ2

Факторы риска развития гипертонии

• У женщин при перестройке организма в  период климакса.

В общем, все факторы риска современного человека. Грубо говоря, предрасположенность и/или плохой образ жизни.

Чем опасно повышение АД

При постоянно повышенном кровяном давлении происходят изменения в работе сердечно сосудистой системы – адаптация организма на постоянно повышенное давление, затем происходит спазм сосудов головного мозга, что и является причиной большинства симптомов. Далее сердечная недостаточность. Самые страшные последствия: паралич, инсульт и инфаркт. Но не будем о грустном и страшном.

Что делать, если у тебя есть признаки гипертонии

Как уже говорилось выше, гипертония – это чаще всего приобретенное нарушение в работе организма из-за плохого образа жизни. Поэтому чтобы не лечить болезни, лучше их предупредить!

Следующие советы подойдут всем, кто заботится о своем здоровье и счастливом долголетии.

• Во-первых, необходимо повышение активности.

Это является обязательным условием, ведь движение – это жизнь. В наше время большинство заболеваний как раз из-за малоподвижности и плохого питания.

• Во-вторых, проработай отношение к стрессу.

Конкретных советов тут нет, надо поискать какие «ритуалы» успокаивают именно тебя. Это могут быть прогулки на свежем воздухе, ванны с аромамаслами, музыка, творчество и так далее.

• В-третьих, важнейшая составляющая здоровья – питание, питание и еще раз питание!

На этом пункте остановимся отдельно и познакомимся с диетой, разработанной учеными для гипертоников, но подходит ли она только им, читай ниже.

Что такое DASH диета

Начнём с того, что эта диета очень много раз клинически подтверждена. Разработана, как уже понятно из названия, в первую очередь для нормализации и поддержания давления, ведь питание непосредственно влияет на состояние организма, и правильно организованный рацион способствует  возвращению АД в возрастную норму и не только!

Данная диета относится к эффективному  немедикаментозному методу  лечения, благодаря ей, в ряде случаев можно забыть о таблетках. Можно сказать, что это просто переход на более здоровое питание, приносящее пользу организму. Главные правила: ограничиваем потребление соли и натрия, добавляем витамины (больше калия, магния, кальция – отвечают за работу сердечно сосудистой системы) и клетчатку + активность.

• Калий.

Очень важно соотношение натрий /калий. Эти два минерала отвечают за регулирование работы сердечно сосудистой системы и нервную проводимость. Поэтому в этой диете снижаем потребление соли и натрия.

• Кальций.

Поддержка тонуса скелетной и гладкой мускулатуры и участвует в функционировании миокарда.

• Магний.

Присутствует во всех клетках организма, вместе с калием являются внутриклеточными составляющими. Регулирует сердечно сосудистую систему и участвует в очень многих обменных процессах в организме.

Главное правило диеты: понижение потребления соли и натрия. Допустимо 5-6гр. (примерно 1 чайная ложка), при более серьёзных степенях заболевания допустимо только чуть-чуть подсаливать готовые блюда (2-3 гр. в день).

Что нужно исключить из рациона

• Соленья, копчености, консервы, колбасы заменяем нежирными частями мяса и рыбой, правильно термически обработанные.

Не жарим в литре масла, выбирай либо жарку на антипригарной сковородке, либо варку, либо тушение, либо запекание под овощами;

• Простые углеводы.

Сюда же относим и фаст-фуд и скрытые сахара в продуктах питания, потому что его добавляют всюду, куда только можно и нельзя. Риск высокого потребления не заметен для глаза, но очень отражается на здоровье;

• Алкоголь.

Также снизить количество выкуренных сигарет за день, а лучше бросить пагубную привычку.

Что должно быть в меню каждый день

• Необработанные крупы (коричневый рис, гречку и т.д.);
• Нерафинированные масла;
• Минимум 500 гр. овощей и фруктов в день.

Обязательным условием является также активность: добавляй шаги везде, где можешь. Например, вместо лифта, поднимайся пешком.

В идеале делай 10000 шагов и 30 минут аэробных нагрузок в день. Начинай с малого, добавляя нагрузку понемногу, но регулярно. Новый, улучшенный образ жизни должен быть и на пользу, и в удовольствие, тогда он принесет в разы больше результатов!

Преимущества диетического подхода при гипертонии

• Улучшение показателей липидного профиля: общего холестерина, триглицеридов в крови, и соотношения ЛПНП (плохого холестерина) к ЛПВП (хорошего холестерина).
• Улучшение углеводного обмена: показателя инсулина и глюкозы, что снижает риск развития инсулинорезистентности и далее сахарного диабета.
• Снижение метаболического синдрома, о котором надо так же сказать пару слов, потому что, как правило, эти два заболевания идут рука об руку. У них одна и также причина развития: гиподинамия, плохое питание, стресс. Это болезнь, представляющая собой комплекс симптомов: гипергликемия (повышенное содержание глюкозы в крови), повышенный индекс массы тела (ожирение), повышенное артериальное давление и т.д.

И приятный бонус: снижение массы тела и улучшение самочувствия за счёт общего оздоровления организма!

Делай выводы, что приводит к хорошему самочувствию, красоте и здоровью: рациональное питание, достаточная активность, правильное отношение к стрессу и хороший настрой!