Калий – это минерал, естественным образом содержащийся в продуктах питания. Без него, как и без других минералов, невозможна ритмичная работа сердца, передача нервных импульсов, перенос кислорода, мышечные сокращения, здоровье костной ткани, слаженная работа иммунной системы.
Он регулирует водный баланс в организме, способствует тому, чтобы ум и работа мозга были ясными, помогает избавиться от шлаков, способствует снижению артериального давления, и даже, помогает бороться с аллергическими реакциями. Если в твоем питании не хватает минералов и калия в том числе, то это непременно отразится на здоровье и общем самочувствии.
В этой статье:
Норма потребления калияСимптомы дефицита калия (гипокалиемия)Симптомы увеличения концентрации калия в организме (гиперкалиемия)Продукты, содержащие калийРецепты блюд, богатых калиемНорма потребления калия
Единой нормы потребления калия в сутки не существует. Но, есть рекомендуемая минимальная суточная доза – 1600 мг для взрослых с низкой физической активностью и ведущих малоподвижный образ жизни, и 3500 мг для физически активных взрослых людей, регулярно занимающихся физкультурой или другой активностью.
Симптомы дефицита калия (гипокалиемия)
Если даже ты съедаешь рекомендуемую минимальную норму калия, то ты все равно можешь испытывать его дефицит.
Все потому, что чем больше натрия ты употребляешь, тем больше калия выделяется. А также, на снижение уровня калия влияют прием диуретиков, заболевания надпочечников, рвота и диарея. Заподозрить дефицит калия не просто, но, если у тебя есть нижеперечисленные симптомы, то это повод сдать кровь для анализа, с целью выявления дефицита. К признакам дефицита калия относятся:
- судороги, слабые мышцы. Так как калий играет роль в сокращении мышц, то при его дефиците с этим могут возникнуть проблемы в виде спазмов мышц, судорог и болей, связанных с ними;
- слабость и головокружение – резкое снижение уровня калия в крови очень сильно замедляет пульс, при этом ты можешь испытывать головокружения или даже упасть в обморок;
Калий: в каких продуктах содержится?
- «замирание» сердца – чувство, когда сердце будто бы замирает, также указывает на дефицит калия в крови;
- запоры – недостаток калия влияет на работу органов пищеварительной системы и на сокращения гладкой мускулатуры кишечника, в том числе, отсюда вытекают такие последствия как запоры;
- чувство постоянной усталости – так устроен организм, что без достаточного количества калия ему трудно справляться с различным нагрузками извне;
- повышенное артериальное давление – при сниженном уровне калия спазмируются не только мышцы, но и кровеносные сосуды, что приводит к повышению артериального давления;
- онемение и покалывание в конечностях – калий нужен для работы нервной системы, поэтому при его недостатке происходит такое явление;
Симптомы увеличения концентрации калия в организме (гиперкалиемия)
Избыток калия в организме может вызвать ряд заболевания, например, таких как болезни почек и сердца. А также, является признаком уже имеющихся проблем со здоровьем. Поэтому, знать о признаках гиперкалиемии будет полезно. К ним относятся:
- боль в желудке;
- приступы судорог;
- снижение тонуса мышц;
- брадикардия;
- нарушение работы сердца в тяжелых случаях.
Причинами повышенного содержания калия в крови являются прием калий-сберегающих лекарственных препаратов, почечная недостаточность, различные кровоизлияния, недостаточность надпочечников. И, практически невозможно получить гиперкалиемию с продуктами питания.
Продукты, содержащие калий
Ознакомься с продуктами с наибольшим содержанием калия в порядке убывания: белый гриб сушеный, сушеный персик, урюк, курага, отруби пшеничные, молоко сухое, фасоль, фисташки, маш, морская капуста, нут, груша сушеная, чернослив, изюм, петрушка, шпинат, миндаль, горох, инжир сушеный, чечевица, арахис, сухие сливки, семена подсолнечника, кресс-салат, кедровый орех, яблоки сушеные, корень хрена, гречневая мука, картофель, овсяные отруби, кешью, шампиньоны, кинза, щавель, кунжут, авокадо, грецкий орех, грибы белые, молочный шоколад, ячмень, палтус, фундук.
Рецепты блюд, богатых калием
Чтобы тебе не ломать голову чтобы такого съесть, чтоб выполнить суточную норму по калию, то можешь пользоваться нижеприведенными рецептами. Они представляют из себя настоящую «калиевую бомбу». Кроме того, они очень простые и быстрые в приготовлении, состоят из доступных и недорогих продуктов, а самое главное помогут поддержать здоровье и красоту:
- блюдо первое – салат из морской капусты, белой фасоли и семечек подсолнечника. Фасоль замочить на несколько часов в воде, затем отварить и остудить. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом;
- блюдо второе – вкусный и полезный соус к блюдам можно сделать, если щавель, петрушку, шпинат, кинзу, грецкий орех и авокадо пюрировать блендером до однородной консистенции. По желанию можно добавить чеснок;
- блюдо третье – палтус, запеченный с картофелем, к готовому блюду добавить кресс-салат. Кстати, вышеописанный соус отлично подойдет для рыбы;
- блюдо четвертое – в качестве десерта прекрасно подойдет сладкий суп. Нарезать чернослив, курагу, сушеные персики, добавить изюм, миндаль, потертый на мелкой терке молочный шоколад и залить стаканом молока;
- блюдо пятое – овощной крем-суп – отварить чечевицу отдельно, и отдельно картофель с шампиньонами. Готовую ечевицу переложить в кастрюлю с овощами и с бульоном пюрировать блендером. Добавить сухие сливки, перемешать. Посыпать зеленью, например, петрушкой и кинзой и семенами кунжута;
- блюдо шестое – всем известный из детства компот из сухофруктов. Он очень полезный, поэтому его всегда рекомендуют пить малышам. Но и для взрослых он будет весьма полезен. Сухофрукты – яблоко, грушу, чернослив, курагу, урюк, изюм промыть, залить холодной водой и поставить вариться. После закипания огонь отключить и накрыть крышкой, чтоб немного настоялся;
- блины – смешать гречневую муку, ложку овсяных или пшеничных отрубей, сухое молоко и яйцо. По консистенции должно быть тесто как для обычных, привычных тебе блинов.
Весьма разнообразный список получился. Тут и суп, и салат, и соус, и второе блюдо, и десерт, и даже компот. Также, имея список продуктов, богатых калием, ты можешь придумать еще много рецептов по своему вкусу самостоятельно.
^Василисик^
Бананы: Бананы являются прекрасным источником калия. Они также богаты питательными веществами, такими как витамин С, витамин B6 и фолат, что делает их отличным выбором для здорового питания.
Angel_moon
Авокадо также содержат значительное количество калия, а также здоровые жиры, витамин E и многие другие питательные вещества. Они также могут помочь улучшить уровень холестерина и контролировать аппетит.
Miss VK☜❶☞
Картофель – это еще один источник калия, который можно легко включить в рацион. Он также содержит много витамина C, крахмала и других питательных веществ.
•ⓜⓘⓢⓢ°ⓟⓡⓘⓝⓒⓔⓢⓢ•
Шпинат – отличный источник калия и других важных питательных веществ, таких как железо и витамин К. Он также может помочь укрепить кости и улучшить здоровье кровеносной системы.
риТМ_лЮбВи
Сушеные фрукты: Некоторые сушеные фрукты, такие как изюм и чернослив, также богаты калием. Они также могут содержать много сахара, поэтому важно умеренно употреблять их.
Лосось: Лосось – это один из самых питательных источников калия, он также богат белком, здоровыми жирами, витамином D и другими питательными веществами. Лосось также может помочь укрепить иммунную систему и улучшить здоровье мозга.
ОбОжЖеННаЯ
Черный шоколад – это не только вкусный десерт, но и хороший источник калия. Он также содержит магний, железо и другие питательные вещества. Однако, важно помнить, что избыток сахара и жиров в шоколаде может быть вредным для здоровья, поэтому употребляйте его с умеренностью.
Гарина Герда
Желтые фрукты: Некоторые желтые фрукты, такие как абрикосы и манго, также богаты калием. Они также содержат витамин А и другие питательные вещества, которые могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить зрение.
6yXou_XuMuk
Белая фасоль – это богатый источник калия и других питательных веществ, таких как белок, железо и магний. Фасоль также может помочь улучшить здоровье пищеварительной системы и контролировать уровень сахара в крови.
Шторкина Дарья
Йогурт – это богатый источник калия и кальция, а также здоровых бактерий, которые могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение. Однако, убедитесь, что вы выбираете йогурт с низким содержанием сахара и искусственных добавок.
Курага: Курага – это сушеная абрикосовая кожура, которая также богата калием. Она также содержит много антиоксидантов и пищевых волокон, которые могут помочь укрепить здоровье пищеварительной системы и улучшить уровень холестерина.
Екатерина
Кокосовая вода – это отличный источник калия, который также содержит электролиты, которые помогают поддерживать гидратацию организма. Она также богата питательными веществами, такими как витамин C и магний.
ДевкаЗажигалка
Помидоры – это еще один источник калия, который можно легко включить в рацион. Они также содержат много витаминов и антиоксидантов, которые могут помочь улучшить здоровье кожи, глаз и сердца.
ravina.tatiana
Карп – это рыба, которая также является хорошим источником калия. Она также содержит много белка, здоровых жиров и витаминов, которые могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить здоровье костей.
Beautiful_girl
Персики – это еще один фрукт, богатый калием, который также содержит много витаминов и питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и зрения. Они также содержат много пищевых волокон, которые могут помочь укрепить здоровье пищеварительной системы.
Свекла: Свекла – это еще один продукт, богатый калием. Она также содержит много питательных веществ, таких как фолат, витамин С и пищевые волокна, которые могут помочь укрепить здоровье сердца, пищеварительной системы и иммунной системы.
ПаNда
Грейпфрут – это фрукт, который содержит много калия и витамина С. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и улучшить здоровье кожи.
4еrtёңөқ
Молоко – это хороший источник калия и кальция, а также белка и других питательных веществ. Оно может помочь укрепить кости, зубы и иммунную систему.
Александр И.
Грибы – это еще один продукт, который содержит много калия. Они также содержат витамин D, железо и другие питательные вещества, которые могут помочь улучшить здоровье костей и иммунной системы.
Марина
Овсяная каша – это хороший источник калия и пищевых волокон. Она также содержит много других питательных веществ, таких как белок, железо и магний, которые могут помочь улучшить здоровье пищеварительной системы и укрепить иммунную систему.
Апельсины: Апельсины – это фрукт, который содержит много калия и витамина C. Они также богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и улучшить здоровье кожи.
Jane
Чечевица – это богатый источник калия и других питательных веществ, таких как белок, железо и пищевые волокна. Она может помочь укрепить пищеварительную систему, улучшить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
Propashii_angel
Яблоки – это фрукты, богатые калием и пищевыми волокнами. Они также содержат витамин С и антиоксиданты, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и защитить организм от свободных радикалов.
Заййка
Чай – это напиток, который может содержать значительное количество калия. Он также богат антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и иммунной системы.
DariT_4ygo✞︎
Некоторые семена, такие как тыквенные и подсолнечные, также богаты калием. Они также содержат другие питательные вещества, такие как белок, жир и витамины, которые могут помочь улучшить здоровье костей и мышц.
Бананы – это фрукты, которые содержат много калия и пищевых волокон. Они также содержат витамины и минералы, которые могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить здоровье кожи.
Evo4ka
Кабачки – это овощ, который содержит много калия и других питательных веществ, таких как витамин С и пищевые волокна. Они могут помочь укрепить здоровье пищеварительной системы и контролировать уровень сахара в крови.
᯽︎ᵇᵃᵇʸ᯽︎
Горох – это богатый источник калия и других питательных веществ, таких как белок, железо и магний. Он может помочь улучшить здоровье пищеварительной системы и контролировать уровень сахара в крови.
ОриГинАЛЬнАя КиСкА
Киви – это фрукт, который содержит много калия и витамина C. Он также богат антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и защитить организм от свободных радикалов.
"Кореглазка")
Капуста – это овощ, который содержит много калия и других питательных веществ, таких как витамин С и пищевые волокна. Она может помочь укрепить здоровье пищеварительной системы, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
Цветочек Аленький
Гречка – это зерновой продукт, который содержит много калия и других питательных веществ, таких как белок, железо и пищевые волокна. Она может помочь укрепить иммунную систему и улучшить здоровье костей.
Herobrina
Абрикосы – это фрукт, который содержит много калия и витамина A. Они также богаты пищевыми волокнами и антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и защитить организм от свободных радикалов.
хрустальная_роса
Масло оливковое – это жир, который может содержать небольшое количество калия. Оно также богато мононенасыщенными жирами, которые могут помочь улучшить здоровье сердца и снизить уровень холестерина.
Marina
Арахис – это богатый источник калия и других питательных веществ, таких как белок, жир и витамины. Он может помочь укрепить здоровье костей, мышц и иммунной системы.
Темный шоколад: Темный шоколад – это сладость, которая может содержать значительное количество калия. Он также богат антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.
Лина
Сельдерей – это овощ, который содержит много калия и других питательных веществ, таких как витамин К и пищевые волокна. Он может помочь укрепить здоровье пищеварительной системы и улучшить уровень холестерина.
Катя
Ананасы – это фрукт, который содержит много калия и витамина C. Они также богаты антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и укрепить иммунную систему.
ĸ¥cǾчεĸ_cчacтья
Свежие зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи и зеленый салат, являются отличным источником калия и других питательных веществ, таких как витамин К и пищевые волокна. Они могут помочь укрепить здоровье костей, мышц и пищеварительной системы.
jane air
Курица – это белковый продукт, который может содержать небольшое количество калия. Она также богата белком и другими питательными веществами, которые могут помочь укрепить мышцы, здоровье костей и иммунную систему.
Авокадо – это фрукт, который содержит много калия и здоровых жиров. Он также богат пищевыми волокнами и витаминами, которые могут помочь укрепить здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.
Алфавитный
Томаты – это овощ, который содержит много калия и антиоксидантов. Они также богаты витаминами и минералами, которые могут помочь укрепить здоровье костей и зрения.
Vanilla_Sunshine
Кукуруза – это зерновой продукт, который содержит много калия и других питательных веществ, таких как белок, железо и пищевые волокна. Она может помочь укрепить иммунную систему и улучшить здоровье костей.
Namida
Курага – это сухофрукт, который содержит много калия и пищевых волокон. Она также богата антиоксидантами и другими питательными веществами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и контролировать уровень сахара в крови.
Анжелика
Грейпфруты – это фрукт, который содержит много калия и витамина C. Они также богаты антиоксидантами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи и защитить организм от свободных радикалов.
💋Зǻҹёt⋒ẵя_ℒẵss💖
В моей диете я стараюсь увеличивать количество продуктов, содержащих калий. Этот минерал является важным элементом для нашего организма, так как он регулирует уровень жидкости в клетках, участвует в сокращении мышц, а также поддерживает здоровое сердце. Чтобы получить достаточное количество калия, я ем бананы, инжир, картофель, авокадо, курагу и шпинат.
усем_на_радость
Когда я чувствую усталость и не могу сосредоточиться, я обычно проверяю, употребляю ли я достаточное количество калия. Этот элемент питания помогает нашему организму преобразовывать пищу в энергию, что в свою очередь дает нам силу и выносливость. Я стараюсь добавлять в свой рацион бобы, томаты, батат, абрикосы и грейпфрут, чтобы поддерживать свой уровень калия в норме.
RUSSIAN GIRL
Причиной гипертонии может быть недостаток калия в организме, так как он помогает уменьшить уровень натрия в крови. Недостаток калия может привести к различным проблемам со здоровьем, включая слабость мышц, аритмию, утомляемость и плохое настроение. Чтобы избежать этих проблем, я стараюсь включать в свой рацион продукты, богатые калием, такие как бобы, картофель, авокадо и бананы.
очкарик
Калий является важным элементом питания, который помогает нашему организму бороться с воздействием свободных радикалов, которые могут повреждать клетки и вызывать различные заболевания. Я стараюсь включать в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами и калием, такие как инжир, курага, томаты и грейпфрут, чтобы помочь моему организму бороться с воздействием свободных радикалов.
rock-hearted
После интенсивных физических нагрузок мой организм нуждается в большем количестве калия, так как он потеряет много жидкости и минералов. Я обычно добавляю в свой рацион продукты, богатые калием, чтобы восстановить потерянный минерал. Это могут быть бананы, абрикосы, арбуз, картофель, а также йогурт и творог, которые содержат высокое количество калия и белка, что помогает восстановить мышечную ткань после тренировок. В целом, калий является важным элементом питания для поддержания здоровья организма и его функций, поэтому я стараюсь включать продукты, богатые этим минералом, в свой рацион ежедневно.
Apotheoses
Калий играет важную роль в поддержании здоровья нашей нервной системы. Этот минерал помогает нормализовать передачу импульсов в нервных клетках и уменьшить риск возникновения стресса, тревожности и депрессии. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как бананы, томаты, арбузы, авокадо и бобы, чтобы поддерживать свой уровень этого важного элемента на оптимальном уровне и укреплять свою нервную систему.
Дима Хабан
Калий также играет важную роль в работе нашего сердечно-сосудистой системы. Этот минерал помогает уменьшить уровень артериального давления, уменьшить риск возникновения инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как картофель, бобы, инжир, курага и томаты, чтобы поддерживать здоровье своего сердца и кровеносной системы.
Марта
Важно понимать, что слишком высокий уровень калия в крови также может быть опасным для здоровья и приводить к различным заболеваниям. Поэтому, если у вас есть проблемы с почками или вы принимаете какие-либо лекарства, необходимо обсудить свой рацион с врачом. В целом, употребление продуктов, богатых калием, является важным элементом здорового образа жизни, который помогает поддерживать оптимальный уровень этого важного элемента питания в организме.
Galka
Калий также играет важную роль в поддержании здоровья нашей костной ткани. Этот минерал помогает уменьшить риск возникновения остеопороза и других заболеваний костей. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как инжир, авокадо, курага и томаты, чтобы поддерживать здоровье своих костей и зубов.
Егоровна 1
Калий является важным элементом питания для нашего организма, который помогает нормализовать уровень воды и электролитов в клетках. Он также участвует в метаболизме углеводов и белков, что является важным для энергетического метаболизма нашего организма. Я стараюсь включать в свой рацион продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, авокадо и томаты, чтобы поддерживать свой организм в оптимальном состоянии и предотвращать различные заболевания.
Beautiful_madam
Калий является важным элементом питания для поддержания здорового уровня крови и питания наших клеток кислородом и питательными веществами. Он также помогает уменьшить риск возникновения различных заболеваний, таких как рак, диабет и инсульт. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как бобы, картофель, томаты и инжир, чтобы поддерживать здоровье своей крови и предотвращать различные заболевания.
Ксена Рябина
Одним из ключевых свойств калия является его способность регулировать уровень жидкости в нашем организме. Этот минерал помогает избежать обезвоживания и деформаций клеток, а также помогает уменьшить уровень натрия в крови. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, авокадо и курага, чтобы поддерживать нормальный уровень воды в моем организме и избежать различных проблем со здоровьем.
ЛюБлЮ сЕрДЦем
для поддержания здорового уровня сахара в крови. Он помогает нормализовать уровень инсулина и уменьшить риск возникновения диабета и других заболеваний, связанных с уровнем сахара в крови. Я стараюсь употреблять продукты, богатые калием, такие как бобы, картофель, томаты и авокадо, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в моем организме и предотвращать различные заболевания.