Какие продукты полезны для нервной системы
овощи в корзинке Фото автора ANTONI SHKRABA: Pexels

ТОП-20 продуктов для нервной системы и мозга

Екатерина Фадеева

Автор

Консультант-диетолог и нутрициолог. Придерживаюсь в своей работе холистичес...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Даже если ты до 2020 года не сказала бы о себе, что склонна к стрессу, уже сегодня можешь почувствовать себя таковой перед лицом пандемии, неопределенного будущего и множества вопросов без ответов, роящихся в голове современного человека.

Почему нужно заботиться о нервной системе

яйца в лоточке
Фото автора Marina M: Pexels

Единичные случаи, когда ты испытывала стресс ранее, ничто по сравнению с тем, что мы имеем дело с этим состоянием в течение длительного периода времени. Чувство нервозности, учащенное сердцебиение и беспокойство — это не те симптомы, которые можно недооценивать в долгосрочной перспективе.

Однако во многих случаях окружающая нас действительность находится вне твоего контроля. С повышенным уровнем кортизола, который широко известен как гормон стресса, ты можешь бороться разными способами. Сегодня поговорим о продуктах, которые могут помочь уменьшить стресс.

Узнай прямо сейчас, как расслабиться, снять тревогу и успокоить свой разум!

Рассмотрим основные продукты для мозга, которые богаты антиоксидантами, витаминами, полезными жирами и необходимыми минералами, которые обеспечивают защиту от дегенеративных заболеваний и дают столь необходимую энергию в течение всего дня.

Какие продукты полезны для нервной системы – ТОП-20

Поскольку ЦНС играет важную роль в здоровом функционировании остальных систем твоего организма, составляя меню из продуктов, которые будут перечислены ниже, ты приносишь пользу, как телу, так и мозгу. Вот топ-20 продуктов для твоего мозга:

  • Шоколад

Шоколад с грецкими орехами — сладкая парочка, которая улучшает работу мозга и нервной системы в целом. В шоколаде находится теобромин, алколоид какао-бобов, который влияет на эндорфины — противоболевые импульсы.

  • Грецкие орехи

В грецких орехах находятся омега-3 насыщенные кислоты, которые помогают вырабатывать серотонин, гормон радости. Таким образом, данная «сладкая парочка» позволяет уменьшить болевые импульсы и получить ощущение радости.

  • Цельнозерновой хлеб и яйца

Цельнозерновой хлеб и яйца. Головной мозг — это своеобразная электрическая станция, передает нервные импульсы между нейронами с помощью медиаторов или нейротрансмитеров, главный из которых ацетилхолин.

Предшественник его — холин, который содержится в яйце. Но полноценное функционирование этого трансмиттера зависит от содержания аланина, который и содержится в цельнозерновом хлебе. Таким образом, употребление в пищу цельнозернового хлеба и яиц позволяет улучшить передачу нервных импульсов в мозге, то есть процессу запоминания и мышления.

  • Лосось
Что полезно для вашего мозга?

Что полезно для вашего мозга?

Лосось (красная рыба) и авокадо. Лосось содержит омега-3 полиненасыщенные кислоты, а авокадо — мононенасыщенные жирные кислоты, которые вместе формируют миелиновые оболочки нервов, по которым проходят нервные импульсы, тем самым их изолируют и не позволяют «мыслям путаться».

  • Авокадо

Несмотря на высокое содержание жира, авокадо содержит как фолиевую кислоту, так и витамин К, которые снижают риск инсульта и улучшают когнитивные функции, особенно когда дело доходит до памяти и концентрации.

  • Бананы

Калий, содержащийся в бананах, является важным электролитом, который помогает твоему организму (включая мозг) оставаться увлажненным. Вот почему эти волшебные фрукты являются любимыми среди спортсменов – до и после тренировок.

  • Черника

Черника, богатая антиоксидантами, полезна для борьбы со свободными радикалами, которые атакуют сердечно-сосудистую систему. При этом они могут повысить твои когнитивные способности и улучшить общее состояние нервной системы.

  • Шпинат

Шпинат богат витаминами А и С, а также имеет разумное содержание фолиевой кислоты. Этот распространенный ингредиент салата также помогает расщеплять гомоцистеины – химическое вещество, которое играет ключевую роль в развитии деменции.

Полноценный салат из шпината также может быть источником ежедневной клетчатки, и с таким количеством различных видов салатов из шпината, которые можно приготовить, тебе никогда не наскучат вкусы и вкусовые сочетания!

  • Свекла

Свекла с высоким содержанием антиоксидантов помогает очистить кровь от токсинов и уменьшить воспаление. Натуральные нитраты, содержащиеся в корнеплоде, усиливают приток крови к мозгу, помогая развитию когнитивных способностей. Употребление свеклы перед тренировкой также может помочь повысить уровень энергии и производительности.

  • Вода

И, наконец, вода, снова и снова, вода! Можно повторять про обычную воду бесконечно, но важность достаточного количества питьевой воды не может быть преувеличена. Вода — это то, что нужно твоему организму для наилучшей работы. Стремись пить как можно больше воды каждый день, и твоя нервная система будет в порядке.

  • Какао

Какао, который содержит L-триптофан, нейромедиатор, помогающий ускорить мыслительный процесс. Однако в некоторых шоколадных конфетах содержание какао ничтожно мало и больше сои, чем в других, поэтому выбирай с умом.

  • Брокколи
Фото автора Zamani Sahudi: Pexels

Брокколи творит чудеса для нервной системы из-за высокого уровня витамина К и холина. Эти питательные вещества помогают поддерживать нервную систему в спокойствии. Брокколи также содержит витамин С и клетчатку, что делает ее полноценной питательной пищей, которую можно есть ежедневно.

  • Кокосовое масло

Известно, что кокосовое масло имеет много преимуществ для нервной системы. Его триглицериды со средней цепью, также известные как “здоровые” жиры, могут начать улучшать память и когнитивные способности, восстанавливая медленные нейронные пути. Многие пожилые люди за рубежом употребляют кокосовое масло из-за его омолаживающих свойств.

  • Чеснок

Чеснок содержит много антиоксидантов. Антиоксиданты это хороший способ улучшить работу мозга и уменьшить старение мозга. Необязательно есть целые зубчики чеснока, этот ингредиент можно использовать редко в нескольких различных кулинарных рецептах.

  • Гранатовый сок

Гранатовый сок — это напиток, содержащий антиоксиданты, который помогает предотвратить повреждение клеток мозга свободными радикалами. Мозг – это главный орган здоровой сердечно-сосудистой системы для правильного функционирования, а антиоксиданты помогают поддерживать его в хорошей форме.

  • Овсянка

Порция овсянки не только обеспечивает хороший источник пищевых волокон, но и помогает стабилизировать центральную нервную систему. Овсянка имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она обеспечивает медленный и устойчивый рост уровня сахара в крови, который продлится почти треть дня. Это приводит к устойчивой энергии мозга и, как следствие, к повышению производительности.

  • Оливковое масло

Оливковое масло содержит значительное количество полифенольных антиоксидантов, которые снижают уровень холестерина и снижают высокое кровяное давление. Это также важный источник витамина Е и витамина К, которые способствуют здоровой работе мозга, поддерживая хорошую память, замедляют потерю памяти и предотвращают дегенерацию центральной нервной системы.

  • Розмарин

Несколько листьев розмарина в твоих блюдах может принести пользу нервной системе из-за содержания в них карнозиновой кислоты.

Карнозиновая кислота помогает защитить мозг от свободных радикалов, которые связаны с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и слабоумие. Розмарин также помогает уменьшить нормальное старение мозга и вероятность инсультов, помогая при этом поддерживать хорошую память.

  • Зелёный чай

Различные виды зеленого чая полезны для твоей нервной системы из-за содержания в них антиоксидантов. Зеленый чай, в частности, богат катехинами, одним из видов антиоксидантов, связанных с предотвращением старения мозга, связанного со стрессом.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up