киви Фото автора Mikhail Nilov: Pexels

ТОП-10 повышающих иммунитет продуктов для женщин и их состав

Татьяна Копытина

Автор

✔️Нутрициолог, специалист по питанию. Знаю как похудеть правильно, питаясь ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Чтобы быть красивой, надо быть не только стройной, но, самое главное, здоровой. За поддержание здоровья отвечает, прежде всего, иммунная система твоего организма и, чтобы она нормально функционировала, необходимо соблюдать ряд правил и употреблять в пищу нужные продукты.

Что такое иммунитет

капуста брокколи и цветная
Фото автора Marina Leonova: Pexels

Иммунитет или иммунная система это система организма, защищающая, собственно этот организм от всех чужеродных веществ и клеток (бактерий, вирусов, опухолевых клеток), биологическая система защиты. И, если иммунная система не будет работать, то организм погибнет.

Чтобы иммунитет работал на отлично, необходимо укреплять здоровье, придерживаясь следующих правил:

  • Нормальный, полноценный сон, так как во сне происходит образование иммунных клеток;
  • избегай стрессов – хорошее настроение является залогом здоровья, так как иммунная, нервная и гормональная система взаимосвязаны;
  • занимайся фитнесом, поддерживай себя в хорошей физической форме, больше ходи пешком, меньше бесцельного валяния на кровати;
  • соблюдай распорядок дня – старайся принимать пищу, ложиться спать и просыпаться в одно и то же время;
  • питайся полноценно, разнообразно, употребляй в пищу все витамины и микроэлементы. Особенно делай упор на белковые продукты, так как белок является строительным материалом для клеток иммунной системы;
  • исключи из рациона продукты, снижающие иммунитет – сахар, химические добавки, трансжиры.

Продукты, которые повышают иммунитет

  • репчатый лук – обладает очень богатым составом, содержит в себе витамины группы В, РР, Е, С, гликозиды, каротин, флавоноиды, кальций, хлор, серу, натрий, калий, магний, железо, фосфор.

Является пребиотиком. Оказывает общеукрепляющее, противогриппозное и противовоспалительное действие на организм. Активирует обменные процессы, очищает организм от шлаков и токсинов, придает энергию, защищает от ОРВИ. При приготовлении теряет часть своих полезных свойств, поэтому лучше употреблять в сыром виде. Но, при этом, в приготовленном виде он становится менее агрессивным для желудочно-кишечного тракта. Добавляй лук в сыром виде в салаты, или готовь с ним горячие блюда;

  • чеснок – в его составе содержится очень много витаминов и минералов, основные из них это витамины группы В, витамин С, К, РР, а также фосфор, железо, йод, магний, калий, натрий, цинк, селен, хлор, а также эфир аллицин, который является мощным антисептиком и антиоксидантом.

Благодаря своему составу чеснок способен блокировать образование ферментов, с помощью которых в организм попадают вирусы, активизирует выработку антител, включающие защитные свойства организма от неблагоприятных факторов окружающей среды. Помимо этого, содержащиеся в этом растении фитоциды не дают размножаться бактериям. Употреблять можно и листья, и зубчики растения, как в сыром, так и в приготовленном виде;

Меню для повышения иммунитета

Меню для повышения иммунитета

  • имбирь – помогает защитить организм от инфекций. В нем содержится много витаминов и микроэлементов, таких, как – витамин С, В1, В2, калий, алюминий, железо, кальций, марганец, фосфор, хром, никотиновую, каприловую, линолевую кислоты.

Имбирь является мощным антиоксидантом, ускоряет обменные процессы организма, обладает противовоспалительными свойствами. Употреблять его можно в любом виде. В сухом виде в качестве приправы, свежий, маринованный, выдавить из него сок. Можно добавлять в готовые блюда, в чай и другие напитки, и даже в десерты;

  • брусника – бензойная кислота превращает бруснику в антибиотик, обуславливая ее противовоспалительное действие. Богата витамином С и каротином, также в ее состав входят яблочная, лимонная, салициловая и другие кислоты, витамин Е, пектин, магний, жжелезо, марганец, фосфор, калий.

Обладает общеукрепляющим, ранозаживляющим, жаропонижающим, тонизирующим, дезинфицирующим и другими полезными свойствами. Можно употреблять ягоду и делать отвари и настои из брусничных листьев. Ягоды брусники можно залить водой и хранить всю зиму в таком виде в прохладном месте и при этом они не потеряют своих полезных свойств;

  • киви – мощный антиоксидант, в 50 граммах плода содержится суточная доза витамина С, а также витамины А, Д, Е,К, группы В, клетчатка, органические фруктовые кислоты, пектин, биофлавоноиды, цинк, железо, магний, натрий, фосфор, калий, кальций.

Содержит ферменты, которые борются с чужеродными белками. Активируют иммунную систему, борется с гриппом и простудой, повышает стрессоустойчивость организма. Несмотря на все полезные свойства, злоупотреблять киви не стоит, так как он является весьма аллергичным продуктом;

  • печень трески – содержит витамин Д, который необходим для защиты от вирусов и бактерий, полезные жиры – Омега-3, витамины К, А, Е, В9, а также микроэлементы: натрий, кобальт, кальций, йод, фосфор, железо, необходимые для правильной работы иммунитета.

Является высококалорийным и жирным продуктом, поэтому не стоит употреблять ее слишком часто. Одного раза в две недели вполне достаточно. И, ни в коем случае не стоит подвергать этот продукт термической обработке, так как омега-3 быстро окисляется при воздействии высоких температур;

  • кокосовое масло – содержит монолаурин – который обладает противовирусным, противогрибковым, антибактериальным и противопаразитарным действием. Также в кокосовом масле содержатся другие насыщенные кислоты: каприновая, лауриновая, каприловая.

Регулярное употребление кокосового масла помогает предотвратить развитие простудных заболеваний, гриппа, герпеса и других вирусных инфекций. Масло можно добавлять в готовые блюда, жарить на нем и даже добавлять в чай или кофе;

  • квашеная капуста – содержит в себе много витамина С, А, Е,РР и витамины группы В, а также калий, фосфор, магний и железо. Чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, достаточно съесть 150 грамм квашеной капусты.

Органические кислоты, входящие в ее состав, снижают воздействие свободных радикалов, которые разрушают клетки организма. Квашеная капуста делает иммунитет крепче благодаря высокому содержанию витамина С. Имеются некоторые ограничения в употреблении людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

  • куркума – приправа, которая содержит эфирные масла и богата железом, фосфором, йодом, а также витаминами С, К и группы В.

Обладает противовоспалительными свойствами, налаживает обменные процессы в организме, а антиоксиданты способствуют выведению токсинов и других вредных веществ. За счет этих полезных свойств, укрепляется иммунитет, возрастает общая работоспособностью. Куркуму можно добавлять в напитки и многие блюда, смешивать ее с медом;

  • петрушка – у нее очень богатый состав, она содержит магний, марганец, натрий, медь, железо, селен, фосфор, витамин А, С, К, Е, группы В, никотиновую кислоту, органические кислоты, фолиевую кислоту, эфирные масла, растительные волокна.

Благодаря такому составу она способствует укреплению иммунитета и нормализует работу всего организма. Примечательно, что польза этой замечательной травы сохраняется при любом способе приготовления: тешении, варке, запекании, замораживании. Петрушку можно добавлять в любые блюда, делать из нее смузи.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up