девушка с сантиметровой лентой на талии Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Соевая диета для похудения: меню на 7 дней со списком разрешённых продуктов

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Старый друг лучше новых двух… И сколько бы диетологи не выдумывал новых диет и не открывали миру «сногсшибательную правду о пользе для похудения» обычных продуктов и не делали модными всяких экзотов, мы-то знаем, что ничего лучше проверенного веками нет.

соевые бобы
Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

И как не странно, но соя – древнейшее из выращиваемых растений. Ее окружают слухи и скандалы, но это – не более, чем дым без огня. Действительно, генномодифицированая соя не принесет организму пользы, но вот ее натуральная товарка и организм обогатит полезными веществами, и при похудении подсобит.

Как и всякое бобовое, соя богата на белки растительного происхождения. Ее любят вегетарианцы, потому что она – идеальная альтернатива мясным продуктам. Также в сое много витаминов: она содержит в себе витамины группы A, B, E, H, PP. Еще в ней много микроэлементов: калия, кальция, натрия, магния, серы, и многих других.

Соя может выступать в роли абсорбента. Она впитывает вкусы и запахи, хотя сама она вкуса не имеет. С вкусом этого бобового можно поиграть и выбрать самое подходящее сочетания, которое нравится именно тебе.

Соевые бобы в последнее время все чаше и чаще встречаются даже в обычных магазинах, но побегать за качественным продуктом все же придется. Но оно того стоит! Неделя соевой диеты лишает тебя до 6-7 килограмм лишнего веса, при условии отсутствия голода и чрезмерных физических нагрузок. 

Правила соевой диеты

Как и любая другая диета, соевая диета ставит свои условия. И чтобы добиться действительно хороших результатов, стоит прислушаться к этим советам.

Соевые продукты полезны или нет?

Соевые продукты полезны или нет?

  • Питайся часто, но маленькими порциями. Эта истина стара как мир, но все почему-то упорно ее игнорируют. Оптимальное количество приемов пищи – 4-5, примерно по 200 грамм еды на каждую.
  • Пей достаточное количество жидкости. Не менее 1,5 литра чистой негазированной воды в сутки. К этому количеству жидкости можно добавить еще зеленый чай (обязательно без сахара), соки (лучше их разбавлять с водой в соотношении 1:1), морсы и компоты. Но никакой из этих напитков не заменит воды!
  • Жарка на масле и на жире категорически запрещена. Жиросодержащие продукты вообще лучше исключить. В качестве заправок к салатам используй соевые соусы, оливковое масло или лимонный сок.
  • Соль – тот еще заклятый враг организма в период похудения. Соль задерживает жидкость в организме, а вода, между прочим, выводит все токсичные вещества. Сократи потребление «белой смерти» до минимума.
  • Вторую «белую смерть» – сахар, тоже стоит избегать. Чем меньше ты ешь сахара, тем лучше для тебя и твоей фигуры.
  • «Входи» в диету правильно. За два дня до начала диеты откажись от жаренных, соленых, мучных, сладких блюд и немного сократи объем съедаемого за раз.
  • «Выходить» из диеты тоже нужно постепенно. Сразу после окончания диеты не набрасывайся на привычные продукты, а продукт за продуктом возвращайся к привычному питанию. Идеально растянуть этот период до двух недель. Первую неделю возвращай себе завтраки, увеличивая их калорийность и разнообразие блюд, а на второй недели то же самое делай с обедами и ужинами. Этот последиетический период поможет стабилизировать конечный результат.
  • Не забывай про спорт. Диета низкокалорийная, но несложны упражнения тебе не повредят.

В чем искать сою

Продукты, которые содержат сою и хорошо подойдут для диеты:

  • Соевое молоко. Необычный напиток, который можно использовать как привычное тебе коровье молоко. Вари с ним каши, просто пей, смешивай с ягодами.
  • Тофу. Странный сыр, который очень любят вегетарианцы и китайцы. Этот соевый продукт – отличная альтернатива мясу.
  • Соевое какао. Без вкусностей никак нельзя, поэтому в грустные диетические дни вместо привычного кофе пей соевое какао.
  • Соевое мясо. Недорогое, при добавке из специй – вкусное, а главное – совершенно диетическое.
  • Соевый соус. Подойдет к любому блюду и добавит вкуса всему безвкусному. Но не перебарщивай с ним!
  • Мисо. Густая паста из соевых бобов из японской кухни. Даже если ты не очень любишь азиатскую кухню, то попробовать все же стоит.
  • Соевая лапша. Идеальная для похудения. Стоит добавить немного овощей или рыбы и вкусное блюдо готово.
  • Соевый шоколад. Изредка можно побаловать себя такой сладостью. Но, как и всегда, хорошего много не бывает и быть не должно (особенно в отношении шоколада!).

Разрешенные продукты

Соевая диета богата на варианты блюд, тебе разрешено не мало продуктов, но остальные, не входящие в этот список – под запретом. Компанию соевым продуктам на неделю составят:

  • Овощи (можно все, кроме картофеля, кукурузы и свеклы, их потрбление следует ограничить до минимума).
  • Фрукты (можно все, но отдавай предпочтение несладким).
  • Сухофрукты.
  • Орехи.
  • Крупы (разрешено не так уж и много – бурый рис, овсянка, гречка).
  • Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
  • Грибы.
  • Мед. Но не более столовой ложки в день.
  • Мучные изделия. Разрешен только отрубной хлеб в количестве одного-двух кусочков в день.
Фото автора cottonbro: Pexels
  • Рыба и мясо – изредка и только нежирные сорта.
  • Молочные и кисломолочные продукты – можно все, что не превышает 1% жирности.
  • Из напитков разрешены соки, компоты, морсы, зеленый чай, травяной чай, отвары трав. Но сахар добавлять в них нельзя!

Все остальные продукты и напитки должны покинуть пределы твоей кухни и под угрозой потери результата не появляться в твоей тарелке.

Меню на 7 дней соевой диеты

При желании ты и сама сможешь составить свой дневной рацион, ориентируясь на собственные вкусы, но ниже представлено меню, на которое ты должна равняться.

День 1

  • Завтрак: соевое молоко, бутерброд из кусочка отрубного хлеба, с тофу и помидором (можно добавить несколько капель соевого соуса).
Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels
  • Перекус: горсть сухофруктов.
  • Обед: овощной суп, гречка и овощной салат (помидоры, огурцы и оливковое масло).
  • Полдник: апельсин.
  • Ужин: рыба на пару с овощами, соевая лапша.

День 2

  • Завтрак: овсянка на соевом молоке с ложкой меда, травяной чай с хлебом.
  • Перекус: горсть орехов.
  • Обед: куриный бульон с кусочком курицы, салат из капусты, компот.
  • Полдник: запеченные яблоко и груша.
  • Ужин: соевое какао с соевым шоколадом.

День 3

  • Завтрак: гречневая каша на соевом молоке, сок, банан.
  • Перекус: горсть цукатов.
  • Обед: бурый рис на пару с грибами и овощами, отварная куриная грудка.
  • Полдник: соевое молоко, смешанное в блендере с ягодами.
  • Ужин: канапе из тофу, болгарских перцев, отрубного хлеба и маслин.
Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

День 4

  • Завтрак: соевый творог с фруктами или ягодами, компот.
  • Перекус: пара яблок.
  • Обед: соевая котлета, соевая лапша и салат из овощей.
  • Полдник: соевое какао и отрубной хлеб.
  • Ужин: гороховое пюре с рыбой на пару, стакан сока.

День 5

  • Завтрак: тосты из отрубного хлеба с тофу и помидорами, травяной чай с ложкой меда.
  • Перекус: грейпфрут.
  • Обед: овощной суп, салат из фасоли и овощей.
  • Полдник: морковно-яблочное пюре.
  • Ужин: запеченная курица с пара картофелин «в мундире», салат из болгарского перца и огурца.

День 6

  • Завтрак: овсяная каша с фруктами, зеленый чай.
  • Перекус: бутерброд с тофу и болгарским перцем.
  • Обед: грибной суп, бурый рис с фасолью под соевым соусом.
  • Полдник: абрикосы, бананы или персики.
  • Ужин: винегрет, соевая лапша.
Фото автора RODNAE Productions: Pexels

День 7

  • Завтрак: запеченные яблоки с медом, травяной чай.
  • Перекус: соевый творог.
  • Обед: овощной суп, соевая лапша с соевым соусом.
  • Полдник: пара груш.
  • Ужин: рыба на пару с бурым рисом и овощным салатом.

Плюсы и минусы соевой диеты

Как и все на этом свете, соевая диета имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам этой диеты можно отнести:

  • Нет голода. У тебя пять приемов пищи, которые полны питательными блюдами. Для диеты не нужно ждать отпуска или выходным из-за страха потери сил и работоспособности. Ты можешь продолжать заниматься спортом (но переусердствовать тоже не стоит).
  • В сое немало полезных веществ, и после недели такой диеты в организме будет много всяких полезностей.
  • Соя способствует ускорению метаболизма и выводит токсины.
  • Килограммы теряются с завидной скоростью.
  • Соя богата на белки, что в сочетании с физическими нагрузками не только прогоняет лишние килограммы, но и позволяет получить красивый мышечный рельеф.
Фото автора cottonbro: Pexels

Минусы соевой диеты:

  • Соя специфичная на вкус, а также может вызвать аллергию.
  • Также такая диета провоцирует возникновения метеоризма и вздутие живота.
  • За качественными продуктами придется побегать.
  • Хорошая соя стоит дорого, особенно если продается в специализированных магазинах, де наценка еще выше.
  • Соевая диета имеет достаточное количество противопоказаний: это любые хронические заболевания или острые состояния, беременность и лактация, возраст до 18 лет.

При соблюдении всех рекомендаций и советов, семидневная соевая диета станет хорошим другом. Но стоит внимательно отнестись к собственному самочувствию и закончить диету если она вам не подошла.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up