девушка с протеином Фото CTRL - A Meal Replacement on Unsplash

Разница гейнера и протеина: что лучше для начала своего пути фитоняшки

Татьяна Копытина

Автор

✔️Нутрициолог, специалист по питанию. Знаю как похудеть правильно, питаясь ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Придя в спортивный зал и увидев красивые и рельефные тела, тебе срочно хочется стать такой же, примкнуть к обществу «фитоняшек». И сделать это нужно как можно быстрее, потому что до нового года осталось немного, а стать главным символом праздника очень хочется.

И ты решаешь начать принимать спортивное питание, которого великое множество представлено на полках в специализированных магазинах. Самые популярные добавки это гейнеры и протеины. И так, что выбрать, с чего начать и что подойдет именно тебе и под твои цели читай далее.

Что такое гейнер, его польза и вред

протеин и коктейль
Фото LYFE Fuel on Unsplash

Наверняка, придя в магазин спортивного питания ты увидишь большие банки с надписями «набор веса», «набор мышечной массы», чистая масса» и тому подобное. И наверняка, это первая добавка, которую тебе предложат, если твоя цель это набор массы. Потому что основные компоненты гейнера – это углеводы (60 – 75%) и сывороточный белок (15-30%).

Помимо этого, в состав гейнера также входят витамины, микроэлементы, аминокислоты, креатин для стимуляции энергообмена и повышения силовых показателей и небольшое количество жиров. Энергетическая ценность одной порции содержит от 500 до 1300 килокалорий.

Благодаря своему составу данная добавка помогает быстро нарастить мышцы и в достаточной степени восполняет уровень энергии. Гейнеры нужно употреблять тем, у кого худощавое телосложение и которым трудно набрать мышечную массу. Польза от приема гейнера выражается в следующих моментах:

  • быстрое увеличение мышечной массы до 7 килограммов в месяц;
  • быстрое восполнение энергетического баланса и снижение утомляемости во время тренировочного процесса;
  • увеличение запаса аминокислот в организме, чтобы предотвратить разрушение мышечных клеток;
  • быстрое восстановление мышц;
  • заменяет прием пищи за счет своей высокой питательной ценности, что удобно, если нет времени, чтобы поесть полноценно.

При умеренном потреблении гейнер не принесет тебе никакого вреда. Другое дело, если начать им злоупотреблять, то это может привести к развитию следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • заболевания печени;
  • заболевания почек;
  • гипертония.

Не стоит забывать, что он весьма калориен, из-за чего можно быстро набрать вес не только за счет увеличения мышц, но и за счет увеличения жировых отложений.

Виды гейнеров

Гейнеры бывают быстрые и медленные. Быстрые значит на быстрых углеводах. Они высококалорийные, содержат в себе больше сахара. Этот вид гейнера выбирают тогда, когда телосложение худощавое, с быстрым метаболизмом и при нехватке энергии.

Что лучше: протеин или гейнер?

Что лучше: протеин или гейнер?

Медленные гейнеры обозначает, что в их состав входят медленные углеводы. В них калорийность и количество сахара меньше, по сравнению с первым видом. Они долго усваиваются, за счет чего организм получается подпитку постепенно. Такой вид гейнеров подходит тем, у кого высокий уровень подкожно жира и если нужно быстрее восстановиться после тренировки.

Что такое протеин, его польза и вред

Протеин – это спортивная белковая добавка, обогащенная витаминами и минералами, которая является очень удобным способом получить высококачественный обезжиренный белок после завершения тренировки или в промежутке между приемами пищи, а иногда и вместо приема пищи, для построения красивого мышечного корсета.  

Иногда его принимают, потому что просто не могут набрать необходимую суточную норму белка и не могут запихнуть в себя очередную куриную грудку. В этом случае протеин является палочкой-выручалочкой. Он является ключевым фактором для обеспечения роста мышц и его отсутствие в твоем рационе не будет способствовать построению красивого тела.

Смысл его действия на организм в том, что при тренировочном процессе в мышцах образуется множество микротрещин. После тренировки, и еще в течении нескольких часов, мышцы начинают восстанавливаться, для этого им нужен материал. При приеме протеина он быстро доставляется к мышцам, за счет этого происходит их рост.

Польза от приема протеина заключается в следующем:

  • эффективно помогает набрать мышечную массу;
  • прекрасно утоляет чувство голода без лишних калорий;
  • снижает уровень сахара в крови за счет незаменимой аминокислоты – лейцина;
  • повышает метаболизм, способствуя тем самым похудению;
  • укрепляет иммунную систему;

Польза неоспорима, а вот о вреде приема данной спортивной добавки данных на сегодняшний день нет. Так как протеин является чистым белком, очищенным от других примесей и произведенный из натурального, физиологичного по отношению к организму человека сырья.

Как и в случае с гейнерами, вред может быть, только если ты пренебрегаешь дозировкой. При избыточном потреблении протеина лишний будет выводиться из организма, в следствие чего возникнет нагрузка на почки. Помимо этого, при приеме этой добавки не забывай пить воду.

Виды протеина

  • сывороточный протеин – самый популярный на сегодняшний день.

Изготавливается из молочной сыворотки и бывает трех видов:

гидролизат – это белок, который был подвергнут ферментированию, то есть его молекулы были расщеплены, для того чтобы повысить его усвояемость. Таким образом он не проходит расщепление в пищеварительном тракте, а практически сразу попадает в мышцы. Имеет слегка горьковатый вкус и практически не содержит аллергенов.

Изолят – специальным образом очищенный белок, полученный из сыворотки. Содержит 90-95% белка и очень небольшое количество жира, лактозы и минералов, так как их удаляют в процессе «изоляции» белка. Обладает хорошей усвояемостью, гипоаллергенен; концентрат – содержание белка составляет от 25 до 89%. Технология изготовления концентрата не так сложна, как для других продуктов, и они содержат некоторое количество лактозы, жира и минералов.

  • казеиновый протеин – «медленный» белок, долго усваивается организмом, поэтому он является идеальным продуктом для употребления в вечернее время суток.
  • соевый протеин – состоит полностью из растительных белков, подходит вегетарианцам и людям, с аллергией на молочные продукты.
  • яичный протеин – производится из яичных белков и обладает наивысшей степенью усваиваемости. Из-за своей высокой стоимости на пользуется популярностью. Подходит людям, страдающим аллергией на молоко.
  • многокомпонентный протеин – представляет собой смесь различных видов (сывороточный протеин, яичный, соевый, молочный и т.д.).
  • молочный протеин – состоит на 20% из молочного белка и на 80% из казеина. Заметно уступает по популярности. В большей степени, состоит из медленных белков, а значит его можно принимать на ночь.

С чего лучше начать новичку

Выбор определенно надо делать, учитывая тип телосложения. Так как гейнер содержит, помимо белка еще и углеводы, и является весьма высококалорийным, то данный вид спортивной добавки подойдет тебе, если ты имеешь худощавый тип телосложения, то есть, так называемый эктоморф. А если ты склонна к полноте и легко набираешь вес и даже при одном только взгляде на сдобную булочку чувствуешь, что твои бочка растут, то ты эндоморф и тебе надо отдать предпочтение протеину.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up