Репу всегда относили к пище простых людей. Говорят, кто больше двигается и ест простую еду, тот меньше болеет и дольше живет. И логика тут есть. Крепкое здоровье не всегда удел материально обеспеченных людей.
Та пища, которая все еще существует в природе, способна строить и обновлять человеческое тело. И часто так случается, что нужное для здоровья может просто расти под ногами. Какую пользу содержит репа? Может ли репа принести вред? Стоит ли тебе включать ее в твой рацион?
Простой, но ценный корнеплод
Этот овощ принадлежит к капустному роду. Разные сорта репы окрашены в разные цвета. Но каждый из них несет что-то полезное. Следует знать, что репа, брюква и редька это не одно и то же. Они отличаются и по вкусу, и по способам приготовления.
Съедобным считается не только сам корнеплод, но и его листья. Из репы можно приготовить полноценный обед или ужин. Ее смело рекомендуют для детского питания.
О каких полезных элементах этого продукта стоит упомянуть?
- Витамины группы В, РР, С, К, Е
- Минералы: кальций, магний, железо, натрий, цинк, фосфор, селен, медь, марганец
- Аминокислоты: лизин, треонин, изолейцин, цистин, валин, аргинин, метионин, фенилаланин, гистидин, глицин, серин, пролин
- Жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, олеиновая, линолевая, фитостерины
- клетчатка
У репы специфический горчичный, но более деликатный, чем у редиски привкус. Она слаще, потому что в ней содержится сахар. Этот овощ можно использовать в блюдах вместо картофеля.
Репу относят к диетическим продуктам, поскольку она включена в рацион многих диет. Она некалорийна, но благодаря высокому содержанию клетчатки способна утолять голод и надолго приносить чувство насыщения.
Готовить репу просто. Ее даже можно замораживать в сыром виде или после термообработки.
Польза для здоровья
Репа богата полезными веществами, от которых напрямую зависит качество и продолжительность жизни человека. Почему диетологи рекомендуют включать этот овощ в пищевой рацион женщины?
Репа содержит глюкорафанин – элемент, являющийся растительным аналогом сульфарафана, который известен своими противораковыми свойствами. Употребление этого продукта снижает риск развития рака молочных желез и матки.
Польза и вред репы
Витамины и минералы корнеплода помогают успешно справляться с перепадами настроения и депрессиями. Особенно это актуально в климактерический период. Также важно учесть, что полезные вещества репы служат профилактикой заболеваний мочеполовой системы.
Репа способствует стройности, а также красоте ногтей и волос, улучшению состояния кожи. То есть простой корнеплод, но его вклад в здоровье и красоту очень даже ощутимый.
Общие полезные свойства репы
- отхаркивающее действие, выводит слизь
- очищает от шлаков
- снижает риск развития дивертикулеза кишечника
- поддерживает метаболические процессы
- противовоспалительное действие
- укрепление иммунитета
- улучшение работы печени, нервной системы
- восстанавливает соединительную ткань
- облегчает течение астмы
- снижает холестерин
- поддерживает кровяное давление
- обладает антимикробным действием
Сок, отвар и компрессы из репы успешно используются в лечебных целях. Например, сок корнеплода хорошо помогает во время простуды, смягчает кашель и боль в горле.
Репа улучшает сон и успокаивает сердцебиение. Больные подагрой рассчитывают на помощь этого корнеплода, потому что он выводит соли, снимает воспаление и облегчает симптомы.
Как источник минералов, репа способствует построению коллагена и образованию гемоглобина. А это положительно сказывается на внешности. Ведь красота женщины это в первую очередь питание, а не косметические процедуры.
Тем не менее, репу используют и в косметических целях. Например, в качестве увлажняющего и питающего кожу средства. Антибактериальные свойства сока репы успешно действуют при гнойничковых высыпаниях и угревой сыпи.
Пользуясь свойствами этого корнеплода, можно отбелить кожу и убрать веснушки.
Растительная пища считалась полезной во все времена и рекомендовалась, как средство, предотвращающее ожирение, сахарный диабет и кардиологические проблемы.
Сегодня про репу знают и помнят не многие. Чаще всего люди сознательно дополняют свой рацион этим растением, когда начинают задумываться о том, какую помощь здоровью оно может принести.
Но при желании воспользоваться репой в лечебных целях, в любом случае необходимо проконсультироваться с врачом.
Вред для здоровья
Обычно репа может вызывать проблемы с самочувствием после чрезмерного ее употребления. Есть ситуации, когда лучше вообще не употреблять продукт в сыром виде или быть осторожнее.
- В сыром виде репа может спровоцировать изжогу и вздутие живота.
- Не рекомендуется в сыром виде людям с воспалительными заболеваниями органов пищеварения, печени и почек.
- Во время кормления грудью может вызвать аллергическую реакцию.
- Вводить репу в рацион детского возраста лучше после двух лет.
- Возможна индивидуальная непереносимость.
- Не рекомендуется при дисфункции щитовидной железы.
Если имеются заболевания центральной нервной системы, правильным будет сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять этот продукт.
Также стоит быть осторожнее людям, у которых есть заболевания щитовидной железы. Репа способствует уплотнению зоба.
Этот корнеплод относится к зобогенным (гойтрогенным) продуктам, то есть он ухудшает выработку гормонов щитовидной железы.
В зелени репы имеется щавелевая кислота, поэтому, когда в почках и мочевыводящих путях имеются камни, рекомендуется воздерживаться от овоща.
Диабет в осложненной форме также является противопоказанием для этого корнеплода. Настоятельно не рекомендуется есть репу при панкреатите, потому что это создает сильное раздражение для поджелудочной железы.
Употреблять репу в период беременности и кормления грудью нужно с осторожностью и не в сыром виде. Употребление этого овоща после термической обработки имеет меньше противопоказаний.
Репа это универсальный продукт, из которого можно готовить разные блюда. Ее добавляют в салаты, запекают, отваривают, жарят, готовят на пару, фаршируют.
Из нее делают запеканки, рагу. Также репу можно употреблять и в квашеном или маринованном виде. Кто-то использует ее даже в десертах.
Зелень этого растения прекрасно сочетается с мясом и рыбой, подходит для салатов, соусов и в качестве приправы к первым блюдам. У этой зелени особая пряность. Но чтобы не переусердствовать, желательно съедать не более 200гр репы в день.
Если ты не видишь себя среди любителей этого овоща, не обязательно есть его против своей силы. Ведь пища должна приносить удовольствие.
Достаточно время от времени разнообразить свой рацион этим продуктом, как дополнение к основным блюдам. Например, когда нужно восполнить потребность в витаминах и минералах, когда организм особенно ослаблен или когда необходимо похудеть
А вообще-то, есть мнение, что человек способен любить все продукты, которые дает земля, их просто нужно уметь приготовить вкусно. Может и в твоем рационе репа займет свое место.
NotTOshy
Ни разу не пробовала, но часто видела на базаре. Я думаю, что она очень жесткая, поэтому и не связываюсь с ее приготовлением…
Precious
До Екатерины Великой вся русь репой питалась, что такое картофель только потом узнали. И из нее все делали и кашу и варили и парили и жарили. А теперь молодежь даже не знает что это такое…
Honey
Беру иногда на базаре у бабушек, салат из нее тру, по-другому использовать не пробовала. А рецептов то оказывается много
Нина
я тоже только салат из нее делаю
Милана
Овощ интересный, наверное на базаре можно только купить, надо поискать будет. Может и видела, но не обращала внимания
Алла
Хорошие свойства у этого овоща, но мне его нельзя, так как проблемы с щитовидкой
Doll
что-то противопоказаний слишком много, чтобы есть этот овощ, не не буду брать. и так достаточно разнообразно питаемся…
Beloved
Не за горами климакс, так что можно будет и репу иногда покупать, раз она такая полезная. А то послушаю коллег по работе, что они мучаются ужасно от приливов и других проявлений менопаузы и климакса, хочу как то облегчить это состояние в дальнейшем. Надо им посоветовать есть репу..
Night_Witch
Я давно знаю, что при кашле сок репы хорошо помогает и оказывает отхаркивающее действие. Я ее выращиваю на даче и она у меня всегда есть на кухне…
bestia
редиску люблю, но если репа деликатнее по вкусу, то надо ее купить попробовать…
Milkyway
О, еще один овощ, который повышает уровень гемоглобина и улучшает кровь. У меня он низкий, всю жизнь на таблетках, плюс стараюсь питаться продуктами с высоким уровнем железа
ღ-ЛУчшЕ°твоей°ПОдрУЖки-
Столько всяких мнений о ней слышала! Кто-то говорит, что сырая репа помогает с пищеварением и очищает организм, а кто-то говорит, что это просто пустой треп. Честно говоря, я сама не пробовала есть репку в сыром виде, но мне кажется, что все зависит от конкретного человека и его организма. Каждому свое, как говорится!
domin-i-ka
репа в сыром виде – это просто залёт! Ну, конечно, у нее есть свои плюсы. Она полна витаминами и микроэлементами, а еще такая сочная и хрустящая! Я вот, честно говоря, обожаю ее кусочками на закуску. Особенно в жаркое лето, когда хочется чего-то свеженького и легкого. Но у нас же никто не собирается репку есть на завтрак, обед и ужин! Ведь есть и некоторые моменты, о которых не стоит забывать. Во-первых, репа имеет высокий содержание клетчатки, что иногда может вызвать некоторые неудобства в желудочно-кишечном тракте. так что я бы советовала умеренность в употреблении. во-вторых, репа – это такой “подпольный” диуретик. если переборщить с ее употреблением, то можно не только часто бегать в туалет, но и вымывать полезные вещества из организма. а это нам точно не надо! я бы сказала, что репка в сыром виде – это здорово и вкусно, но умеренность и разумность во всем – это наш залог!
Ир_иска
репа – не самый популярный овощ, и, кажется, что мало кто ее ест. Но знаете что? Она вполне полезна! Репа богата антиоксидантами, которые помогают бороться со стрессом и повышают нашу иммунную систему. К тому же, в ней много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья наших костей и кожи. Правда, я не могу сказать, что обожаю репу в сыром виде – предпочитаю ее запеченной или в салате. Но в целом, я считаю, что репа заслуживает большего внимания и места на нашем столе!
агентша
разве это что-то страшное? репа – это просто бомба полезных веществ! там ведь и витамин с, и каротин, и калий, и всякое другое полезное добро. плюс, она низкокалорийная! а кому из нас не нравится быть стройными и красивыми? я вот иногда просто скушаю кусочек свежей репки, и это даже помогает мне справиться с приступами голода. а еще, говорят, репка очень полезна для волос и кожи. не бойтесь экспериментировать и добавлять репку в свою диету! главное – не забывать про разнообразие и умеренность. но всегда помните, что здоровье – это важно!
Дисана
не могу сказать, что она так сильно влияет на мое здоровье, но просто не могу ее есть. как только попадается мне на глаза эта волосатая корнеплодная штука, у меня просто аппетит пропадает! наверное, это просто моя индивидуальная реакция, но я считаю, что репа в сыром виде – это просто пытка для моего желудка. никакая польза не перевесит этот неприятный вкус!
Тамара
я не знаю, что такое польза или вред – репа просто не для меня. Я пробовала ее несколько раз, и каждый раз это был полный провал. Этот овощ имеет такой специфический вкус и запах, что мне просто не понравилось. Я понимаю, что в репе есть некоторые полезные вещи, но я предпочитаю получать свои витамины и минералы из других продуктов. Так что если вам нравится репа – молодцы, но я лично оставлю ее за рамками своего меню.
Anlada
а вообще, каждый организм уникален, и реакция на репу может быть разной. некоторые люди могут плохо переносить ее и испытывать желудочные неприятности. поэтому я всегда советую начинать с небольшого количества и следить за своим самочувствием. если чувствуете дискомфорт, лучше ограничить употребление репы или проварить ее перед употреблением.
Xena
знаете, я совсем не против репки в сыром виде! ведь она же полна витаминами и антиоксидантами! и еще, говорят, что репа помогает укрепить иммунитет. а это у нас сейчас особенно актуально, не правда ли? болезни, инфекции – все нас объезжает! так что я вот каждый раз, когда нахожу в холодильнике свеженькую репку, с удовольствием ее чпокусь. хрум-хрум, и все дела! но, конечно, надо помнить, что репа не стоит есть на голодный желудок. ведь у нее есть такая штука – глюкозинолаты, которые могут негативно влиять на пищеварение. поэтому я бы рекомендовала репу есть в составе салатов или вареной форме. тогда будет и польза, и вкуснота! а сырую репку можно просто наслаждаться иногда, но не злоупотреблять.
Виола
Мне она не особо нравится, и я не слишком знакома с ее полезными свойствами. Но, если честно, сомневаюсь, что сырая репка может нанести вред организму. Ведь овощи в сыром виде в целом считаются полезными, да и витаминов там много. Ну, может, конечно, если килограммами съесть, то животик будет болеть, но умереть от репы никто не умрет. В общем, если кто-то любит репку сырой – пожалуйста, пусть наслаждается!
UCORA
я слышала, что она может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. и еще, если употреблять ее в больших количествах, она может вызывать неприятные побочные эффекты, такие как вздутие живота и даже понос. так что, думаю, нужно соблюдать меру и не злоупотреблять сырой репой.
Tiger
я не очень фанатка репы, особенно в сыром виде. Но, блин, давайте признаем, что она полезная штука. В репе много витаминов и минералов, которые могут быть хорошими для нашего организма. Ну, вы знаете, такие штуки, как витамин C, фолиевая кислота, калий и всякая всячина. Но тут вопрос вкуса – я просто не могу есть эту жесткую и грубую текстуру репы в сыром виде. Предпочитаю приготовить ее в супе или запечь с другими овощами. Так что полезно или вредно, решайте сами, но мой выбор – приготовленная репа!
Dron
Я, честно говоря, не могу сказать, что она мне очень нравится, и я слышала, что сырая репка может быть трудноусвояемой и вызывать дискомфорт в желудке. Но с другой стороны, она богата клетчаткой и витаминами, поэтому, видимо, некоторая польза все же есть. Но я, наверное, всё-таки предпочту ее запеченной или отваренной. Всем свое, наверное!
J ! G S A W
помню, когда мама первый раз принесла репу домой, я подумала: “ну что за дикая штука?”. но, оказывается, эта корнеплодная красавица полна полезных веществ! она богата витаминами, особенно витамином c, который так важен для нашего иммунитета. так что сырая репа – наш новый секрет крепкого здоровья!
elican
Репка… Честно говоря, мне все равно, сырая она или приготовленная. Я не особо заморачиваюсь насчет полезности или вреда. Если мне хочется репку, то я ее ем, и все. И могу сказать, что она мне и на вкус, и по пищеварению нравится. Конечно, лучше все же разнообразить свой рацион и не ограничиваться только репкой, но время от времени можно и похрустеть сырой. Каждому свое, как говорится!
Хмурое_облачко
я просто обожаю репу, особенно в сыром виде! Это такой крутой овощ, который явно не получает достаточного внимания. Вот, знаете, что, репа – настоящая звезда по содержанию клетчатки! Это означает, что она может помочь нам с нашей пищеварительной системой и поддержкой здорового веса. Я всегда беру репу с собой в школу или на работу – просто откусываю кусочки, и это дает мне заряд энергии и ощущение сытости. А еще репа содержит антиоксиданты, которые могут укрепить наш иммунитет. Так что не бойтесь экспериментировать с репой – она может стать нашим новым фаворитом!
Будда без Б
репка, моя страсть! я просто обожаю её в сыром виде! и да, я знаю, что некоторые говорят о вреде репы для здоровья. но я не верю в это! у меня никогда не было никаких проблем после употребления репы. более того, я даже замечаю, что она положительно влияет на мою энергию и общее самочувствие. и не только это! репка – это такая универсальная овощная красавица, которую можно использовать в самых разных блюдах. салаты, супы, запеканки, нарезка – она везде находит свое место! и еще, она долго хранится, так что можно купить большую репку и наслаждаться ею долго. не бойтесь экспериментировать и наслаждаться этой невероятной полезностью!
Розовая Девчонка
что сказать? да, она может быть полезной, конечно. витамины, минералы, вот это все. но честно говоря, я не фанатка репы. у меня как-то никогда не возникало желания съесть кусочек репки, как морковку, например. она какая-то неживая, несочная. да, она хрустит, но это не моё. поэтому я предпочитаю добавлять репу в салаты или готовить её как-то по-другому. например, запекать с овощами или варить с мясом. тогда она получается гораздо вкуснее и менее “сырая”. но в целом, я считаю, что каждому своё. кто-то может быть на репе поднимет настроение, а я просто найду другие продукты для заботы о своём здоровье.
Гупик
я даже не могу сказать, что я знаю, как она выглядит, потому что я эту штуку даже не прикасалась. моя бабушка всегда говорит, что репа – это огонь, но я ей не верю. я слышала, что сырая репа может быть трудноусваиваемой и вызывать вздутие. я предпочитаю держаться подальше от этой зеленой гадости и выбирать что-то более аппетитное!
Sияние_zвездЫ
а я вот слышала, что репа еще и хорошо влияет на пищеварение. у нее много клетчатки, которая помогает нормализовать работу кишечника и предотвращает запоры. вот только употреблять ее сырую нужно с осторожностью, чтобы не переборщить, ведь она может вызвать избыток газов. но немного репы в рационе – это только польза!
!@!01грома
это такое бомбовое блюдо, только вот сырую я ее не особо-то и ем. Я понимаю, что некоторые люди утверждают, что репа в сыром виде полезна, но мне кажется, что это больше миф. Ну какая полезность в том, чтобы грызть эту твердую и жесткую штуку? Я лучше запечу ее в духовке с картошкой и морковкой, тогда получится настоящий кулинарный шедевр, который и вкусно, и полезно!
•Н•Е•О•Н•
Ой, репка в сыром виде? Честно говоря, я не уверена, что хотела бы это попробовать. Может быть, есть какие-то полезные вещества в ней, но вот представь себе, какой у нее вкус! Мне кажется, что репку лучше приготовить, добавить к ней масла или сметаны, и тогда получится вкусное и полезное блюдо. А сырую репку я оставлю зайцам.
Прислуга_нет
я не так часто ем репу, но когда дело доходит до сырой репы, я не могу сказать, что она мне особенно нравится. Мне кажется, что она слишком грубая и жесткая, и я предпочитаю более сочные и мягкие овощи. Однако я понимаю, что в репе есть некоторые полезные вещи, такие как клетчатка и некоторые витамины. Если вы на самом деле любите репу в сыром виде, то почему бы и нет? Но я скорее выберу другие овощи для своей дневной порции здоровья.
Наташа
вы знаете, я совсем не эксперт в питании, но слышала, что репа полезна для пищеварения. и что, конечно, замечательно! но вот сырую репу я никогда не пробовала и, честно говоря, не собираюсь. мне кажется, что сырая репа может вызвать дискомфорт в животе и может быть трудноусваиваемой. я предпочитаю ее вареной или запеченной, чтобы получить все полезные вещества, не забивая себе желудок!
Нина
Вряд ли я бы рискнула есть репку в сыром виде. Кто бы что ни говорил о ее полезных свойствах, но сырая репа звучит для меня как-то слишком экстремально. Лучше я выберу другие овощи и фрукты, чтобы получить необходимые витамины и минералы для своего организма. А репку я предпочту готовить в супе или добавлять в салаты.
ѫьяþǿʌùцą
Я просто обожаю ее в сыром виде, с немножко соли и перца. Насчет пользы или вреда – я думаю, что каждый организм индивидуален, и кому-то может подойти сырая репка, а кто-то может испытывать дискомфорт после ее употребления. Но в целом, овощи в сыром виде полезны, ведь в них сохраняются больше витаминов и минералов. Так что, кто любит репку сырой – не отказывайте себе в удовольствии!
Legally Blonde
а я вот вкус репы обожаю! особенно в салатах. но я тут нашла интересную информацию – сырая репа может влиять на щитовидную железу. она содержит глюкозинолаты, которые могут замедлять поглощение йода щитовидной железой. это может быть проблемой для людей с проблемами щитовидки. так что, если у вас есть проблемы с щитовидной железой, стоит проконсультироваться с врачом.
С_М_С
репа – это полезный и вкусный овощ, но нужно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности своего организма. наслаждайтесь ею, но с умом!
KisskaMalinka
я не уверена, насколько она полезна в сыром виде. Ведь репка – это корнеплод, и мне кажется, что термическая обработка может сделать ее более усвояемой. Хотя, конечно, есть те, кто утверждают, что сырая репка богата витаминами и микроэлементами. Но я все же предпочитаю ее запекать или добавлять в салаты. Как по мне, так наслаждаться ее вкусом и получать пользу для организма вместе – это идеальный вариант!
Малая
Я лично предпочитаю ее приготовленной. Мне кажется, что тепловая обработка помогает избавиться от возможных вредных микроорганизмов и облегчает усвоение питательных веществ. Хотя, конечно, я понимаю, что некоторые полезные вещества могут быть утеряны в процессе приготовления. Но в любом случае, самое главное – наслаждаться тем, что едим, вне зависимости от того, сырая репка это или нет!
Оксана Белова
с одной стороны, мама всегда говорит, что она полезная, полна витаминов и минералов. иногда я даже смотрю на нее и думаю, что вот она, зеленый заряд для организма! но когда я пробовала ее сырую, я поняла, что она может быть и вредной. было такое ощущение, что у меня начался праздник газов в животе! пришлось побегать по всей квартире и прикрыться нашим любимым ароматизатором. так что репу можно и полезной считать, но только после термической обработки!
Катенька
о, репа, моя любовь и страсть! я не понимаю, почему все так негативно отзываются о ней. ведь это же прекрасное овощное чудо! я, например, обожаю репу в сыром виде. она такая сочная и хрустящая! и какие витамины! я уверена, что она только полезна для здоровья. конечно, если есть ее умеренно, чтобы не вызывать проблемы с желудком. давайте не будем злиться на репу, а будем наслаждаться ее вкусом и полезностью!