Как принимать льняное масло правильно – с пользой для здоровья женщины
растительное масло Image by Mareefe from Pixabay

Польза и вред льняного масла для организма человека

Софья Корзунова

Автор

Практикующий нутрициолог с высшим медицинским образованием по специализации...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Это масло недаром называют одним из самых полезных. Тебе нужна здоровая диета для похудения? Стоит включить в питание льняное масло. А если запор и проблемы с кишечником? Льняное подходит для решения и этой ситуации.

Есть у него правда и существенный минус: если льняное масло нагреть, оно растеряет все свои полезные свойства и станет для твоего организма вредным. Но подробнее о том, как применять его с максимальной пользой, ты узнаешь дальше.

Польза для нервных тканей

растительное масло
Image by monicore from Pixabay

Льняное масло – это безоговорочный лидер по содержанию АЛК (альфа-линолевой кислоты) среди других растительных масел. Эта кислота – частичка Омега-3, ее растительная форма. Всего в одной столовой ложке масла льна доза Омега-3 достаточная для покрытия суточной нормы.

Еще в 1988 году исследовании PAQUID во Франции была отмечена польза масла семян льна для профилактики возрастных изменений мозга, болезни Альцгеймера, деменции, различных депрессивных расстройств. Когда в рационе мало полезных жиров, нервные ткани страдают. Омега-3 в льняном масле помогает головному мозгу не стареть, а формировать новые навыки.

А витамин В4, он же холин, который содержится в льняном масле, помогает справляться со стрессовыми состояниями. Масло льна используют, как альтернативную помощь, при головной боли: перед сном выпить 1 столовую ложку льняного масла, размешав в стакане теплой воды.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Тем, кто страдает от повышения давления, льняное масло показано в рацион. Если в других маслах преобладают Омега-6 жиры, которые могут привести к повреждению артерий, то в льняном все наоборот.

От других растительных масел льняное выгодно отличается оптимальным соотношением количества жирных кислот Омега-3-6-9. И благодаря такой правильной концентрации твой организм получает каждую из них в достаточном количестве.

Вещество под названием лигнан, которое есть в масле льна, снижает в крови уровень «плохого» холестерина. А хорошо это тем, что снижаются и риски инсультов и инфарктов. Есть исследования о влиянии льняного масла на здоровье сердца и все они указывают на пользу при применении масла.

Есть клинические данные, что при регулярном употреблении льняного масла у пациентов снижался риск сердечных катастроф вдвое. Но важно придерживаться и других правил здорового образа жизни, не возлагая все надежды только на масло.

Повышает эластичность и упругость кожи

Ты могла видеть, что масло льна используют, как компонент масок для лица. В этом наверняка есть огромная польза, но ты же знаешь, что питание кожи изнутри гораздо важнее внешнего ухода? Льняное масло в твоем рационе – это большой плюсик для красивой кожи.

Польза и вред льняного масла

Польза и вред льняного масла

Как изменится твоя кожа, если ты регулярно будешь употреблять льняное масло:

  • станет более эластичной и упругой;
  • повысится ее увлажненность;
  • пройдет стянутость кожи и раздражение;
  • уменьшится выраженность морщинок.

Поможет похудеть

Кому точно придется по душе льняное масло, так это девушкам, которые следят за фигурой и хотят стать на парочку килограммов легче. Льняное масло – не диетический продукт, оно содержит 120 ккал в одной столовой ложке. Но при этом считается одним из самых полезных масел.

Какого же влияние масла на вес? Во-первых, масло из семян льна помогает привести в порядок работу кишечника. Оно обладает хорошим слабительным эффектом, препятствует запорам и нормализует стул. Это очень важный фактор в борьбе с лишними килограммами.

Во-вторых, избыточный вес часто сопровождается медленным обменом веществ. Полезные жиры в твоей тарелке помогут метаболизму работать без промедлений. Поэтому ложка льняного масла к завтраку сможет запустить хорошее пищеварение и обменные процессы в организме.

В-третьих, масло льна, как хороший источник энергии, даст тебе сытость, и количество перекусов сократится. Получая источник жиров вместе с полноценным питанием, тебе будет проще похудеть и поддерживать здоровый вес.

Как и сколько масла можно принимать?

Тебе наверняка уже интересно узнать, как же принимать это чудо-масло для своего здоровья? Оно действительно универсально и благодаря своим вкусовым качествам подходит под многие блюда.

  • Масло из льняных семян не подойдет тебе для обжарки или запекания, так как у него низкая температура дымления. Это значит, что при нагревании масла свыше 107 градусов в нем могут образовываться вредные для организма соединения.
  • Сколько масла можно употребить в свежем виде? Общие рекомендации для взрослых – 1-2 столовых ложки льняного масла за день. Учитывай, что если в твоем питании много жиросодержащих продуктов, то количество масла лучше уменьшить.
  • Хочешь похудеть без вреда для организма? Диетологи советуют включить в питание 1 чайную ложку масла льна за полчаса до завтрака. Если организм реагирует хорошо, через 10 дней дозировку можно увеличить до 1 столовой ложки за день. Такой курс пропить месяц, и по необходимости повторить после недельного перерыва.
  • Обрати внимание, что хранить масло льна нужно в прохладном месте подальше от прямых лучей солнца. И обязательно плотно закрывать крышку, так как на воздухе масло быстро окисляется и прогоркает.
  • Свежие салаты или овощи, заправленные льняным маслом, не оставляй «про запас» в холодильнике, а употребляй сразу. Это важно соблюдать по той же причине быстрого окисления масла на воздухе.

Вред и противопоказания

Когда у продукта так много полезных качеств, хочется сразу же бежать за ним в магазин и добавлять подряд во все свои блюда, правда? Но с льняным маслом, хоть оно и очень полезное, тоже стоит быть поосторожнее. У него есть особенности применения и не всем оно подойдет.

Кому льняное масло употреблять не рекомендуют:

  • Беременным, только по рекомендации доктора и в небольших количествах. Как влияет масло льна на организм детей, малоизучено, поэтому кормящим мамам тоже стоит его ограничить.
  • При заболеваниях органов ЖКТ: желчекаменной болезни, панкреатите и холецистите. Если эти заболевания в стадии обострения, то специальная диета назначается врачом.
  • При нарушениях свертываемости, так как масло может разжижать кровь.

Если масло льна употреблять долго и в больших дозировках, могут появиться побочные реакции:

  • со стороны ЖКТ – диарея, вздутие живота;
  • нарушение свертывания крови, особенно при одновременном приеме с антикоагулянтами;
  • аллергическая реакция, которая может проявиться даже после первого приема.

Помни, что все полезно в меру. Льняное масло действительно очень хорошо для здоровья, но не стоит превышать рекомендуемую дозу – 1-2 столовых ложки в день. И в случае каких-либо особенностей по здоровью попросить совета лично у своего доктора, как тебе применять масло льна.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up