Большинство кореянок – стройные красавицы, которые, казалось бы, в этой жизни не встречались с лишним весом. Хорошая генетика творит чудеса, но не всем азиаткам так везет. Корейская кухня вносит свои коррективы – жители Кореи едят вкусно, но соблюдают правила, которые не дают поправляться. Да и сами блюда не отличаются высокой калорийностью. Блюда на каждый день просты, питательны и не сильно калорийны.
Более того, в них полно специй и пряностей, которые ускоряют метаболизм. В корейских блюдах много сложных углеводов, клетчатки, а жиров и сахара не много. В корейским диета относят огромное количество диет, но не все из них полезны.
Ты сможешь похудеть почти на любой, но какой ценой? Правильное похудение не должно быть быстрым. Легкий результат никогда не дается просто так. Это сыр в мышеловке. Твой организм пострадает из-за твоей борьбы с лишними килограммами, и отомстит – как только диета закончится, все сброшенные килограммы с лихвой вернутся.
Правильная корейская диета, рассчитанная более чем на две недели, поможет тебе избежать этой проблемы. Плавное похудение, изменение пищевых привычек и минимизирование стресса – все это приведет тебя к стойкому результату без вреда здоровью.
Красота никому не нужна без здоровья. Поэтому бери пример с кореянок, заряжайся мотивацией и приступай с умом!
В этой статье:
Правила диетыСписок запрещенных продуктовМеню на 7 днейДостоинства диетыНедостатки и противопоказанияПравила диеты
Эта диета разрабатывалась с учетом комментариев корейских врачей, и она гораздо безопаснее многих известных тебе диет. Соблюдая правила и придерживаясь разрешенного меню отличные результаты не заставят себя долго ждать.
Корейская диета
- Обязателен период «входа» в диету.
За неделю до начала диеты у тебя начинает преддиетический период. Все для того, что не сразу шокировать организм низкой калорийностью блюд в день, а постепенно перевести себя с вредного питания на корейскую диету. День за днем сокращай объемы съеденного, отказывайся от сладкого, мучного, копченостей, жареного.
- Тщательно пережевывать, наслаждаться каждый кусочком пищи, не торопиться, а выделять достаточное время для еды.
Такое «осознанное» потребление поможет тебе схитрить и обмануть свой мозг, который будет думать, что ты съела больше, чем на самом деле. Желудок тебя не выдаст.
- В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров обычной воды.
Соки, компоты, морсы и прочая жидкость в счет не идут. Выпивай по стакану воды при каждом приеме пищи, а также натощак пей специальный коктейль – в стакан с обычной водой добавляй столовую ложку лимонного сока и столовую ложку тертого имбиря. Это ускорит метаболические процессы и пробудит организм к завтраку.
- Никаких перееданий и голоданий.
Оба этих состояния вредны для организма в процессе похудения. В случае голода организм переходит в состояние «я отложу про запас все, даже этот капустный лист». Ты станешь набирать вес даже ничего толком не поев – в жирок уйдет все, что может уйти. И переедание тоже не вариант. В этом случае накопление жира не избежать.
- Сахар и соль – твои главные враги.
Никаких сахарозаменителей и подсластителей, только натуральный вкус продуктов. К соли это тоже относится. Все солености задерживают воду, а значит – тормозят метаболизм. У тебя богатый выбор специй и пряностей, которые работают на сжигание жиров, не подводи их.
- Не забывай про физические нагрузки.
Никакая диета не поможет твоим дряблым мышцам. Во время диеты не переусердствуй, но и не бросай занятия спортом.
- «Выход» из диеты не менее важен, чем вход.
До двух недель после диеты придерживайся того же плана питания, но постепенно вводи блюда из привычного рациона, увеличивай калорийность. Этот период закрепит твои новые пищевые привычки и поможет сохранить низкий вес на более долгий срок.
- Диета рассчитана на 14 дней, как экспресс-курс (не забывай про периоды «входа» и «выхода»).
Если хочешь и дальше придерживаться ее, то в рацион должно быть введено больше белковых, углеводистых и жирных продуктов, рассчитанных в зависимости от твоих потребностей.
Список запрещенных продуктов
Это те, кому нелегально появляться в твоей тарелки под страхом лишнего веса.
- Овощи: картофель, морковь, свекла, хрен.
- Фрукты: бананы, дыня, инжир, манго, виноград.
- Сухофрукты: изюм, финики.
- Все снэки.
- Крупы и каши: каши на молоке, белый рис.
- Мука и макаронные изделия: все виды макарон (только иногда допустимы блюда из макарон, изготовленных из твердых сортов пшеницы), все виды сдобы. Разрешается хлеб, но только черный, цельнозерновой и отрубной. И не злоупотреблять им!
- Все сладости – под запретом.
- Молочные продукты: все, что выше 3% жирности – не разрешается.
- Мясо: жирные сорта, свинина, сало и прочая мясная продукция запрещены.
- Рыба: допускается только нежирная, на пару, вареная или тушеная. Вся прочая пусть плывет с кухни.
- Масла и жиры: сливочное масло под запретом.
Из напитков запрещено все, кроме воды, зеленого и травяного чаев, отваров, компотов и разбавленных водой соков.
Список только кажется таким строгим, но на самом деле тебе доступно очень и очень многое. Надо только перестроить себя и привыкнуть к новому питанию.
Меню на 7 дней
Несмотря на то, что диета рассчитана на 14 дней, меню повторяется циклично. На 8 день ты повторяешь 1 и далее по кругу. Если позволяет время и силы, то можешь составить свое меню из того, что не входит в список запрещенного.
Помни про утренний коктейль из воды, лимона и имбиря. Всего у тебя есть три приема пищи. Между ними можно перекусить, но лучше воздержаться. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. На корейской диете высчитывать калории не нужно, еда рассчитывается по весу.
День 1
- Завтрак: фруктовое смузи – 200 мл.
- Обед: 2 яйца, отварная капуста –250 грамм с оливковым маслом (не больше 2 ч. л.).
- Ужин: вареная телятина – 200 грамм, помидор.
День 2
- Завтрак: бутерброд из черного хлеба, ломтика нежирного сыра и огурца, зеленый чай.
- Обед: суп из курицы с овощами – 250 мл.
- Ужин: 200 мл кефира, 100 грамм нежирной вареной рыбы.
День 3
- Завтрак: салат из моркови и лимонного сока – 200 грамм.
- Обед: отварная куриная грудка 150 грамм, нарезка из овощей – 200 грамм.
- Ужин: любые морепродукты – 200 грамм.
День 4
- Завтрак: омлет из 2 яиц, тушеные на пару овощи, травяной чай.
- Обед: 1 кабачок, тушенный с постным маслом.
- Ужин: творог с корицей – 200 грамм, зеленый чай.
День 5
- Завтрак: запеченные овощи и куриная грудка – 300 грамм
- Обед: отварная рыба – 150 грамм, томатный сок – 200 мл.
- Ужин: фруктовое смузи – 200 мл.
День 6
- Завтрак: отварной дикий рис – 200 грамм, зеленый чай.
- Обед: отварная говядина – 200 грамм, капустный салат – 200 грамм.
- Ужин: салат из цветной капусты (маринованная или отварная со специями и маслом).
День 7
- Завтрак: кефир с ягодами – 200 грамм, цельнозерновой тост.
- Обед: суп из кролика с овощами – 250 мл.
- Ужин: тушеные овощи – 200 грамм, яйцо.
Достоинства диеты
- Самое главное достоинство диеты – лишний вес уходит на 7-8 килограмм за две недели диеты в сочетании с физической нагрузкой.
- У тебя нет чувства голода. Ты сыта, у тебя есть много вариантов блюд, некоторые подходящие рецепты реально найти в интернете.
- Много разнообразных продуктов. Запретов немало, но разрешенной еды больше.
- Очищение организма. Обилие овощей и фруктов, жидкости и утреннего коктейля – все способствует выходу шлаков и токсинов.
- Диета, несмотря на то что называется «корейской», подходит и для европейских реалий. Все продукты не трудно найти в обычных магазинах.
- Нет каких-то особых деликатесов. Все дешево и сердито.
Недостатки и противопоказания
Ничего безгрешного не бывает, а мы говорим о диете! Несмотря на то, что эта диета была одобрена корейским здравоохранением, говорить, что она абсолютна безопасная – явно недоговаривать.
- У диеты имеется недостаток калоража в сутки. Мало белков, жиров и углеводов. Это может вызвать головокружения, слабость и упадок сил, особенно в первые дни диеты. Это просто реакция организма на смену питания. Поэтому так важен период «входа» в диету.
- Макро- и микроэлементов в корейской диете тоже не достает. Как вариант – составлять меню, учитывая потребности своего организма в минералах и витаминах и подбирать рацион так, чтобы удовлетворять хотя бы часть нужного, чтобы не допустить серьезных проблем за такой срок. Еще один вариант – принимать витаминно-минеральные комплексы.
- У диеты немало противопоказаний – это и все хронические заболевания, и беременность, и возраст до 18 лет.
Хочешь быть стройной как кореянки? Питайся правильно и сбалансированно. А чтобы убрать основную часть жира, можно воспользоваться корейской диетой. Усердствовать на ней не нужно, а вот спортом заниматься надо. Соблюдай все правила и смело иди к новой себе!
Ирма
Я не решалась попробовать корейскую диету, но, услышав так много о ее преимуществах, решил попробовать. В течение 7 дней я придерживался строгого режима питания из овощей, нежирных белков и ферментированных продуктов. Я была приятно удивлен тем, сколько энергии у меня было в течение дня. Даже моя кожа стала чище и ярче, чем раньше.
Fellow girl
Как человек, который любит углеводы, мысль о том, чтобы отказаться от риса на 7 дней, была пугающей. Тем не менее, я была полон решимости посмотреть, поможет ли мне корейская диета сбросить несколько фунтов. Первые несколько дней были сложными, но к четвертому дню я чувствовала себя менее вздутым и более энергичным. И, к моему удивлению, я даже не скучала по рису так сильно, как думала.
neko nya^^
У меня всегда были проблемы с пищеварением, поэтому, когда я услышал, что корейская диета делает упор на ферментированные продукты, я была заинтригован. В течение 7 дней я включала в свой рацион кимчи, кефир и другие продукты, богатые пробиотиками. Хотя это не полностью решило мои проблемы с пищеварением, я заметила значительное улучшение.
orluzius
Признаться, поначалу я скептически относился к корейской диете. Это казалось слишком ограничительным и трудным для понимания. Однако, увидев, что некоторые из моих друзей добились успеха с ним, я решила попробовать. К концу 7 дней я почувствовал себя легче и более сосредоточенным. Я даже похудела на несколько килограммов, не чувствуя себя обделенной.
Mary_Love
Я всегда была поклонницей корейской кухни, поэтому идея посидеть неделю на корейской диете была захватывающей. Мне нравилось экспериментировать с новыми рецептами и вкусами, и я даже с нетерпением ждал еды. К концу недели я чувствовала себя более уверенно на кухне и по-новому оценила корейскую культуру.
Наталья
Я не из тех, кто придерживается диет, но мне было интересно, что корейская диета делает упор на цельные продукты и сбалансированное питание. В течение 7 дней я старалась есть больше овощей, нежирных белков и полезных жиров. Я была удивлена тем, насколько удовлетворенным я себя чувствовала после еды, и даже заметил, что моя тяга к нездоровой еде уменьшилась.
Krasotka_syper_lux
В начале недели я беспокоился о том, что чувствую себя голодным и лишенным корейской диеты. Тем не менее, я была приятно удивлен тем, насколько сытными и сытными были блюда. Даже мой волчий аппетит был приручен сбалансированной и богатой питательными веществами едой.
Derty@Lena
Как человек, который борется с беспокойством и стрессом, я надеялась, что акцент корейской диеты на успокаивающих и успокаивающих продуктах поможет мне чувствовать себя более сосредоточенной. Хотя это не полностью устранило мою тревогу, к концу недели я чувствовала себя более расслабленным и менее раздражительным.
Hrono33
До того, как сесть на корейскую диету, я скептически относилась к отказу от любимого кофе. Тем не менее, я была приятно удивлен, обнаружив, что зеленый чай и другие травяные чаи, которые я пил вместо этого, дали мне такой же заряд энергии без дрожи.
Nadezhda
Когда я садилась на корейскую диету, у меня не было никаких конкретных целей в отношении здоровья — я искала способ разнообразить свое питание и попробовать что-то новое. Однако к концу недели я была приятно удивлена тем, насколько лучше я себя чувствовала в целом. Моя кожа стала чище, мое пищеварение стало более гладким, и я даже лучше спала.
ܫᏦᎡᎪᏕᎾᎢᏦᎪܫ
Я всегда любила перекусить, поэтому идея полностью отказаться от перекусов на неделю казалась невозможной. Тем не менее, я смогла найти сытные закуски в соответствии с рекомендациями корейской диеты, такие как жареные морские водоросли, фрукты и орехи. К концу недели я ощутила, что меньше полагаюсь на перекусы и больше нахожусь в гармонии с сигналами голода моего тела.
Марта
Я была удивлена тем, как легко было придерживаться принципов корейской диеты во время еды вне дома. Я смогла найти множество блюд в корейских ресторанах, а когда ел в других типах ресторанов, я подбирала блюда, которые были похожи на те, что я бы приготовила дома.
Таисия
Меня всегда немного пугала готовка с тофу, но акцент корейской диеты на растительных белках побудил меня попробовать. Я была приятно удивлена тем, насколько универсальным и ароматным может быть тофу, приготовленный с корейскими приправами и соусами.
мариХуянь
Хотя до перехода на корейскую диету у меня не было серьезных проблем со здоровьем, к концу недели я заметила уменьшение вздутия живота. Я также ощущала себя в большей гармонии с потребностями и пристрастиями своего тела и могла делать более сознательный и преднамеренный выбор в отношении еды.
В целом меня впечатлил акцент корейской диеты на сбалансированность и разнообразие. Включив в свое питание ряд цельных продуктов и ароматизаторов, я почувствовал себя более удовлетворенным и энергичным, чем на других диетах. Хотя я, возможно, и не буду строго придерживаться руководящих принципов корейской диеты в долгосрочной перспективе, я планирую включить многие из ее принципов в свой общий подход к еде.
ʍúρнάя
Корейская диета была для меня сложным, но полезным опытом. Первые несколько дней были тяжелыми, так как мне пришлось отказаться от всех моих обычных закусок и придерживаться трехразового питания. Тем не менее, я обнаружила, что разнообразие корейских блюд меня заинтересовало и мотивировало. Один личный пример — это когда я обнаружила, насколько вкусным может быть тофу, приготовленный в рагу в корейском стиле.
Маша
В прошлом я пробовала много диет, но корейская диета была другой. Он казался более устойчивым, потому что акцент делался на сбалансированном питании и контроле порций, а не на строгом подсчете калорий. За 7 дней диеты я ни разу не чувствовала себя обделенной или голодной. Личный пример — Когда я поняла, что мне не надо есть столько риса, сколько обычно, чтобы чувствовать себя сытой.
Эльвира
Корейская диета помогла мне развить более здоровые отношения с едой. Вместо того, чтобы бездумно перекусывать или переедать, я научилась смаковать каждое блюдо и ценить вкус и текстуру корейской кухни. Один из личных примеров — это когда я научилась различать разные виды кимчи и ценить их уникальный вкус.
☬℣ắ₥ҏįᶉ☬
Что мне нравится в корейской диете, так это то, что она включает в себя большое разнообразие овощей и специй. Я никогда не понимала, сколько существует способов приготовления грибов и листовой зелени, пока не начала следовать корейским рецептам. Личный пример — Когда я впервые попробовала приготовить лапшу из сладкого картофеля по-корейски и была удивлена тем, насколько она вкусная.
Шахзода
Сначала я скептически отнеслась к корейской диете, потому что не думала, что мне понравится ее вкус. Однако, попробовав такие блюда, как пибимпап и пулькоги, я поняла, что в корейской кухне каждый найдет что-то для себя. Личный пример: я впервые попробовала жареную курицу по-корейски и была удивлена тем, насколько она хрустящая и вкусная.
Дианка обезьянка
Корейская диета помогла мне более внимательно относиться к своим привычкам в еде. Сосредоточив внимание на каждом приеме пищи и избавившись от отвлекающих факторов, я смогла больше наслаждаться едой и чувствовать себя более удовлетворенной. Личный пример — Когда я потратила время, чтобы приготовить блинчик с морепродуктами в корейском стиле с нуля, и испытал чувство выполненного долга, когда он получился идеально.
Георгинка
Что мне нравится в корейской диете, так это то, что она поощряет домашнюю кухню и эксперименты. Пробуя новые рецепты и ингредиенты, я смогла расширить свои кулинарные навыки и репертуар. Личным примером является то, что я научилась делать свой собственный соус кочхуджан и использовала его, чтобы приправить жаркое.
ᴅⓔѵᵔ♥₄ⓚ ᴀ
Для тех, кто любит острую пищу, корейская диета стала воплощением мечты. От кимчи до кочхуджана — существует так много острых и ароматных блюд на выбор. Личный пример — Когда я попробовала острую булкоги из свинины и мне понравилось сочетание остроты и сладости.
•°•♥цB€T ĊчÄĊTЬя♥•°•
Раньше я думала, что диета означает отказ от вкуса и удовольствия, но корейская диета доказала, что я ошибаюсь. Благодаря акценту на свежие ингредиенты и яркие вкусы, я могу есть вкусные и сытные блюда, при этом чувствуя себя здоровым и полным энергии. Личный пример: я приготовила суп из морских водорослей по-корейски и была поражена тем, насколько он удобен и ароматен.
Anlada
Корейская диета научила меня тому, что здоровое питание не обязательно должно быть пресным или скучным. Добавляя различные травы, специи и соусы, я смогла приготовить блюда, которые одновременно и питательны, и интересны. Личный пример: я приготовила суп из говядины и шпината по-корейски и была приятно удивлена его вкусом и ароматом.
DęMøŃ_B_KęDãX
Что мне нравится в корейской диете, так это то, что она поощряет сбалансированный и разнообразный подход к еде. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на одном или двух продуктах, диета включает в себя широкий спектр ингредиентов и вкусов. Личным примером является случай, когда я приготовила миску риса в корейском стиле со смесью овощей, тофу и мяса и после этого почувствовала себя сытой и сытой.
♛𝓗𝓐𝓡𝓐𝓛𝓓♛
Корейская диета помогла мне вырваться из привычек и попробовать что-то новое. Включив незнакомые ингредиенты, такие как корень лотоса и ростки маша, я смогла расширить свой вкус и расширить свои кулинарные навыки. Личный пример: я приготовила овощной блинчик по-корейски со смесью тертых цуккини и моркови и наслаждалась хрустящей текстурой и тонким ароматом.
Милашка 07
Мне всегда было трудно контролировать порции, но корейская диета помогла мне научиться есть умеренно. Сосредоточившись на сбалансированном питании и осознанном питании, я смогла чувствовать себя сытым и довольным, не переедая. Личный пример: Когда я приготовила пибимпап по-корейски с небольшой порцией риса и большим количеством овощей и белка, после чего почувствовал себя сытым и довольным.
KARAMEL%KA
Корейская диета подчеркивает важность сезонного и местного питания, что помогло мне лучше понять, откуда берется моя пища. Делая покупки на местных фермерских рынках и выбирая сезонные продукты, я могу есть более свежие и ароматные блюда. Личный пример: Когда я приготовила корейский суп из говядины и грибов из местных грибов и увидела, насколько вкус и текстура отличаются от магазинных сортов.
Лилия
Хотя корейская диета иногда может быть трудной, она стала для меня ценным опытом. Пробуя новые рецепты и ингредиенты и сосредоточившись на осознанном питании, я смогла выработать более здоровые привычки и глубже оценить корейскую кухню. Личный пример — Когда я приготовила жаркое из тофу и овощей по-корейски с домашним соевым соусом и почувствовала гордость за то, что приготовила вкусную и питательную еду.