Что нельзя есть при псориазе на диете
корзина овощей в руках Фото автора Tima Miroshnichenko: Pexels

Какие продукты нельзя есть при псориазе – список ТОП-20

Анна Ковалева

Автор

Обладатель черного пояса по диетам, специалист по похудению и мастер спорта...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

При псориазе очень важно следить за своим состоянием и предотвращать обострения. А обострения вызываются различными триггерами. Это может быть плохая погода, стресс или определенные продукты. Давай рассмотрим продукты, которые скорее всего спровоцируют обострение псориаза.

Что нельзя есть при псориазе на диете

овощи
Фото автора Oyster Haus: Pexels

Очень важно избегать продуктов, которые вызывают воспаление. А реакция иммунной системы на воспаление приведет к обострению.

  • Красное мясо.

Красное мясо, особенно говядина, содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые называются арахидоновой кислотой. Исследования показали, что побочные продукты арахидоновой кислоты могут играть роль в возникновении псориатических поражений. Это относится и ко всем продуктам из переработанного мяса вроде колбасы и сосисок, а также бекона;

  • Молочные продукты.

Это еще один источник арахидоновой кислоты. Кроме того, молочные продукты имеют высокое содержание жира, что приводит к воспалению. А казеин у некоторых людей плохо переваривается;

  • Яйца и блюда из яиц.

Они содержат жиры, которые увеличивают количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови, также называемых «плохим холестерином». Также существует связь между избытком жира в организме и ухудшением симптомов псориаза;

  • Продукты с глютеном.

Обнаружено, что у людей с псориазом повышены маркеры чувствительности к глютену. Если у тебя псориаз, то важно ограничить продукты, содержащие глютен. Это продукты из пшеницы, ржи, выпечка, пиво;

  • Пасленовые.

Это самый известный триггер обострения псориаза. Пасленовые содержат соланин, который может вызвать воспалительный процесс. Поэтому стоит избегать помидор, картофеля, перца и баклажан. Или употреблять их в умеренном количестве;

  • Алкоголь.

Обострения аутоимунных заболеваний связаны со здоровьем иммунной системы. Считается, что алкоголь является триггером псориаза из-за его разрушительного воздействия на различные пути иммунной системы. Если у тебя псориаз, возможно, лучше употреблять алкоголь очень умеренно;

  • Рафинированные углеводы.

Рафинированные углеводы сильно переработаны. Они лишены клетчатки и цельных зерен. И, как правило, содержат много сахара, что может вызвать скачок уровня углеводов в крови. Они также увеличивают количество конечных продуктов гликирования, которые могут привести к воспалению;

Питание и диета при псориазе

Питание и диета при псориазе

  • Сахар.

Сахар в газированных напитках, фруктовых соках, конфетах, выпечки и прочих сладостях отличается от натуральных сахаров в продуктах питания, таких как фрукты. Наше тело вырабатывает инсулин для переработки сахара, но слишком большое количество сахара вынуждает наш организм хранить эту дополнительную энергию в жировых клетках и воспалять жировую ткань;

Продукты с большим количеством добавленных сахаров также могут привести к повышению уровня воспалительных белков, называемых цитокинами. Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители, такие как аспартам, также могут приводить к хроническому воспалению.

  • Искусственные подсластители.

Такие искусственные подсластители как аспартам, согласно исследованиям, могут привести к хроническому воспалению. А воспаление провоцирует обострение псориаза;

  • Фастфуд.

Псориаз – воспалительное заболевание, а нездоровая еда и другие продукты с высокой степенью обработки, как правило, содержат много трансжиров, рафинированного крахмала и сахаров, которые способствуют воспалению. Кроме того, люди с псориазом часто имеют проблемы с весом и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний;

  • Цитрусовые.

Иногда аллергические реакции могут вызвать обострение псориаза. Цитрусовые, такие как грейпфруты, апельсины, лимоны и лаймы, являются распространенным аллергеном. Если ты заметила, что цитрусовые вызывают обострение псориаза, исключите их из своего рациона. Это касается и их производных, лимонада или апельсинового сока;

  • Специи и приправы.

Многие люди с псориазом считают специи и приправы своим врагом. Больше всего проблем вызывают перец, корица, карри, уксус, паприка, соус табаско, и вустерширский соус. Вещества, которые там содержатся, могут усилить воспаление;

Фото автора Nataliya Vaitkevich: Pexels
  • Кофе.

Кофеин может вызвать обострение псориаза у некоторых людей. Хотя ученые до сих пор не нашли взаимосвязь. Кроме того, кофе повышает возбудимость нервной системы, что также негативно сказывается на больном псориазом;

  • Соя.

Если ты исключила из своего рациона коровье молоко, то у тебя может возникнуть соблазн выпить вместо него соевое. Однако соя и соевое молоко содержат высокий уровень жирных кислот омега-3, которые вызывают воспаление. В сое также содержатся растительные эквиваленты эстрогена, которые связаны с системным воспалением;

  • Макаронные изделия.

Кроме того, что в макаронных изделиях содержится глютен, который, как уже было написано выше, провоцирует воспалительный процесс. Чрезмерное употребление макарон может привести к избыточному весу. А он также вреден для людей с псориазом и ухудшает их состояние;

  • Майонез.

Майонез можно отнести к приправам, которые также противопоказаны при псориазе. Кроме того, там содержатся жиры и яйца, вызывающие воспалительный процесс, а это может вызвать обострение псориаза;

  • Кетчуп.

Основой кетчупа являются помидоры, которые не рекомендованы больным псориазом. Кроме того, там есть сахар;

  • Чай.

Возможно, тебе это неизвестно, но в чае тоже содержится кофеин. И его примерно такое же количество, как и в кофе. А кофеин негативно влияет на больных псориазом. Поэтому либо ограничь употребление чая, либо употребляй травяные чаи;

  • Консервы.

Любые консервы содержат достаточное количества сахара и нежелательных для больных псориазом специй. В особенности стоит отказаться от мясных консервов;

  • Прислушивайся к своему телу.

Не игнорируй свой собственный опыт лечения псориаза. Если обострение началось после определенного продукта, то прекрати его есть и посмотри, что произойдет. Эта еда может быть триггером конкретно для тебя.

Многие аутоиммунные состояния, такие как псориаз, могут выиграть от диетических изменений. Если у тебя псориаз, будет полезно включить большое количество противовоспалительных продуктов, таких как фрукты, овощи и полезные масла. И исключить те продукты, которые вызывают воспаление. То есть молочные продукты, обработанную еду, красное мясо и сахар.

Что еще поможет в борьбе с псориазом

Псориаз – серьезное аутоиммунное заболевание, конкретные причины развития которого медициной до сих пор не установлены. И 100% эффективных методов борьбы с псориазом не существует. Врачи лишь дают пациентам определенные рекомендации, которые помогают устранить проявления заболевания и избавиться от чешуек на теле.

Без диет, коррекции питания и правильного рациона достичь желаемого результата невозможно. Как показала многолетняя медицинская практика, очень многое зависит именно от того, какие продукты попадают в организм.

Но питание и диеты – далеко не единственный способ борьбы с псориазом. Естественно, есть и медикаментозная терапия: лекарства в форме таблеток, мазей, различные примочки, компрессы, гормональные препараты и пр. Но это мы в статье рассматривать не будем – все-таки, все что касается лекарств, должен назначать исключительно врач.

В данном разделе мы рассмотрим другие доступные способы лечения и профилактики псориаза, которые обладают доказанной эффективностью и помогают избавиться от проявлений заболевания.

  • Качественный уход за кожным покровом. Используй мягкие губки и щадящие средства, не провоцируй раздражение, трещины на коже. Не используй твердое мыло. Если псориатические чешуйки присутствуют на голове, пользуйся специальным лечебным шампунем с антибактериальным действием.
    Также врачи рекомендуют коротко подстригать ногти, чтобы избежать травмирования кожных покровов. Еще один момент – декоративная и уходовая косметика. Все средства, содержащие агрессивные ингредиенты, нужно полностью исключить.
  • Расслабляющий массаж. Особенно полезными считаются техники, которые стимулируют кровообращение. Благодаря такому эффекту ускоряется вывод из организма метаболитов, токсинов, ускоряется процесс регенерации кожи. Да и в целом массаж полезен для здоровья.
  • Отказ от вредных привычек. Курение, употребление алкоголя и других психотропных веществ еще никого не сделало более здоровым. В перспективе ничего хорошего и полезного организму это не приносит, может стать катализаторов рецидива псориаза.
  • Избегание стрессовых состояний. Психоэмоциональные расстройства и напряженность негативно влияют на течение болезни, часто становятся причиной ее возникновения. Никто не может точно сказать, в какой именно момент и по какой причине в иммунитете происходит сбой.
    Необходимо прикладывать максимум усилий, чтобы более спокойно воспринимать окружающий мир. Это поможет уменьшить проявления псориаза, повысить способности иммунитета, нормализовать режим сна.
  • Предотвращать попадание на кожу едких химических веществ. Необходимо полностью исключить контакт с любой бытовой химией. Даже мыть посуду нужно в плотных резиновых перчатках. В том числе, если ты пользуешься эко-средствами с щадящим составом. Лучше не рисковать и не вредить коже лишний раз.
  • Поддерживать должный уровень витаминов и микроэлементов в организме. Здесь важную роль играет полноценное питание, разнообразный рацион, употребление свежих сезонных овощей и фруктов.
    Рекомендуется периодически сдавать анализы на витамины. Просто так принимать витаминные комплексы, без консультации с врачом и результатов исследований, нельзя: это может только усугубить ситуацию. Сначала нужно выяснить, каких именно микроэлементов присутствует дефицит, чтобы компенсировать его извне.

 В любом случае подход должен быть в каждом случае индивидуальным. Не стоит заниматься самолечением. Да, важно следить за иммунитетом, питанием, придерживаться диеты, исключать из рациона те или иные продукты. Но конкретный комплекс терапевтических мероприятий может подобрать исключительно специалист.

Не пренебрегайте походами к врачу и не занимайтесь самолечением. Наблюдение хорошего доктора – залог того, что псориаз не перейдет в воспалительную фазу и вовсе не будет беспокоить своими проявлениями.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Гость

    А что можно есть при псориазе? Лучше наверное ничего!

  2. avatar

    Гость

    Что же тогда можно есть? 🤣🤣🤣

close
up