шоколад Фото автора Vie Studio: Pexels

Что такое шоколадная диета: плюсы потребления шоколада для фигуры

Анна Ковалева

Автор

Обладатель черного пояса по диетам, специалист по похудению и мастер спорта...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Нет, ты все правильно прочитала. Такая диета действительно существует и пользуется огромной популярностью. Что совершенно неудивительно: кто откажется одновременно худеть и есть такую вкуснятину? Но как же быть с утверждением, что сладости вредят фигуре? И что от такого калорийного продукта, как шоколад, тебе точно придется отказаться, если ты хочешь похудеть? Об этом далее.

Основы диеты на шоколаде

шоколад
Фото Tetiana Bykovets on Unsplash

Как и много чего хорошего, эта диета пришла к нам из Италии. Создатели этого питания решили, что раз в шоколаде содержится множество полезных антиоксидантов, то и лишний вес они побороть смогут. Поедание шоколада активирует центры удовольствия в головном мозге и высвобождает гормоны удовольствия. Это ты, наверняка, замечала.

А количество гормонов стресса наоборот уменьшается, что подстегивает метаболизм. Конечно, шоколад довольно калорийный продукт, и в этом основные опасения, но и тут можно найти выход. Кстати, не так давно во многих продуктах (чай, красное вино, черника, яблоки, персики, вишня, орехи) были найдены особые вещества – флавонолы.

Особенно много их в какао бобах. Флавонолы помогают снизить артериальное давление, улучшают кровоснабжение мозга и сердца, помогают бороться с онкологией и улучшают память. Это само по себе уже причина есть шоколад.

Плюсы и минусы шоколадной диеты

У весьма неоднозначной системы питания есть как слабые, так и сильные стороны.

Плюсы

  • Шоколад снижает давление и уменьшает риск тромбоза;
  • Благодаря шоколаду вырабатывается гормон радости, а значит улучшается настроение;
  • В нем много углеводов, а значит энергии;
Шоколадная диета. Как есть сладкое и худеть?

Шоколадная диета. Как есть сладкое и худеть?

  • Шоколад уменьшает голод и снижает аппетит;
  • Увеличивается чувствительность к инсулину, гормону, который помогает контролировать уровень сахара в крови;
  • Это возможность есть сладкое во время диеты. То есть психологическое давление на человека снижается;
  • Если ты не будешь покупать элитный шоколад, то это довольно дешевая диета. Да и купить шоколад можно в любом магазине. Все зависит от твоих предпочтений;
  • Улучшает приток крови к мозгу, а значит нормальная память у тебя останется дольше;
  • Нормализует уровень холестерола. «Плохого» жира;
  • Есть исследование, которое говорит, что регулярное употребление шоколада улучшает состояние пациентов с болезнью Альцгеймера;
  • Хорошие результаты.

Минусы

  • Не подходит для диабетиков;
  • Недостаточно полезных веществ;
  • Шоколад по вкусу горький, для сладости в него добавляют много сахара;
  • Всего в 28 граммах шоколада содержится 155 калорий и 9 граммов жира;
  • Это монодиета, а значит она ударит по твоему здоровью;
  • Будет постоянное чувство голода.

Молочный шоколад vs Тёмный шоколад

Даже в этой диете люди умудрились разделиться на несколько лагерей. Одни говорят, что есть нужно только молочный шоколад. Ведь в нем содержится молоко, а значит – белок и кальций. Соответственно, такой шоколад полезнее.

Сторонники темного шоколада парирует это тем, что в их любимой сладости больше железа и антиоксидантов. Хотя это дело вкуса, но лучше решать это индивидуально. Просто изучай состав каждой плитки шоколада, которую покупаешь.

Но какая-то правда в их словах есть. В каждом из этих видов шоколада есть свои плюсы и минусы. Какие? Давай разберемся.

шоколад
Фото автора Jess Vide: Pexels

Темный шоколад немного калорийнее молочного. В нем меньше белка, но больше углеводов. Зато в молочном шоколаде меньше жира и больше фосфора. Темный шоколад может похвастаться тем, что в нем меньше сахара и холестерола, а железа и калия больше. А в молочном больше кальция и натрия. Кстати, последнее не самый хороший признак. Натрия в плитке молочного шоколада достаточно много, а этот элемент может вызвать повышение артериального давление.

Если ты не можешь выбрать что именно купить, то всегда можно чередовать. Или просто заказать себе какао бобы.

Варианты шоколадной диеты

Есть два основных варианта. В первом ты будешь есть только один шоколад, а во втором он будет только дополнением к основным блюдам.

Шоколадная монодиета

Если ты думала, что на шоколадной диете ты сможешь объедаться этой сладостью и худеть, то можешь начинать разочаровываться. Этот вариант диеты подходит для сильных духом, потому что в день тебе можно будет съесть только 100 грамм шоколада. Лучше выбирать горький шоколад, без добавок. В нем минимум сахара и максимум пользы от какао. Так что чем больше процент какао-бобов — тем лучше. А вот белый шоколад запрещен категорически. Это, по сути, и не шоколад вовсе. Сплошной сахар и калории.

шоколад
Фото автора Polina Tankilevitch: Pexels

Запивать шоколад можно обезжиренным молоком, чаем или кофе без сахара. Шоколад можно съесть за один раз или поделить на три приема.

Рассчитана такая диета на одну неделю, не больше. Что не удивительно. Монодиеты, какими бы они не были эффективными, особой пользы организму не приносят. Хотя похудеть ты можешь на 5-7 кг.

Щадящая (итальянская) шоколадная диета

Рассчитана на две недели. Создатели обещают, что ты похудеешь на 8 кг. Кроме шоколада, а его в сутки можно съесть всего 30-40 грамм, можно есть фрукты (кроме винограда и бананов), овощи, цельнозерновые каши и макароны. Все продукты можешь комбинировать по своему желанию, главное, чтобы они не превысили дневную норму калорийности. То есть, по сути, это средиземноморская диета, во время которой ты будешь баловать себя сладостями.

Зачем есть шоколад?

Авторы диеты объясняют это просто:

  • Это уменьшает желание съесть что-то такое же сладкое, но более калорийное. Можешь назвать это идеей меньшего зла;
  • Увеличивает количество энергии. А значит ты сможешь заняться спортом;
шоколад
Фото Burhanuddin Rabbani on Unsplash
  • Улучшает настроение. Что уменьшает шансы на то, что ты сорвешься и съешь что-то вкусное и вредное.

Если ты все равно опасаешься включать шоколад в свое питание, то вот некоторые советы, как сделать это и не набрать лишний вес:

  • Ешь небольшие кусочки.

Это потребует большой силы воли, зато ты получишь меньше калорий и жира;

  • Используй вместо шоколада какао.

В какао содержатся такие же полезные вещества, только нет дополнительного сахара и жира;

  • Используй протеин с шоколадом.

Это специальные сухие смеси для коктейлей, которые пьют желающие нарастить мускулатуру. Достаточно добавить пакетик в стакан воды или молока. Только внимательно читай состав. Некоторые коктейли могут быть очень сладкими;

  • Покупай шоколад с подсластителем.

Сейчас можно купить шоколад с чем угодно, даже с перцем, солью или морской капустой. Есть и диетические варианты. Например, шоколад без сахара – с искусственным подсластителем или стевией.

шоколад
Фото автора Vie Studio: Pexels

Естественно, после окончания диеты нельзя будет резко возвращаться к прежнему питанию. Постепенно вводи привычную тебе еду. Постарайся отказаться от мучного и сладкого хотя бы на некоторое время.

Конечно, похудение на шоколаде вызывает огромные сомнения. Но, на самом деле, такая диета достаточно эффективна, что подтверждают те, кто на ней сидел. Только не забывай, что шоколадная монодиета – рискованное мероприятие для твоего здоровья.

А вот итальянский вариант вполне подойдет как вариант здорового питания, если ты правильно подберешь остальные компоненты. И помни, что эффективность диеты зависит от шоколада, который ты будешь есть. Выбирай тот, где не менее 70% какао.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up