Польза и вред иван-чая для здоровья организма
Чем полезен иван-чай для человека – полезные свойства растения для женщин Image by Terri Cnudde from Pixabay

Чем полезен иван-чай для человека – полезные свойства растения для женщин

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Если тебе надоел чай, кофе и цикорий, а без чаевничества обходиться не хочется – ну не пить же только воду и теплые соки! – на помощь тебе в этом случае придет иван-чай. Это напиток удивительно полезен, обладает приятным вкусом и ароматом.

Немного истории

девушка пьет чай
Фото автора Godisable Jacob: Pexels

По-научному Иван-чай называют кипреем. Это многолетнее растение растет почти во всех географических районах Северное полушария планеты. Растение может достичь 2-ух метров в высоту. Листья у него клиновидные.

Фиолетовые или розовые цветочки кипрея можно встретить в лесу, а можно посадить и на дачном участке – растение не сильно прихотливое. Многие даже думают, что это сорняк и вырывают ценнейший кипрей. Называть кипрей чаем можно с натяжкой – скорее, это отвар кипрея. Но о названии этого растения ходит много легенд.

История Иван-чая началась давно, еще на Руси. Напиток упоминается во многих древних летописях, встречается в памятниках истории о строительстве Москвы.

Иван-чай связывают с городом Копорье. В 1241 году князь Александр Ярославович (который впоследствии мир будет знать как Невского) со своей дружиной освободил от немецких рыцарей-крестоносцев город Копорье (форпост на северо-западе от Великого Новгорода).

Раненых и уставших воинов жители города лечили и поили Иван-чаем. Так по миру стала распространяться весть о пользе кипрея. Впоследствии Иван-чай стал вторым продуктом экспорта. После ревеня и до пеньки, мехов и золота. А чай стали называть Копорским или русским.

Даже сегодня ты можешь найти в Копорье много компаний, которые занимаются продажей Иван-чая. О названии этого растения есть даже легенда. Верят, что когда-то в Копорье жил видный мужик Иван. Он много знал о травах, лечил всех, кто к нему обращался.

Известен был еще Иван тем, что ходил в яркой сиреневой рубахе. Заготавливал он травы, и если встречали его в лесу, всегда узнавали по одежке и спрашивали: «Иван, чай, идет?». «Чай» в русском языке означает «возможно, наверное». Так и с травой. Путали ее вдали с рубашкой Ивана.

Иван-чай: польза или вред для женщин

Иван-чай: польза или вред для женщин

Но, конечно, легенды легендами, а есть сомнения, что современные ученые согласятся с правдоподобностью такой истории. Тем не менее, мир и сейчас покупает копорский чай (хотя поставляют его многие другие регионы). Остальному миру кипрей известен как русский чай или ивовый.

Существует еще несколько альренативных названий – мельничник, маточник,хлебница, дремуха, пожарник или скрипун.И недаром его покупают по всему миру. Иван-чай – уникальный источник полезных веществ. Твой организм будет рад копорскому чаю.

Химический состав кипрея

100 грамм сухого кипрея содержат 103 килокалории. Это совсем немного с учетом того, что на одну твою чашку едва ли придется десятая часть калорийности.

Богат кипрей на минеральные вещества. В нем особенно много калия, кальция, фосфора, цинка, натрия и железа. Есть еще никель, медь, марганец, титан, молибден и бор. Витаминный состав тоже порадует разнообразием – витамин РР, С, В6, А, В2, В9, В1.

В состав кипрея входят и другие жизненно важные для тебя вещества: органические кислоты, хлорофиллы, биофлавоноиды, нутриенты, танин, дубильные вещества. Много в кипрее аминокислот. Аспарагиновая кислота, лизин, пролин, гистидин, глицин, аргинин, аланин, серин и многие другие, которые просто небходимы для работы твоего организма.

По процентным соотношениям состав кипрея выглядит так:

  • Клетчатка: 13 – 26%;
  • Различные слизи (полисахариды, к примеру): 8 – 19%;
  • Белки: 12 – 16%;
  • Хлорофиллы – около 5%;
  • Лигнин: 8 – 13%;
  • Каротин: 3 – 7%;
  • Антоцианы: 1-1,8%;
  • Дубильные соединения: 6 – 10%.

Полезные свойства иван-чая

Столько полезные веществ не проходят даром мимо твоего организма. Они насыщают каждую клеточку твоего тела пользой:

  • В кипрее много дубильных веществ, которые оказывают противовоспалительное действие. Тебе особенно полезен будет иван-чай если ты страдаешь от желудочно-кишечных заболеваний, он обволакивает органы пищеварения, защищает их от повреждений;
  • Танины в иван-чае оказывают тебе большую услугу – он связывает и выводит из организма токсичные вещества и металлы;
  • Слизи, несмотря на их не очень-то приятное название, называют себе энергией, придают бодрости и сил;
  • Клетчатка, содержащаяся в иван-чае, хороша для перистальтики кишечника;
  • Пектин важен для нормализации кровообращения, ускорения метаболизма и улучшения пищеварения. Также пектин, как и танины хорошо выводит все опасные для тебя вещества из организма;
  • Флавоноиды укрепляют стенки сосудов, делают их эластичными и плотными. Также эти вещества обладают антиоксидантными свойствами и препятствуют преждевременному старению клеток твоего организма и противостоят раковых заболеваниям;
  • Регулярное потребление иван-чая сделает свой организм неуязвимым против вирусов, бактерий и инфекций;
  • Иван-чай успокаивает нервную систему и помогает справляться с последствиями стрессов;
  • Если ты будешь чаще пить отвар кипрея, то заметишь, что твоя работоспособность повысится;
  • Иван-чай ощелачивает организм (полезно, если у тебя в рационе преобладают «кислотные» продукты);
  • Замечено, что отвар кипрея очищает кровь;
  • При простудных заболеваниях иван-чай может стать вспомогательным средством против боли и жара;
  • После перенесенных болезней и сложных дней иван-чай поможет справиться с истощением;
  • Специалисты отмечают, что отвар кипрея нормализует давление, особенно при регулярном его потреблении;
  • В иван-чае много витаминов и минералов, но на одну чашечку отвара придется всего лишь несколько килокалорий. Напиток отлично подходит для тех, кто хочет похудеть и следить за количеством калорий;
  • Несмотря на свой тонизирующий эффект, иван-чай помогает справиться с бессонницей;
  • Успокаивающее действие иван-чая рекомендуется тем, кто страдает от депрессивных и тревожных состояний;
  • Тебе наверняка хочется оставаться как можно дольше здоровой и красивой. Иван-чай, при регулярном его потреблении, не даст кофе постареть раньше времени и снизить количество воспалений на коже.

Вред иван-чая

У кипрея очень активный состав, который может принести как пользы, так и вред. Если ты пробуешь напиток из иван-чая впервые, выпей небольшое количество, проследи за своей реакцией, чтобы исключить аллергию.

Иван-чай противопоказан в больших количествах. Трех чашек вполне достаточно, чтобы получить от напитка пользу и не нарваться на неприятные последствия. При превышении дозировки возможны нарушения работы пищеварительной системы.

Нельзя пить отвар, простоявший в готовом виде больше пары дней. За это время он уже накопил кучу неполезных веществ, которые могут нанести вред твоему здоровью. Пить кипрей постоянно, как чай, нельзя. Стоит делать перерывы.

Иван-чай не рекомендуется при заболеваниях органов пищеварительной системы, печени, при нарушениях свертываемости крови. Беременным, кормящим и детям до 6-ти лет отвар кипрея запрещен.

Кипрей или иван-чай – напиток с древней историей и огромной пользой для твоего организма. Этот кладезь уникальных соединений нужно использовать с умом, чтобы получить максимум пользы и минимум побочных действий.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Иван-чай, также известный как кипрей, представляет собой многолетнее растение, которое встречается во многих регионах Северного полушария. Его высота может достигать двух метров, а листья имеют клиновидную форму. Цветки кипрея, окрашенные в фиолетовый или розовый цвет, можно найти как в лесу, так и на садовом участке, поскольку растение отличается невысокими требованиями к условиям выращивания.

  2. avatar

    История Иван-чая началась задолго до наших дней и тесно связана с городом Копорье. Упоминания о напитке можно найти в древних летописях и памятниках истории, связанных со строительством Москвы. Иван-чай стал известен благодаря его свойствам, которые помогали восстанавливать силы и оздоравливать раненых и уставших воинов. Это способствовало распространению весть о пользе кипрея и сделало его вторым продуктом экспорта после ревеня.

  3. avatar

    Название “Иван-чай” имеет свою легенду, связанную с жителем Копорья по имени Иван. Он был известен своими знаниями о травах и помогал людям, обращающимся к нему. В яркой сиреневой рубахе он заготавливал травы, и встреченные в лесу люди спрашивали: “Иван, чай, идет?” В русском языке слово “чай” означает “возможно, наверное”, поэтому они так и назвали эту траву, путая ее с рубашкой Ивана.

  4. avatar

    Современные ученые могут сомневаться в точности такой истории, однако кипрей до сих пор пользуется популярностью и продается под названием “копорский чай”. Он известен также как “русский чай” или “ивовый”. Кипрей обладает множеством полезных свойств и является уникальным источником полезных веществ. Его названиями также являются “мельничник”, “маточник”, “хлебница”, “дремуха”, “пожарник” или “скрипун”. Все это делает Иван-чай популярным выбором для людей по всему миру, которые ценят его положительное влияние на организм.

  5. avatar

    Кипрей обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию биологически активных веществ, включая флавоноиды, фенольные соединения и витамины. Он обладает антиоксидантными свойствами, способствует укреплению иммунной системы, снижает воспаление, способствует облегчению симптомов стресса и улучшению общего состояния организма. Кипрей также применяется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, нервной системой и сердечно-сосудистой системой.

  6. avatar

    Как и при использовании любого продукта, важно соблюдать меру и проконсультироваться с врачом или специалистом, особенно при наличии каких-либо медицинских проблем или принятии других лекарственных препаратов.

  7. avatar

    Кипрей является ценным источником минеральных веществ, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Калий, кальций, фосфор, цинк, натрий, железо и другие минералы, содержащиеся в кипрее, необходимы для правильной работы различных систем организма. Калий, например, участвует в регуляции сердечного ритма, кальций и фосфор являются важными компонентами для здоровых костей и зубов, а железо необходимо для образования красных кровяных клеток и нормализации обмена веществ.

  8. avatar

    Кипрей также богат разнообразными витаминами. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов, витамин А необходим для здоровой кожи и хорошего зрения, а витамины группы В, такие как B6, B2, B9 и B1, играют важную роль в обмене веществ и нервной системе.

  9. avatar

    Кипрей содержит также органические кислоты, хлорофиллы, биофлавоноиды, нутриенты, танин и дубильные вещества. Они имеют свои уникальные свойства и могут оказывать положительное влияние на организм. Например, органические кислоты могут помочь улучшить пищеварение и поддерживать здоровую кишечную флору, а хлорофиллы обладают детоксикационными свойствами и способствуют очищению организма от вредных веществ.

  10. avatar

    Кипрей также содержит различные аминокислоты, которые являются строительными блоками белков в организме. Аминокислоты играют важную роль в синтезе белка, регулировании обмена веществ и поддержании здоровой мышечной ткани.

  11. avatar

    Соотношение клетчатки, слизей, белков, хлорофиллов, лигнина, каротина, антоцианов и дубильных соединений в составе кипрея обеспечивает его уникальные свойства. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой кишечной микрофлоры, а различные соединения, такие как антоцианы и дубильные соединения, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

  12. avatar

    Все эти компоненты делают кипрей ценным и полезным продуктом для поддержания здоровья организма. Он может быть использован в качестве альтернативного напитка или добавки к другим напиткам, чтобы получить его полезные свойства. Однако, как и при использовании любого продукта, важно соблюдать меру и рекомендации специалистов для достижения наилучших результатов.

  13. avatar

    Иван-чай содержит высокое количество антиоксидантов, которые помогают защищать организм от вредных свободных радикалов и предотвращают окислительный стресс.

  14. avatar

    Иван-чай обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление в организме и справиться с различными воспалительными состояниями.

  15. avatar

    Регулярное употребление иван-чая может помочь укрепить иммунную систему благодаря содержанию в нем витамина C и других полезных веществ.

  16. avatar

    Иван-чай может оказывать положительное влияние на пищеварительную систему, помогая улучшить пищеварение, снизить вздутие и неприятные симптомы, связанные с желудочно-кишечным трактом.

  17. avatar

    Напиток из иван-чая может иметь успокаивающий эффект на нервную систему, помогая снизить уровень стресса и улучшить настроение.

  18. avatar

    Иван-чай может способствовать здоровью сердца и сосудов, помогая снизить уровень холестерина, поддерживая нормальное кровяное давление и укрепляя сердечную мышцу.

    • avatar

      У меня иван-чай повышает кислотность. А здесь вы пишете что ощелачивает организм. И еще … Выше написано, что полезен при желудочно-кишечных заболеваниях , а ниже : противопоказан.???

  19. avatar

    Иван-чай обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь в борьбе с различными инфекциями и поддерживать здоровье органов выделительной системы.

  20. avatar

    Иван-чай может оказывать положительное влияние на функцию печени, помогая ей очищать организм от токсинов и улучшая ее работу.

  21. avatar

    Благодаря содержанию нутриентов, иван-чай может помочь повысить уровень энергии, бодрость и концентрацию.

  22. avatar

    Иван-чай может оказывать положительное воздействие на здоровье кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам, помогая бороться с повреждениями от свободных радикалов и способствуя здоровому внешнему виду кожи.

  23. avatar

    У некоторых людей может возникнуть аллергия на составляющие иван-чая, особенно если у них уже есть известная аллергия на растения семейства розовых. При появлении аллергических реакций, таких как зуд, сыпь или дыхательные проблемы, следует немедленно прекратить употребление иван-чая и обратиться за медицинской помощью.

  24. avatar

    Иван-чай может взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами, в частности, с препаратами, оказывающими влияние на систему свертывания крови. Поэтому, при приеме лекарственных средств, важно проконсультироваться с врачом или фармацевтом относительно возможных взаимодействий.

  25. avatar

    Данных о безопасности иван-чая во время беременности и грудного вскармливания недостаточно. Поэтому, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед его употреблением в этот период.

  26. avatar

    Хотя иван-чай полезен в разумных количествах, избыточное потребление может привести к нежелательным побочным эффектам, таким как расстройство желудка, головная боль или бессонница. Рекомендуется соблюдать умеренность и не употреблять чрезмерное количество иван-чая.

preload
close
up