Какие витамины и микроэлементы содержатся в свежей клубнике
Витамины в клубнике – список полезных микроэлементов в составе ягоды Фото автора Mikhail Nilov: Pexels

Витамины в клубнике – список полезных микроэлементов в составе ягоды

Автор

Практикующий нутрициолог с высшим медицинским образованием по специализации...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

А ты знала, что ягоды – одни из самых здоровых продуктов на Земле? Эксперты по питанию советуют каждый день съедать горсть свежих или замороженных ягод, чтобы сохранить молодость и здоровье. А сегодня ты узнаешь о полезных свойствах одной из таких невероятно вкусных ягодок – клубники.

Витаминный состав клубники

клубника на тарелочке
Фото автора Anthony Shkraba: Pexels

Ты ведь любишь клубнику за ее сладкий вкус и аромат, ассоциирующийся с солнечными деньками? А теперь ты полюбишь ее и за полезность для твоего организма. Знай, что кушая клубнику, ты точно объединяешь приятное с полезным!

  • Всего одна порция клубники – это около 8 ягодок – содержит больше витамина С, чем половинка лимона. И согласись, съесть клубничку гораздо приятнее! А витамин С – это и защита от простуд, и крепкий иммунитет.
  • Клубника богата фолиевой кислотой – одним из витаминов группы В, известной также как В9.

Фолиевой кислоты в клубнике до 10% от суточной нормы взрослого. В организме она отвечает за работу нервной системы.

  • Калия в клубнике 161 мг. Калий регулирует сердцебиение и расходуется организмом для здоровой работы сердца.
  • Около четверти углеводов в клубнике – это клетчатка, которая отвечает за работу кишечника и помогает держать вес в норме.
  • Микроэлемента марганца в клубнике 0,4 мг. Одна из его функций – участие в регулировании сахара в крови. А еще марганец помогает поддерживать образование соединительной ткани и является важным фактором здоровья костей.

Полезные свойства клубники

Эта маленькая алая ягодка ценна питательными свойствами. Вот несколько причин, почему клубника является отличным продуктом для добавления в твой рацион:

  • Замечала, что клубника – сладкая ягода в форме сердечка? Своим видом она как бы напоминает тебе, что будет очень полезна для твоего сердца! Исследования показывают, что клубника улучшает функцию кровеносных сосудов, защищая их стенки от воспаления.
  • Чем ярче и темнее цвет клубники, тем больше в ней антиоксиданта антоциана. Это вещество снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего». А это даст тебе защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.
Что творит клубника с организмом?

Что творит клубника с организмом?

  • В клубнике мало углеводов, примерно 8 граммов в одной порции, и всего 33 ккал в 100 граммах. Если ты следишь за здоровым весом и подсчитываешь калории, клубнику смело можешь включать в свой рацион.
  • Спелая клубничка способствует выработке коллагена – основного белка твоей красоты. Чем больше будет коллагена в организме, тем дольше твои суставы не будут болеть, а на коже не появятся морщинки.
  • По исследованиям, продукты с высоким содержанием витамина С, к которым и относится клубника, помогают улучшить зрение и защищают от слепоты. И нельзя забыть про бета-каротин, которым богата клубника, он тоже играет ключевую роль в здоровье глаз.
  • Клубника обладает заживляющим эффектом. Благодаря «универсальному солдату» витамину С в своем составе, клубника ускоряет заживление ран и способствует обновлению тканей.
  • Антиоксидантное действие клубники защищает кожу от раннего старения и потери тонуса.
  • По сравнению с другими ягодами клубника содержит наибольший процент растительного флавоноида физетина. Это такое вещество, которое укрепляет связи между нейронами в головном мозге и, как следствие, улучшает память.

Безопасна ли клубника для всех?

Хотя для большинства клубника – это наслаждение, она является довольно распространенным аллергеном. Если у тебя есть аллергия на пыльцу, то с большей вероятностью разовьется вторичная пищевая аллергия на клубнику. 

Клубника содержат натуральные химические вещества, называемые салицилатами. Некоторые люди чувствительны к этим соединениям и после приема клубники могут получить аллергическую реакцию, включая кожную сыпь и отек.

Клубника также содержит гойтрогены – соединения, которые могут влиять на функцию щитовидной железы. Поэтому при заболеваниях щитовидной железы стоит ограничить употребление клубники.

Помни, что если у тебя проявляется какая-либо аллергическая реакция на клубнику – сыпь на коже, зуд, отечность или нарушение пищеварения, проконсультируйся с врачом.

Как добавить в свой рацион клубнику

Сладкая ягодка клубника – это само по себе вкусный десерт. Вот несколько способов добавить больше клубники в свои блюда:

  • Сделай клубничный соус к сырникам или блинам на завтрак
  • Добавь клубнику в салат из свежих фруктов или в домашний лимонад
  • Испеки пирог с начинкой из клубники
  • Не в сезон используй замороженную или сублимированную клубнику, в ней сохраняются полезные вещества
  • Приготовь клубничный конфитюр или джем с невысоким содержанием сахара

Клубника – это тот случай, когда и вкусно, и полезно, и хочется еще! Ты можешь себе не отказывать в этом лакомстве и получить максимум пользы для здоровья.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Клубника – это не только вкусный и ароматный ягодный кустарник, но и настоящий кладезь полезных микроэлементов. В ней содержится много витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. Я часто добавляю клубнику в свой завтрак, чтобы начать день с полезной порции витаминов.

  2. avatar

    Я обожаю клубнику за ее сладкий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Я часто добавляю клубнику в свой коктейль или смузи, чтобы получить дополнительную порцию антиоксидантов.

  3. avatar

    Клубника – это один из самых полезных ягодных кустарников. Она содержит много фолиевой кислоты, которая необходима для здоровья женщин во время беременности. Я часто добавляю клубнику в свой десерт или салат, чтобы получить дополнительную порцию фолиевой кислоты.

  4. avatar

    Я люблю клубнику за ее яркий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много калия, который помогает укрепить сердечно-сосудистую систему. Я часто добавляю клубнику в свой йогурт или овсянку, чтобы получить дополнительную порцию калия.

  5. avatar

    Клубника – это настоящий подарок природы. Она содержит много витамина К, который необходим для здоровья костей и свертываемости крови. Я часто добавляю клубнику в свой салат или смузи, чтобы получить дополнительную порцию витамина К.

  6. avatar

    Я обожаю клубнику за ее сладкий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много магния, который помогает укрепить нервную систему и снизить уровень стресса. Я часто добавляю клубнику в свой десерт или коктейль, чтобы получить дополнительную порцию магния.

  7. avatar

    Клубника – это один из самых полезных ягодных кустарников. В ней много витамина А, который необходим для здоровья кожи и зрения. Я часто добавляю клубнику в свой салат или йогурт, чтобы получить дополнительную порцию витамина А.

  8. avatar

    Я люблю клубнику за ее яркий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много железа, которое помогает укрепить кровь и предотвратить анемию. Я часто добавляю клубнику в свой смузи или коктейль, чтобы получить дополнительную порцию железа.

  9. avatar

    Клубника – это настоящий источник полезных микроэлементов. В ней много цинка, который необходим для здоровья кожи и иммунной системы. Я часто добавляю клубнику в свой десерт или салат, чтобы получить дополнительную порцию цинка.

  10. avatar

    Я обожаю клубнику за ее сладкий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Я часто добавляю клубнику в свой йогурт или овсянку, чтобы получить дополнительную порцию кальция.

  11. avatar

    Клубника – это один из самых полезных ягодных кустарников. В ней много меди, которая необходима для здоровья волос и кожи. Я часто добавляю клубнику в свой смузи или десерт, чтобы получить дополнительную порцию меди.

  12. avatar

    Я люблю клубнику за ее яркий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много селена, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий. Я часто добавляю клубнику в свой салат или коктейль, чтобы получить дополнительную порцию селена.

  13. avatar

    XpI

    Клубника – это настоящий подарок природы. Она содержит много бета-каротина, который необходим для здоровья кожи и зрения. Я часто добавляю клубнику в свой смузи или десерт, чтобы получить дополнительную порцию бета-каротина.

  14. avatar

    Я обожаю клубнику за ее сладкий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много марганца, который помогает укрепить кости и предотвратить остеопороз. Я часто добавляю клубнику в свой салат или коктейль, чтобы получить дополнительную порцию марганца.

  15. avatar

    Клубника – это один из самых полезных ягодных кустарников. В ней много хрома, который необходим для нормального уровня сахара в крови. Я часто добавляю клубнику в свой смузи или десерт, чтобы получить дополнительную порцию хрома.

  16. avatar

    Я люблю клубнику за ее яркий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много йода, который необходим для здоровья щитовидной железы. Я часто добавляю клубнику в свой йогурт или овсянку, чтобы получить дополнительную порцию йода.

  17. avatar

    Клубника – это настоящий источник полезных микроэлементов. В ней много молибдена, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий. Я часто добавляю клубнику в свой салат или коктейль, чтобы получить дополнительную порцию молибдена.

  18. avatar

    Я обожаю клубнику за ее сладкий вкус и аромат, но также знаю, что она содержит много полезных микроэлементов. В ней много фосфора, который необходим для здоровья костей и зубов. Я часто добавляю клубнику в свой смузи или десерт, чтобы получить дополнительную порцию фосфора.

  19. avatar

    Я люблю клубнику и всегда покупаю ее на рынке. Кроме того, что она вкусная, я знаю, что она богата полезными микроэлементами, такими как витамин С, калий и фолиевая кислота. Я часто добавляю клубнику в свой йогурт или овсянку, чтобы получить дополнительную порцию этих полезных веществ.

  20. avatar

    Начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение. Я добавляю клубнику в свой смузи или ем ее в чистом виде, чтобы получить максимальную пользу для своего организма.

  21. avatar

    Я заметила, что после употребления клубники у меня улучшается настроение и я чувствую себя бодрее. Это связано с тем, что клубника содержит витамин С, который помогает улучшить настроение и бороться со стрессом. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать свое здоровье и настроение.

  22. avatar

    Начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она помогает укрепить иммунную систему. Клубника содержит витамин С и другие антиоксиданты, которые борются с вирусами и инфекциями. Я добавляю клубнику в свои салаты или ем ее в чистом виде, чтобы укрепить свой организм и избежать болезней.

  23. avatar

    Я знаю, что клубника содержит много калия, который помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своего сердца и сосудов.

  24. avatar

    Я начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит фолиевую кислоту, которая помогает беременным женщинам сохранять здоровье своих детей. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион, чтобы получить достаточное количество этого важного микроэлемента.

  25. avatar

    Заметила, что после употребления клубники у меня улучшается пищеварение и я чувствую себя легче. Клубника содержит волокна, которые помогают улучшить работу кишечника и избежать запоров. Я стараюсь добавлять клубнику в свои смузи или ем ее в чистом виде, чтобы поддерживать свое пищеварение в хорошем состоянии.

  26. avatar

    Начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со вредными веществами в нашем организме. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы защитить свой организм от вредных воздействий окружающей среды.

  27. avatar

    Я знаю, что клубника содержит много витамина К, который помогает укрепить кости и предотвратить развитие остеопороза. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своих костей и избежать проблем со здоровьем в будущем.

  28. avatar

    Я начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают развитие рака. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы защитить свой организм от развития опасных заболеваний.

  29. avatar

    Знаю, что клубника содержит много марганца, который помогает улучшить работу мозга и предотвратить развитие некоторых заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своего мозга и избежать проблем со здоровьем в будущем.

  30. avatar

    Я начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают улучшить зрение и предотвратить развитие катаракты. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своих глаз и избежать проблем со зрением в будущем.

  31. avatar

    Знаю, что клубника содержит много витамина Е, который помогает улучшить кожу и предотвратить развитие морщин. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своей кожи и избежать проблем с внешностью в будущем.

  32. avatar

    Я начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают улучшить работу печени и предотвратить развитие заболеваний этого органа. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своей печени и избежать проблем со здоровьем в будущем.

  33. avatar

    Я знаю, что клубника содержит много антиоксидантов, которые помогают бороться со вредными веществами в нашем организме и предотвращают развитие различных заболеваний. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы защитить свой организм от различных опасностей.

  34. avatar

    Начала употреблять клубнику после того, как узнала, что она содержит антиоксиданты, которые помогают улучшить работу почек и предотвратить развитие заболеваний этого органа. Я стараюсь добавлять клубнику в свой рацион как можно чаще, чтобы поддерживать здоровье своих почек и избежать проблем со здоровьем в будущем.

preload
close
up