Кремний в продуктах питания – список ТОП-20
В каких продуктах содержится кремний в большом количестве Фото автора Markus Winkler: Pexels

В каких продуктах содержится кремний в большом количестве

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

О кремнии редко услышишь с экранов телевизоров. А он, между прочим, второй по количеству в твоем организме после кислорода. Он буквально наполняет каждую клеточку твоего тела. Именно благодаря кремнию поддерживается гибкость соединительных и эпителиальных тканей твоего организма.

Для чего необходим кремний

гречка
Фото Łukasz Rawa on Unsplash

Кроме этого:

  • кремний повышает минерализацию костей;
  • помогает эссенциальным элементом усваиваться;
  • помогает организму противостоять вредным веществам и вирусам;
  • регулирует артериальное давление;
  • нормализует обменные процессы;
  • участвует в образовании эластина, коллагена;
  • усиливает антиоксидантные свойства витаминов А и С и многое другое.

Удивительный факт – через вдыхаемый воздух ты получаешь 15-20 миллиграмм кремния в день (зависит от региона) и только 3-5 миллиграмм вместе с едой. Тебе, достигшей 18-лет, в день достаточно будет съедать 20-30 миллиграмм кремния в день.

Но если ты беременна, кормишь грудью, страдаешь от остеопороза, сахарного диабета, инфекционных заболеваний или недавно получила перелом, то количество кремния должно быть увеличено. Максимальная суточная доза равна 100 миллиграммам.

Если ты заметила, что твои косточки стали хрупкими, как волосы, ногти, если часто появляются синяки, настроение колеблется, а на коже появились высыпания стоит задуматься о недостатке кремния. Врач может назначить тебе препараты, но лучше всего сначала скорректировать диеты и добавить в нее «кремниевые» продукты.

ТОП-20 богатых кремнием продуктов

  • Нешлифованный рис

Этот вариант риса содержат в себе 1240 миллиграмм в 100 граммах, что в десятки раз превышает суточную норму. Кремний не может нанести вреда, излишки удалятся из организма. А вот углеводистая составляющая тебя может не обрадовать.

  • Овес

Крупа содержит в себе 1000 миллиграмм кремния в 100 граммах, что тоже в десятки раз превышает суточную дозу. Овес очень полезен и по другим причинам – в нем много кобальта, марганца, меди, молибдена, селена, хрома и цинка.

  • Просо

Список круп продолжает просо с содержанием кремния, равным 754 миллиграммам на 100 грамм продукта. Пшенная каша богата и другими минералами – кобальтом, марганцем, медью и витаминами. Также в ней много белков и жиров, что делает этот продукт очень питательным.

  • Ячмень

600 миллиграмм кремния подарит тебе 100-граммовая порция ячменной каши. Беда ячменя для тебе только в том, что крупа эта высококалорийная, для похудательных диет она не подойдет. Хотя пользы от нее большая – кроме кремния, в ячмене много железа, кобальта, марганца, меди, молибдена, селена, хрома и цинка.

  • Кунжут
В каких продуктах большое содержание кремния

В каких продуктах большое содержание кремния

100 грамм кунжута содержат в себе 200 миллиграмм кремния. Это очень много для семечки, но спорно для тебя – сложно съесть 100 грамм таких семян. И если ты страдаешь от заболеваний желудочно-кишечного тракта, то кунжут тебе противопоказан.

  • Соя

Соя просто невероятна полезны для твоего организма. В ней, в 100 граммах, кроме кремния (177 миллиграмм) еще много кальция, калия, магния, фосфора, железа, кобальта, марганца, меди, молибдена, цинка и хрома. Настоящий суперфуд! Но минус тоже есть – высокая калорийность.

  • Гречка

Гречка почти не уступает сое ни в чем. В ней так же много разных минералов и витаминов. Но математика к ней строга. Кремния в 100 граммах гречки – 120 миллиграмм. Это количество все еще в разы превышает требуемое тебе в сутки количество, но до остальных круп не дотягивает. Но зато гречка достаточно низкокалорийна, чтобы использовать ее на диетах.

  • Земляника и клубника

Это две ягодки открывают список самых богатых кремнием фруктов, овощей и ягод. В 100 граммах этих продуктах содержится по 100 миллиграмм кремния. Жаль конечно, что ягод не достать зимой. Но летом тебе обязательно нужно восполнять запасы.

  • Спаржа

В спарже на 100 грамм целых 98 миллиграмм кремния. И пока в этом списке это самый низкокалорийный продукт, ведь на 100 грамм приходится всего лишь 20 несчастных грамм. Именно это делает полезную спаржу еще и любимицей тех, кто сидит на диете. Сложно на ней поправиться!

  • Ананас

Этот экзотический фрукт сейчас можно найти почти в любом магазине. Нежный вкус с приятным аромат в количестве 100 грамм подарят тебе 93 миллиграмма кремния. Ананас, за счет фермента бромелайна, поможет тебе лучше усвоить мясные и другие белковые продукты (но с молочными продуктами он не дружит).

  • Нут и фасоль

Эти бобовые в одинаковом количестве содержат кремний. В 100 граммах любого из этих продуктов есть 93 миллиграмма кремния. Также у этих бобовых просто прекрасные витаминно-минеральные составы, которые помогут тебе укрепить свой организм и восполнить нехватку эссенциальных веществ.

  • Рожь

Эти зернышки совсем уж поотстали от других круп и уступили место овощам, ягодам и бобовым. В 100 граммах ржи содержится 85 миллиграмм кремния. Этого вполне достаточно, чтобы удовлетворить твою суточную потребность, а также обеспечить твой организм другими витаминами и минералами.

  • Дыня

Сладкая большая ягода семейства Тыквенных порадует тебя нежным вкусом в конце лета. Жаль, что нельзя есть эту ягоды круглый год (хотя кое-где, наверное, все же можно). В 100 граммах дыни содержится 81 миллиграмм кремния.

  • Чечевица и арахис

Что это бобовое, что орех, оба представителя своих славных семейств содержат в 100 граммах по 85 миллиграмм кремния. Но главная разница этих продуктов состоит в том, что в чечевице 295 килокалорий, а в арахисе – в половину больше.

  • Свекла

Кремниевый состав этого продукта тебя порадует – на 100 грамм приходится 78 миллиграмм кремния. И калорийность всего лишь 44 килокалории, что делает продукт очень полезным не только для организма в целом, но и для фигуры.

  • Банан

Чуть меньше, чем в свекле, но все равно достойное количество кремния содержится в банане. На 100 грамм (а это, в среднем, один банан без шкурки) приходится 75 миллиграмм кремния. Но и калорийность на 100 грамм около 100 килокалорий.

  • Авокадо

Еще один суперфуд в этом списке. В авокадо очень много полезных веществ, а кремния в нем – 65 миллиграмм на 100 грамм. Это идеальный продукт для завтраков и перекусов, заряд сил тебе обеспечен.

  • Грецкий орех

Еще один представитель орехового семейства в этом списке. Кремния в грецких орешках тоже предостаточно – 58 миллиграмм кремния на 100 грамм орешков. Но вот беда – калорийность тех же 100 граммов уходит за 500 килокалорий, поэтому увлекаться орешками не нужно.

  • Капуста белокочанная

Древнейший и популярнейших вид огородных культур. Без нее щи – не щи, ленивые голубцы не такие ленивые, а квашенная капуста вовсе соль. На 100 грамм этого продукт приходится 55 миллиграмм кремния.

  • Огурец

Еще один представитель огорода, что радует тебя круглогодично. В 100 граммах огурцов 53 миллиграмма кремня. А калорий в разы меньше – всего 14 грамм на то же количество.

Кремний – один из важнейших микроэлементов в твоем организме и допускать его дефицита категорически нельзя. Недостаток кремния характеризуется серьезными нарушениями в работе всего организма, а вот избытка не будет – все лишнее просто выходит.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Знаете ли вы, что семена тыквы являются отличным источником кремния? Я обязательно добавляю их в свои салаты или жарю в качестве закуски для дополнительного повышения уровня этого минерала.

  2. avatar

    Как человек, который любит печь, я часто использую овес в своих рецептах. Они не только являются более здоровой альтернативой муке, но и содержат большое количество кремния.

  3. avatar

    Недавно я обнаружила, что огурцы не только увлажняют, но и богаты кремнием! Мне нравится нарезать их и есть в качестве закуски или добавлять в воду для освежающего напитка.

  4. avatar

    Миндаль — отличный источник полезных жиров и кремния. Я всегда держу в сумочке заначку для быстрого и питательного перекуса на ходу.

  5. avatar

    Я люблю добавлять сладкий перец в жаркое и салаты, потому что он не только придает яркий цвет, но и содержит кремний, который важен для крепких костей и здоровой кожи.

  6. avatar

    Один из моих любимых завтраков — тарелка греческого йогурта с черникой. Я и не подозревал, что эта вкусная комбинация также дает мне хорошее количество кремния.

  7. avatar

    Бананы не только являются отличным источником калия, но и содержат кремний! Мне нравится нарезать их ломтиками и добавлять в овсянку или смузи для вкусного и питательного завтрака.

  8. avatar

    Я всегда включаю брокколи в свою еду, потому что она богата многими витаминами и минералами, включая кремний. Жарю ли я его или добавляю в жаркое, это всегда вкусная и полезная добавка.

  9. avatar

    Я люблю перекусывать курагой, потому что он а является хорошим источником клетчатки, а также содержит кремний. Они также являются отличным способом удовлетворить мое пристрастие к сладкому, не балуясь нездоровыми угощениями.

  10. avatar

    Я всегда добавляю семена чиа в свои коктейли или овсяные хлопья, потому что они являются отличным источником многих питательных веществ, включая кремний.
    Кроме того, они придают моим блюдам забавную текстуру!

  11. avatar

    Я люблю делать домашнюю сальсу из свежих помидоров, потому что это не только вкусно, но и томаты содержат кремний, необходимый для здоровья костей и кожи.
    Как человек, который любит суши, я была рад узнать, что морские водоросли не только вкусны, но и являются отличным источником кремния. В следующий раз, когда я буду в своем любимом суши-ресторане, я обязательно закажу салат из морских водорослей.

  12. avatar

    Я всегда держу в морозилке пакет замороженной стручковой фасоли, чтобы приготовить быстрый и легкий гарнир. Мало ли я знала, что они также являются хорошим источником кремния, который важен для общего состояния здоровья.

  13. avatar

    Недавно я начала добавлять сердцевину конопли в свои салаты, чтобы получить дополнительное количество белка и полезных жиров. Я была рад узнать, что они также содержат кремний, который важен для крепких костей и зубов.

  14. avatar

    Я люблю перекусывать эдамаме, потому что это хороший источник растительного белка, а также содержит кремний. Они также являются прекрасным дополнением к салатам и жаркому.

  15. avatar

    Как энтузиаст диетологии я знаю, что кремний играет жизненно важную роль в поддержании здоровья костей и соединительных тканей. Некоторые из продуктов, богатых кремнием, включают овес, коричневый рис и ячмень. Я люблю добавлять овсяные хлопья в свой коктейль на завтрак, который не только насыщает меня, но и дает отличную дозу кремния.

  16. avatar

    Я долгое время страдала от слабых ногтей и выпадения волос, пока не обнаружил, что употребление продуктов, богатых кремнием, может помочь облегчить эту проблему. Такие продукты, как огурцы, болгарский перец и клубника, являются отличным источником кремния, который можно включить в свой ежедневный рацион.

  17. avatar

    Если вы ищете веганский источник кремния, не ищите ничего, кроме орехов и семян. Кешью, миндаль, семена чиа и семена льна особенно богаты кремнием, и их можно добавлять в салаты или коктейли для здорового питания.

  18. avatar

    Включение в рацион большего количества продуктов, богатых кремнием, может помочь снизить риск развития остеопороза и других заболеваний, связанных с костями. Я рекомендую добавить в свой рацион листовую зелень, такую как капуста и шпинат, поскольку они являются отличными источниками кремния.

  19. avatar

    Я никогда не знал, что бананы богаты кремнием, пока несколько месяцев назад не начал проводить некоторые исследования. Я люблю перекусывать бананом перед тренировкой или добавлять его в утреннюю овсянку для вкусного и питательного завтрака.

  20. avatar

    Один из моих любимых перекусов в дороге — горсть сухофруктов, таких как абрикосы, изюм и чернослив. Эти фрукты не только вкусны, но и богаты кремнием, который необходим для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.

  21. avatar

    Если вы любите морепродукты, вам будет приятно узнать, что моллюски, такие как устрицы и моллюски, являются отличными источниками кремния. Мне нравится добавлять моллюсков в блюда из макарон или есть их в качестве закуски с небольшим количеством лимонного сока.

  22. avatar

    Преимущества потребления продуктов, богатых кремнием, выходят за рамки простого поддержания здоровья костей и соединительных тканей. Также было обнаружено, что кремний улучшает когнитивные функции и память. Такие продукты, как авокадо и огурцы, являются отличными источниками кремния, который может помочь улучшить работу мозга.

  23. avatar

    Как человек, страдающий от болей в суставах, я обнаружила, что употребление продуктов, богатых кремнием, таких как сладкий картофель и морковь, помогает облегчить воспаление и дискомфорт.

  24. avatar

    Добавление в рацион большего количества цельнозерновых продуктов, таких как лебеда, гречка и просо, может увеличить потребление кремния. Эти зерна не только питательны, но и универсальны, и их можно использовать в различных блюдах.

  25. avatar

    Я люблю хорошо жаркое, и один из моих любимых ингредиентов — ростки фасоли. Ростки фасоли богаты кремнием, и их можно добавлять во многие азиатские блюда, такие как жаркое, супы и салаты.

  26. avatar

    Употребление продуктов, богатых кремнием, таких как зеленая фасоль, спаржа и брокколи, может помочь улучшить эластичность кожи и уменьшить появление тонких линий и морщин. Я люблю готовить на пару спаржу в качестве гарнира или добавлять немного брокколи в жаркое для здоровья.

  27. avatar

    Если вы любите травяные чаи, то вам будет приятно узнать, что чай из хвощ а является отличным источником кремния. Я люблю выпить чашку чая из хвоща перед сном, так как он помогает мне расслабиться и является естественным источником кремния.

  28. avatar

    Включение в рацион большего количества фруктов, таких как яблоки, груши и виноград, может помочь увеличить потребление кремния. Эти фрукты не только вкусны, но и богаты витаминами и минералами, необходимыми для общего состояния здоровья.

  29. avatar

    Как человек, страдающий ломкостью ногтей, я обнаружила, что употребление в пищу продуктов, богатых кремнием, таких как семена тыквы, подсолнечника и кунжута, помогло укрепить мои ногти и предотвратить их ломкость. Эти семена можно добавлять в салаты, коктейли или есть в качестве закуски.

preload
close
up