Ты все еще считаешь перепелиные яйца продуктом не каждого дня, а деликатесом? Тогда пора развеять сомнения и включить их в свой ежедневный рацион.
Перепелиные яйца – это полезный и главное, вкусный способ добавить в свое питание ценный белок. Не зря перепелиные яйца набирают все большую популярность в здоровом питании. И хотя их ошибочно считают просто мини-версией куриных яиц, они обладают рядом своих ценных свойств.
В этой статье:
Питательный составПольза для женского организмаТОП-5 ценных свойств для здоровьяМеры предосторожностиПитательный состав
Яйца перепелок небольшие по размеру, что и соответствует параметрам самой птички. Они составляют примерно треть яйца курицы. Но на вкус они практически не различимы.
Скорлупа перепелиного яйца более тонкая, кремового цвета и с коричневыми пятнышками. А внутри все стандартно: белок и желток. Какой питательный состав яйца перепелки?
- Одно перепелиное яйцо весит примерно 9 г и содержит 15 ккал. На порцию ты можешь брать 3-4 яйца, это будет соответствовать одному куриному.
- Содержит 4% от дневной нормы холина. Это невероятно полезное вещество для желчного пузыря, которое еще способствует очищению печени. Кроме того, холин помогает твоему организму вырабатывать ацетилхолин, который отвечает за передачу нервных импульсов.
- Рибофлавин: 6% нормы. Он известен тебе, как В2 – витамин красоты, названный так из-за влияния на кожу и состояние волос.
- Вместе с селеном, которого в яйце 5% от суточной потребности, рибофлавин помогает твоему организму преобразовать пищу в энергию. Селен также способствует полноценной работе щитовидной железы.
- Витамин В12 и железо участвуют в образовании эритроцитов. В маленьком перепелином яйце 6% от потребности в витамине В12, железа чуть меньше – около 2%.
Одного яйца будет маловато, чтобы насытиться. А вот порция из трех-четырех штучек хорошо дополнит твои блюда. Ты можешь есть их в сыром виде, отварить, добавить в салат из свежих овощей или к гарниру из каши. В виде омлета перепелиные яйца тоже невероятно вкусные.
Как употреблять сырые перепелиные яйца
Перепелиное яйцо – далеко не самый обычный пищевой продукт. Это настоящее лекарство. Всё благодаря уникальному химическому составу. Принимать яйца перепёлки следует утром, за полчаса до еды. Их не следует запивать.
Даже если ты не поклонница потребления сырых яиц, тебе возможно всё-таки стоит пересмотреть свои вкусовые предпочтения, потому что пользу твоему организму они способны принести огромную.
Польза для женского организма
Яйца перепелок, как и других птичек, содержат белок. Он – основа клеток организма, и строительный материал волос, ногтей. Куда же без полноценного белка девушкам, ухаживающим за своей красотой?
И если сравнить традиционное яйцо курицы с экзотическим перепелиным, то в последнем будет больше белка на 100 г продукта. Такие яйца дороже куриных, но это можно оправдать их более высокой пищевой ценностью.
Яйца перепелок богаты витамином В2: для улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Также этот витамин полезен для сохранения репродуктивного здоровья женщины.
Польза перепелиных яиц
Дефицит жирорастворимого витамина А в твоем организме может привести к сухости кожи и ухудшить внешний вид. А в перепелиных яйцах его достаточно, как и жиров, которые улучшают усвоение этого витамина.
Щитовидная железа – жизненно важный орган для полноценного женского здоровья. От ее работы зависит твой обмен веществ, вес и настроение. Перепелиные яйца поддерживают здоровую функцию этой железы, благодаря микроэлементу селену.
А еще в маленьких яйцах содержатся аминокислоты, которые активно поддерживают женское здоровье. Лизин помогает лучше концентрироваться на сложных задачах. Триптофан, который ответственный за твое хорошее настроение. Цистеин ускоряет выздоровление после простуд.
Видишь, какими полезными могут быть эти симпатичные перепелиные яйца? Включить их в свой рацион нужно не только из-за их популярности в здоровом питании. Но и для того, чтобы получить так много необходимых элементов для своего организма.
ТОП-5 ценных свойств для здоровья
Яйца перепелок вряд ли смогут полностью вытеснить куриные из твоего питания. Да им и не нужно это делать. Ведь чем разнообразнее рацион, тем больше питательных веществ ты получаешь с едой.
Какими полезными свойствами богаты яйца маленьких перепелок?
- Нормализуют давление. Есть в перепелиных яйцах такой минерал, под названием калий. Он, как известно, способствует расширению кровеносных сосудов. Это улучшает кровоток и снижает давление.
Перепелиные яйца – рекордсмены среди других по содержанию аспарагиновой кислоты. В медицине она известна, как лекарство Аспаркам, который также используется для лечения заболевания сердца и сосудов.
- Являются источником антиоксидантов. Продукты, которые могут бороться со свободными радикалами – очень ценны для твоего организма. Перепелиные яйца тоже в их числе. Антиоксидантные соединения могут способствовать профилактике рака кожи и кишечника.
По содержанию антиокислителей яйца перепелок обгоняют куриные яйца. Супергерои, которые борются с окислением клеток – это селен, витамин Е и цинк.
- Улучшают зрение. Яйца перепелок богаты ретинолом – этот витамин для здоровья твоих глаз крайне необходим. Витамин А помогает предотвратить помутнение хрусталика и другие проблемы со зрением.
Преимущество перепелиных яиц еще и в содержании липидов. С их помощью витамин А активизируется и выполняет свою функцию. Лютеин и цинк в желтке яйца тоже способствуют сохранению зрения.
- Повышают метаболизм. А чем это хорошо? Тем, что поддерживать стройную фигуру с быстрым обменом веществ тебе будет гораздо проще. Витамин В2 в перепелиных яйцах отвечает за эту функцию: превращение еды и напитков в энергию.
Перепелиные яйца помогают тебе поддержать обменные процессы и зарядить тело энергией. Особенно это эффективно в сочетании со сбалансированным питанием. Яйца перепелок ты можешь употреблять и на диете: до четырех штучек в день.
- Снижают риск анемии. Неожиданное свойство для яиц, ты согласна? А все потому, что в перепелиных яйцах много железа – 1,6 мг в порции. Это составляет 9% от суточной потребности для женщин.
Железо – важный минерал, твой организм его расходует для производства гемоглобина. Безусловно, покрыть всю твою потребность в железе яйцо не сможет. Но, питаясь полноценными продуктами, ты точно сократишь вероятность железодефицита.
Хочешь получить источник минералов, витаминов и незаменимых аминокислот? Порция перепелиных яиц – это всего три-четыре штучки – насытит твой организм всеми полезными компонентами. И можешь даже не переживать об их калорийности: менее 60 ккал на порцию.
Меры предосторожности
Как и всегда, даже самый полезный и питательный продукт может иметь свои ограничения в применении. Что касается перепелиных яиц – их не рекомендуют к употреблению, если есть аллергия на куриные яйца.
Аллергическая реакция может сразу и не проявиться. Но если ты знаешь, что склонна реагировать на куриный белок, с перепелиным тоже стоит быть аккуратной. По крайней мере, лучше проконсультируйся у доктора перед употреблением яиц.
С осторожностью стоит употреблять беременным женщинам. Врачи связывают это с тем, что большинство перепелиных яиц не проходят должный контроль. То есть их не нагревали для уничтожения вредных бактерий, которые могли остаться на скорлупе.
Чтобы избежать такого, покупай перепелиные яйца только в проверенных магазинах и обязательно подвергай их термической обработке.
Светлана
Ежегодно, когда наступает пик простудных и вирусных заболеваний пью перепелиные яйца 5 штук размешиваю без соли за 30 минут до еды, натощак, месяца 2 или более, но организм сам скажет, когда достаточно. С тех пор как начала пить яйца вирус обходит меняя.
˜”*°•CoCo Chanﻉl•°*”˜
Когда я впервые узнала о пользе перепелиных яиц, я решила попробовать их в своем рационе. Оказалось, что они не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Я почувствовала, что мой организм получает дополнительный прилив энергии и стала замечать улучшение в своем общем самочувствии.
Лостинка
Я часто испытываю проблемы со здоровьем в области волос и ногтей, и перепелиные яйца стали для меня настоящим спасением. Они содержат множество важных витаминов и минералов, которые способствуют укреплению и росту волос, а также улучшению состояния ногтей. Я заметила, что мои волосы стали блестящими и крепкими, а ногти стали менее ломкими.
Лока
У меня часто возникают проблемы с пищеварением, и перепелиные яйца помогли мне в этом отношении. Они богаты ферментами, которые способствуют лучшему перевариванию пищи и улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Я стала чувствовать себя легче после приема пищи и реже сталкиваться с дискомфортом в желудке.
Денис Лунёв
Как девушка, я особенно ценю перепелиные яйца за их полезность для женского здоровья. Они содержат витамин E, который является мощным антиоксидантом и способствует поддержанию красоты и молодости кожи. Я заметила, что моя кожа стала более упругой и сияющей после включения перепелиных яиц в свой рацион.
Кабочок я
Перепелиные яйца стали для меня отличным источником белка, особенно когда я хочу придерживаться более здорового образа жизни. Они являются низкокалорийным и одновременно питательным продуктом, который помогает мне поддерживать свою форму и достигать своих фитнес-целей. Я чувствую себя сытой и энергичной после употребления перепелиных яиц в своих блюдах.
АмеJlи
Перепелиные яйца стали для меня настоящим открытием. Я всегда знала, что яйца – это полезный источник белка, но когда я узнала о пользе перепелиных яиц, я была приятно удивлена. Они содержат больше питательных веществ, чем обычные куриные яйца, и являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Поедание перепелиных яиц помогает укрепить иммунную систему, улучшить зрение и здоровье кожи. Я добавила их в свой рацион, и теперь они являются неотъемлемой частью моего здорового питания.
Мальнекая принцесса
Польза перепелиных яиц для моего здоровья стала очевидной, когда я начала их регулярно употреблять. Они богаты белком высокого качества, который помогает восстанавливать и укреплять мои мышцы. Кроме того, перепелиные яйца содержат микроэлементы, такие как железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья и энергии. Я также заметила, что они полезны для моей кожи и волос, делая их более сильными и блестящими. В общем, перепелиные яйца стали незаменимым продуктом в моем рационе.
Окси Мишинка
Когда я услышала о пользе перепелиных яиц, я была удивлена, как маленькие яйца могут быть настолько полезными. Они содержат все необходимые аминокислоты, витамины и минералы, которые помогают поддерживать мой организм в хорошей форме. Я почувствовала улучшение своего здоровья после включения их в свой рацион – мое общее самочувствие стало лучше, уровень энергии повысился, а также я заметила улучшение состояния своих ногтей и волос. Я рекомендую всем включить перепелиные яйца в свое питание и получить пользу для своего организма.
Леди Ми
Когда я решила изучить пользу перепелиных яиц, я узнала, что они являются отличным источником незаменимых жирных кислот, таких как омега-3. Эти кислоты не только поддерживают здоровье сердца и сосудов, но и улучшают функционирование мозга. Также перепелиные яйца содержат витамин В12, который играет важную роль в образовании крови и поддержании нервной системы в порядке. Я стала добавлять перепелиные яйца в свои блюда, чтобы получать все эти полезные вещества и заметила, что мое здоровье стало лучше.
Тома
Польза перепелиных яиц для моего организма проявляется во многих аспектах. Они богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процесс старения. Кроме того, перепелиные яйца содержат витамин Д, который поддерживает здоровье костей и иммунную систему. Я также заметила, что они полезны для пищеварения и помогают улучшить общую работу моего организма. Я рада, что открыла для себя этот ценный продукт и теперь регулярно включаю его в свой рацион.
Зуля
При наличии аллергии на куриные яйца, перепелиные яйца стали для меня отличной альтернативой. Я обнаружила, что они легче усваиваются организмом и не вызывают никаких неприятных реакций. Благодаря этому, я могу наслаждаться яичными блюдами, не беспокоясь о возможных аллергических проявлениях.
Цветочек Аленький
Перепелиные яйца стали неотъемлемой частью моего питания во время беременности. Они богаты витамином B9, или фолиевой кислотой, которая необходима для нормального развития плода. Употребление перепелиных яиц помогло мне обеспечить свой организм необходимыми питательными веществами в этот важный период.
ᴍɪʀᴀᴄʟᴇ ꜱᴛᴀʀ
Благодаря своему маленькому размеру, перепелиные яйца удобны в использовании при готовке. Я часто добавляю их в салаты, омлеты или выпекаемые изделия. Они придают блюдам приятный вкус и текстуру, а также повышают их питательную ценность. Я нашла множество интересных рецептов, в которых перепелиные яйца играют важную роль.
ىຖزkεRຣ
Я заметила, что перепелиные яйца помогают улучшить мою концентрацию и память. Они содержат холин, который является важным питательным веществом для мозга. После включения перепелиных яиц в свой рацион, я стала замечать, что мой ум стал более ясным, а способность к запоминанию информации улучшилась.
ideal_girl
Перепелиные яйца стали для меня важным источником железа. У меня часто возникала проблема с недостатком этого микроэлемента, и употребление перепелиных яиц помогло мне бороться с этой проблемой. Я заметила, что мой уровень энергии улучшился, а симптомы усталости и слабости снизились после регулярного употребления перепелиных яиц.
Fearless housewife
После тщательного изучения пользы перепелиных яиц, я поняла, что они могут стать отличным дополнением к моему здоровому образу жизни. Они являются источником высококачественных белков, необходимых для роста и восстановления тканей. Благодаря содержанию витамина А, перепелиные яйца также способствуют поддержанию здоровья кожи и зрения. Кроме того, они содержат витамин В2, который помогает регулировать обмен веществ и поддерживает здоровье нервной системы. В целом, добавление перепелиных яиц в мой рацион помогает мне чувствовать себя сильной и энергичной.
papa
Я всегда стремлюсь к поддержанию своего здоровья и ведению активного образа жизни, и перепелиные яйца стали незаменимым ингредиентом в моей диете. Богатое содержание витамина Е в этих яйцах помогает защитить мои клетки от повреждений и поддерживает здоровье кожи. Они также являются источником витамина К, который способствует здоровому свертыванию крови и укреплению костей. Кроме того, перепелиные яйца содержат фосфор, необходимый для поддержания здоровья зубов и костей. Я благодарна за пользу, которую они приносят моему организму.
**miracle**
Одним из главных преимуществ перепелиных яиц является их низкий уровень холестерина. Это особенно важно для меня, так как я следую здоровому образу жизни и стремлюсь поддерживать нормальный уровень холестерина в организме. При этом перепелиные яйца содержат все необходимые питательные вещества, включая железо, которое помогает бороться с анемией, и витамин Д, необходимый для здоровых костей. Я довольна тем, что перепелиные яйца позволяют мне получать все эти пользы, не вредя моему здоровью.
Whiskey_In_a_Jar
Польза перепелиных яиц простирается и на наше психическое здоровье. Богатое содержание витамина В12 в этих яйцах помогает поддерживать нормальную функцию нервной системы и повышает уровень энергии. Я заметила, что употребление перепелиных яиц в моей диете способствует улучшению настроения и снижению уровня стресса. Это связано с их содержанием витамина В6, который играет важную роль в образовании нейротрансмиттеров, отвечающих за регуляцию настроения. Я благодарна этому продукту за его положительное воздействие на мою психическую стабильность.
Да
Одним из факторов, которые заставляют меня выбирать перепелиные яйца, является их удобство и универсальность. Они готовы к употреблению в течение нескольких минут, а их небольшой размер делает их идеальным перекусом или добавкой к различным блюдам. Я часто беру перепелиные яйца с собой на работу или тренировку, чтобы получать сбалансированный перекус, богатый питательными веществами. Это удобное и полезное решение для поддержания здорового образа жизни в современном ритме жизни.