Полезные свойства тимьяна и противопоказания к применению растения
тимьян Image by Th G from Pixabay

Польза и вред тимьяна для здоровья человека и его применение

Анна Зданович

Автор

Дипломированный журналист с опытом работы в газетах и на радио. Но уже боле...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Тимьян – низкорослый кустарник с ароматными листьями, в составе которых множество полезных компонентов. Но нельзя назвать растение безупречным в воздействии на твой организм. Поэтому обязательно внимательно изучи, как его использовать без вреда для здоровья.

Тимьян и чабрец – одно и то же?

тимьян
Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Можно сказать, что «тимьян» и «чабрец» — это названия одного и того же растения. Но все же нужно понимать, как правильно использовать оба варианта.

Тимьян различают обыкновенный и ползучий. У первого прямостоячие стебли, а второго – стелющиеся. Именно ползучий тимьян и принято называть чабрецом.

В обыкновенном виде растение чаще используется для усиления вкуса и аромата разных блюд. А ползучий тимьян больше подходит для заваривания чай и приготовления других горячих напитков.

Полезные свойства тимьяна

Внушительный список полезный свойств тимьяна объясняется в первую очередь его уникальным составом. В последнем выделяется фолиевая кислота, железо, бета-каротин, разные витамины. Все они помогают укрепить здоровье, сохранить молодость и красоту.

Тимьян при правильном его употреблении способен:

  • Стабилизировать работу сердца и сосудов. Благодаря противовоспалительному свойству он может устранять атеросклеротические бляшки на стенках артерий;
  • Успокоить ЦНС. Если ты сильно понервничала, чувствуешь себя взволнованной и перевозбужденной, то выпей чашку чая и тимьяном. Обязательно – приятно теплой (около 35-40 градусов) и небольшими глотками. Это поможет быстро успокоиться, справиться с бессонницей;
  • Устранить кашель. Облегчить процесс отхаркивания, быстрее вывести из организма мокроту, в целом улучшить твое состояние при болезни. Актуально использовать траву как при острых, так и при хронических заболеваниях дыхательных путей;
  • Ускорить процесс выздоровления при гриппе, простуде. Сгладить воспалительные процессы. Помочь тебе быстрее восстановиться после перенесенного заболевания;
  • Поддержать иммунитет. Это возможно благодаря наличию в траве витамина С, флавоноидов и других важных компонентов;
  • Ускорить метаболизм. Поэтому напитки с тимьяном часто называют «эликсиром для похудения». Растение помогает снизить аппетит, быстрее добиться ощущения насыщенности во время диеты с минимальными порциями еды. Также препятствует набору веса при питании с повышенным содержанием жиров;
  • Препятствовать развитию диабета. Вещества из состава растения повышает восприимчивость твоего организма к инсулину. Это особенно важно в тех случаях, если у тебя есть наследственная предрасположенность к обсуждаемой болезни;
  • Укреплять кости. Это возможно благодаря витамину К в составе травы. Он способствует лучшему усвоению кальция.
Польза и вред тимьяна\чабреца

Польза и вред тимьяна\чабреца

Благодаря горячим напиткам с тимьяном ты можешь также быстро согреться, почувствовать себя лучше при начинающейся простуде. Или успокоиться, расслабиться, настроиться на ночной отдых.

Вред и противопоказания тимьяна

Тимьян, как и большинство трав, нельзя назвать однозначно полезным во всех случаях. Без вреда для здоровья его нужно употреблять небольшими порциями и учитывать наличие противопоказаний.

Так, не рекомендуется употреблять траву при:

  • беременности;
  • язвенной болезни в период обострения;
  • аллергии и индивидуальной непереносимости;
  • строгих целебных диетах с ограничением по питанию;
  • болезнях почек;
  • проблемах с работой щитовидной железы.

Запрещен тимьян в любом виде маленьким детям. Начинать постепенно вводить его в меню можно только с 3 лет.

Тимьян нередко провоцирует развитие аллергических реакций у детей и взрослых. Будь особенно осторожна, если уже обнаружена негативная реакция твоего организма на шалфей, душицу, лаванду и мяту.

Если ты будешь употреблять траву большими порциями, то это может привести к неприятным ощущениям. Например, головокружению, тошноте, судорогам, расстройству желудка, диарее.

Применение тимьяна

Тимьян активно применяется в разных сферах. Чаще всего – в кулинарии. А также в народной медицине и косметологии.

  • В кулинарии

И листья, и измельченные стебли тимьяна считаются универсальной приправой. Ты можешь добавлять их к любому мясу или птице, в выпечку, супы, подливки, соусы, овощные рагу и запеканки.

Попробуй заварить чай со свежими листочками тимьяна и подсластить его медом. Или измельчить растение и добавить его в конфеты, кексы, пироги и другие десерты.

  • Для здоровья

В народной медицине тимьян часто используется в составе масел. На нем настаивается, например, оливковое масло. Затем получившимся средством ты можешь протирать места укусов комаров и мошек, тем самым избавляясь от зуда и болезненных ощущений.

Масло тимьяна помогает справиться с болями в суставах и мышцах. Для этого средством растираются проблемные области.

Можно использовать при заболеваниях суставов и свежие листья, стебли растения. Для этого 80 г сырья заливается 800 мл только что вскипевшей воды. Смесь отправляется настаиваться в теплую духовку на 120 мин. Оптимальная температура – около 50 градусов.

После средство выливается в теплую ванну. Принимать ее следует не менее четверти часа. А затем – надеть теплую пижаму.

Свежие листья и стебли растения использует для ингаляций против кашля. Для этого горсть сырья заливается 800-900 мл воды и отправляется кипятится на среднем огне на 2 минуты.

После над горячим паром нужно склонить голову и накрыть ее полотенцем, чтобы сохранить температуру и влажность. Таким средство следует дышать около четверти часа. Выбирая этот способ лечения кашля, действуй осторожно, чтобы не обжечь слизистые.

Ингаляции с тимьяном запрещены при повышенной температуре. А также лучше отказаться от них в утреннее время или успокаивающего и расслабляющего свойства.

При воспалении почек ты можешь приготовить настой из 1 ст. л. сухого тимьяна и 1 ст. крутого кипятка. Смешав компоненты, обязательно укутай их в банке или кастрюле теплой тканью.

Получившееся средство принимай по 2/3 ст. л. перед едой до 3 раз в день. Курс лечение – не менее 8 дней. Но точный срок определяется интенсивностью симптомов.

  • В косметологии

Ты можешь использовать сухой тимьян для ухода за собой. Например, заливать 2 ст. л. сырья 1 ст. крутого кипятка и настаивать 70 мин.

После останется процедить средство и смешать с крахмалом до состояния густой кашицы. Наноси средство на лицо в качестве маски на 20-25 мин.

Для укрепления волос залей горсть свежего растения 1 л воды и кипяти на небольшом огне, пока объем жидкости не уменьшится до 500 мл. Потом процеди средство и используй в качестве ополаскивателя после мытья головы.

Тимьян в свежем и сухом виде поможет тебе приготовить ароматный успокаивающий чай, улучшить состояние волос и даже вылечить кашель. Главное – не превышай разрешенную дозировку такого природного средства. Так, чай с тимьяном лучше пить не чаще 1-2 чашек в день.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up