Чем полезна овсяная вода – ТОП-20 свойств для здоровья
Польза и вред овсяной воды для организма человека Фото bruce mars on Unsplash

Польза и вред овсяной воды для организма человека

Автор

Практикующий диетолог - консультант и нутрициолог уже более 12 лет. Меня з...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Овёс – широко распространённая и популярная во множестве стран культура. Он относится не только к продуктовым культурам, но и к лекарственным растениям. Конечно, наиболее широко он используется в кулинарии. Но этим его применение не ограничивается. Различные продукты из овса находят применение также в косметологии, диетологии и в медицине. С древних времён его полезные свойства использовали для восстановления здоровья.

Из этой статьи ты узнаешь, чем полезна овсяная вода, как приготовить её самостоятельно, и кому нежелательно употреблять овсяную воду.

Что представляет собой овсяная вода

овсяная вода
Фото Nikolai Chernichenko on Unsplash

Овсяной водой называют настой овсяных зёрен или хлопьев на холодной воде. Благодаря отсутствию применения термообработки, большинство целебных свойств овса переходит в напиток.

Вода, настоянная на неочищенных зёрнах овса, носит название сурица и обладает особыми уникальными свойствами.

Чем полезна овсяная вода – ТОП-20 свойств для здоровья

Овсяная вода содержит большинство полезных веществ из овсяной крупы. В неё переходят:

  • витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9),
  • витамин А,
  • витамин Е,
  • витамин Н,
  • витамин РР,
  • витамин  F.

Очень богат и минеральный состав целебной воды. Магний, кремний, кальций, фосфор, кремний, калий, железо, йод, цинк, селен, хлор, молибден, кобальт, натрий, марганец, содержатся в ней. Особенно много в настое кремния и марганца.

Этот напиток из овса отличается низкой калорийностью – всего  около 17,6 ккал на 100г.

Как работают полезные компоненты овсяной воды

  • Витамины группы В важны для правильного функционирования всего организма, нормализуют работу нервной системы, помогают укрепить иммунитет, способствуют обновлению клеток, регуляции уровня глюкозы в крови, помогают в лечении анемии.
  • Витамин А необходим для поддержания здоровья органов зрения, работы репродуктивной системы, поддерживает здоровье слизистых и кожи, необходим для работы системы иммунной защиты.
  • Витамин Е – важнейший антиоксидант и антигипоксант, обладает нейропротекторными и иммуномодулирующими свойствами.
  • Витамин Н (или биотин) участвует в обмене жиров, углеводов и белков, необходим для здоровья кожи, ногтей и волос.
  • Витамин РР принимает участие во всех видах обмена, а также в тканевом дыхании, улучшает работу желудка, поджелудочной железы и печени, снижает уровень холестерина в крови и риск развития сахарного диабета.
  • Витамин F  способствует снижению воспаления, здоровью сердечно – сосудистой системы, обеспечивает здоровье волосяных фолликулов и кожи головы, способствует заживлению ран, укрепляет иммунитет, ускоряет рост.
Польза и вред овсяной воды

Польза и вред овсяной воды

  • Кремний участвует во множестве важнейших процессов, протекающих в организме. Он необходим для здоровья костной системы и кожи, помогает обеспечивать подвижность суставов, способствует детоксикации и улучшает процессы мышления.
  • Марганец помогает снизить уровень сахара в крови, необходим для здоровья соединительной ткани, работы нервной системы  и поджелудочной железы, участвует в обмене жиров, снижает в крови уровень  холестерина ЛПНП.

Что лечит овсяная вода

Овсяная вода быстро и легко усваивается. Она способствует общему оздоровлению и помогает в решении ряда конкретных задач.

  • Напиток с успехом применяется для избавления лишнего веса. Он содержит мало калорий, при этом утоляет голод и способствует улучшению обмена веществ.
  • Настой овса обладает детоксикационными и очищающими свойствами.
  • Помогает остановить диарею, снять воспаление слизистой оболочки кишечника и нормализовать работу ЖКТ. Также помогает в профилактике и лечении запоров.
  • Овсяная вода, благодаря мочегонным свойствам, помогает избавиться от отёков, служит профилактике мочекаменной болезни.
  • Тёплый настой рекомендуют при воспалении слизистой оболочки желудка.
  • Напиток из овса повышает иммунитет, разжижает мокроту и применяется, как отхаркивающее средство. Сокращает сроки лечения ОРЗ.
  • Овсяная вода способствует устранению дислипидемии и снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП, тем самым снижая риск развития атеросклероза. Настой способствует устранению уже имеющихся бляшек холестерина в сосудах и улучшает кровообращение.
  • Овсяная вода полезна при подагре, остеохондрозе, помогает устранить хруст и улучшить подвижность суставов.
  • Витамины, минералы и антиоксиданты поддержат организм в конце зимы и весной, помогут справиться с сезонным авитаминозом.
  • Употребление овсяной воды помогает защитить печень от воздействия алкоголя и других токсинов, способствует регенерации органа.
  • Овсяная вода, благодаря содержанию магния и витаминов группы В, благотворно воздействует на нервную систему, укрепляет её и успокаивает.

Приготовление овсяной воды

Овсяный настой отличается от отвара тем, что крупа взаимодействует с водой комнатной температуры или чуть тёплой, и не подвергается термообработке. Для приготовления овсяной воды берут цельную или плющеную крупу, а также хлопья Геркулес.

Фото Cleanlight Photo on Unsplash

Есть несколько вариантов рецепта полезного напитка:

  • Возьми одну часть овсянки и две части холодной или чуть тёплой воды. Настаивай смесь в течение 12 часов, а затем процеди.
  • Залей одну столовую ложку цельнозерновых овсяных хлопьев двумя стаканами воды, настаивай 12 часов, процеди смесь.
  • 100 грамм крупы  залей 1л кипячёной воды на 10 -12 часов, процеди.

В чём уникальность и польза сурицы

Сурица – это особый вид овсяной воды, который обладает отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом. Такую воду в народе называют «живой».

Биологические жидкости нашего организма имеют отрицательный заряд. Поэтому вода с отрицательным ОВП подходит нашему организму, как никакая другая.

Употребление такой воды

  • нормализует водный баланс каждой клетки,  быстро устраняет хроническое обезвоживание организма,
  • обеспечивает организм антиоксидантной защитой,
  • заряжает организм энергией и повышает его сопротивляемость любым инфекциям.

Как приготовить сурицу

  • Возьми 3-4 столовые ложки неочищенных от шелухи зёрен овса, промой и помести их в стеклянную ёмкость и залей 1 литром некипячёной воды комнатной температуры
  • Накрой ёмкость бумажной салфеткой и настаивай 10 часов
  • Слей настоянную воду в другую стеклянную ёмкость и используй в течение дня
  • Снова залей оставшийся овёс водой и повтори всю процедуру.

Один и тот же овёс ты можешь использовать 4-5 раз для получения отрицательно заряженной воды.

Как долго нужно пить овсяную воду

В лечебно – оздоровительных целях овсяную воду пьют не меньше месяца. Обычно курс составляет 2-3 месяца по 1 стакану три раза в день. Время приёма зависит от целей использования настоя.

Сурица подходит для постоянного использования в качестве более полезной питьевой воды и в количестве, соответствующем твоему весу, сезону и образу жизни.

Вред овсяной воды

  • Не употребляй овсяную воду при наличии пищевой непереносимости или аллергии на овёс.
  • Не рекомендуется овсяная вода при остеопорозе.
  • Если страдаешь холециститом, желчекаменной болезнью или у тебя удалён желчный пузырь, обязательно проконсультируйся с врачом о возможности употребления этого напитка.

Показания к применению овсяной воды

Как продукт с доказанной высокой эффективностью, овсяную воду можно отнести к лечебным средствам народной медицины. Это действительно полезный восстановительный коктейль, который комплексно воздействует на организм «по всем фронтам».

Пить овсяную воду можно на завтрак, обед и ужин. Всего один стакан в день творит настоящие чудеса! Употреблять напиток можно как абсолютно здоровым людям, так и тем, кто страдает такими заболеваниями:

  • расстройства пищеварительной системы, запоры;
  • язва, гастрит;
  • отеки тканей;
  • панкреатит;
  • нестабильное артериальное давление;
  • атеросклероз;
  • проблемы со щитовидной железой;
  • печеночные заболевания;
  • патологии почек;
  • гепатит;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с нервной системой, выраженная слабость, нарушения сна;
  • простудные, инфекционные заболевания;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • проблемы со свертываемостью крови и пр.

Естественно, одна лишь овсяная вода не обеспечит полноценное лечение патологий. Но в качестве профилактического, вспомогательного средства, для устранения симптомов, очищения желудка и общего укрепления организма – то, что нужно.

Как правильно употреблять овсяную воду

Здесь есть важный нюанс. Если ты хочешь, чтобы овсяная вода принесла как можно больше пользы и не навредила организму, пить ее необходимо теплой. Ни в коем случае не употребляй напиток горячим – даже если ты только его приготовила. Это может вызвать ожог слизистой желудка и другие серьезные проблемы.

Доставать воду из холодильника и сразу пить ее холодной тоже нельзя. Не поленись налить стакан напитка и разогреть его в микроволновке до комфортной комнатной температуры. В идеале, температура средства должна быть такой же, как и всего организма. Тогда все полезные вещества в составе начнут работать максимально быстро и эффективно.

В лечебных целях

Как уже говорилось, в лечебных целях употреблять овсяную воду нужно курсами. Здесь, как и в любой терапии, очень важна регулярность и последовательность приема. Не стоит ждать чудодейственного эффекта после первого же стакана. А вот спустя неделю ежедневного питья овсяной воды ты почувствуешь, как витамины и микроэлементы в составе крупы начали работать.

Для достижения желаемого лечебного эффекта нужно пить овсяную воду не менее 3 раз в день, обязательно – перед едой. Употребляй напиток не позже, чем за полчаса до приема пищи, чтобы все необходимые полезные вещества успели всосаться в стенки желудка и разойтись по организму с кровотоком.

Для похудения

Овсяная вода – прекрасное средство для избавления от лишних килограммов. Напиток содержит совсем немного калорий, при этом изобилует сложными углеводами, благодаря чему удается сдерживать чувство голода и уменьшить количество принимаемой пищи.

Употреблять овсяную воду необходимо за полчаса до еды. Это снизит естественное чувство голода, уменьшит желание есть. Чисто физиологически – стакан напитка как минимум наполовину заполнит желудок, из-за чего тебе элементарно «меньше влезет».

Также диетологи рекомендуют выпивать один стакан овсяной настойки утром натощак. Это даст заряд бодрости и энергии на целый день!

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Ну и зачем советовать греть овсянную воду в микроволновке после уже она вовсе не полезна

  2. avatar

    Я уже несколько месяцев выпиваю овсяную воду каждое утро, и могу сказать, что она действительно помогает мне чувствовать себя лучше. У меня были проблемы с пищеварением, и после того, как я начала пить овсяную воду, я заметила улучшения в этой области. Она также дает мне энергию на весь день и помогает снизить мой аппетит. Я думаю, что овсяная вода – это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свое здоровье.

  3. avatar

    Я пробовал пить овсяную воду, но она мне не очень понравилась. Конечно, я понимаю, что она полезна для здоровья, но я предпочитаю другие напитки. Мне кажется, что она имеет слишком специфический вкус и запах, и я не могу себя заставить ее пить. Возможно, я просто не привык к ней, но пока я не вижу смысла в ее употреблении.

  4. avatar

    Я решила попробовать пить овсяную воду, когда узнала о ее полезных свойствах. И я не жалею об этом! Она помогает мне чувствовать себя бодрее и снижает мой аппетит. Я также заметила, что у меня улучшилось пищеварение. Кроме того, она отлично утоляет жажду. Я рекомендую ее всем, кто хочет заботиться о своем здоровье.

  5. avatar

    Я пью овсяную воду уже несколько лет и думаю, что она действительно полезна для моего организма. Она помогает мне удерживать вес и дает мне энергию на весь день. Я также заметила, что мои волосы и кожа стали здоровее благодаря этому напитку. Я рекомендую ее всем, кто хочет улучшить свое здоровье и красоту.

  6. avatar

    Я попробовала пить овсяную воду, когда у меня были проблемы с пищеварением, но она не помогла мне. Напротив, она вызывала у меня дискомфорт и изжогу. Я думаю, что это может быть из-за моей индивидуальной реакции на напиток. Но я думаю, что это важно учитывать, когда рекомендуется овсяную воду как универсальное средство для улучшения здоровья. Каждый организм уникален, и что подходит одному человеку, может не подойти другому. Поэтому я думаю, что важно прислушиваться к своему телу и определить, подходит ли овсяная вода в конкретном случае.

  7. avatar

    Я пью овсяную воду каждый день уже несколько месяцев и заметила значительное улучшение состояния кожи. У меня были проблемы с акне, но после того, как я начала пить овсяную воду, кожа стала чище и упругой. Также овсяная вода улучшает мою концентрацию и помогает справляться с умственными задачами. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свою кожу и мозговую деятельность.

  8. avatar

    Я попробовала пить овсяную воду как замену кофе, но у меня не получилось. Мне кажется, что она слишком тонкая и не дает мне достаточно энергии на утро. Я думаю, что это может подходить для тех, кто не нуждается в большом количестве кофеина, но я предпочитаю другие напитки.

  9. avatar

    Я начала пить овсяную воду, когда моя дочь начала страдать от запоров. Она помогла ей улучшить пищеварение и решить проблему. Я также заметила, что она помогает мне уснуть быстрее и глубже, что очень важно для моего здоровья. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто страдает от запоров и проблем со сном.

  10. avatar

    Я несколько раз пробовала пить овсяную воду, но она вызывала у меня тошноту и дискомфорт в желудке. Я думаю, что это может быть связано с моей индивидуальной реакцией на этот напиток, но я не буду больше пытаться его пить.

  11. avatar

    Я пью овсяную воду каждый день и могу сказать, что она действительно помогает мне снизить уровень стресса. Я работаю в стрессовой среде, но благодаря этому напитку я легче справляюсь с нагрузкой. Она также улучшает мой настроение и дает мне чувство комфорта. Я рекомендую ее тем, кто страдает от стресса и тревоги.

  12. avatar

    Я использую овсяную воду для приготовления каши и заметила, что она придает ей более насыщенный и богатый вкус. Я также добавляю ее в свои батончики и печенье, чтобы сделать их более питательными и полезными для моего организма.

  13. avatar

    Я пью овсяную воду, чтобы улучшить свою физическую форму перед тренировкой. Она помогает мне получить дополнительную энергию и улучшить выносливость во время тренировки. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто хочет повысить свою физическую активность и улучшить результаты тренировок.

  14. avatar

    Я пью овсяную воду, чтобы контролировать свой аппетит и снизить вес. Она помогает мне чувствовать себя сытым на дольший период времени и не перекусывать между приемами пищи. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто хочет сбросить вес и улучшить свою фигуру.

  15. avatar

    Я заметил, что овсяная вода помогает мне избавиться от отеков и улучшить кровообращение. Я работаю на работе, где много времени провожу за компьютером, и это часто вызывает у меня отеки ног. Но благодаря этому напитку я заметил значительное улучшение. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто страдает от отеков и проблем с кровообращением.

  16. avatar

    Я использую овсяную воду для приготовления масок для волос и кожи лица, и заметил, что это помогает мне улучшить их состояние. Мои волосы стали более гладкими и блестящими, а кожа лица более упругой и здоровой. Я думаю, что это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить состояние своих волос и кожи.

  17. avatar

    Овсяная вода – это прекрасный способ улучшения здоровья и поддержания организма в тонусе. Она содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы, клетчатку и прочие компоненты, которые положительно влияют на работу всех органов и систем.

  18. avatar

    Однако, как и в случае с любым продуктом, употребление овсяной воды имеет свои недостатки и ограничения. Например, слишком частое употребление может привести к избыточному потреблению калорий и некоторым проблемам со здоровьем.

  19. avatar

    Овсяная вода имеет хорошие питательные свойства и может помочь в улучшении общего здоровья. Она снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника и облегчает процесс похудения.

  20. avatar

    Однако, перед употреблением овсяной воды необходимо убедиться, что у вас нет никаких аллергий или непереносимости к глютену. Также следует учитывать, что овсяная вода может содержать в себе большое количество сахара или других добавок, которые могут быть вредны для здоровья.

  21. avatar

    В целом, овсяная вода – это полезный продукт, который может помочь улучшить здоровье и поддерживать организм в тонусе. Однако перед употреблением необходимо ознакомиться со всеми его свойствами и рекомендациями по употреблению.

  22. avatar

    Овсяная вода – отличный источник белка, который является необходимым элементом для нашего организма. Она помогает улучшить обмен веществ и повысить выносливость.

  23. avatar

    Кроме того, овсяная вода содержит много полезных микроэлементов, таких как магний, цинк и железо, которые помогают поддерживать здоровье костей и снижают риск различных заболеваний.

  24. avatar

    Но не следует забывать, что овсяная вода имеет высокую калорийность, поэтому употребление ее в больших количествах может привести к избыточному весу и другим проблемам со здоровьем. Поэтому, если вы хотите использовать овсяную воду в своем рационе, следует употреблять ее с умеренностью.

  25. avatar

    Также важно помнить, что овсяная вода может содержать глютен, что может быть вредно для людей, страдающих целиакией или другими заболеваниями, связанными с непереносимостью глютена. Поэтому перед употреблением овсяной воды следует проконсультироваться со специалистом.

  26. avatar

    В целом, овсяная вода – это полезный продукт, который может помочь улучшить здоровье и поддерживать организм в тонусе. Однако, как и в случае с любым продуктом, употребление овсяной воды должно быть умеренным и соблюдать все рекомендации по употреблению. Только тогда она принесет максимальную пользу для организма человека.

  27. avatar

    Овсяная вода может улучшить работу сердечно-сосудистой системы, снизить давление и уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Она также может улучшить работу мозга, помочь сосредоточиться и повысить концентрацию внимания.

  28. avatar

    Кроме того, овсяная вода может помочь в борьбе с диабетом. Она содержит растворимые волокна, которые помогают снизить уровень сахара в крови и улучшить усвоение инсулина.

  29. avatar

    Овсяная вода также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращают возникновение раковых клеток.

  30. avatar

    Одним из преимуществ употребления овсяной воды является ее способность помочь в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как запоры, диарея и изжога. Она обладает свойствами, которые могут смягчить воспалительные процессы и улучшить пищеварение.

  31. avatar

    Кроме того, овсяная вода может помочь в борьбе с бессонницей и улучшить качество сна. Она содержит триптофан – аминокислоту, которая способствует выработке серотонина, гормона, отвечающего за настроение и хороший сон.

  32. avatar

    Одним из недостатков употребления овсяной воды может быть ее высокий гликемический индекс, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови. Поэтому людям, страдающим диабетом, следует употреблять ее с осторожностью.

  33. avatar

    Овсяная вода также может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому перед ее употреблением следует обязательно проконсультироваться со специалистом.

preload
close
up