Польза и вред физалиса для здоровья организма человека

«Песья вишня», «сонная трава», «китайский фонарик» — все это названия физалиса. Современные кулинары чаще используют плоды этого растения для украшения блюд. Но при этом они еще и очень полезны для организма.

Состав физалиса

ТОП-10 полезных свойств физалиса

У спелых плодов физалиса приятный интересный вкус. Он кисло-сладкий. Слегка напоминает крыжовник.

Его плоды способны:

• Улучшать состояние пациента при сахарном диабете. Все потому, что вещества из состава ягод регулируют уровень глюкозы в крови. Помогают нормализовать его без аптечных препаратов;
• Улучшать зрение. Употребление физалиса является простым вариантом профилактики катаракты. Также оно помогает предотвратить помутнение хрусталика, ночную слепоту. Чтобы помочь глазам и дольше сохранить зрение, рекомендуется начинать регулярно употреблять физалис небольшими порциями после 50 лет;
• Нормализовать работу сердца. Это возможно благодаря содержанию калия в составе плодов растения;
• Укрепить кости, зубы, ногти. Оздоровить волосы. Ведь в составе ягод физалиса большое количество кальция и других необходимых для красоты и здоровья веществ;

• Помогать организму противостоять онкологическим заболеваниям. Вещества из состава ягод замедляют рост уже имеющихся опухолей и предотвращают появление новых. Способствуют очищению организма после химической и лучевой терапии, длительного приема лекарств;
• Выводить из организма «плохой» холестерин. Очищать сосуды. Нормализовать процесс кроветворения. В итоге улучшается кровообращение, а, значит, и работы всего организма в целом;
• Улучшать состояние слизистых при стоматите. Физалис помогает ускорить процесс выздоровления и заживления болезненных язвочек;

• Повышать иммунитет. К такому результату приводит употребление как свежих ягод, так и термически обработанных;
• Облегчать симптомы менструации. Помогать бороться с импотенцией;
• Улучшать работу всех важных органов.

Употребление ягод физалиса влияет даже на состояние кожи. Например, они способны замедлять старение кожных покровов и убирать пигментацию на них.

В составе плодов физалиса содержится марганец и железо. Поэтому его плоды полезно есть женщинам во время обильных менструаций. Также они облегчают головные боли, помогают бороться с депрессией и апатией.

Низкокалорийные ягоды помогают похудеть. Улучшают состояние кожи, ногтей, волос. Продлевают молодость.

Мужчинам обсуждаемые плоды помогают поддерживать здоровье интимной сферы. Улучшают качество спермы.

Спортсменам такое лакомство позволяет быстрее набирать мышечную массу. А представителям сильного пола, зависимым от алкоголя, улучшать состояние печени, очищать этот важный орган.

Вред и противопоказания

Ягоды физалиса могут причинить вред твоему организму при неразумном использовании. Так, всегда нужно начинать знакомство с новыми плодами с минимальной порции. И в целом не употреблять их в слишком большом количестве.

Противопоказано употреблять недозревший физалис. В его составе содержится солонин в большом количестве, что делает ягоды ядовитыми.

Также запрещается лакомиться плодами с дикорастущего растения. Они могут оказаться несъедобными и вызывать серьезное отравление.

С осторожностью употреблять ягоды физалиса следует:

• беременным женщинам и кормящим мамам;
• при склонности к аллергическим реакциям;
• при нарушении работы щитовидки;
• при болезнях желудка и кишечника.

Применение физалиса

Ягоды обсуждаемого растения активно используются в разных сферах. Но чаще всего – в кулинарии, косметологии и народной медицине.

Кулинария

Плоды физалиса полезнее всего употреблять в свежем виде. Например, они укладываются поверх десертов прямо в сухой оболочке. И съедаются в самом конце приема пищи как его вкусное завершение.

Также из ярких сочных ягод готовится икра, конфитюр, другие витаминные заготовки. В свежем виде они добавляются в салаты. А также сушатся, запекаются и варятся. Отварные плоды измельчаются и добавляются в разные варианты супов в качестве приправы.

Готовится из физалиса и сок. Употребляется он чаще всего в разбавленном виде.

Важно правильно подготовить плоды к употреблению. Для этого они сначала обдаются кипятком.

Такая обработка необходима для удаления воскоподобного липкого налета. Иначе он может слегка испортить вкус плодов.

Употреблять в пищу стоит исключительно спелый физалис. В таком виде он окажется сочным кисло-сладким с легкой горчинкой.

В первые добавляя физалис в свое меню, стоит внимательно следить за реакцией организма на новые ягоды. Начинать лучше с 1-2 плодов. Уже дальше можно постепенно увеличивать порцию угощения.

Важно помнить, что листья, стебли, сухие «чехлы» ядовиты для организма человека. Они используются в народной медицине, но крайне осторожно и минимальными дозами. Применять их для таких целей можно только под строгим контролем врача.

Косметология

В составе ягод физалиса большое количество антиоксидантов. Поэтому они положительно влияют на состояние кожи.

Например, обсуждаемые плоды способны замедлять естественные процессы старения кожного покрова. А также улучшать его цвет, общее состояние, уменьшать проявление пигментных пятен.

Физалис в разных видах добавляется в магазинные крема, маски для лица и тела. Но можно и самостоятельно готовить из него полезные средства для ухода за кожей.

Например, смешивать мякоть или сок плодов с любимым увлажняющим кремом, молочными продуктами.

Народная медицина

Свежие спелые ягоды физалиса используются и для лечения многих заболеваний. Конечно, при этом не стоит делать их главным средством терапии. Лучше – дополнять природным средством основное комплексное лечение.

Например, свежие плоды употребляются для борьбы с запорами, анемией, повышенным давлением. А также для повышения иммунитета.

Можно даже готовить отвар физалиса. Для него берется около 10 г свежих ягод на 1 стакан кипятка. Вместе компоненты томятся на плите около четверти часа.

Потом средство настаивается еще около 60-70 минут, процеживается. Принимается по 45-50 мл не реже 3 раз в сутки.

У физалиса красивые, вкусные и полезные плоды. Они активно используются в кулинарии, косметологии и народной медицине. С помощью этих сочных ягод можно улучшить состояние кожи, нормализовать работу ЖКТ, повысить иммунитет.