Последнее время авокадо стало пользоваться чрезвычайной популярность среди поклонников полезного питания. Аллигаторова груша (да-да, это еще одно название этого продукта, которые ты вряд ли встретишь повсеместно) – это плод растения рода Персея из семейства лавровых. Среди тропических культур авокадо занимает четвертое место по производству в мире. Главные экспортеры этой заморской груши – Африка, Израиль, США, Мексика, Чили и Бразилия.
Популярность авокадо объясняет просто – обилие полезных веществ и положительное влияние на организм не остаются незамеченными. Диетологи уже даже причисляют этот зеленый плод к супер-еде, настолько он полезен.
В этой статье:
Авокадо в лицоХимический состав заморской грушиВитаминный и минеральный составПолезные свойства авокадоС чем есть и как естьАвокадо в лицо
На самом деле авокадо – это не овощ. Да, вкус у него далек от сладкого, но все же эта груша, т.е. фрукт. Растут аллигаторовы груши на деревьях, которые достигают 20 м в высоту. Средний вес одного плода около 300 грамм. Незрелые плоды облагают темно-зеленой твердой кожицей. Обрати внимание на авокадо в магазинах – вряд ли ты встретишь черный плод, хотя именно таким он становится после созревания.
При покупке учитывай время, в которое ты собираешься съесть плод. Если возьмешь твердый, светло-зеленый и никак не реагирующий на надавливание – этому авокадо нужно полежать 4-5 суток и дозреть.
Если при надавливании ямка не разглаживается, а внутри чувствуется кашица, то такой плод перезрел, и, возможно, уже начал подгнивать внутри.
Твой фрукт тот, при нажатии на который ямка быстро исчезает, цвет плода темно-зеленый. Если потрясти, то будет слышен звук косточки. Такой плод можно есть уже сейчас.
Химический состав заморской груши
Авокадо – один из самых питательных фруктов. Конкуренцию ему составляет лишь кокос. На 100 зеленой маслянистой мякоти авокадо приходится 160 ккал. Жиров в плоде больше всего – 90%, углеводов и белков – по 5% каждого.
Что произойдет, если съедать авокадо каждый день?
Фрукт уникален по своему химическому составу: ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, клетчатка, витамины и минералы и бета-ситостерин. Все это вкупе дает массу положительных свойств для твоего организма.
На 100 грамм авокадо в среднем приходится:
- белков – 2 грамма;
- углеводов – 1,8 грамм;
- жиров – почти 15 грамм, из которых 2,1 грамм – насыщенные, 9,8 – мононенасыщенные и 1,8 грамма – полиненасыщенные;
- вода – 73,2 грамма.
Витаминный и минеральный состав
В авокадо много полезных витаминов и минералов, которые благотворно повлияют на твой организм.
Витамин А, витамины В1, В2, В3, В5, В6, С и К делают плод чрезвычайно полезным. Больше всего в нем витамина В2 и В5, а также аскорбиновой кислоты. Эти витамины помогают пищеварению и иммунной системе, что доказывает их важность для тебя.
В состав макроэлементов, которыми богато авокадо, входят: калий, натрий, фосфор, магний, кальций, хлор и сера. Особенно много в зеленом фрукте калия, который благотворно влияет на сердечнососудистую систему и вызывает у тебя чувство удовлетворения и счастья.
Есть в авокадо и микроэлементы, представленные в виде железа, цинка, кобальта, алюминия, меди, марганца, йода, молибдена, фтора и бора.
Полезные свойства авокадо
Обилие витаминов, минералов и отличное соотношение БЖУ благотворно влияет на многие органы и системы твоего организма:
- Авокадо положительно воздействует на нервную систему, избавляя от усталости и раздраженности;
- Очищает организм от шлаков и токсинов;
- Повышает иммунитет;
- Помогает сжигать жиры и худеть, петум ускорения метаболизма;
- Приводит в норму давление;
- Зрение, благодаря авокадо, дольше остается острым;
- Борется с проявлениями старости как снаружи организма, так и внутри его;
- Противостоит свободным радикалам;
- Обладает возбуждающим действием;
- Оказывает тонизирующий эффект.
С чем есть и как есть
Чаще всего из авокадо готовят холостые закуски вроде бутербродов, канапе, корзиночек с маслянистой мякотью зеленой груши. Во Вьетнаме и Бразилии с авокадо можно часто встретить молочные коктейли, а в Шри-Ланке – сладкий десерт из авокадо.
Многим известно мексиканское блюдо, которое не обходится без авокадо – гуакамоле. Острый вкус понравится не всем, но попробовать стоит – вдруг ты та самая счастливица, которой будет по душе мексиканское блюдо.
Нежный и необычный вкус отлично сочетается в салатах с морепродуктами, овощами, мясом и рыбой. Есть авокадо можно в любом виде (главное без косточки и шкурки). Запекай, жарь, вари, туши – делай с авокадо то, что тебе нравится. Но помни – самую большую пользу для организма принесет продукт, который не подвергался термической обработке.
Авокадо – это вкусный, полезный фрукт, с которым можно приготовить все, что угодно, начиная закусками, заканчивая супами и десертами. Диетологи отмечают уникальную пользу для твоего организма этого плода и рекомендую его тем, кто желает похудеть и оставаться в форме. Ешь авокадо почаще, и твоя жизнь однозначно улучшится.
Trinity
Авокадо – настоящий подарок для нашей кожи! Я всегда мечтала о здоровом и сияющем цвете лица, и когда я начала добавлять авокадо в свой рацион, я заметила потрясающие изменения. Маски из авокадо помогают увлажнить и питательно насытить кожу, придавая ей нежность и эластичность. Теперь я без ума от своего здорового блеска!
Горе луковое
Я никогда не могла смириться с мыслью о здоровом питании, ведь это значило отказ от вкусной еды. Но авокадо полностью изменило мое представление! Теперь я могу наслаждаться вкусными и сытными блюдами, при этом заботясь о своем здоровье. Авокадо – настоящий спаситель, который добавляет насыщенность любому блюду, делая его по-настоящему незабываемым!
Девочка-скандал
Всегда стремилась быть активной и энергичной, но часто чувствовала, что не хватает силы и выносливости. Но как только я включила авокадо в свой рацион, я почувствовала, что мое тело ожило! Авокадо богато здоровыми жирами, витаминами и минералами, которые дарят мне энергию на весь день. Теперь я готова покорять новые горизонты!
Baby_Jo
Как модница, всегда ищущая новые способы заботы о своих волосах, я была в восторге, когда узнала о преимуществах авокадо для волос. Маски на основе авокадо делают мои волосы более мягкими, шелковистыми и сияющими. Они также помогают предотвратить ломкость и выпадение волос, что делает их гораздо здоровее и красивее!
Инна
Как активная спортсменка, я всегда ищу питательные продукты, которые помогут восстановить мои мышцы после тренировок. Авокадо – настоящий белковый бомбардир! Оно содержит все необходимые аминокислоты, чтобы поддерживать мои мышцы в отличной форме. Благодаря авокадо я могу тренироваться на полную мощность и достигать новых спортивных достижений!
скандал
Борьба с постоянной усталостью и стрессом стала моей повседневной задачей. Однако, когда я открыла для себя авокадо, я нашла свое спасение! Авокадо содержит магний и витамин В6, которые помогают снять нервное напряжение и улучшают настроение. Теперь я чувствую себя бодрой и счастливой каждый день!
Алина
После рождения моего ребенка, я столкнулась с проблемой недостатка железа и анемии. Но, к моему удивлению, авокадо стало моим лучшим другом в борьбе с этим! Богатое содержание железа в авокадо помогает повысить уровень гемоглобина и восстановить энергию. Теперь я могу наслаждаться каждым моментом материнства с полным здоровьем!
Стрелка АмуRa
Авокадо – идеальный выбор для тех, кто стремится сохранить молодость и красоту своей кожи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина Е, авокадо борется с вредными свободными радикалами и замедляет процесс старения кожи. Я радуюсь своей молодой и упругой коже каждый день, благодаря этому удивительному фрукту!
lapulechka
Как вегетарианка, я всегда ищу продукты, которые помогут мне получить все необходимые питательные вещества. Авокадо стало моим лучшим другом в этом плане! Оно содержит растительные белки, здоровые жиры и много витаминов. Благодаря авокадо, я получаю все необходимое для поддержания своего здоровья и энергии!
0SuNnY GiRl0
Когда речь заходит о красоте и здоровье наших ногтей, авокадо становится настоящим спасением! Оно богато биотином, витамином, необходимым для роста и укрепления ногтей. Я больше не страдаю от ломких и тусклых ногтей – благодаря авокадо мои ногти стали крепкими и красивыми!
Ķøķã
Как любительница здорового питания, я всегда ищу продукты, которые помогут мне поддерживать здоровый вес. Авокадо – это мое тайное оружие в борьбе с лишними килограммами! Благодаря его высокому содержанию клетчатки и здоровым жирам, авокадо усаживает чувство сытости и помогает контролировать аппетит. Теперь я могу наслаждаться едой без вины и ограничений!
SmilyFace
Как студентка, я часто сталкиваюсь с проблемой концентрации и запоминания информации. Однако, с появлением авокадо в моей жизни, мой мозг стал работать на новом уровне! Авокадо содержит омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению памяти и когнитивных функций. Теперь я легко запоминаю новый материал и достигаю успеха в учебе!
YUNONA
Борьба с холестерином всегда была актуальной темой для меня. Но благодаря авокадо, я обрела спокойствие! Богатый питательными веществами состав авокадо помогает снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего. Теперь я могу наслаждаться вкусной пищей, не беспокоясь о своем здоровье!
рулевой
В нашем быстром и стрессовом образе жизни, забота о сердце стала для меня приоритетом. С добавлением авокадо в свой рацион, я защищаю свое сердце от различных заболеваний! Богатый содержанием здоровых жиров, авокадо помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Я люблю свое сердце и забочусь о нем с помощью этого прекрасного фрукта!
Его [ЛЮБИМАЯ] Заечка
Авокадо – настоящий герой моего пищевого рациона! Благодаря его многофункциональности и питательным свойствам, я могу использовать его в разных блюдах. Салаты, сэндвичи, гуакамоле – авокадо прекрасно сочетается с разными продуктами, придавая им неповторимый вкус и пользу для моего организма. Благодаря авокадо, моя кулинарная фантазия расцветает, а мое здоровье – улучшается!
оОо-Скарлетт-оОо
Когда речь заходит о заботе о своем пищеварении, авокадо является настоящим спасением! Богатое содержание клетчатки в авокадо помогает регулировать работу кишечника и поддерживать здоровую микрофлору. Благодаря этому фрукту я забываю о проблемах с запорами и чувствую себя легкой и комфортной!
Маджеста
Как любительница спокойных и полноценных ночей сна, я нашла в авокадо своего спутника! Высокое содержание магния в авокадо помогает расслабиться и улучшить качество сна. Каждую ночь я сплю глубоко и просыпаюсь чувствуя себя отдохнувшей и полной энергии!
МОдерГрома
В моей постоянной борьбе с вирусами и простудами, авокадо стало моим естественным иммунитетом! Оно содержит множество антиоксидантов и витаминов, которые укрепляют мой организм и повышают его защитные функции. Теперь я редко болею, а когда болею, восстанавливаюсь гораздо быстрее!
Терракота
Авокадо – мой незаменимый помощник в борьбе с вредными радикалами окружающей среды! Богатый антиоксидантами состав авокадо помогает снижать воздействие свободных радикалов, вызванных загрязнением и ультрафиолетовыми лучами. Теперь моя кожа молодая и защищена от негативного воздействия окружающей среды!
Ğřâphįñã
В поиске продукта, который поможет мне поддерживать здоровье моих глаз, я обнаружила удивительное свойство авокадо! Оно содержит лютеин и зеаксантин – антиоксиданты, которые защищают глаза от вредного воздействия света и улучшают зрение. Теперь я могу наслаждаться яркими красками мира безопасно и без ограничений!
Гроза
Как любительница здорового и сбалансированного образа питания, я не могла не обратить внимания на авокадо! Его низкий гликемический индекс делает его идеальным продуктом для контроля уровня сахара в крови. Благодаря авокадо, мой организм получает необходимую энергию без резких скачков сахара и чувства голода!
Марго Р.
С течением времени, моя кожа теряла упругость и эластичность. Но благодаря регулярному употреблению авокадо, я вернула своей коже молодость и красоту! Богатое содержание витамина C и коллагена в авокадо способствует повышению тонуса и увлажнению кожи, делая ее мягкой и упругой. Теперь я радуюсь своему молодому и свежему облику каждый день!
Kipyashaya_lava
Как любительница активного образа жизни, я всегда ищу продукты, которые помогут восстановить мои мышцы после интенсивных тренировок. Авокадо стало моим надежным помощником в этом! Богатое содержание калия в авокадо способствует восстановлению и укреплению мышц. Теперь я готова к новым вызовам, зная, что мои мышцы в хорошей форме!
Макаронинка
В мире быстрого темпа и стресса, я искала продукт, который поможет мне снять напряжение и успокоиться. И авокадо оказалось именно тем, что мне нужно! Богатый магнием, авокадо помогает расслабиться, снизить уровень стресса и улучшить настроение. Я нахожу покой и гармонию, наслаждаясь вкусом этого удивительного фрукта!
Юлечка
Как любительница фитнеса и здорового образа жизни, я знаю, как важно поддерживать здоровую функцию сердца и сосудов. Авокадо стало моим незаменимым спутником в этом! Богатое содержание здоровых жиров в авокадо помогает снизить уровень холестерина, поддерживает гладкие мышцы сосудов и укрепляет сердечную систему. Я берегу свое сердце и позволяю ему биться с полной силой, благодаря этому полезному фрукту!
Чёткая
Жизнь в городе приводила к частым проблемам с дыхательной системой у меня и моей семьи. Однако, когда мы включили авокадо в наш рацион, мы заметили значительное улучшение нашего здоровья! Авокадо богато антиоксидантами, которые помогают защищать наши легкие от вредных веществ и укрепляют иммунную систему. Теперь мы дышим полной грудью и наслаждаемся свежим воздухом города!