Тебя мучают постоянные боли в области живота? После консультации со специалистом установили диагноз гастрит? Не расстраивайся, все поправимо. Тебе необходимо пересмотреть свой рацион, и такая проблема перестанет тебя беспокоить. Да, придется сделать над собой усилие и отказаться от некоторых продуктов питания. Зато потом ты почувствуешь легкость, наладится работа пищеварительной системы, улучшится обмен веществ. Но, давай разбираться по порядку.
Что такое гастрит
Гастрит – в настоящее время это очень распространённое заболевание. В связи с повышением разнообразия вредных продуктов, фастфуда, загруженности рабочего дня и нехватки времени для приготовления правильной пищи, многие люди страдают от сбоев работы желудочно-кишечного тракта.
Гастрит – это воспалительный процесс слизистой оболочки желудка. Чаще всего такое заболевание вызывает бактерия Helicobacter pylori.
Различают острую и хроническую форму заболевания.
Причиной острого гастрита может быть некачественная, чересчур жирная и тяжелая еда, а также инфекция, пищевая аллергия, алкоголь или прием сильных лекарственных препаратов. Также заболевание может развиться из-за аллергических реакций, паразитов или радиационного воздействия.
Острая форма проявляется интенсивной тупой болью в подложечной области живота и может сопровождаться вздутием, изжогой и отрыжкой. Хронический гастрит может развиться при неверном лечении острого, но и как самостоятельный недуг, иногда протекающий без явных симптомов. Боль, как правило, имеет менее явные признаки. Однако, поражения слизистой оболочки желудка будут более значительными.
Питание при гастрите
Теперь, разобравшись с понятием заболевания, перейдем к основным правилам пищевого поведения. В основном, при любой форме, тебе придется отказаться от любой тяжелой пищи – жареного жирного мяса или рыбы, копченостей, острых специй и соусов, алкогольных напитков и газировки. Твой рацион должен состоять из продуктов, щадящих желудочные стенки и сокращающих выработку желудочных соков.
Диета при гастрите желудка
Также, диета при гастрите подразумевает ограничение в количестве принимаемой пищи – нужно заканчивать прием пищи вовремя и всегда оставаться чуть голодным. Но количество приемов пищи необходимо увеличить. Нельзя кушать один-два раза в день, лучше увеличить до пяти-шести раз.
Не стоит смешивать разнообразные продукты в одном приеме, рацион должен быть простым и сбалансированным. Ни в коем случае не запивай водой, это разбавляет желудочные соки и замедляет процесс пищеварения. Лучше выпей стакан за 20-30 минут до трапезы или через час после.
Последний прием пищи должен быть задолго до ночного сна, так как ночью желудок должен тоже отдыхать, а не перерабатывать еду. Отказ от вредных привычек – употребления алкоголя и сигарет – окажет благоприятный эффект для оздоровления не только системы желудочно-кишечного тракта, но и организма в целом.
У всех рационов при гастрите много общего. Однако при остром и хроническом гастрите есть некоторые особенности. Например, в острой форме в первый день болевые ощущения намного сильнее, одолевает тошнота и аппетит пропадает вовсе. В такой период лучшее перейти просто на питьевой режим – пей как можно больше теплой воды или слабого чая, лучше зеленого.
Со следующего дня переходи на диетическое питание. Разрешено жидкая пища, легкие супы с крупами или молочные, яйца всмятку, желе, кисель, тыквенное пюре. Ограничь употребление соли и специй, лучше нейтрального постного меню ничего не поможет.
Не занимайся самолечением, не назначай самостоятельно препараты и не составляй диету, ведь данной проблемой должен заниматься специалист врач – гастроэнтеролог, который подробно расскажет о патологии и подберет правильное и своевременное лечение.
Рекомендации гастроэнтерологов
Посмотри примерное дневное меню, который назначают гастроэнтерологи:
- на завтрак скушай любую жидкую кашу, кроме пшенной (она тяжело усваивается);
- перекуси творожком;
- на обед можно тушеные овощи и компот;
- на полдник – яйцо всмятку;
- ужин легкий – рыба на пару и зеленый чай;
- перед сном выпей стакан теплого молока с медом.
Как правило, недельного диетического питания хватит, чтобы избавиться от симптомов острого гастрита. Но, после улучшения самочувствия не отказывайся от него вовсе.
В дальнейшем переходи на щадящий рацион, исключи полностью черный кофе, сало, чеснок и острый перец. Старайся избегать горячей пищи и кипятка, а также слишком охлажденной еды и, к сожалению, мороженного. Если повышенная кислотность, то выпивай 1 стакан разведенного водой лимонного сока в день. Диета при гастрите может быть разнообразной и вкусной, если ты сумеешь составить легкое меню, которое не нанесет урон желудку. Меню на неделю может быть таким:
- понедельник:
завтрак – гречка (лучше на ночь залить кипятком, а не варить);
перекус – творожная запеканка;
обед – легкий куриный супчик с сухариками;
перекус – чай с постным печеньем (типа «Мария»);
ужин – рыбные котлеты с тушеными овощами, зеленый чай;
- вторник:
завтрак – творожные сырники, какао;
перекус – фруктовое желе;
обед – овощной суп, отварная куриная грудка;
перекус – чай с постным печеньем (типа «Мария»);
ужин – запеканка, кефир;
- среда:
завтрак – вареное всмятку яйцо, чай;
перекус – вареники с творогом;
обед – мясной бульон, отварные овощи;
перекус – фруктовое пюре;
ужин – макароны из твердых сортов пшеницы с отварной рыбой;
- четверг:
завтрак – мюсли с молоком;
перекус – овсяные отруби;
обед – рассольник с перловкой, куриная котлета;
перекус – чай с постным печеньем (типа «Мария»);
ужин – салат из овощей с оливковой заправкой;
- пятница:
завтрак – молочная рисовая каша;
перекус – фруктовое желе;
обед – легкий куриный супчик, компот;
перекус – овсяные отруби;
ужин – котлета на пару.
В субботу и воскресенье можешь выбрать любой дневной рацион из представленных выше.
Если мучает повышенная кислотность, то можете добавить черствеющий хлеб, галеты, мед и зефир. Не употребляйте шоколад, масляные пирожные и торты. Квас, шампанское, редька, хрен и горчица тоже под запретом.
При пониженной кислотности лучше употреблять рассыпчатые каши, печеное говяжье мясо, некислые фрукты. Не усердствуй с бобовыми и гороховыми супами, квашенными овощами, грибами и жесткими крупами.
Подведем итоги
Исходя из вышеизложенного, тебе нужно уяснить несколько главных правил:
- рацион сбалансированный и легко усваиваемый;
- употребление достаточного количества чистой минеральной воды;
- отказ от употребления алкогольных напитков и курительных смесей;
- рациональное использование распорядка дня, продолжительный отдых и сон, прогулки на свежем воздухе, физическая активность;
- тщательно пережевывайте пищу, ведь непереваренная еда способна раздражать стенки желудка;
- откажитесь от употребления пищи «в сухомятку» — еда должна быть мягкой и теплой;
- старайся не делать того, что ухудшает настроение, благоприятный гормональный фон способствует устранению неприятных симптомов и выздоровлению;
- будь уверенна в себе, формируй позитивный образ мышления.
Гастрит – не приговор. С таким диагнозом можно жить и радоваться жизни. Придерживаясь диетического питания и некоторых рекомендаций, ты сможешь наслаждаться каждым днём, не испытывая болевых ощущений.
Комментарии