Тысячи похудевших боготворят доктора Дюкана – его диета помогла им изменить свою жизнь коренным образом. Если и ты в поисках диеты, которая приведет тебя к платью на один или два размера меньше, то присмотрись к этой системе питания. Диета Дюкана – атака и победа над лишними килограммами без голода и серьезных физических нагрузок. Соблазнительно, не правда ли?
Впервые мир узнал о данной диете из книги «Я не умею худеть» Пьера Дюкана. Выйдя в 2000 году, книга получила небывалую популярность наравне с именной системой питания, предложенной автором. Диета распространялась, находя последователей по всему миру. Но среди врачебного сообщества диета получила весьма разгромную критику из-за недостаточной сбалансированности.
В этой статье:
Основной принцип диетыДостоинства и недостатки диетыПротивопоказанияПравила диеты Дюкана – 4 этапа похуденияОсновной принцип диеты
Следовать или не следовать ей, вот в чем вопрос. Суть диеты состоит в употреблении большого количества белков и почти полном отсутствии в меню углеводов. Организм, уверенный в своей сытости, не истощается физически, а ты – морально. Ты сыта и в то же время худеешь.
Но организм, рано ли поздно убеждается, что обманут – главного энергетика у него не будет, вводит жесткие санкции – запускает механизм кетоза. Это то, что тебе нужно для сжигания жиров! Запасённые на боках, на ногах и животе килограммы, в ускоренном темпе тают, а ты радуешься жизни, не отказывая себе в сытных блюдах.
Однако тебе стоит знать, что такая диета совсем не ограниченна по времени – диета Дюкана может продолжаться всю жизнь. У диеты всего 4 этапа, каждый из которых имеет свои нюансы составления меню. Но, прежде чем приступить к разбору питания, важно знать о противопоказаниях, плюсах и минусах.
Достоинства и недостатки диеты
Начнем с плюсов диеты:
- Крайняя эффективность диеты – ее основное преимущество.
- В меню обилие продуктов, богатых белков. Это отличный материал для построения и укрепления мышц.
- У диеты нет жестких ограничений по времени питания и количеству съеденного. Дюкановская система питания хорошо подойдет даже тем, кто много работает и у кого нет возможности питаться по часам.
Диета Дюкана
- Диета не голодная, ты остаешься сытой весь день.
- В отличие от многих монодиет, в которых возможно употребление одного продукты в течение более трех дней, в диете Дюкана разнообразное меню, сотни вкусных рецептов и на последних этапах разрешено почти все.
- Диета относительно безопасна для здоровья и допустимо придерживаться ее на протяжении долгого периода.
Многочисленный плюсы диеты не могут полностью закрыть ее недостатки:
- Питание по Дюкану крайне несбалансированно. Углеводы, которых не почти не остается в диете – главное питание нашего мозга, нервной ткани и “энергетик” организма. Лишенный сладкого организм испытывает крайний стресс. У тебя могут начаться проблемы с вниманием и умственной работой, частые перепады настроения, депрессивные настрои.
- Это уже не говоря о том, что первые недели организм будет ослаблен, возможны головокружения, упадок сил и усталость.
- В меню много белковой пищи, а ее обилие тоже не приводит ни к чему хорошему. Белок – огромная нагрузка на почки, печень и другие органы.
- Также диета Дюкана требует постоянного приема витаминов. Если ты не будешь пить их, то твоя красивая кожа, блестящие волосы и крепкие ногти помашут тебе ручкой, потеряв всю свою привлекательность.
- Недостаток жиров приводит к гормональному дисбалансу. Гормоны будет бушевать не по-детски.
- Еще один существенный минус диеты – удар по кошельку. Помимо того, что все блюда придется готовить самостоятельно, так и ценники тебя неприятно удивят.
Противопоказания
Диета Дюкана предназначена только для совершенно здоровых людей. И умственно, и ментально. Само питание по Дюкану в долгосрочной перспективе – огромный удар по здоровью, а если у тебя и без этого имеются проблемы со здоровьем – выбери более сбалансированную и простую диету. Да, она может быть не такой эффективной, но ты будешь спокойна в том, что втое здоровье не пострадает.
Категорически запрещается следовать данной диете беременным, кормящим, подросткам и с любыми заболеваниями внутренних систем и органов. Не доводите до отчаяния свой организм. Сгоревшие килограммы не стоят твоего бесценного здоровья.
Правила диеты Дюкана – 4 этапа похудения
Если ты твердо уверена в несомненной пользе диеты и ознакомлена со всеми последствиями, то самое время поговорить о правилах диеты. Соблюдая их, ты минимизируешь неприятные последствия и добьешься идеальных результатов.
- Есть можно тогда, когда чувствуешь голод и только разрешенные продукты.
- Пей как можно больше воды. 2 литра в первые недели – в самый раз.
- Первые этапы должны пройти без употребления жиров. Выбирай постную рыбу и не готовь на масле.
- Первые два этапа – самые сложные. Исключи серьезную физическую и умственную нагрузку.
- Обязательно пей витаминные комплексы. Также желательно употребление перед первый приемом пищи 1-2 ложен овсяных отрубей. Они нормализуют твое пищеварение.
Первый этап – Атака
Начинаем наши боевые действия против лишнего веса бомбардировкой белком. Никаких углеводов! Меню разнообразно, выбирай продукты и готовь на пару, вари, туши или запекай. Жарка, соль, сахар, жиры под запретом.
Список разрешенных продуктов, база, которая будет с тобой три последующих этапа:
- Рыба – любая, только не очень жирная. Морепродукты – твой друг на все случаи диеты. В них много белка и они питательны.
- С мясом будет посложнее. Разрешенные сорта – говядина, курятина, крольчатина. Все остальные – достаточные жирные для диеты.
- Из молочных продуктов выбирайте обезжиренный творог, кефир, йогурт, молоко.
- Хлеб, овощи, фрукты, макароны, каши строго запрещены!
- Из вкусовых добавок разрешены: соевый соус, чеснок, специи и пряные травы, немного зелени.
5-7 дней – максимальный срок для данной диеты. Дальше – не диета, а медленное и жестокое истязание организма. За этот срок ты сбросишь до 2,5 кг лишнего веса.
Примерное меню:
- Завтрак – творог с корицей, разрешен чай и кофе. И не забудь съесть до еды отруби!
- Перекус – вареное яйцо.
- Обед – куриный бульон с кусочком мяса, буженина, йогурт.
- Полдник – сыр, яйцо, чай.
- Ужин – морепродукты.
Второй этап – Чередование
Овощи врываются в твое меню и невероятно его расширяют! Теперь в твой рацион получили приглашение: помидоры, шпинат, огурцы, редис, морковь, болгарский перец, кабачки, сельдерей, лук-порей, брокколи, спаржа, баклажаны, капуста и грибы. Бобовые, картофели, кукуруза и маслины все еще остаются нелегальными для твоей фигуры.
Теперь обычные белковые дни (такие же, как и на первом этапе) чередуются с белково-овощными. Каждый килограмм в этот период равен пяти дням диеты, рассчитывай продолжительность этапа, отталкиваясь от цели. Но не переусердствуй! Здраво оценивай свои возможности, высчитывай не эфемерные числа, а строго по весу и комплекции. Не рекомендуется продолжать этот этап более чем 20-30 дней.
Ешь овощи свежими, вареными, тушеными или запечёнными. Дела блюда с мясом и морепродуктами, рыбой и грибами. Пей много воды, можешь начинать небольшие физические нагрузки. Съедай 2 ложки отрубей.
Пример белково-овощного дня:
- Завтрак – салат из помидора, огурца и перца и несколько вареных яиц.
- Перекус – кефир или йогурт (по-прежнему обезжиренные)
- Обед – грибной или овощной суп, запеченные овощи и рыба.
- Полдник – морепродукты или салат из овощей.
- Ужин – куриная грудка, смузи.
Третий этап – закрепление
Третий этап направлен на стабилизацию результата. Продолжительно периода рассчитывается из количества ушедших килограмм. Если ты сбросила 5 кг, то третий этап длится 50 дней, 7 – 70 и т.п.
На этом этапе в рацион начинают возвращаться продукты из твоего обычное, додиетического меню. Разрешены макароны, картофель, фрукты (кроме винограда и бананов), обилие сыров, свинина, ягненок и даже немного алкоголя (бокал вина по пятницам, например). Разрешается цельнозерновой хлеб, но не более 2 кусочков в день. Но такая вкуснотень разрешена не во всем дни. Три приема вкусной пищи в неделю (не в один день сразу!).
Крахмалистые продукты разрешены только 2 приема в неделю, не чаще. И билетиком страны гастрономического удовольствия станет один день в неделю исключительно белковой пищи. Настолько же строго, как и на первом этапе.
Примерное меню «вкусного» дня
- Завтрак – сырники с ягодами, кофе или чай без сахара.
- Перекус – яйца, йогурт.
- Обед – рыбный суп, кусок хлеба.
- Перекус – груша или горсть ягод.
- Ужин – вареная или тушеная рыба, салат из овощей.
Заключительный этап – стабилизация
Этот этап приводит к введению в привычку здорового питания. Строгое соблюдение диеты не так важно, но ты должна продолжать есть уже 3 столовых ложки отрубей и пить не менее 1,5 литра воды в день. Можешь понемногу и постепенно вводить в рацион запрещенные продукты, но старайся не есть их чаще, чем 4 приема пищи в неделю, опять же, не в один присест.
На этом этапе разумным будет введение физической активности. Но сам доктор Дюкан предлагает своим последовательницам просто больше гулять и отказаться от лестниц и лифтов.
Питание по Дюкану хорошо помогает сбросить лишний вес и не вернуться к нему. Но продолжительное время следовать диете – огромный риск для организма. Если ты твердо уверена в своем решении, то соблюдай правила и периодически консультируйся с врачом.
Mary_Love
Когда я решила изменить свой образ жизни и начать заниматься здоровым питанием, одной из диет, которую я попробовала, была диета Дюкана. Она сосредоточена на потреблении белковых продуктов и исключении углеводов. В начале было непросто привыкнуть к такому рациону, но постепенно я осознала, что мое тело полностью меняется, и я чувствую себя более легкой и энергичной.
Эльвин0ч_ка
Когда я рассматривала диету Дюкана, меня смущало отсутствие углеводов, потому что я обожаю сладкое. Но потом я нашла замечательные альтернативы, такие как использование низкокалорийных сладителей или приготовление десертов на основе овсянки и фруктов. Таким образом, я не только наслаждаюсь вкусными лакомствами, но и придерживаюсь своего питания.
Иветта
Для меня важно, чтобы питание было разнообразным и питательным. Поэтому на диете Дюкана я стараюсь сочетать различные виды белковых продуктов, такие как курятина, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты. Я также добавляю овощи в свои блюда, чтобы получить необходимые витамины и минералы.
Made_iN_мАм@
Важно понимать, что диета Дюкана – это не просто временное решение для снижения веса, а образ жизни. Я научилась правильно выбирать продукты и контролировать свои порции. Благодаря этому, я достигла не только своей целевой веса, но и смогла поддерживать его на протяжении длительного времени.
Today(news
Одно из главных преимуществ диеты Дюкана для меня заключается в том, что она помогает улучшить мое самочувствие и уровень энергии. Когда я питаюсь правильно, я чувствую себя более сильной и бодрой. Это влияет на мое настроение и мотивацию для достижения других целей в жизни.
Scarlett
Я попробовала диету Дюкана и для меня она стала реальным открытием. Она основана на принципе потребления белковых продуктов и постепенном введении овощей и фруктов. После нескольких недель соблюдения этой диеты, я заметила значительное снижение веса и улучшение своего общего самочувствия. Белки помогают снизить чувство голода и поддерживать энергию на высоком уровне. Диета Дюкана дала мне возможность научиться правильно питаться и контролировать свой вес.
Kleo
Я выбрала диету Дюкана, потому что она предлагает разнообразные белковые продукты, которые я люблю. Курица, рыба, яйца, тофу – все это можно включать в свой рацион. Белки насыщают и помогают поддерживать мышцы в хорошей форме. Я постепенно добавляла овощи и фрукты в свое меню, и это позволило мне получать все необходимые питательные вещества. Я чувствую себя бодрее и заметно снизила свой вес. Диета Дюкана помогла мне изменить свое отношение к питанию и достичь желаемых результатов.
анонимка
Диета Дюкана является хорошим выбором для тех, кто хочет похудеть, не чувствуя голода. Она предоставляет большой выбор белковых продуктов, которые обеспечивают долгое чувство сытости. Я приятно удивлена, что на этой диете можно есть мясо, рыбу и морепродукты. Благодаря этой диете, я научилась правильно комбинировать продукты и контролировать свое питание. Я чувствую себя легче и имею больше энергии, а потеря веса стала приятным бонусом.
Ɗẳηĝėᶉõûȿ
Для меня диета Дюкана стала способом вернуться к здоровому образу жизни. Она не только помогла мне снизить вес, но и научила правильному питанию. Я больше не испытываю желания есть неполезные продукты и переедать. Я стала осознанно выбирать свои продукты, предпочитая белки и овощи. Эта диета помогла мне изменить свои привычки и сделать правильное питание частью моей повседневной жизни.
Miss Kriss
Диета Дюкана – это не просто диета, это новый образ жизни для меня. Я полностью пересмотрела свой рацион и стала уделять больше внимания своему здоровью. Эта диета помогла мне осознать, как важно употреблять достаточное количество белка и отказаться от лишних углеводов. Я научилась готовить разнообразные блюда на основе белковых продуктов, и теперь мое питание стало более сбалансированным. Я чувствую себя легче и более уверенной в своем теле. Диета Дюкана помогла мне не только привести психику в порядок, но и достичь здорового веса.
castro
Когда я начала следовать диете Дюкана, я заметила, что мое тело стало более подтянутым и стройным. Белковая основа питания помогает укрепить мышцы и уменьшить жировые отложения. Я стала чувствовать себя более уверенной в своем внешнем виде, и это стало дополнительным мотиватором для продолжения диеты.
краля пумб
Одной из причин, по которой я выбрала диету Дюкана, было то, что она предоставляет возможность потреблять пищу в больших объемах. Благодаря высокому содержанию белка, я могу наслаждаться сытными порциями и не чувствовать голода. Это помогает мне избежать перекусов и контролировать свой аппетит.
A.R.S.
В процессе следования диете Дюкана, я осознала, как важно учиться читать состав продуктов и выбирать качественные и натуральные ингредиенты. Это позволяет мне быть более информированной потребительницей и заботиться о своем здоровье. Я стала обращать внимание на качество продуктов, которые я покупаю, и предпочитаю свежие и натуральные альтернативы.
DeRzK
Хотя диета Дюкана подразумевает ограничение углеводов, я обнаружила, что существует множество интересных и вкусных рецептов, которые можно приготовить без использования обычных мучных изделий и сладостей. Я начала экспериментировать с заменителями углеводов, такими как киноа, цельнозерновая паста и овощи-заменители. Таким образом, я наслаждаюсь разнообразными блюдами и не чувствую ограничений в своем рационе.
Dasna Fox
На диете Дюкана я научилась слушать свое тело и отвечать на его потребности. Я обратила внимание на реакцию организма на различные продукты и составила список тех, которые вызывают у меня дискомфорт или приводят к чувству тяжести. Это помогло мне составить более индивидуальный и оптимальный план питания, который подходит именно мне.
Марина
Когда я услышала о диете Дюкана, я была скептически настроена, но решила дать ей шанс. Она основана на принципе фазированного питания, где каждая фаза имеет свои особенности и цель. Я начала с фазы атаки, в которой употребляла только белковую пищу. Вначале было непросто, но я постепенно привыкла и даже нашла удовольствие в разнообразных белковых продуктах. Постепенно переходя к следующим фазам, я добавляла овощи и фрукты, а затем и углеводы в ограниченных количествах. Результаты были впечатляющими – я сбросила лишний вес и почувствовала, как мой организм стал более энергичным и здоровым.
Ķīšýņýå
Диета Дюкана стала для меня истинным открытием. Она помогла мне пересмотреть свое питание и привести психику в порядок. Сочетание белковой пищи с овощами и фруктами дало мне ощущение сытости и энергии. Я научилась составлять сбалансированный рацион, в котором присутствуют все необходимые питательные вещества. Благодаря этой диете я смогла снизить вес и почувствовать себя лучше внутри и снаружи.
Mare
Одной из основных причин, по которой я выбрала диету Дюкана, была ее фокус на белках. Я всегда знала, что белки важны для нашего организма, но раньше я не понимала, насколько они могут быть полезными при похудении. Белки не только утоляют голод, но и помогают сохранить мышечную массу, что особенно важно при снижении веса. Благодаря диете Дюкана, я осознала, как важно правильно распределить белки в течение дня и включить их в каждый прием пищи. Результаты были видны уже через несколько недель – я смогла привести психику в порядок и достичь своих целей по снижению веса.
Quintessa
Попробовав различные диеты, я решила дать шанс диете Дюкана. Что меня привлекло в этой диете – это ее простота и фокус на натуральных продуктах. Я поняла, что путь к успеху – это не экстремальные меры или запреты, а правильный баланс. Диета Дюкана позволила мне наслаждаться пищей, одновременно снижая вес и улучшая общее состояние организма. Она научила меня быть внимательной к своим пищевым привычкам и привела мою психику в порядок. Я чувствую себя здоровой, счастливой и полной энергии.
Irma20
Для меня диета Дюкана стала не просто способом похудения, но и философией здорового образа жизни. Она научила меня правильному питанию и важности регулярных физических нагрузок. Я поняла, что привести психику в порядок и достичь желаемых результатов можно только с помощью гармоничного подхода. Диета Дюкана стала для меня путеводной звездой, которая помогла мне изменить свое отношение к еде и привести свою психику в порядок. Я рада, что выбрала этот путь, потому что результаты говорят сами за себя – я чувствую себя здоровой, уверенной и полной энергии.