Применение мальтодекстрина в косметике для лица

Ты знаешь, за красивым названием Maltodextrin (мальтодекстрин) скрывается не что иное, как патока – продукт гидролиза рисового, кукурузного или картофельного крахмала с помощью определенных ферментов или кислот.  Ну, вот кажется, при чем тут косметика?

Патока прочно ассоциируется с пищевой промышленностью и здоровым питанием. Это же вещество, которое заменяет сахар, выполняя роль подсластителя, который существенно безвреднее сахара. В принципе, патока помогает не набирать лишний вес здоровым людям. Но, оказывается, именно в косметике она проявляет свои лучшие качества. Почему? Об этом ты узнаешь из статьи.

Общие сведения

Патока – это побочный продукт производства рафинированного сахара из тростника при его измельчении. В России роль тростника выполняет сахарная свекла. Внешне – патока выглядит как сироп коричневого оттенка, густой и вязкий. Он богат калием, медью, кальцием и магнием. В общем, полезен для человека.

Есть всего две разновидности патоки: светлая или крахмальная и черная (темная) или свекольная меласса. Собственно, называться патокой имеет право только крахмальный вариант или светлая патока.

Часто под патокой имеют в виду самые разные сахарные сиропы, которые получаются абсолютно иными путями, без использования гидролиза крахмала. Все они – подделки, по большому счету и не обладают свойствами продукта.

Мальтодекстрин – квинтэссенция патоки. Это не самостоятельное вещество, а многокомпонентная смесь. Он состоит из глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и декстринов. Последние относятся к группе полисахаридов с цепочкой разной длины.

Производство продукта

Мальтодекстрин получают ферментативным расщеплением крахмала, в результате которого молекула вещества делится на фрагменты – декстрины с разным количеством глюкозы. Из сырья удаляют примеси, просеивая и сепарируя воздухом, вымачивают в теплой воде с двуокисью серы двое суток.

Когда зерна набухают их измельчают, удаляют ростки, стараясь не повреждать. В итоге формируется суспензия, из которой центрифугируют ростки и подвергают их отдельной обработке. Затем фильтрацией оставляют крахмал и клейковину.

Ее тоже удаляют центрифугированием, а получившееся  молочко очищается и сгущается все тем же центрифугированием. Это молоко отправляется в осахариватели, где гидролизируется до достижения требуемого ДЭ (декстрозный эквивалент), а затем ферментируется в патоку. Для мальтодекстрина процесс осахаривания прерывается  при ДЭ 20.

Такое вещество и используют в косметике, позиционируя его как загуститель и увлажнитель, способный образовывать гидропленку на поверхности кожи и удерживать влагу. В качестве приятного бонуса выступают его свойства абсорбента, стабилизатора, кондиционера и пенообразователя.

Внешне Maltodextrin – порошок белого цвета с чуть сладковатым вкусом и без запаха. Очень важно одно качество вещества – гликемический индекс. Он высокий, до 136, тогда как у обычного сахара всего 65. При этом по сладости мальтодекстрин в три раза менее сладок, чем сахар.

Это опасная диспропорция для диабетиков. Но это все о пищевой ценности вещества. Чем же он так хорош для косметических продуктов? Да ведь он – структурообразующий компонент! Но этого мало, у него масса иных полезных свойств для кожи.

Свойства мальтодекстрина

Да, ты совершенно правильно все уловила: в производстве косметики мальтодекстрин используется для создания однородности продукта. Патока стабилизирует консистенцию косметических средств, делая ее удивительно гомогенной.

Но одновременно мальтодекстрин минимизирует мимические морщины, улучшает питание и кислородоснабжение дермы, увлажняет ее. Поэтому его используют в производстве кремов, которые чистят поры и себорегулируют секрецию, в декоративной косметике, средствах личной гигиены, антивозрастных продуктах.

Являясь инертным вспомогательным загустителем, по своей основной сути,  мальтодекстрин играет роль гидроколлоида, обладает антикристаллизационной способностью, повышает температуру замерзания.  Кроме того, он:

• способен потенцировать и усиливать аромат уходового средства;
• способствует растворению протеиновых гидролизатов;

• сохраняет первоначальный цвет косметического продукта;
• защищает кожу, помогая восстанавливаться природной мантии дермы;
• смягчает дерму;
• регулирует вязкость продуктов.

Для кожи вещество абсолютно безопасно. А из-за натуральности практически не вызывает аллергии, если конечно, не забывать об индивидуальной непереносимости компонентов. Для исключения неприятностей при первом использовании средств с патокой нужна аллергопроба.

Ты уже знаешь, что капля вещества на запястье с оценкой реакции кожи через четверть часа избавит тебя от многих ненужных и неприятных хлопот. Если все-таки негатив обнаружен, что случается крайне редко, от продукта нужно отказаться.

Где применяется мальтодекстрин

Спектр использования мальтодекстрина в косметике на удивление не просто широк, но многообразен. Это:

• антивозрастные продукты, начиная с возраст 35+ и до последних дней;
• маски: уходовые, корректирующие акне, выравнивающие тон кожи;
• бальзамы для волос;
• декоративная косметика: пудра, румяна;
• сухие шампуни;
• присыпки;
• очищающие  лосьоны и пенки;
• мыло;        
• зубные пасты и ополаскиватели;
• гели для душа;
• пены для ванн.

Домашние рецепты

Мы тебе подскажем несколько самых простых способов включения патоки в ежедневный косметический уход:

• очищающий гель для лица: помогает купировать проявления розацеа, экземы, обычных прыщей в домашних условиях.

Понадобится чайная ложка куркумы, половина стакана воды и 30 мл патоки. Воду кипятят и добавляют в нее патоку, чтобы ее консистенция посветлела. Смесь остужают и вводят в нее куркуму. Работать надо в перчатках, поскольку куркума красит руки. Готовый гель наносят на очищенную от грязи и макияжа кожу лица на несколько минут и смывают теплой водой. Итог: исключительно гладкая кожа;

• спрей для разглаживания прядей: делает локоны мягкими, активирует рост и предупреждает появление седины за счет антиоксидантных свойств патоки и минералов – марганца, селена, цинка.

Разбавляют патоку теплой водой в равных пропорциях, переливают во флакон с распылителем и обрабатывают кудряшки. Дают подсохнуть и моют волосы, как обычно;

• маска для волос: смешивают столовую ложку патоки и полстакана теплой воды до полного растворения вещества, добавляют пару чайных ложек кокосового молока и 5 капель эфира лаванды. Смесь наносят на влажные локоны на четверть часа, затем тщательно ополаскивают;
• скраб для ног: патока содержит больше антиоксидантов, чем привычный сахар, поэтому ее комбинируют с разными ингредиентами для получения аналогичного эффекта.

Нужно 90 г овсяной муки, 20 мл патоки и 60 мл кокосового масла. Плюс – щепотка корицы. Все компоненты смешивают, добавляют немного воды, коррелируя консистенцию, переливают смесь в готовый контейнер и используют минимум пару раз в неделю для удаления роговых наслоений.

Вот такие секреты хранит патока, а вместе с ней и мальтодекстрин. Натуральность – второе имя продукта, поэтому обрати на него внимание, пожалуйста.

Патока в косметике

Патока бывает черной – это меласса. В процессе уваривания и фильтрации свекловичного или тростникового сока отделяются сахарные кристаллы, а то, что остаётся — представляет собой смесь некристаллизующихся сахаров (декстрин, глюкоза, мальтоза) с высоким содержанием примесей, довольно полезных для человека.

Это:  витамины PP, B1, B5, B6, холин и минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, селен, марганец). В состав мелассы входят также азотистые соединения, вода, сахар и зола. Внешне меласса представляет собой очень густой сироп от тёмно-бурого до чёрного оттенка.

Она тягучая и плотная (плотность в полтора раза выше плотности воды — около 1,5кг/л), а потому довольно тяжёлая, по физическим свойствам напоминает густой незасахарившийся мёд. Значит, ее влияние на кожу – не случайно! Черная патока обладает противовоспалительными и антиокисдантными свойствами, которые способствуют разглаживанию и тонизированию кожи.

Вот несколько самых простых способов того, как включить патоку в свои ежедневные ритуалы красоты:

• Очищающий гель для лица. Этот домашний очищающий гель может помочь с различными кожными заболеваниями, такими как прыщи, экзема и розацеа. Нужно 1 ч.л. куркумы, 5 ч.л. воды и 30 мл патоки. Воду кипятят, добавляют мелассу, остужают и добавляют куркуму. Готовый гель наносят на чистую влажную кожу лица и оставляют на несколько минут. Затем смывают теплой водой. Результат: невероятно гладкая и мягкая кожа.
• Разглаживающий спрей для волос. Меласса ускоряет рост волос, блокирует седину, смягчает пряди. Эти эффекты обусловлены антивозрастными антиоксидантными минералами, содержащимися в патоке, такими как селен, марганец и цинк. Чтобы справиться с непослушными вьющимися волосами, можно распылять патоку, разбавив ее теплой водой и перелив в аэрозольный баллончик. С помощью спрея смочите все волосы и дайте им подсохнуть в течение 15 минут, затем вымойте волосы как обычно.
• Маска для волос с патокой.  Еще один замечательный рецепт для блестящих и шелковистых волос – это легкая и очень простая маска. Надо смешать 1 ст.л. патоки с 5 частями теплой воды, помешивая до полного растворения патоки. К этой смеси добавьте 2 части кокосового молока и 5 капель эфирного масла лаванды. Смесь наносят на влажные волосы и выдерживают четверть часа. Затем, тщательно смывают.
• Питательный скраб для ног. Черная патока является отличным дополнением к вашему любимому скрабу, поскольку содержит больше антиоксидантов, чем обычный сахар. Вам понадобится 90 г овсяной муки, 20 мл патоки, 60 мл кокосового масла и щепотка корицы. Смешайте все ингредиенты вместе, добавив немного воды для достижения желаемой консистенции. Перенесите готовую смесь в подходящий контейнер. Используйте скраб для ног как минимум два раза в неделю, чтобы удалить сухую и грубую кожу.

Приятных ощущений!