Ксантановая смола (Е415) - как ее применяют в косметике
флаконы уходовых средств Фото автора Daria Liudnaya: Pexels

Ксантановая камедь в косметике – ее применение, польза и вред

Людмила Жаворонкова

Автор

30 лет рабочего стажа в практической медицине, с 2006 по 2016 – руководител...

Ксантановая смола (Xanthan Gum) или камедь, как ее еще называют, абсолютно натуральна. В косметике применяется для стабилизации, загущения и продления срока годности уходовых средств. Синонимов смолы бесчисленное множество, но о самых популярных ты уже знаешь. Разве что, стоит еще упомянуть о ксантане. В косметике камедь встречается очень часто. Но что она приносит с собой: пользу и вред, сейчас узнаем.

Что это такое

девушка выдавливает пену
Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Ксантановая камедь – полимер, визуально – это белый порошок в гранулах без какого-то яркого вкуса или запаха. Способ получения – ферментация микроорганизмов из сахарной свеклы, кукурузы или тростника. В пищевой промышленности камедь обозначают как Е 415 и подчеркивают ее натуральность, то есть, безвредность для человека.

Но мы-то знаем, что все «Е» — потенциально опасны и учтем это. Согласна? Вещество – мощный загуститель, все гели – это дело рук камеди, будь то сироп, крем, соус. А в косметике она продлевает срок годности зубных паст, шампуней, сывороток и других уходовых средств.

Состав и свойства

Ксантановая смола состоит из β- и D изомеров глюкозы, a-D-маннозы и a-D-глюкуроновой кислоты в пропорциях 3:3:2. Частично в камеди присутствуют следы уксусной и пировиноградной кислоты. Такой состав позволяет продукту переработки сахаров легко растворяться в воде, превращая ее в гель. Ксантан делает косметические продуты вязкими, что облегчает скольжение уходовых средств по коже и волосам. Полисахарид не раздражает даже самую чувствительную дерму, поэтому его используют в косметике для детей.

 А откуда берется ксантан? Источники ксантановой камеди – бактерии Xanthomonas campestris, которые подвергаются ферментации с сахарозой. Это внеклеточный полисахарид. В процессе производства сначала аэробным брожением получают ксантан, который осаждают спиртом или проводят микрофильтрацию для получения пастообразного состояния вещества.

Бактерии, которые считают источником камеди выращивают в специальных условиях под контролем температуры и воздушной среды. Ферментация занимает 4 дня, затем полученный полимер подсушивают и измельчают в порошок, растворимый в воде или солевом растворе. Свойства ксантановой камеди не являются константой, их можно коррелировать условиями выращивания Xanthomonas campestris.

Основная цепь полимера аналогична целлюлозе, а ответвления – это остатки глюкозы, маннозы и глюкуроновой кислоты. Присутствуют в порошке и следы пируватов, ацетильных групп. Именно число пируватов определяет вязкость растворов ксантана в воде. Косметическая промышленность использует микробы из гидрокарбонатных смесей, где ферментация идет с помощью азота, аминокислот или белка.  

Механизм действия

Ксантановая камедь – природный полисахарид с высокомолекулярной массой. Она инертна для электролитов и высокой температуры, стабильна при рН разных диапазонов, соответствует международным микробиологическим стандартам. Благодаря таким свойствам камедь улучшает состояние любого уходового средства и продлевает срок его годности. Ксантан часто комбинируется с другими натуральными камедями, но остается самым распространенным загустителем в косметике.

Загустители для косметики: шампуня, крема, сыворотки.

Загустители для косметики: шампуня, крема, сыворотки.

Особенно интересное сочетание дает ксантановая камедь с бентонитовой глиной.  Вещества потенцируют друг друга и демонстрируют особенно мощный эффект загустителя эмульсий. Это сочетание используют для стабилизации трудно поддающихся балансу суспензий и или в реакциях, когда нельзя нагревать водную фазу вещества в композициях с окислителями или щелочными компонентами.  

Польза и вред ксантановой камеди

Е415 – отличный загуститель, поэтому создается впечатление о ее инертности в отношении здоровья человека. Но это не так. Камедь контролирует уровень сахара в крови, поскольку способна тормозить процессы пищеварения и тем самым обеспечивать дозированное поступление глюкозы в кровоток.

Ксантановая смола обеспечивает чувство сытости, то есть, ограничивает поступление лишних жиров в организм и балансирует уровень холестерина. А недавно открыли и противоопухолевые свойства камеди.

Что касается вреда, то Е415 – химически инертна поэтому абсолютно безопасна.

Показания и противопоказания

Поскольку камедь – не активное действующее вещество, прямых показаний к ее применению просто нет. Но она увеличивает дополнительно увлажнение дермы, если включена в состав любого уходового средства. Конечно, это большой плюс: дополнительная влага активирует синтез гиалуроновой эндокислоты, собственного коллагена и эластина кожи.

Ты уже сама наверняка знаешь, что эти компоненты гарантируют коже – омоложение. Окклюзивная пленка, которая под влиянием камеди образуется на поверхности эпидермиса, обеспечивает защитную функцию, работает в паре с природной мантией кожи.

Камедь нетоксична и безопасна, у нее нет канцерогенных свойств, она не раздражает кожу. Получается, что не все пищевые «Е» — опасны в косметике! Запомним это. Полисахарид нейтрален. Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость, которую можно исключить предварительной аллергопробой.

Где встречается

Косметики с камедью много: уходовые, гигиенические, моющие средства. Максимально часто мелькает ксантановая смола в лосьонах, ополаскивателях, в том числе – для полости рта.  Безусловным плюсом вещества является то, что его можно без опасений включать в состав органической и веганской косметики. В ЕС максимально допустимая концентрация продукта в уходовых и гигиенических средствах составляет 10%, хотя стандартная насыщенность камедью не превышает и 0,5%.

Правила использования

В домашних условиях с камедью легко общаться. Сначала просто надо растворить порошок в воде, а потом, в виде геля добавить туда, куда планировалось. Правила приготовления геля такие:

  • отмеряют необходимое количество воды и постепенно засыпают туда ксантан, перемешивая состав;
  • затем дополнительно взбивают миксером и оставляют набухать на 10 минут;
  • набухшую смесь венчиком доводят до однородной гелеобразной массы.

Горячая вода (до 70 градусов) убыстряет процесс.

Процент ввода камеди в косметику лежит в диапазоне от 0,2 до 2%. Поскольку в масле ксантан не растворяется, при приготовлении эмульсий камедь нагревает в водной фазе. Одно замечание, ксантан – отличный консервант всего-всего-всего, за исключением экстракта из косточек грейпфрута.

Где и как хранить

В недоступном для малышей месте, подальше от вентилятора, поскольку есть опасность вдохнуть камедь в легкие. Нужно беречь от вещества и глаза, а перед использованием обязательно разводить ксантан, чтобы он был визуально заметен и ощутим. Купить камедь можно в магазинах для мыловарения.

Нужная текстура геля

Чаще всего – это целая проблема, поэтому мы предлагаем небольшие подсказки. Есть несколько вариантов пропорций в комбинации с консервантом косгард:

  • вариант первый – камедь 1%, 98,4% — вода, остальное – консервант. Все смешивают в миксере до прозрачной консистенции геля с пузырьками. 1% камеди – максимум, который можно положить в шампунь, например;
  • вариант второй – 2% камеди, 97,4% — воды, остальное – косгард. После смешивания миксером получается более вязкая консистенция гелевой смеси. Такую массу используют в скрабах, гелях для похудения;
  • вариант третий – пропорции из первого варианта, но смешивают ингредиенты не миксером, а шпателем и получают прозрачный гель без пузырьков практически. Этот состав подойдет для области вокруг глаз.

Кроме ксантана, можно использовать агар-агар, гуаровую камедь, кррагинан, гуммиарабик.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Господи, какая же скучная это тема, и я не то чтобы очень хочу знать, что содержит моя косметика, Ведь я и так знаю, насколько она химозная.

  2. avatar

    Ну спасибо, Теперь я знаю, что все густые штуковины начиная от шампуней и заканчивая гелями состоят из камеди, но не знаю, зачем мне нужно было это знание))

  3. avatar

    Оказывается источник камеди это бактерии, которые даже выращивают в специальной среде это очень необычно и интересно, ведь я-то думала, что это не так. Шучу, я вообще даже не знала, что за камендь и причём тут загустители🤣

  4. avatar

    Думаю, что проще всего посмотреть видео, там хоть показывают, что и как работает, а то текстом вообще мало что понятно, Да и к тому же мало интересного, Ну вот узнала Я, что мой гель густой, какую пользу я от этого получила?

  5. avatar

    Отлично снят видеообзор, Кстати я не знала, что в Камедь контролирует уровень сахара в крови, но не знаю, какая разница, что я обладаю теперь это информацией. Шампунь мне что-ли пить теперь или что?

  6. avatar

    Благодаря этому веществу можно омолодиться, это очень полезная тема, Ведь я давно уже думаю о том, как найти для себя что-то полезное для здоровья и омолаживающее мою кожу.

  7. avatar

    Ой, как круто, что это камедь встречается в косметики для веганов, вообще Конечно я только что узнала, что существует веганская косметика, такое ощущение что весь Мир сошёл с ума… Косметика для веганов🤔🙄🙄🙄

  8. avatar

    я вообще никогда не пробовала делать Или ты себя косметику или уходовые средства, Но судя по всему это интересная тема для того, чтобы создать свою косметику, чтобы не тратиться на магазиную. Экономия налицо!

  9. avatar

    Я давно готовлю для себя гель для лица, и заметила, что он отлично увлажняет и ничем не отличается от дорогих гелей в магазинах косметики, А ещё я делаю себе бомбочки для ванны, и экономлю очень хорошо.

  10. avatar

    Я не доверяю камеди , и поэтому делаю загустители из агар-агара, получается ничем не хуже. Ведь всё это химические разные штуковины, А вот агар-агар это штука растительного происхождения, поэтому у меня получается отличное растительное мыло и гель для области вокруг глаз.

  11. avatar

    у меня никогда не получалось нужно текстура Геля, Потому что я люблю гель с пузырьками, А мне говорят, что нужно добавить то больше то меньше, В итоге я просто уже устала это всё делать и покупаю косметику в магазинах.

  12. avatar

    Ксантан это отличная вещь для того, чтобы сделать себе всё что угодно для ухода за телом, А ещё Многие спрашивают, где его купить, Я лично нашла в магазине, где продают мыло ручной работы, и с тех пор закупаюсь себе только там.

  13. avatar

    Какая-то слишком сложная для меня Тема. не очень мне понравилась. Тяжёлые для восприятия термины. Может интересно будет почитать тем, кто делает косметику дома.

close
up