Список продуктов на неделю для правильного питания 1 человека
девушка кушает Фото автора Ron Lach: Pexels

Список продуктов на неделю для 1 человека для правильного меню

Мария Бубнова

Автор

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Список стандартных базовых продуктов, в основном, един для всех. Как правильно и сбалансированно составить продуктовую корзину, чтобы можно было отложить деньги на новую сумочку, при этом заполнив холодильник полностью? 

Список базовых продуктов

масло и яйца
Фото автора Ron Lach: Pexels

Мы помним про базовые вещи в гардеробе – белая рубашка, черные брюки, пиджак и так далее. На основании базовых вещей собираются комплекты. При составлении рациона, организация питания по таким же правилам, будет хорошо сказываться на многих аспектах жизни.

Ты сталкивалась с такой проблемой, когда холодильник полон, но есть нечего? Может быть много разнообразных продуктов, но приготовить не из чего. Чтобы избежать таких ситуаций, должны быть соблюдены два пункта:

  • Составление списка базовых продуктов
  • Составление списка еженедельных продуктов

Базовые продукты — это те продукты, которые всегда должны быть дома, по сути, это входит в еженедельный список, но есть исключения в виде продуктов, которые закупаются на 2 недели, месяц и более, например:

  • Специи
  • Масла
  • Некоторые крупы
  • Орехи
  • Чаи
  • И др.

Список еженедельных продуктов

Конечно, этот список индивидуален для каждого человека и зависит от многих факторов и предпочтений, непереносимости каких-либо продуктов. В список входят следующие продукты:

  • Молочные продукты (молоко, творог, кефир, сметана, сыр и др)
  • Овощи (чеснок, лук, морковь еженедельно, остальные овощи и фрукты по сезону)
  • Свежая зелень
  • Мясо, птица
  • Рыба и морепродукты
  • Яйца
  • Цельнозерновой хлеб
  • Крупы (гречка, рис, овсянка)
  • Масла (при необходимости)

Благодаря этим базовым продуктам тебе всегда будет что приготовить. Все остальное можно будет докупать при необходимости.

Бюджетное меню на неделю

Бюджетное меню на неделю

Первое, второе и компот

Первые блюда можно готовить сразу на несколько дней. В холодильнике суп может находиться 1-2 дня и не потерять своих вкусовых свойств и полезных качеств.

Это относится не только к первому, но и к некоторым блюдам из мяса, рыбы. Чтобы сэкономить время, можно приготовить заготовки и заморозить их в морозильной камере.

Вторые блюда могут быть разнообразными. Можно приготовить плов, запеченный картофель с мясом, овощное рагу с рыбой, пельмени, гречневую кашу с грибами и многое другое.

Второе блюдо на обед должно быть максимально сбалансировано, содержать в себе белки, жиры, углеводы, в том числе клетчатку. Например, куриной филе запеченное с картофелем и болгарским перцем или другими любимыми овощами.

Нужно понимать, что одна из основных задач приема пищи – это обеспечить организм энергией. Поэтому чем активней твой день, тем тщательнее нужно следить за режимом питания и полноценностью его состава.

Сбалансированное меню на неделю

Какие продукты можно отнести к правильному питанию. И что значит «правильное»? Правильное питание не может быть одинаково правильно для всех. Все индивидуально. Есть основные вещи, которые рекомендуется соблюдать всем людям, которые хотят сохранить здоровье:

  • Избегать рафинированного сахара
  • Не употреблять продукты с трансжирами
  • Не употреблять продукты с плохими пищевыми добавками
  • Следить за свежестью продуктов питания
  • Не покупать продуты с заканчивающимся сроком годности

Питание должно содержать достаточное количество витаминов, микро и макроэлементов. Если пренебрегать этим советом, то появится вялость, слабость и симптомы, характерные для конкретных дефицитов.

Дефициты по витаминам набирают обороты, так как помимо недоедания нужных продуктов, у многих людей развиваются проблемы с усвоением питательных веществ. В таком случае подавленное состояние может прогрессировать, несмотря на изменения рациона в лучшую сторону.

Сбалансированный рацион – это первый путь к здоровому пищеварению. А составление продуктовой корзины – неотъемлемая часть этого пути.

Универсальный список продуктов

Универсальный список продуктов рассчитан на людей, которые часто принимают гостей, или хотят быть наготове при случившемся форс-мажоре.

Если неожиданно должны настигнуть гости и у тебя нет времени на поездку в магазин, то универсальный список основных ингредиентов поможет избежать казуса и сварганить гостям вкусных угощений.

Универсальный список продуктов состоит из продуктов, которые всегда должны быть дома, независимо от составленного меню. Этот список составляется самостоятельно, учитывая все особенности и предпочтения.

На досуге можно сесть и подумать какие блюда вы больше всего любите готовить и какие продукты для этого необходимы.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

  1. avatar

    Гость

    правильное питание эт вообще понятие очень растяжимое на самом деле. и еще надо понимать ради чего такой рацион вводится — просто для здоровья или в целях похудения

    • avatar

      Only Smile

      это да)) потому что некоторые продукты на ПП точно ничего общего с диетой не имеют хД там такая калорийность что ппц просто

  2. avatar

    Âņąšťəįşhã

    Самое главное исключить всякий пищевой мусор из рациона типа полуфабрикатов, конфет и так далее. Если хочется чего то сладенького вон фрукты всякие сухофрукты и тому подобное, ешьте на здоровье

  3. avatar

    Илончик

    а у меня не получается на правильном питании полностью, все равно когда никогда какуюнить гадость съедаю((( порой прям хочется чипсов или сухарей

    • avatar

      _Nice

      Ну от того что ты пачку чипсов раз в месяц съешь ничего критичного с твоим организмом не случится)) поэтому кушай на здоровье

  4. avatar

    Чупа-чупсик

    тут еще кстати играет огромную роль восприятие и психология! такое питание не должно восприниматься как сплошные запреты и преодоление себя. это должно быть в кайф, а если не получается и всякие авокадо с огурцами запихиваешь в себя через силу то лучше и не начинать ИМХО

  5. avatar

    ЮʃıϞчkฉ✝χůłįғǻŋkǻ

    Я даже мужа подсадила на пп ахахах) Он поначалу сопротивлялся и плевался от всего что я ему предлагала)) Но потом понемногу втянулся — оказывается, полезные продукты тоже можно приготовить очень вкусно и красиво

    • avatar

      Love the Forever

      эт да, вон в интернете полно рецептов на любой вкус и цвет. более того даже веганы могут питаться вполне разнообразно, а не есть одну траву как многие любят говорить

  6. avatar

    ГоЛуБаГлАзАя

    кстати по своему опыту могу сказать что перед тем как переходить на здоровое питание надо постараться свести к минимуму употребление сахара. после этого даже капуста будет казаться просто невероятно вкусной 😀 и эт не моя выдумка а правило проверенное миллионами людей *_*

  7. avatar

    Гость

    Считаю что подобное надо с диетологом и гастроэнтерологом обсуждать. Смешно как многие считают что мол это так просто — бросила жрать то что всю жизнь жрала, стала есть листики с веточками и резко стала худой и здоровой. Организм прозреет от таких изменений особенно если это все происходит в один день. Да и чисто здоровый рацион тоже нужно правильно подобрать чтобы он приносил максимум пользы а не гробил организм

  8. avatar

    Kerelin

    во взрослом возрасте тяжело переучиваться к сожалению.. поэтому если тут есть мамочки — милые девушки приучайте с самого детства детей к разнообразному рациону! чтоб и фрукты там и овощи, поменьше всяких сладостей, никакой газировки — заменить соками и т.д. и т.п. в итоге ребенок здоровее будет и когда вырастет у него правильное питание будет привычкой а не насилием над собой

    • avatar

      ãmπøßąя Ĥяшã

      подписываюсь под каждым словом! иногда смотрю на детей которые пачками на детских площадках уплетают всякие гадости и мне прям дурно становится от того что происходит у них в желудках…

  9. avatar

    DyRo4k@,

    с фруктами надо быть осторожней, многие из них содержат много сахара

    • avatar

      Гость

      Это уже маразм если честно. Есть можно абсолютно любые дары природы (Если они не ядовиты разумеется). Конечно когда следишь за калорийностью то поменьше винограда и бананов. Но с точки зрения пользы абсолютно все овощи и фрукты полезны. Не создавайте сами себе в голове дурацкие блоки — потом не избавитесь от них

  10. avatar

    Ki$$]{@

    а еще очень важно кушать только тогда когда реально испытываешь чувство голода, а не потому что «положено завтрак обед ужин кококо»

    • avatar

      Жертва контакта

      Вот кстати очень метко ты сказала! Я эту тему даже с психологом прорабатывала — не могла похудеть, хотя мучное сладкое жирное и жареное полностью исключила из рациона. Оказалось я постоянно что-то жую на нервной почве и сама этого даже не замечаю О_О

  11. avatar

    Костя

    Нужен список продуктов на неделю для 1 человека

close
up