Фото Rauf Alvi on Unsplash

Польза и вред фиников и их косточек для здоровья женского организма

Вера Цвинженко

Автор

Слово "диета" вошло в мою жизнь раньше, чем о нем узнали мои сверстницы. ...

Мария Бубнова

Эксперт

Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю и...

Финики в европейских краях продукт почти что экзотический – растут они в тропиках. В зависимости от сорта их цвет варьируется от желтого до темно-коричневого цвета. Плоды небольшие и обладают характерным карамельным вкусом. На полках в магазине чаще всего ты увидишь их в виде сухофруктов – так их проще транспортировать. Чем более гладкую шкурку имеет плод, тем меньше времени прошло с тех пор, как фрукт сорвали с ветки.

Чем примечательны финики

Фото Rauf Alvi on Unsplash

«Кладовая природы», «Хлеб пустыни», «Ягоды жизни» – финику дают так много говорящих названий и не зря. В ней много полезных веществ, а некоторых случаях финики полностью могут заменять еду (конечно, проверять на себе это не стоит, но опыт многих святых, например, Онуфрия подтверждает, что организм не сильно страдает от такой диеты).

Финиковая пальма – первое из окультуренных человеком растений. И конечно же, она нашла отражение в истории еще древних людей. Родиной фиников считается Средний Восток. Арабы ели финики вместо хлеба – настолько популярен был этот продукт у них.

Дикие финики собирали еще в Египте, на гробницах есть свидетельства этому. Уксус и вино готовили из плодов вавилоняне. А еще финики 29 раз упоминаются в Коране – что тоже свидетельствует в пользу их давней истории и важности как продукта питания.

Пищевая ценность фиников

Что же делает этот продукт таким легендарным, что люди дали ему говорящие за себя имена? Состав и ценность для твоего организма фиников невозможно переоценить.

  • В 100 граммах плодов содержится: 277 килокалорий, 7 грамм клетчатки, 2 грамма белка, 75 грамм углеводов, 1,3 грамма жиров.
  • Витаминный состав фиников представлен витамином К, В6 (количество которого в 100 граммах соответствует 12% от суточной нормы), С.
  • Минеральный состав фиников поразнообразнее: кремний (в 100 граммах аж 553% от суточной нормы!), хром (159%), бор (131%), рубидий (63%), цинк (42%), никель (22%), калий (20%), медь (15%), марганец (15%), ванадий (15%), магний (14%) и железо (5%). Есть еще немножко стронция и кальция.
  • Другие важные соединения: фитостеролы (36,8 миллиграмм, 67% от твоей суточной потребности), пурины (21,1 миллиграмм, 17% от суточной потребности), пектин (до 2,5 миллиграмм, 46% от дневной нормы).

Польза фиников

В первую очередь финики полезны из-за большого содержания в них жизненно важных тебе антиоксидантов. Эти вещества помогают избегать тебе многих заболеваний, когда ты ешь их нужное количество. Они защищают клетки от свободных радикалов, что очень важно для твоей кожи. По сравнению с другими аналогичными продуктами – сливами и инжиром, в финиках куда больше антиоксидантов. Каротиноиды содержащиеся в финиках, полезны для сердца, а флавоноиды и феноловая кислота уменьшают воспаления.

Клетчатка, которой много в финиках, как известно, улучшает процессы пищеварения. 7 фиников в день и твое кишечное здоровье будет в порядке долгие годы.

Польза и вред фиников

Польза и вред фиников

Известно, что финики могут уберечь тебя от нейродегенеративных заболеваний. Вещества, содержащиеся в финиках, благотворно действуют на мозг, снижая маркеры воспаления крови (интерлейкин), которые обнаруживают в мозге. Финики также снижают активность бета-амилоидных белков, которые являются причиной образования бляшек в мозгу. Если их будет содержаться в организме с избытком, это может стать причиной нарушения межклеточной связи.

Сочетание магния, калия и кальция благотворно влияют на здоровье твоих костей. Микс этих минералов предупреждает многие заболевания опорно-двигательной системы, включая остеопороз.

Листья и плоды финиковой пальмы обладают устойчивость ко многих бактериям, что делает их натуральными антибиотиками. Так что почаще добавляй в свой рацион финики чтобы избежать заболеваний, вызванных бактериями.

Для беременны финики очень полезны. Кроме их несомненной пользы как витаминизированная продукта, они еще и помогают родить быстрее и естественным путем. Исследования показали, что 20% из тех, что ел по четыре финика в день за месяц до родов, родили малышей быстрее и этой группе потребовалось меньше вмешательства врачей. Финики способствуют расширению матки и снижают потребность во врачебной помощи стимулирования родов.

Еще немного пользы фиников:

  • Глютаминовая кислота, входящая в состав плодов финикового дерева, хорошо устраняет изжогу.
  • Магний и калий очень полезны для здоровья сердца и снижают риски возникновения сердечного приступа.
  • Финики довольно-таки калорийны и легко утоляют голод на долгое время. Отличный перекус.
  • Работа нервной системы нормализуется, если есть почаще финики.
  • Финики снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Плоды показаны тебе, если ты часто страдаешь от повышенного давления.
  • Регулярное добавления фиников в рацион помогает иммунной системе лучше сопротивляться бактериям и вирусам.
  • Финики помогают очищать организм от шлаков и токсинов.
  • Ягоды являются натуральным подсластителем, ими можно заменить привычный тебе белый сахар.
  • Финики с легкостью могут стать частью твоего рациона.

Вред фиников

Обилие полезных свойств все же не обходится без ложки дегтя.

  • Финики сильно повышают рост глюкозы в крови, что вредно для диабетиков. Им с финиками нужно быть предельно осторожными, чтобы не вызвать неприятных последствий для своего организма.
  • Язва желудка – причина, по которой следует отказаться от употребления фиников. Даже малое количество способно навредить.
  • В финиках очень много фрукты и тебе, если у тебя есть непереносимость фруктозы, лучше от них отказаться.
  • При заболевании почек, особенно осложненными отложением камней, добавлять финики в рацион не рекомендуется.
  • Финики очень калорийны и их не стоит есть в большом количестве тем, у кого наблюдается избыточный вес.
  • Есть финики и цитрусовые стоит отдельно дург от друга. Их сочетания негативно повлияет на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Даже если у тебя нет никаких противопоказаний против фиников, не стоит съедать в день более 10 плодов. Хорошего должно быть в меру.

Как выбрать и хранить финики

При покупке фиников в магазине обрати внимание на упаковку. Стоит быть внимательной если упаковка непрозрачная и плоды не просматриваются – повышается вероятность купить некачественный продукт.

Обрати внимание на положение плодов в упаковке. Если они слиплись, то покупать эту упаковку не стоит. Кристаллический сахара на плодах тоже показатель не очень хорошего качества плодов.

Блестящая поверхность сигнализирует о том, что финики смазали маслом для лучшего внешнего вида. Это тоже не есть хорошо. От такой покупки стоит отказаться.

Зрелые плоды имеют темно-коричневый цвет, они сухие и морщинистые. Но слишком сморщенные плоды тоже не хороши для еды – это значит, что их пересушили. Кожица должна быть целостной, без пятен и повреждений. Старайся выбирай ягоды с косточками, в них больше пользы.

Не стоит покупать финики, которые лежат на открытом воздухе. То же касается и домашнего хранения. На липких плодах оседает вредная для тебя пыль. Дома финики должны храниться в герметичной таре, в сухом и темном месте.

Финики – настоящий суперфуд, который почти всем нужно добавлять в рацион. Обилие полезных свойств и приятный вкус делает их желанными гостями на столе. Стоит только помнить про противопоказания и не есть фиников много. Можно воспринимать их как конфеты – сладко, вкусно, но большое количество не принесет пользы.

Комментарии

Комментарий появится после модерации

close
up