Почему жир полезен для легких и какой именно выбрать?

Жиры – важные нутриенты для женского здоровья. Они выполняют энергетическую функцию, участвуют в гормональном синтезе и построении клеточных стенок, а также необходимы для нормальной работы дыхательной системы.

В этой статье ты узнаешь, в чём польза жиров для лёгких и какие липиды полезны для профилактики заболеваний дыхательных путей.

Новости СМИ2

О дыхательной системе

Что такое сурфактант

Сурфактант – комплекс веществ, уменьшающих поверхностное натяжение в альвеолах. На 90% состоит из жиров и на 10% – из белков.

Функции сурфактанта:

• предотвращение склеивание альвеол;
• обеспечение механизма дыхания;
• защита лёгких от инородных химических агентов, бактерий, вирусов;
• участие в адаптации организма к экстремальным условиям.

Таким образом, сурфактант – защитник в борьбе с заболеваниями дыхательных путей: ОРВИ, пневмонии, туберкулёза и других.

При недостатке этого вещества ты можешь наблюдать за собой вялость, усталость, сонливость, медлительность и даже тягу к сладкому. Твой организм начинает задействовать все ресурсы, чтобы восстановить нормальную работу лёгких, оттого ты можешь ощущать боль в грудной клетке и мускулатуре верхнего плечевого пояса.

Причины снижения сурфактанта

В здоровом организме сурфактант расходуется во время дыхания, параллельно с этим идёт его активное продуцирование в пневмоцитах – эпителиальных клетках – и транспортировка в альвеолы. Это нормальный физиологический процесс.

Однако концентрация сурфактанта может падать из-за внешних факторов. К ним относятся:

• курение;
• вдыхание загрязнённого воздуха;
• повышенные физические нагрузки;
• пребывание в душных помещениях;
• заболевания дыхательных путей.

Также естественная выработка сурфактанта снижается с возрастом. Поэтому важно получать его из других источников с БАДами или из продуктов питания.

Жиры в качестве профилактики заболеваний дыхательных путей

Так как сурфактант практически полностью состоит из фосфолипидов, то его выработка зависит от поступления жиров в организм. Поэтому эти нутриенты всегда должны присутствовать в твоём рационе.

Однако ты должна понимать, что бесконтрольное употребление жиров сыграет с тобой злую шутку. Вместо красоты и здоровья ты получишь проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, ты столкнёшься с набором лишнего веса, так как избыток жиров сразу же откладывается. Нередко это приводит к гормональному сбою.

При избыточном потреблении жир частично замещает ткани дыхательных путей на жировую ткань. Это в свою очередь нарушает нормальный газообмен, появляется дыхательная недостаточность.

Свою потребность в жирах тебе нужно определить индивидуально, исходя из физиологической активности, веса и общего состояния здоровья. Как правило, это не более 60-102 г в сутки.

Также ты должна помнить, что во время интенсивных тренировок ты сильно расходуешь сурфактат. Поэтому не гонись за модными обезжиренными диетами и употребляй липиды в нужном тебе количестве.

Какие жиры нужны для лёгких

Как ты уже поняла, сурфактант – жиросодержащее вещество. 90% его состава приходится на жиры: 85% – на фосфолипиды, остальное – на холестерол, лецитина ацетат и насыщенные жирные кислоты. Поэтому для дыхательной системы важно, какие именно жиры поступают в организм.

Особенно полезными для лёгких признаны полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты и жиры животного происхождения, обогащённые витаминами A, D, E. Неслучайно до сих пор при заболеваниях дыхательных путей врачи назначают диету, содержащую сливочное масло, рыбий и барсучий жир. Рассмотрим подробнее каждый полезный продукт.

• Рыбий жир

Основной источник омега-3. Это не только самая доступная форма омега-3, но и самая полноценная. В рыбьем жире содержатся все 3 полиненасыщенные жирные кислоты: докозагексаеновая кислота (ДГК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и альфа-линоленовая кислота (АЛК).

Кроме того, рыбий жир – уникальный продукт, так как он является комплексом полиненасыщенных жирных кислот животного происхождения, а значит лучше усваивается организмом. Это один из самых нужных строителей сурфактанта в альвеолах.

• Морепродукты

Хорошими источниками омега-3 являются икра и жирные сорта рыб, такие как: скумбрия, сардина, сельдь, горбуша, лосось и другие. Помни, что полиненасыщенные жирные кислоты легко разрушаются при тепловой обработке, потому лучше употреблять рыбу в слабосолёном или маринованном виде. В крайнем случае – запекать в духовке. Старайся избегать жарки.

• Льняное масло

Рекордсмен по содержанию АЛК среди масел. На многих информационных ресурсах его рекомендуют как основной источник омега-3, однако это некорректно. Дело в том, что в маслах растительного происхождения концентрация важнейших компонентов омеги-3: ДГК и ЭПК – очень мала, не более 1%. Поэтому они проигрывают конкуренцию с животными источниками этих важных питательных веществ. Кроме большого количества АЛК льняное масло содержит омега-6 и омега-9-жирных кислоты.

• Барсучий жир

Очень ценный продукт животного происхождения. Представляет собой комбинацию высших и насыщенных жирных кислот. В нём содержатся не только омега-3 жирные кислоты, но и олеиновая кислота, а также жирорастворимые витамины A, D, E. Продукт хорошо усваивается организмом и наряду с рыбьим жиром считается важным помощником синтеза сурфактанта в альвеолах.

• Сливочное масло

Очень спорный, но не менее нужный для лёгких продукт. Помимо насыщенных жирных кислот он содержит правильный холестерин, лецитина ацетат и до 93% от суточной нормы витамина А. Благодаря такому составу сливочное масло не только принимает важное участие в наработке сурфактанта, но и хорошо восстанавливает слизистые оболочки.

Однако будь с этим продуктом очень осторожна и выбирай сливочное масло с 82,5% содержанием молочного жира и выше. Продукт, на котором написана цифра меньше, как правило, содержит большое количество трансжиров. Они не несут никакой пользы для организма, а напротив, негативно сказываются на здоровье и фигуре.

Таким образом, жиры – ценные нутриенты для женского здоровья. Особенно липиды важны для здоровья лёгких, так как без них невозможен синтез сурфактанта – вещества, препятствующего слипанию альвеол. Для профилактики заболеваний дыхательных путей включай в рацион сливочное масло, морскую рыбу или омега-3-жирные кислоты. Не забывай об индивидуальной норме потребления жиров и стараться не превышать её, чтобы не получить обратный оздоровлению эффект.

Легко, о полезных жирах

Легче запомнить, как избежать бронхита – знать таблицу с полезными жирами. Такие продукты будут нужны альвеолам. Они же помогут в профилактике сурфактанта. Для легкого запоминания все собрано в таблицу.

• Таблица с полезными для людей жирами

Наименование	Норма (вес)	Кратко о продукте
Масла (сливочное)	От 10 до 30 г в день	Необходимо не превышать норму, и тогда оно принесет пользу. Иначе – излишки холестерина спровоцируют болезни.
Говядина	130-150 грамм для женского пола, 50-100 грамм для детского возраста.	В составе 100 грамм есть от 14 до 25 грамм белка.
Мясо	Красное мясо 200-300 грамм в 7 дней, в отварном виде.	6-7 дней в неделю включают в рацион белые сорта, но не забывают и о красных.
Рыбий жир	250 мг в день.	Но можно смело употреблять 1000-1500 мг. Такую массу Омега-3 не вредно употреблять.
Сорта сыров	20-30 г как добавка к блюду. Если это отдельный перекус, то 50 грамм.	Из козьего сыра – гипоаллергенные. Для фигуры – Бри и Камамбер. Мягкие сорта – нужны при анемии, дисбалансе полезных веществ.
Рыба	3 порции в неделю, каждая по 100 грамм.	100 грамм – это чистое мясо без костей и кожи. В рыбе есть Омега-3.
Сахар	50 грамм в день.	50 грамм, это примерно 6 чайных ложек.
Орех	30-60 грамм в день.	Недопустимо съедать более 100 г в день.
Овощи	400 грамм в день.	Указанный объем нужно делать на 5 порций.

С чем лучше сочетать говяжий фарш или разные сорта – решать тебе. Главное, чтобы еда была полезна. Только так она предотвратит заболевания.

Как не допустить болезнь легких

Как приготовить говяжье мясо, каким полезным гарниром его дополнить – эти вопросы будоражат умы. Есть рецепты, помогающие не только уберечь легкое от бронхита, но и улучшить функции всего организма. Ведь хорошо подобранный состав на самом деле лучше покупных витаминов. Это избавит от покупки самых дорогих комплексов, ведь полезные элементы жирных веществ поступят в организм человека с едой.

Способ №1: «Методика потребления сыра»

Лечебное меню станет вкуснее, если к пище добавить много вкусных продуктов. Об их пользе люди многое знают. Но как сделать, чтобы для лёгкого и дыхательной системы, от продуктов было лучше. Поможем альвеолам, говоря жирам «Да». Но, только полезным.

Самые лечебные жиры и иные компоненты, которые есть в сыре:

• Селен.
• Кальций.
• В12.
• Белок.

Все они помогают при дыхательных заболеваниях и не только. Положительно сыры влияют на все системы. Самое главное – сочетать их верно. И тогда они достойно выполнят свою полезную функцию. Уберечь от пневмонии и других заболеваний поможет хороший дуэт: орехи, фрукты и сыры.

Кешью, грецкий, айва, финики, ананас – много нужных гарниров можно подобрать. Выбирая, какая самая вкусная пара подойдет к сыру. Много не нужно – достаточно 1 сорт молочного продукта, и 1 фрукт или орех. И уже процесс профилактики будет запущен. Ведь в составе таких продуктов содержатся все, что любят наши бронхи.

Способ №2: «У барсучьего жира есть плюсы, находим их»

За легкими нужен уход. Предотвратить воспаление помогает налаженная система. В ней должен быть и лечебный барсучий жир. Он нужен человеку. Этот продукт как витамин, легко усваивается в бронхах. Вот почему его важно полюбить. Ведь это принесет лечебно-профилактический эффект.

Самым простым способом потреблять продукт является покупка «Сустамед, барсучий жир». Принимать можно даже без лечения, а как средство для профилактики болезней дыхательной системы.

Способ №3 «Находим в рационе место говядине»

Говяжьи продукты имеют лечебные свойства. Полезны они для обмена веществ. Но даже это не дает говядине широкого распространения, хотя организма бы легко усвоил такой продукт. Ведь у говяжьего мяса легкая (относительно) структура. И хоть это не растительный продукт, процедура усваивания будет легкая.

Почему так:

• В тканях есть безвредный холестерин.
• Вещество будет являться для организма источником белка, который усвоится клетками.
• Говядина подходит во время диеты.
• Красное мясо улучшает кровь.

Из этого понятно, что хоть малое количество продукта, но должно входить в рацион. И тогда с бронхитом можно попрощаться. Чтобы насыщенный состав стал поступать в организм особенно активно, дополняют говядину:

• Рисом.
• Пюре из баклажанов.
• Пшеничной кашей.

Крупы не нуждаются в большом количестве масла. Иначе пища будет слишком жирной. Не забывают пить воду, чтобы питание было правильным. Тем более и печень тогда лучше усвоит полезный состав.

Способ №4 «Где же Омега-3»

Кашель, хронический бронхит, плохой кислород – всего один из этих факторов доставляет телу дискомфорт. У пациента идет развитие сопутствующих осложнений: мокрота, астма (редко, но есть). Страшно? Боремся с этим кошмаром с помощью Омега 3. Это тот случай, когда такой углевод нам необходимый. Ведь он устранит легочный дискомфорт. И это – важная причина, почему нам нужна Омега 3.

Врач объясняет:

• Исследование выявило, что происхождение кислоты обусловлено недостатком 2 протонов. И поэтому все вещества с таким признаком носят собирательное название Омега 3.
• Основной кислотой является не одна, а несколько – альфа-линоленовая, ЕРА, DHA.
• Высокое содержание веществ в льняном семени, морепродуктах и рыбе.

Часто, ради большой жировой дозы, человек съедает большие порции рыбы. Но это – неверный путь. Так можно лишь поднять уровень, доведя состояние до негативного. Должный результат – это не получить проблему, а добыть энергию. А это не получится, если вызывать переедание, ведь оно не будет помогать.

Поэтому первый совет – в рацион нужно включить продукты, которые будут содержать Омега 3. Это значит:

• 2 раза в неделю есть на выбор: лосося, скумбрию, сардину, сельдь. Сколько грамм съедать – зависит от возраста.
• Отдают предпочтение рыбе, а не препарату рыбий жир.
• Получать можно из морской капусты, азиатских водорослей.

Можно приводить и другие примеры. Например, лучше есть цельное льняное семя, а не его часть. Становиться тогда будет легче.

Последствия дефицита жиров

Год без жиров, и появится первый симптом. Недостаток полиненасыщенных веществ не только уменьшит вес. Если под дефицит попал ребенок, то у него будет происходить недостаток липидов. А это плохо скажется на работе всех систем. В итоге это приведет к форме, когда тело ослабнет.

Ненасыщенный рацион, недостаток молочной продукции не даст правильный результат, наоборот – это приведет к воспалительному состоянию. Стенки бронх ослабнут, начнется воспалительный процесс. Поэтому молоко, сливочное масло и другие источники жиров нужно кушать.

Тогда и состоять на учете у врачей не придется. А вот вредный фаст-фуд лучше не употреблять или сделать массу его потребления маленькой. Нужно дышать чистым воздухом, а не углекислым газом, следить за гигиеной кожи – это тоже будет снижать риск бронхиальных болезней.

Нужно следовать рациональному употреблению белка, ведь именно он должен составлять часть меню. Если в день не потреблять хоть немного жиров, то будут последствия:

• Давление повысится.
• Показатели многие гормонов нарушатся. Быстро восстановить все не получится.
• Рак – это редко, но из-за нарушения функций в организме есть риск и его возникновения.
• Появится лишний вес (целлюлит). Ожирение – как эффект пищевой нестабильности.
• Начнут накапливаться вредные токсины, это приведет к опасным последствиям.
• Возникнет одышка.
• Температура тела будет нестабильна.
• Появится потеря физических сил.
• Мужчина может начать чувствовать снижение либидо.
• Женщина будет иметь проблемы с менструальным циклом.
• Риск развития эмфиземы.
• Желудок получит расстройства.

Лучшее средство от этого – потреблять группы жиров, не превышая их полезное число. Как вариант – использовать два-три любимых продукта, чем ни одного. Тогда хоть что-то будет усваиваться. Но лучше, когда структура будет полная. Тогда и острых стадий заболеваний удастся избежать.

Ведь жиры будут способствовать лучшей жизни. Например, эффективнее удастся бороться с разными инфекциями. Переболев один раз обструктивным воспалением, будет сильное снижение различных полезных веществ. Поэтому важно пить воду, не допуская обезвоживания. Это – как один образец.

Жидкость хоть и не жир, но в некоторой степени не дает развиваться патогенной микрофлоре. Когда она будет начинать попадать в организм, то восстановится нормальный питьевой баланс. А это полезно на клеточном уровне, что доказали ученые. Фрукт тоже будет представлять пользу. Главное – не потреблять плохой вариант или сорт, а богатый витаминами.

На калорийность смотрим в последнюю очередь. Иммунитету нужно здоровье. Не нужно говорить, что считать ккал в еде – верное действие. Взрослый человек смотрит на пользу. Нужно обеспечивать организм полезными веществами. Тогда и риск сбоя в метаболизме, дефиците железа и др. исчезнет.

Даже помощь будет не нужна. Главное кушать то, что будет рекомендоваться врачами. Это снизит сердечную недостаточность, устранит возникновение сложных респираторных заболеваний и вред от них (например, серьезный отек). Даже живот не будет увеличиваться.

Ведь потребление полезных веществ легко усвоит кишечник. И сало можно называть помощью сосудам, если соблюдать норму потребления. Жиры будут улучшать качество жизни. Не нужно рассказывать про вред и изменение фигуры. Только повышенный рацион несет вред.

Если выполнять рекомендации, даже с небольшим отклонением, вреда будет мало, практически 0. Зато человек станет находиться в хорошей форме. И все это, если включать в рацион жиры. Вот как они могут влиять на нас. Поэтому недомогание можно связывать с их дефицитом.

Жиры будут защищать, поэтому нельзя ограничивать себя в их поступлении. Это же советует и диетолог. Ведь ему часто приходиться помогать восстанавливать сердечно-сосудистую систему, настраивая здоровый рацион.

Не забывайте и про жидкость. Она не менее важна. Ведь у воды есть свойство разжижать мокроту, снимать боль и улучшать сосудистую систему. Вода помогает сердцу, ведь ее полноценный объем улучшает качество крови.

Сейчас люди ценят лекарство. Но до них дойдет очередь. Зачем торопить события. Ведь соблюдать одно условие – правильно питаться, это самый простой способ сделать функционирование организма лучше. Тогда и патология не придет. Тело – это оболочка, а тип еды – его наполнение. От того, насколько прием пищи будет энергетически ценным, зависит все здоровье.