Можно ли есть ночью при похудении огурцы, помидоры и другие овощи

Ты молодец, умница, у тебя прекрасная сила воли, сильнейшая мотивация и ты знаешь, для чего тебе худеть. К тому же, ты знаешь, как это делать. Ты продержалась целый день и не намерена сдаваться.

Начало положено

И тут вдруг, желудок издал предательское урчание. Ты укрылась с головой одеялом, зажмурила покрепче глаза и стала считать до ста, чтобы быстрее уснуть. «Сто один, сто два… четыреста пятьдесят пять… восемьсот тридцать девять… тысяча…» Ооо, как же хочется есть. А если совсем немножко? Вот прям краюшку хлеба? Или лучше яблоко? Нет, съем огурец. Ааааа, я хочу куриную котлету с макаронами, пиццу, чтобы сыра было побольше и шоколадный торт. Подожди, подожди, не торопись. Давай обо всем по порядку.

Причины острого голода перед сном

Самые распространенные срывы с диеты происходят именно в вечернее время и, особенно, перед сном. Для этого есть причины:

• ограничение калорийности и недостаток еды в течение дня;
• не правильно выстроенный рацион. Питание должно быть сбалансированным, то есть должны присутствовать все компоненты пищи, такие как белки, жиры, углеводы, клетчатка. На диете люди часто ограничивают потребление жиров и углеводов. Отсюда недостаток энергии и голод;
• заедание стресса, эмоций, прожитых за день, хроническая усталость;

• недостаток витаминов, макро- и микроэлементов из-за ограничений в рационе, который также влияет на чувство голода и настроение;

• привычка, традиция. Есть люди, которые просто приучили себя перекусывать перед снов в постели, просматривая передачи, новости, сериалы и отдыхая, таким образом, от тяжелого дня. От этого, как и от любой другой вредной привычки бывает сложно отказаться;
• гормональные нарушения. Режим сна и питания может вызывать недостаток таких гормонов, как – мелатонин, серотонин и лептин. В таком случае следует обратиться к врачу.

Влияние ночных приемов пищи на организм, их опасность

Дело в том, что биоритмы человека устроены таким образом, что ночное время суток не может быть использовано для употребления и переваривание пищи, поступившей в организм.  Ночью, когда человек спит, или перед сном, когда ты только собираешься лечь спать, твой организм тоже отдыхает. Замедляются все обменные процессы, организм расслабляется, восстанавливает свои функции, готовясь к следующему дню. И, если вдруг в него попадает еда, то она точно не сможет перевариться должным образом.

Она не сможет всосаться в стенки тонкого кишечника, а в толстом будет подвергнута воздействию патогенной флоры, так как очищение кишечника происходит обычно утром. Это, без сомнения, приведет к образованию вредных токсинов.  Кроме того, углеводы, съеденные в ночное время, приводят к резкому скачку и высокому уровню выброса инсулина, из-за происходит нарушение процесса перераспределения сахара в печени.

Таким образом, все отложится в виде жировых отложений, что тебе категорически не нужно. Также, после приступа ночного обжорства, сон будет беспокойным, могут сниться кошмары, а на утро ты встанешь не отдохнувшей, так как сама лично заставила организм работать.

Как справиться с ночными приступами голода

Хотя голод и считается полезным стрессом для организма, так как, голодая, организм избавляется от лишнего жира, расщепляя его, очищается от токсинов и шлаков, приводит в норму баланс гормонов, но что же делать, если сосет «под ложечкой» и ты совсем не можешь уснуть?

• если знаешь, что поужинав за 3-4 часа до сна, ты не сможешь уснуть, то попробуй за час до сна съедать что-то легкое, содержащее легкоусваиваемый белок, углеводы и полезные жиры.

Например, небольшая порция салата из огурца, зелени, вареного яичного белка, заправленного оливковым маслом. Яичный белок можно заменить на отварные кальмары, тушеную рыбу. Вместо огурцов и зелени покрошить любые другие сырые овощи. Вместо масла – семена льна, тыквы, конопли, кунжут;

• не пропускай завтрак.

Учеными доказано, что люди, которые отказываются от завтрака, весят больше тех, кто ест по утрам. Так как завтрак хорошо насыщает и не будет повода перекусить чем-то вредным. Но, правильный завтрак должен состоять из белков, полезных жиров, сложных углеводов и клетчатки, то есть быть сбалансированным и полноценным;

• придумай вечерний ритуал, помогающий расслабиться и уснуть.

Продолжительные прогулки на свежем воздухе, занятия йогой, теплая ванна с аромамаслами, самомассаж, приглушенный свет, спокойная обстановка, отказ от гаджетов и тому подобное;

• повесь на холодильник листок бумаги с надписью «Я съем это, когда проснусь».

Если все-таки совершишь ночью вылазку к холодильнику, то посмотри на эту надпись, вспомни о своей цели, подумай о последствиях «ночного зажора» и иди обратно в кровать;

• пей витамины.

Это может быть комплекс витаминов, которые помогут тебе справиться с чувством голода и помогут быстрее отходить ко сну. Но, сначала проконсультируйся с врачом, который поможет тебе подобрать нужные нутрицевтики;

• не снижай калорийность рациона менее 1200 ккал в сутки.

Это минимально допустимая калорийность при здоровом похудении. Если будет меньше, то ты будешь весь день голодная и будет большая угроза сорваться перед сном.

Здесь перечислены основные способы борьбы с тягой к ночным перекусам. Ты можешь придумать что-то свое, что поможет именно тебе, так как ты сама, как никто другой, знаешь свой организм.

Правила вечерней трапезы

Существует много споров по поводу идеи «отдать ужин врагу». На самом деле отказ от вечернего приема пищи оправдывается только лечебным голоданием. В других случаях длительный перерыв в еде не принесет организму пользы. Более того, он воспримет это как потенциальную угрозу и начнет в ускоренном темпе делать запасы, которые непременно осядут на боках и в других стратегически важных местах твоего тела.

Справиться с такой проблемой довольно просто, если знаешь, какие продукты следует выбирать для позднего перекуса. Лидирующие позиции, конечно, занимают фрукты и овощи.

Порой очень трудно отказаться от позднего ужина или ночного перекуса. В этом случае следует выбрать что-то нейтральное, что не нарушит сон, поможет утолить голод и не навредит талии.

Все органы пищеварительного тракта по-прежнему функционируют ночью, но они не должны перетруждаться, переваривая тяжелую пищу, которая требует дополнительных затрат энергии. Если ты не в силах удержаться, не перегружай желудок, выбирая наиболее быстро усваиваемые виды.

Сырые овощи приносят наибольшую пользу, но они также могут вызвать приступ гастрита или повышенное газообразование, что вряд ли обеспечит тебе здоровый сон. Рекомендуется выбирать нейтральные продукты, а еще лучше – варить или тушить с минимальным количеством растительного масла. Это ускорит усвояемость, сохраняя большую часть питательных веществ.

Лучше всего для этой цели подходят:

• морковь;
• капуста;
• свекла;
• тыква;
• огурец;
• зелень;
• спаржа;
• сладкий картофель;
• стручковая фасоль.

Они содержат большое количество воды и клетчатки, насыщение происходит быстро даже после употребления небольшой порции. Запомни, вареные или жареные овощи, особенно в сочетании с маслом, имеют более высокую калорийность, поэтому при коррекции веса предпочтение стоит отдать приготовленным на пару блюдам.

Картофель лучше отложить на утро или обед из-за высокого содержания в нем крахмала. Также не стоит злоупотреблять вечером кукурузой, бобовыми. Но зеленым овощам можно смело отдавать предпочтение, комбинируя их по-разному.

Если с кишечником все в порядке, диетологи рекомендуют маленькую хитрость, как справиться с голодом. Достаточно просто полакомиться свежей свеклой и морковью. Этот вариант подходит и для питания диабетиков. Сырые овощи имеют низкий ГИ и не спровоцируют скачок уровня сахара.

Если заранее продумать меню на вечер, то проблем с перееданием никогда не будет, тем более что выбор овощных блюд огромен, всегда можно найти что-то не только вкусное, но и полезное.

А что насчет фруктов? Одинаково ли полезны все фрукты и какие из них лучше есть в первой половине дня, а какие – во второй. Есть целый список того, что не рекомендуется употреблять на ночь.

Фрукты априори считаются здоровой пищей, которая помогает похудеть. Но некоторые из них создают так называемую «ловушку» для аппетита. Например, яблоко, которое так богато фруктозой, создает иллюзию сытости, чтобы усилить голод через короткое время, что побуждает искать более калорийные источники пищи.

Злоупотреблять фруктами на ночь нежелательно, если есть хронические проблемы с функционированием сердца или сосудов, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Все хорошо в меру.

Старайся не смешивать фрукты с творогом и другими продуктами, употребляй их в пищу отдельно, как самостоятельное блюдо и пей только свежевыжатые соки. Если соблюдать эти простые правила, фруктовое меню будет максимально полезным, возможно ускорит процесс похудения и не вызовет проблем с пищеварением.

Нет никаких сомнений в том, что фруктовый салат на ночь полезнее мясной отбивной. Но в этом случае есть некоторые тонкости в выборе вида фруктов. Не стоит смотреть на бананы, виноград, арбузы, дыни позже 18 часов.

Эти продукты обладают мочегонным действием, высоким содержанием натуральных сахаров и воды, что вызывает чувство тяжести в желудке и частые посещения туалета, что делает невозможным спокойный сон. Чтобы польза от фруктов была больше, диетологи рекомендуют нарезать выбранные продукты тонкими ломтиками и тщательно пережевывать, наслаждаясь вкусом.

Фрукты можно есть как самостоятельное блюдо, резать их на красочные и вкусные кусочки, делать смузи или салаты. Немного фантазии, и оригинальная фруктовая закуска, полная витаминов, микроэлементов и хорошего настроения, готова.

Среди разнообразных отечественных и экзотических фруктов есть бесспорные лидеры для позднего перекуса.

• Кисло-сладкие яблоки.

Они прекрасно утоляют жажду и голод. Да, чувство сытости после такой закуски быстро проходит, но сон будет спокойным, а желудок свободен от тяжелой пищи.

• Манго.

Оно считается уникальным фруктом с низким содержанием калорий, богатым вкусом и отличными показателями для здоровья. Небольшая порция фруктов, нарезанных тонкими ломтиками, снижает уровень холестерина, оказывает мягкое слабительное действие, ускоряет обмен веществ, независимо от уровня физической активности, что особенно ценно вечером, когда тебе просто хочется расслабиться и насладиться вкусной едой.

• Киви.

Этот фрукт практически не имеет противопоказаний. Его свежий, слегка кислый вкус отлично утоляет голод и жажду. А наличие специального вещества, L-карнитина, ускоряет обмен веществ, помогает удалить лишнюю воду, устраняет отеки, что способствует снижению веса и повышает эффективность программы коррекции веса.

• Грейпфрут.

Отличная альтернатива сытному ужину. Этот фрукт ускоряет обмен веществ, освежает, утоляет голод. Но, как и другие цитрусовые, его не рекомендуют употреблять в пищу вечером людям с повышенной кислотностью.

• Чернослив.

Этот продукт невероятно быстро усваивается и не вызывает повышенного газообразования, поэтому по утрам у тебя не будет проблем со стулом. Чернослив также отлично сочетается с другими фруктами.