В последние десятилетия мода на здоровый образ жизни и аналогичный тип питания становится все более популярной, затрагивая самые разные слои общества как по возрасту, так и по статусу. При этом, взгляды на принцип питания может существенно отличаться.
К примеру, рацион фрукторианцев (как следует из названия) исключает любое присутствие мяса, морепродуктов, рыбы и иной пищи животного происхождения. Зато изобилует фруктами и орехами. В чем суть этого течения и какие последствия фруктовая диета имеет для здоровья человека?
В этой статье:
Что подразумевает идея фрукторианстваСложности фрукторианской диеты в современном миреКто такие фрукторианцыКакую пользу для организма приносит фрукторианствоЧем рискуют фрукторианцы: опасность и вред фруктовой диетыЧто подразумевает идея фрукторианства
Фрукторианство – система питания, схожая с вегетаринством, но в более ограниченной его форме. Различают два вида такой диеты: жесткую и облегченную. Первая подразумевает преобладание в блюдах растительных плодовых продуктов.
Смузи, салаты, коктейли и прочие фруктовые изыски должны содержать не менее 75% таких продуктов питания, в то время как на долю остальных возможных компонентов (орехов, семян или зерен) можно отводиться не более одной четверти состава. Самая строгая разновидность фрукторианства предусматривает абсолютный отказ от любых ингредиентов, кроме ягод и фруктов.
А облегченная – допускает более лояльное отношение к вспомогательной пище растительного происхождения, в том числе и овощей с повышенным содержанием сока (помидоров, огурцов).
Идея такого принципа питания относительно новая, но распространяться ей помогают социальные сети. На текущий момент только по хэштегу #fruitarian в приложении Instagram будет открыт доступ почти к миллиону фотографий людей, пропагандирующих фрукторианство. На фото они изображены с фруктовыми смузи, корзинками яблок и киви или же коктейлями с ананасовыми дольками, и прочее.
Растительное питание
Сложности фрукторианской диеты в современном мире
Специалисты по-разному относятся к идее питания исключительно фруктами. В первую очередь, это связано с невозможностью полностью компенсировать потребность организма в белках, жирах, углеводах и основных макро- и микроэлементах, содержащихся в сбалансированном рационе. Но основная проблема, которая ставит под сомнение, действительно ли здоровым принципом питания является данное течение, является качество самих фруктов.
В странах с жарким климатом, где плоды изобилуют и в дикой природе, и на плантациях, такие продукты питания созревают естественным путем. Также они не нуждаются в обработке химикатами и пестицидами для дальнейшей транспортировки и постановки на зарубежные рынки. Но содержание нежелательных веществ в плодах, которые продаются вдали от места произрастания и сбора будет повышенным. Это значительно снижает их пользу для организма.
Кто такие фрукторианцы
Фрукторианцами называют приверженцев фруктовой диеты вне зависимости от ее типа (будут ли это исключительно фрукты или рацион допускает сочетание плодов с ягодами, орехами, семенами и зернами).
Во фрукторианство такие люди не приходят случайно, ведь резкий отказ от полноценного и сбалансированного рациона в пользу любого из практикуемых сегодня принципов питания вызывает серьезный стресс для организма. Зачастую, сегодняшние фрукторианцы являются последователями таких направлений, как:
- вегетарианство;
- веганство;
- сыроедение и прочих.
Фактически, фрукторианцы имеют базовую подготовку, проходя путь от планомерного отказа от продуктов животного происхождения, а также выпечки и прочих “не фруктовых” блюд к чистому фрукторианству.
Другой особенностью их рациона является отсутствие полноценного питья. Сторонники этого принципа питания практически полностью удовлетворяют среднесуточную потребность в жидкости, компенсируя ее соком из фруктов.
Только при облегченной форме фрукторианства, сопряженной с употреблением орехов и семян, полностью заменить воду невозможно.
Какую пользу для организма приносит фрукторианство
Научных исследований воздействия чисто фруктовой и постоянной диеты на организм человека пока не проводилось. Но «The Fruitarian Foundation» (“Организация фрукторианцев”) заявляет о массе положительных эффектов, которые она имеет для человека.
Так, согласно этим данным, фрукторианство:
- укрепляет иммунитет;
- тонизирует;
- помогает поддерживать хорошую фигуры, предупреждая отложение подкожного жира;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- устраняет нарушения сна и депрессивные состояния;
- снижает боли во время месячных;
- повышает либидо, концентрацию и уверенность в себе.
Специалисты отмечают спорность некоторых суждений. В частности, некоторые виды фруктов очень калорийны и при частом употреблении их в пищу, наоборот, можно прибавить в весе.
Другой спорный момент – способность фруктовой диеты вылечить онкологические заболевания. К сожалению, универсального лекарства от рака не может предложить даже современная фармацевтика. Нельзя предполагать, что отказ от других видов продуктов разрушает клетки опасного недуга. Но в качестве средства профилактики онкологии (особенно для тех, у кого этот диагноз присутствует в анамнезе), фрукторианство вполне можно рассматривать.
Чем рискуют фрукторианцы: опасность и вред фруктовой диеты
Не всегда модные направления питания являются безопасными для человека. Так и фрукторианство, несмотря на очевидную пользу фруктов по сравнению с массовым питанием всухомятку, быстрыми перекусами и прочими недостатками рациона, имеет свои слабые стороны.
- Дефицит полезных веществ.
Часть необходимых для роста и развития полезных элементов содержится только в продуктах животного происхождения. Например, нехватка витамина В12 чревата неврологическими нарушениями, а он содержится лишь в субпродуктах и мясе.
Также, ни один фрукт не обеспечит достаточное насыщение организма железом. Из-за этого распространенной проблемой фрукторианцев остается анемия. А отказ от молочных продуктов приводит к истончению костной ткани из-за дефицита кальция, и прочее.
- Нарушения метаболизма.
Обращение к строгой фруктовой диете иногда связано с намерением отказаться от потребления продуктов, провоцирующих набор веса. Отчасти это оправдано, но кроме калорийных бананов и иных фруктов, при фрукторианстве происходит сбой в системе пищеварения, из-за которого процесс похудения также способен затянуться.
Так, недостаток калорий, вызванный таким принципом питания, приводит к катаболизму. Фактически, это протест тела, которое не получает энергию из пищи и начинает производить ее само из уже имеющихся ресурсов. Для этого нужен замедленный метаболизм, с чем и сталкиваются фрукторианцы.
- Риск опасных заболеваний
Натуральная фруктоза – естественный заменитель сахарного песка. Переизбыток этого компонента в организме может негативно отразиться на уровне сахара в крови и спровоцировать развитие диабета.
Также избыток фруктозы приводит к ожирению, повышенному артериальному давлению и плохой проходимости кровеносных сосудов.
Кроме того, фрукторианцы сталкиваются и с психологическим дискомфортом, что обусловлено не повсеместным распространением такого принципа питания. В заведениях общепита или под одной крышей с приверженцами стандартного разнообразного рациона будет непросто удержаться от соблазнов.
Kolxoznikа
Как фрукторианец, я заметила значительные преимущества с точки зрения моего пищеварения. Раньше я страдал от вздутия живота и дискомфорта после еды, но с тех пор, как я перешел на преимущественно фруктовую диету, я чувствую себя намного легче и комфортнее. Тем не менее, я должен быть осторожен, чтобы есть достаточно белка, чтобы поддерживать уровень энергии.
Лупа
Одним из потенциальных вреда фрукторианства является риск дефицита питательных веществ. Получить достаточное количество железа, кальция и других необходимых питательных веществ исключительно из фруктов может быть сложно. Я должен намеренно включать в свой рацион богатые питательными веществами фрукты, такие как темная листовая зелень и ягоды.
Bumblebee
Одним из неожиданных преимуществ фрукторианства является то, что оно вдохновило меня на творчество на кухне. Я открыла для себя так много вкусных и уникальных способов приготовления и наслаждения фруктами, от домашних фруктовых сорбетов до фруктовых смузи.
V_M1re
Одной из самых больших проблем фрукторианца является социальная стигма и непонимание со стороны других. Люди часто предполагают, что я лишаю себя или что я не получаю достаточно питания. Требуется терпение и желание рассказать другим о преимуществах фруктовой диеты.
Tikitoriya
Как фрукторианец, я заметила улучшение внешнего вида моей кожи и общего состояния здоровья. Высокое содержание антиоксидантов во фруктах помогает бороться со свободными радикалами и делает кожу чистой и сияющей.
Алла
Одним из потенциальных вреда фрукторианства является риск развития неупорядоченного питания или нездорового отношения к еде. Важно подходить к фруктовой диете со сбалансированной и осознанной точки зрения.
|fate|
Одним из преимуществ фрукторианства является снижение воздействия на окружающую среду. Фрукты, как правило, требуют меньше ресурсов и имеют меньший углеродный след, чем продукты животного происхождения.
кYдРяШкА
Одной из проблем фрукторианца является более высокая стоимость, связанная с покупкой свежих органических фруктов. Тем не менее, я обнаружила, что инвестиции в высококачественные, богатые питательными веществами фрукты окупаются с точки зрения пользы для здоровья.
Варвара
Как фрукторианец, я заметила значительное увеличение уровня моей энергии и общего жизненного тонуса. Натуральные сахара во фруктах обеспечивают устойчивый источник энергии без ущерба, который может быть вызван обработанными пищевыми продуктами.
СВЕТ@4КА
Одним из потенциальных вреда фрукторианства является риск развития проблем с зубами из-за высокого содержания сахара во фруктах. Важно соблюдать хорошую гигиену полости рта и ограничить употребление цитрусовых, чтобы предотвратить эрозию эмали.
Ǻӎĕ₱į₭ǻ
Одним из наиболее значительных преимуществ фрукторианства является чувство связи с природой и землей. Употребление в пищу сезонных местных фруктов помогает развивать чувство благодарности и признательности за мир природы.
Алла Галина
Одной из проблем фрукторианца является ограниченность возможностей обедать вне дома или посещать общественные мероприятия. Я научилась защищать себя и сообщать о своих диетических потребностях, чтобы по-прежнему получать удовольствие от общения.
Мария
Как фрукторианец, я заметила улучшение ясности ума и концентрации внимания. Высокое содержание питательных веществ во фруктах поддерживает работу мозга и уменьшает мозговой туман.
...♥BloNdiNk@♥...
Одним из потенциальных вреда фрукторианства является риск недоедания и недостаточного потребления калорий для удовлетворения потребностей вашего тела. Важно следить за своим потреблением и убедиться, что вы получаете достаточно здоровых жиров и белков.
Крикушка
Одним из преимуществ фрукторианства является чувство общности и связи с другими людьми, которые разделяют схожие диетические ценности. Я нашла поддержку и единомышленников в Интернете и лично, что помогло укрепить мою приверженность фруктовой диете.
Alerana*
Как фрукторианец, я получил бесчисленные преимущества, в том числе повышение уровня энергии и улучшение пищеварения. Тем не менее, важно отметить, что фрукторианскую диету может быть трудно поддерживать в более холодном климате, где свежие продукты не так легко доступны.
ŋē®ßŋǻƳǻ
Одним из самых больших преимуществ фруктовой диеты является обилие легкодоступных витаминов и минералов. Однако важно отметить, что фрукторианство подходит не всем, особенно людям с определенными заболеваниями, такими как диабет.
Настойка Счастья
Фрукторианство было для меня невероятно положительным опытом, поскольку оно позволило мне чувствовать себя в большей гармонии со своим телом и его потребностями. С другой стороны, может быть сложно найти достаточное разнообразие фруктовой диеты, что может затруднить планирование и приготовление пищи.
Т. Владимировна
Как человек, который в прошлом боролся с проблемами пищеварения, я обнаружила, что фрукторианская диета невероятно полезна для улучшения здоровья моего кишечника. Тем не менее, важно подходить к этому способу питания с осторожностью и следить за тем, чтобы вы получали достаточное количество белка и других необходимых питательных веществ.
Аськи
Одной из самых больших проблем, с которыми я столкнулся как фрукторианец, является социальный аспект еды. Может быть трудно найти рестораны и социальные заведения, которые обслуживают диету на основе фруктов. Тем не менее, польза для здоровья и общее ощущение благополучия, которые дает такой образ жизни, оправдывают усилия.
PLion
Фрукторианство позволило мне почувствовать большую связь с окружающим меня миром природы, поскольку я ем продукты, происходящие прямо из земли. Тем не менее, важно помнить, что фруктовая диета может быть довольно ограничительной и подходит не всем.
Mary_Love
С тех пор, как я перешел на фрукторианскую диету, я заметила значительное улучшение общего состояния здоровья и самочувствия. Тем не менее, важно подходить к этому образу жизни с осторожностью и следить за тем, чтобы вы получали достаточно калорий и питательных веществ для поддержания своего тела.
счастливый глЮк
Одним из самых больших преимуществ фрукторианской диеты является ее потенциал для снижения веса и улучшения обмена веществ. Однако важно помнить, что каждый организм уникален, и то, что работает для одного человека, может не работать для другого.
квакушка
Как человек, который ценит устойчивость и заботу об окружающей среде, я обнаружила, что фрукторианская диета соответствует моим ценностям и убеждениям. Однако важно признать влияние транспортировки и распределения на доступность свежих продуктов.
Женечка
Фрукторианство позволило мне почувствовать большую связь со своим телом и его потребностями, поскольку я потребляю продукты, соответствующие моим личным ценностям и убеждениям. Однако важно помнить, что такой способ питания может подойти не всем, и подходить к нему с осторожностью.
$Зая$
Одной из самых больших проблем фрукторианской диеты является время и усилия, необходимые для планирования и приготовления еды. Однако преимущества такого образа жизни, в том числе улучшение здоровья и самочувствия, оправдывают затраченные усилия.
Kathrigar
Как человек, который боролся с хроническими заболеваниями, я обнаружила, что фрукторианская диета невероятно помогла мне справиться с моими симптомами и улучшить общее качество жизни. Тем не менее, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем приступать к каким-либо серьезным изменениям в питании.
𝐋𝐢𝐤𝐞𝐞 6𝐊🦄
Фрукторианство позволило мне чувствовать себя более связанным с окружающим миром природы, поскольку я потребляю продукты, соответствующие природным циклам Земли. Однако важно помнить, что такой образ жизни может подойти не всем, и подходить к нему с осторожностью.
MissTics
Одним из самых больших преимуществ фруктовой диеты является ее способность улучшать ясность ума и концентрацию. Однако важно помнить, что каждый организм уникален, и то, что работает для одного человека, может не работать для другого.
Александра Дадабаева
Как человек, который ценит простоту и минимализм, я обнаружила, что фрукторианская диета соответствует моим личным ценностям и убеждениям. Однако важно осознавать потенциальные проблемы такого образа жизни, в том числе необходимость тщательного планирования и подготовки