Яйца, пожалуй, являются одним из наиболее популярных продуктов во всём мире. Они вкусны, входят в рецепты множества самых разнообразных блюд и к тому же полезны. Яйца маленькой птички перепёлки, распространённой и в Европе, и в Азии, считаются диетическим продуктом и традиционно используются в китайской медицине для лечения множества заболеваний.
Если хочешь узнать, какую пользу женскому здоровью могут принести перепелиные яйца, эта информация для тебя.
В этой статье:
Состав перепелиных яицПерепелиные vs куриныеПольза перепелиных яиц для здоровьяПольза перепелиных яиц для красотыПолезные свойства скорлупы перепелиных яицПротивопоказания и предостереженияСостав перепелиных яиц
100 г перепелиных яиц, а это около 10 штук, содержат 13 г белка, 11 г жиров, 0,6 г углеводов.
В одном яйце, которое весит 9-10 г:
- около 15 ккал
- 1 ,3 грамма белка
- 1,1 грамма жиров, из них 0,36 г насыщенных
- 84 мг холестерина
- Около 0 углеводов
- 6,4 мг кальция, 14,1 мг натрия, 0,37 мг железа, 13,2 мг калия и 5,5 мкг витамина D.
Одно яичко обогатит организм холином (4% суточной потребности), рибофлавином (6%), фолатом (2%), пантотеновой кислотой (3%), витамином А (2%), витамином В12 (6%). В них также много антиоксидантов, селена, йода, лецитина.
Перепелиные vs куриные
Перепелиные яйца дороже куриных. Чтобы заменить одно куриное, нужно съесть 3-5 перепелиных яиц. Калорийность и питательная ценность их примерно одинаковы, а белок содержит полный набор аминокислот.
Но, тем не менее, перепелиные яйца имеют ряд важных преимуществ. Они:
- в полтора раза богаче витамином В1 (тиамином)
- содержат вдвое больше железа
- содержат значительно больше фосфора
- почти в 3 раза богаче магнием
- имеют в два раза более высокое содержание витаминов А и В2
- безопасны в отношении сальмонеллёза. Более толстая скорлупа лучше защищает внутреннее содержимое перепелиных яиц от проникновения инфекций
- более экологичны, перепёлок реже кормят антибиотиками.
Польза перепелиных яиц для здоровья
Перепелиные яйца – отличный источник полноценного белка. При этом в них нет углеводов, что делает их продуктом, идеальным для низкоуглеводных и безуглеводных диет, для похудения и спортивного питания.
Регулярное употребление перепелиных яиц способствует очищению организма от токсинов и предотвращает токсическое повреждение печени. Яйца проявляют гепатопротекторные свойства и стабилизируют печёночные ферменты.
Японские учёные обнаружили, что перепелиные яйца и их скорлупа способны очищать организм от солей тяжёлых металлов и радионуклеидов. Их обязательно рекомендуют употреблять людям, пострадавшим от радиации.
Бета-каротин и витамины Е и С являются антиоксидантами и помогают очистить организм от свободных радикалов.
Вот что образуется в организме даже после 1 перепелиного яйца
С древних времён перепелиные яйца применяли для лечения бронхитов и астмы.
Они способны облегчить симптомы аллергического ринита благодаря действию овомукоидного белка, ингибитора фермента трипсина. А также способствуют смягчению симптомов пищевой аллергии.
Овомукоид проявляет противораковую активность.
Регулярное употребление перепелиных яиц снижает риск развития диабета. Яйца имеют низкий гликемический индекс и регулируют уровень сахара в крови.
Благодаря высокому содержанию железа, перепелиные яйца эффективны в профилактике и лечении анемии, препятствуют кислородному голоданию клеток организма.
Около 60% жиров в перепелиных яйцах – это «хороший» холестерин ЛПВП, который помогает снизить уровень «плохого» холестерина и укрепить здоровье сердечно – сосудистой системы.
Перепелиные яйца богаты витамином А., необходимым для хорошего зрения.
Витамин В вместе с антиоксидантами помогает улучшить метаболизм благодаря участию в процессах роста и регуляции клеток.
Аминокислота лейцин необходима для крепкого иммунитета.
Высокая концентрация антиоксидантов способствует уменьшению окислительного стресса, снижает воспаление в организме и риск развития онкологии.
Антиоксиданты в составе яиц защищают кожу от ультрафиолетового излучения и помогают бороться с признаками старения.
Аминокислота лизин участвует в выработке коллагена, отвечающего за эластичность кожи.
Перепелиные яйца полезны беременным. Они содержат большое количество холина, который необходим для развития мозга плода, и витамина В12. Считается, что они улучшают лактацию.
Традиционная китайская медицина использует их в лечении сексуальных расстройств и для повышения мужественности. Считается, что употребление перепелиных яиц, благотворно влияет на предстательную железу.
Содержание витамина D, фосфора, кальция и лизина укрепляет костную систему и снижает риск развития остеопороза.
Польза перепелиных яиц для красоты
Богатый витаминно-минеральный состав перепелиных яиц позволяет эффективно использовать их в косметологии, преимущественно в виде масок, которые способствуют разглаживанию морщин, улучшают внешний вид и питают кожу.
Желтки яиц включают в составы масок для сухой кожи, а белки помогают справиться с проблемами жирной – подсушивает и подтягивает её, сужает поры, устраняет излишний блеск.
Для сухой кожи хорошо подойдут сочетания желтков с растительными маслами, овсяными хлопьями и мёдом.
А если твоя кожа склонна к жирности, можешь нанести на кожу чистый белок, предварительно взбив его, или смешай белок с лимонным соком. Такая смесь поможет также осветлить кожу.
Маска из смеси белка с огурцом подойдёт для проблемной кожи.
Если твоя кожа нормальная или комбинированная, приготовь маску из целых яиц.
Яйца полезны для волос, предотвращают их выпадение и поседение.
Полезные свойства скорлупы перепелиных яиц
Скорлупа перепелиных яиц – отличный источник легкоусвояемого кальция. Карбонат кальция составляет 90% её состава. Кроме кальция она содержит ещё 27 микро- и макроэлементов.
Кальций необходим не только для здоровья костно-мышечной системы, но также играет важную роль в нормализации давления, важен для работы желез внутренней секреции, способствует свёртываемости крови и блокирует усвоение насыщенных жиров.
Скорлупа поможет восполнить запасы магния, марганца, меди, железа. Селена и фосфора.
Как применять скорлупу перепелиных яиц
Для приготовления порошка используй скорлупу варёных яиц, хорошо промытую и освобождённую от плёнки. Хорошо просуши её и измельчи в порошок в ступке или с помощью кофемолки. Хранить его лучше в сухом тёмном месте.
Удобнее всего добавлять порошок в ищу, предварительно капнув в него немного лимонного сока. Малышам достаточно получать 0,5 ч. л. в день, детям 6-12 лет – по 1 ч.л., подросткам и взрослым по 0,5-1 ст.л. ежедневно.
Противопоказания и предостережения
Аллергия на белок перепелиных яиц встречается реже, чем на белок куриных. Тем не менее, если заметишь проявления повышенной чувствительности или аллергические реакции, этот полезный продукт придётся исключить из питания.
Не употребляй в пищу несвежие яйца. При покупке проверяй срок годности и храни их в холодильнике.
Обязательно тщательно мой скорлупу, особенно если не планируешь варить их.
Милаша Артемовна
Перепелиные яйца – настоящая находка для здоровья женщин. Я сама познакомилась с этим чудесным продуктом несколько лет назад, и он стал незаменимой частью моего рациона. Когда я начала употреблять перепелиные яйца, заметила значительное улучшение состояния моих волос. Они стали сильными, блестящими и прекрасно отрастают. Больше не сталкиваюсь с проблемой ломкости и секущихся кончиков.
ķρåñɥβķå
Благодаря перепелиным яйцам моя кожа также преобразилась – она стала более увлажненной и эластичной. Ранее я страдала от проблем с акне, но сейчас моя кожа выглядит гораздо лучше, и я чувствую себя более уверенно и привлекательно.
panda
Для меня перепелиные яйца стали настоящим источником энергии и жизненной силы. Я работаю в офисе, где постоянно сталкиваюсь с высоким уровнем стресса и умственной нагрузки. Несколько месяцев назад я начала добавлять перепелиные яйца в свой рацион, и заметила, что мое физическое и умственное состояние улучшилось. Теперь я чувствую себя более концентрированной и энергичной в течение рабочего дня.
NotTOshy
Благодаря перепелиным яйцам мое настроение стабильнее, и я легче справляюсь с повседневными проблемами. Этот продукт действительно помогает мне поддерживать активный образ жизни и достигать больших результатов.
Любовь
Одной из главных проблем, с которой я столкнулась в своей жизни, были постоянные периодические боли в животе и дисфункция желудка. Я попробовала различные методы и лекарства, но ничего не помогло до тех пор, пока я не узнала о полезных свойствах перепелиных яиц.
Nurico
Регулярное употребление этого продукта помогло мне справиться с желудочными проблемами и значительно уменьшило боли. Теперь я могу наслаждаться полноценными приемами пищи без беспокойства о неприятных последствиях. Перепелиные яйца дали мне возможность наслаждаться жизнью без ограничений и дискомфорта.
Zombie
Многие женщины, включая меня, испытывают проблемы с обменом веществ и контролем веса. По собственному опыту могу сказать, что перепелиные яйца – идеальный продукт для поддержания здорового образа жизни. Благодаря своему низкому содержанию жира и высокому содержанию белка, они способствуют сжиганию жира и ускоряют обмен веществ.
Ульянчик
После введения перепелиных яиц в свой рацион я заметила, что мой вес стал стабильным, а формы тела стали более подтянутыми и стройными. Я больше не испытываю постоянного голода и легко поддерживаю свою форму, что делает меня счастливой и уверенной в себе женщиной.
The Judge
Одной из важных составляющих женского здоровья является поддержание красоты и молодости кожи. Перепелиные яйца действительно помогают в этом вопросе. Я сама заметила улучшение состояния кожи после начала употребления этого продукта. Мои морщины стали менее заметными, а тонус кожи улучшился. Кроме того, перепелиные яйца способствуют укреплению ногтей и волос, делая их красивыми и здоровыми. Теперь я без стеснения могу гордиться своим внешним видом и не беспокоиться о признаках старения.
Монарх Савва
Женское здоровье связано с гармоничной работой гормональной системы. Несколько лет назад у меня возникли проблемы с менструальным циклом – нерегулярные и болезненные месячные. Я пробовала разные методы лечения, но ничто не дало столь желаемых результатов, как перепелиные яйца. Они содержат незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы, которые поддерживают гормональный баланс в организме.
Your dream
Благодаря перепелиным яйцам мой цикл стабилизировался, боли существенно уменьшились, а общее самочувствие улучшилось. Теперь я могу наслаждаться каждым днем без беспокойства о женских проблемах.
бубль гум)
Как женщина, я осознаю важность поддержания здоровой костной системы. Перепелиные яйца стали неотъемлемой частью моего рациона, потому что они богаты кальцием и витамином D, необходимыми для крепких и здоровых костей. Я страдала от проблем с остеопорозом и частыми переломами, но после введения перепелиных яиц в свой рацион заметила значительное улучшение состояния своих костей. Теперь я чувствую себя более уверенной и активной, и могу наслаждаться активным образом жизни без страха перед травмами.
Александра
Мы, женщины, постоянно заботимся о своей красоте и здоровье внешности, но часто забываем о важности укрепления нашего иммунитета. Перепелиные яйца – прекрасный способ укрепить иммунную систему и предотвратить различные заболевания. Я стала реже болеть простудными инфекциями и гриппом после введения перепелиных яиц в свой рацион. Они содержат витамин А, С и группу В, которые необходимы для поддержания иммунитета на высоком уровне. Теперь я чувствую себя более защищенной и здоровой, и могу активно участвовать в жизни без страха перед заболеваниями.
Анубис100
Одной из самых важных ролей, которую играют перепелиные яйца в жизни женщин, является поддержка репродуктивной системы. Мы мечтаем о материнстве и здоровье будущих поколений, и для этого необходимо заботиться о своем организме. Перепелиные яйца богаты витаминами E и B-комплекса, а также цинком и селеном, которые помогают поддерживать здоровье яичников, матки и гормонального баланса. Я сама столкнулась с проблемами в сфере репродуктивного здоровья и обратила внимание на перепелиные яйца. С их помощью мои проблемы уменьшились, и я в настоящее время нахожусь на пути к здоровому материнству.
OgYpE4eK
Забота о сердечно-сосудистой системе – неотъемлемая часть здорового образа жизни каждой женщины. Перепелиные яйца помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов благодаря своему богатому содержанию ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. У меня в семье были случаи сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому я решила принять меры и заботиться о своем сердце. После добавления перепелиных яиц в свой рацион я заметила улучшение общего состояния сердечно-сосудистой системы. Мое давление стабилизировалось, и я чувствую себя более энергичной и активной женщиной.
EvilCheat★
Борьба с хронической усталостью и стрессом – одна из наиболее актуальных задач для многих женщин в нашем современном мире. Я сама часто страдала от усталости и недостатка энергии, что негативно сказывалось на моей продуктивности и настроении. Однако после начала употребления перепелиных яиц я заметила, что мое состояние улучшилось. Они содержат витамин D, который играет важную роль в регулировании настроения, а также витамины группы B, способствующие выработке энергии. Теперь я чувствую себя более энергичной и позитивной, и могу справляться с повседневными стрессовыми ситуациями без особых проблем.
Jana
Перепелиные яйца имеют важное значение для поддержания здоровья глаз. Они богаты витаминами A и E, антиоксидантами и каротиноидами, которые способствуют хорошему зрению и защите глаз от возможных проблем, таких как катаракта и дегенеративные изменения сетчатки. Я столкнулась с проблемой сухости глаз и плохой видимостью в темноте, и решение было найдено в перепелиных яйцах. Регулярное их употребление помогло улучшить мое зрение, и я больше не испытываю дискомфорта и проблем со зрением.
^^замуррчательность^^
Одной из особенностей перепелиных яиц является их способность улучшать состояние ногтей. Как женщина, мне всегда хотелось иметь красивые и здоровые ногти, но часто сталкивалась с проблемами ломкости и тусклости. Однако после добавления перепелиных яиц в свой рацион я заметила значительное улучшение состояния своих ногтей. Они стали крепкими, не ломаются и имеют естественный блеск. Теперь я могу наслаждаться красивыми маникюрами и не беспокоиться о состоянии своих ногтей.
Гуру красоты
Важной составляющей женского здоровья является поддержание нормального уровня гормонов и функции щитовидной железы. Перепелиные яйца содержат йод, селен и другие важные элементы, необходимые для правильной работы щитовидной железы. Я страдала от проблем с щитовидной железой, которые проявлялись в виде нарушения обмена веществ и повышенной утомляемости. После введения перепелиных яиц в свой рацион я заметила, что мое состояние улучшилось. Мой обмен веществ стал более активным, и я чувствую себя более энергичной и бодрой женщиной.
Диана
Перепелиные яйца имеют высокую пищевую ценность и широкий спектр полезных свойств для здоровья женщин. Они богаты антиоксидантами, белками, витаминами и минералами, необходимыми для поддержания общего состояния организма. Я стала регулярно употреблять перепелиные яйца, и заметила, что мое общее самочувствие улучшилось. У меня стало больше энергии, улучшилась концентрация внимания и память, а также укрепился иммунитет. Благодаря перепелиным яйцам я чувствую себя здоровой, счастливой и готовой принимать все вызовы, которые бросает мне жизнь.
Убийца пьяных бабочек
Красивые, здоровые и сияющие волосы – мечта каждой женщины. Я всегда мечтала о густых и блестящих волосах, но часто сталкивалась с проблемами выпадения и слабости волос. Однако, благодаря перепелиным яйцам, мои волосы преобразились. Они стали более крепкими, упругими и здоровыми. Я заметила, что волосы перестали выпадать, а также стали расти быстрее и становиться более объемными. Теперь мои волосы радуют меня своим здоровым и ухоженным видом, и я могу экспериментировать с различными прическами и укладками.
Просто Мария
Одним из главных факторов, влияющих на наше самочувствие и настроение, является пищевой рацион. Перепелиные яйца – отличный выбор для поддержания эмоционального и психологического благополучия. Они содержат витамин B12, который необходим для нормального функционирования нервной системы и улучшения настроения. Я заметила, что после введения перепелиных яиц в свой рацион мои эмоции стали более стабильными, а уровень стресса снизился. Я чувствую себя более спокойной, уверенной и готовой принимать все вызовы, которые преподносит жизнь.
23Robin@3
Молодость и красота кожи – это то, чего мы все стремимся сохранить на протяжении времени. Перепелиные яйца могут стать настоящими союзниками в борьбе с признаками старения кожи. Они содержат коллаген и эластин, которые помогают поддерживать упругость и эластичность кожи. Я заметила, что после начала употребления перепелиных яиц мои морщины стали менее заметными, а кожа приобрела более молодой и сияющий вид. Благодаря этому продукту я чувствую себя более уверенной и привлекательной женщиной.
Ирчик
Здоровье костей – это не только важно для нашей физической активности, но и для общего благополучия. Перепелиные яйца содержат важные минералы, такие как кальций, фосфор и магний, которые способствуют здоровью костей. Я всегда была активным человеком и стремилась поддерживать сильные кости. После введения перепелиных яиц в мою диету я заметила, что мои кости стали крепкими и устойчивыми. Это позволяет мне наслаждаться физическими активностями, такими как бег, йога и танцы, без беспокойства о возможных травмах или переломах.
Загадочница❓
Одной из проблем, с которыми сталкиваются многие женщины, является железодефицитная анемия. Недостаток железа может привести к постоянной усталости, слабости и плохому самочувствию. Однако перепелиные яйца содержат значительное количество железа, которое помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови. Я сама страдала от анемии и постоянно чувствовала усталость. После включения перепелиных яиц в мой рацион я заметила, что мое состояние улучшилось. У меня стало больше энергии и жизненной силы, и я могу наслаждаться активным образом жизни без постоянного ощущения усталости.
Dragonfly
Здоровье нашей кожи – это отражение нашего общего состояния и самочувствия. Перепелиные яйца помогают поддерживать здоровье кожи благодаря своему высокому содержанию антиоксидантов и полезных витаминов. Я заметила, что после введения перепелиных яиц в свой рацион моя кожа стала более увлажненной, мягкой и гладкой. Они также способствуют уменьшению воспалительных процессов и раздражения кожи. Благодаря перепелиным яйцам я чувствую себя уверенной в своей коже и готова показать ее без макияжа.
ZEVI
Улучшение пищеварения – одно из важных преимуществ перепелиных яиц для женщин. Они богаты пищевыми волокнами, которые помогают поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращать запоры. Я страдала от проблем с пищеварением, но после добавления перепелиных яиц в свой рацион заметила, что моя система пищеварения стала более регулярной и эффективной. Я больше не испытываю дискомфорта после еды и могу наслаждаться полноценными приемами пищи без неприятных ощущений.
Валюша
Один из ключевых аспектов женского здоровья – это поддержание нормального уровня холестерина в крови. Перепелиные яйца являются источником полезных жиров, таких как Омега-3 и Омега-6, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Я регулярно проверяю свой уровень холестерина и ранее столкнулась с проблемами его контроля. Однако после введения перепелиных яиц в мой рацион я заметила улучшение состояния своего холестерина. Это позволяет мне чувствовать себя уверенной в здоровье сердца и сосудов и продолжать активный образ жизни.