Сочный, похожий на шишку с веселым зеленым хохолком, сладкий и экзотический – узнала в этом описании ананас? Родиной ананасов считается жаркая Бразилия, где их до сих пор можно встретить в диком виде. В Европу «желтая шишка» попала благодаря Христофору Колумбу. Но теплолюбивое растение не прижилось в местном климате и ананасы было решено выращивать в африканских и азиатских колониях.
В этой статье:
Несколько занимательных фактов об ананасеПищевая ценность ананасаВред ананасаКак выбрать спелый ананасНесколько занимательных фактов об ананасе
Внешний вид ананаса похож на шишку, по вкусу чем-то напоминает яблоко. И такое представление фрукта отразилось в английском языке – до сих пор ананас называют pineapple («шишка» + «яблоко»). Русский же язык не особо выдумывал – «ананас», он и по-испански ананас.
Ананас окутан таким количеством мифов и интересных фактов! Знала ли ты, что растет ананас на травянистом растении? Да выглядит это, как огромная колючка, растущая из земли, которую венчает плод, но в биологическом плане это трава-травой. Еще один удивительный факт об ананасе – пока ты ешь его, он ест тебя!
В плоде содержится энзим бромелин, который расщепляет клетки твоего тела. Боятся этого не стоит, ананас абсолютно безвреден в адекватных количествах (однозначно не нужно есть целый ананас за раз!). Именно из-за этого фермента ходил об ананасе странный миф – якобы он расщепляет жиры. Но нет чуда, которое поможет тебе здоровым способом быстро похудеть, есть только ежедневный труд над собой.
Возвращаясь к пользе ананаса, стоит оговориться, что ананас свежий и консервированный – это разные продукты. Во втором нет бромелина, но есть много сахара. Казалось бы, ешь на здоровье без риска для своих губ, но нет, много пользы это не принесет.
Лучше всего есть свежий ананас, но в небольших количествах. Добавляй его в смузи, готовь с ним мясо, делай из него салаты и десерты. Вариантов много, а пользы ананаса еще больше.
Пищевая ценность ананаса
Польза ананаса кроется в веществах, в нем содержащихся. В «желтой шишке» много витаминов, макро- и микроэлементов, и он очень хорош для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Витаминный состав представлен витаминами А, С, Е, В1, В2, В5, В6, В9, РР и бета-каротином. Редко найдешь продукт, где есть столько витаминов! Минеральный состав ананаса представлен калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором и железом.
100 грамм ананаса покрывают 80% от твоей суточной потребности в витамине С. А содержащийся в ананасе бромелин поможет тебе после застолья с обилием мяса. Пара кусочков и все отлично переварится. А еще витамин С помогает железу усваиваться лучше.
Ананас поможет тебе в борьбе за красивую фигуру, только если ты будешь его есть в разумных количествах. В нем очень мало калорий – всего 52 на 100 грамм. Зато много клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и поможет вывести токсины и шлаки из организма.
Полезные свойства ананаса
Экзотический плод принесет немало пользы твоему организму, недаром в нем так много полезных веществ.
- Про витамин С говорить много не нужно – ты наверняка знаешь насколько он нужен для твоего организма. В первую очередь, для твоего иммунитета. Еще этот витамин способствует выработке коллагена – об этом ты вряд ли знала – нужного для связок, укрепления костной и хрящевой ткани.
Что будет, если есть ананас каждый день?
- Клетчатка в ананасе помогает контролировать уровень сахара, а регулярное его употребление профилактирует возникновение диабета II типа.
- Антиоксиданты, которыми богат ананас, устраняют свободные радикалы, которые являются причиной многих заболеваний, в том числе рака, бесплодия и воспаления.
- Сочетание клетчатки, калия, витамина С помогает твоему сердцу работать лучше, снижает артериальное давление, уменьшает риски возникновения ишемической болезни сердца.
- Тот самый бромелайн на самом деле очень важен тебе (но еще раз: в умеренных количествах!) – он улучшает свертываемость крови, способствует слипания тромбов, тем самым он снижает риск сердечного приступа.
- Если твои сосуды доставляют тебе проблемы, то команда бромелина, витамина С и органических кислот помогут их укрепить.
- Бета-каротин, содержащийся в ананасе, помогает бороться с приступами астмы. Риски возникновения снижаются, а имеющиеся приступы смягчаются.
- Аминокислотный триптофан – успокаивающее средство, которого много в «желтой шишке». Ананас, оказывается, хороший продукт для диеты тех, кто страдает от депрессий и усталости.
- Поджелудочной железе ананас хороший друг, который помогает расщеплять пищу, тем самым снижая нагрузку на орган.
- Планирующие беременность женщины должны обязательно обратить внимание на ананас. Он помогает регулировать секрецию гормонов, ответственных за фертильность.
- Бромелин еще и при воспалениях помогает, снижая болевой синдром и помогая тебе избавляться от травм скорее.
- Регулярное употребление ананаса снижает риск возникновения у тебя гипертонии.
- Микс марганца и калия помогает ускорить рост костей. А также способствует укреплению десен, зубной эмали и избавляет от зубного налета.
- Ананас обладает мочегонным эффектом и очень хорош для почек.
- В ананасе содержится йод, который очень хорош для щитовидной железы.
- Женщинам очень полезны ананасы, особенно беременных. Они помогают избавится от утренней тошноты, вызванной токсикозом, и благоприятно влияет на развитие плода.
Вред ананаса
Несмотря на все полезные свойства, ананас может нанести вред. Не стоит его есть в больших количествах – это может вызвать появление ранок, а то и язв (если съесть много ананаса).
Если у тебя есть гастрит, то ананас тебе противопоказан (особенно свежий). Он повышает кислотность желудка, а это пользы не принесет уж точно.
Слабая зубная эмаль и проблемные десны – существенная причина отказаться от ананаса. Дело опять-таки в кислоте, которая разрушает и так ослабленное покрытие зубов.
На ананас может быть аллергия. Поэтому если ты пробуешь его впервые, ограничься маленьким кусочком и проследи за своей реакцией.
Кормящим женщинам и детям до 5 лет употреблять ананас строго не рекомендовано. Все это может спровоцировать раздражение слизистых в желудочно-кишечном тракте.
Многие лекарственные средства не терпят соседства с ананасом в твоем желудке. Для того, чтобы препараты возымели эффект, от ананаса придется отказаться.
Как выбрать спелый ананас
Если ты не живешь в теплых тропических странах рядом с ананасовыми плантациями, то для тебя существует риск купить неспелый ананас или даже испорченный. В первом случае ананас может «долежать» свой срок, а вот во втором единственное, что ты сможешь сделать – это выбросить плод.
Кожура хорошего ананаса имеет приятные соломенно-желтые, золотисто-желтые, оранжевые в красноту оттенки. Зеленая кожура указывает на незрелый плод. Верхний пучок листьев у ананаса должен быть (его недобросовестные продавцы иногда срезают) и иметь салатный цвет с желтоватым оттенком. Самый высокий листик должен быть более желтым. А еще если выдернуть листочек из ананаса он легко отделиться от плода, если он свежий.
Ананас – продукт очень полезный, хотя и экзотический для европейских краев. Будь внимательна при выборе заморского фрукта и не ошибись. И не перебарщивай со съеденным! Парочки кружочков спелого ананаса достаточно, чтобы получить пользу и не стать жертвой ананасового бромелина.
1997
Ананас – мой любимый фрукт летом! Я заметила, что он освежает и увлажняет мою кожу, делая ее сияющей и здоровой. Когда я употребляю ананас регулярно, я замечаю, что моя кожа становится более упругой и эластичной.
4ika bez nika
Когда у меня бывает плохое настроение, ананас помогает мне поднять его настроение. Его сладкий и сочный вкус создает приятные ощущения и добавляет позитива в мой день. А еще ананас содержит витамин С, который известен своими антидепрессивными свойствами.
сам себе бог
Это мой лучший друг для поддержания здоровой пищеварительной системы. Благодаря его высокому содержанию пищевых волокон, он помогает мне бороться с запорами и поддерживать регулярность. Когда я ем ананас, я чувствую легкость и комфорт в желудке.
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх
Употребление ананаса помогает мне справиться с воспалениями в организме. Его содержание бромелайна, фермента с противовоспалительными свойствами, помогает снижать воспаление и улучшает общее состояние моего организма. Я заметила, что когда я ем ананас после интенсивных тренировок, мои мышцы восстанавливаются быстрее.
Moonshine
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, ананас помогает защитить мою кожу от свободных радикалов и предотвращает преждевременное старение. Когда я употребляю ананас, я чувствую, что моя кожа выглядит свежей и ухоженной, а мелкие морщинки становятся менее заметными.
_druly_
Он отлично помогает в борьбе с простудой и насморком. Когда я чувствую, что начинаю простужаться, я употребляю ананас или его сок, и замечаю, что симптомы становятся менее выраженными и проходят быстрее. Это, вероятно, связано с его высоким содержанием витамина C, который поддерживает иммунную систему.
lorelei
Употребление ананаса приносит мне ощущение свежести и энергии. Его яркий аромат и сочный вкус мгновенно поднимают настроение и заряжают позитивной энергией. Когда я употребляю ананас, я чувствую прилив бодрости и желание активно заниматься делами.
K○R○Lеø|(@๑۩۩๑
Мой главный источник витаминов и минералов. Он богат витаминами А и В6, марганцем, медью и другими питательными веществами. Употребление ананаса помогает мне поддерживать общее здоровье и иммунную систему, а также повышает мою энергию.
Кробочка
Когда у меня возникают проблемы с отеками, особенно в области ног, я ем ананас или пью его сок. Его свойства мочегонного средства помогают мне справиться с отечностью и улучшают общее состояние моего организма.
Channel
Суперский продукт для красивых волос. Витамин C, содержащийся в ананасе, способствует производству коллагена, который является основным компонентом здоровых волос. Употребление ананаса в пищу или нанесение его сока на волосы помогает мне укрепить и улучшить их состояние. Мои волосы становятся более блестящими и мягкими.
Umthis
Чрезмерное поедание ананаса может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Некоторые люди могут испытывать зуд, покраснение кожи, отечность или даже анафилактический шок после употребления ананаса. Поэтому, если у вас есть аллергия на ананас или фрукты семейства бромелиевых, стоит быть осторожным.
Kat-Kat
Он содержит натуральные фруктовые кислоты, которые могут вызывать раздражение и эрозию зубной эмали при употреблении в больших количествах или в виде сока. Поэтому важно умеренно употреблять ананас и следить за состоянием зубов и десен.
Молодой Герцен
Некоторые люди могут испытывать желудочные боли, дискомфорт или диарею после ананаса. Это может быть связано с высоким содержанием фруктовых кислот и пищевых волокон в ананасе. Поэтому, если у вас чувствительный желудок или проблемы с пищеварением, стоит быть осторожным с употреблением ананаса.
Мария
Ананас может усиливать эффекты антикоагулянтов и повышать риск кровотечений. Если вы принимаете какие-либо лекарства, особенно антикоагулянты, обратитесь к врачу, прежде чем увеличивать потребление ананаса.
EQOBU
Он содержит естественные сахара, и его употребление может повысить уровень сахара в крови у людей с диабетом или предрасположенных к нему. Поэтому, если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови, важно контролировать потребление ананаса и проконсультироваться с врачом.
П_у_Ф_ф_А_$-т_и_К%%
Ой, у меня он вызывает раздражение слизистой оболочки рта и языка у некоторых людей. Некоторые люди, как и я, могут испытывать неприятные ощущения, покалывание или даже отечность после употребления ананаса. Если у вас чувствительные слизистые оболочки, стоит быть осторожным с употреблением ананаса.
Олеся
Высокое содержание фруктовых кислот в ананасе может стимулировать излишнюю кислотность в желудке и вызывать неприятные ощущения. Если у вас есть проблемы с желудком или изжогой, рекомендуется ограничить потребление ананаса.
Инга
Ананас содержит бромелайн – фермент, который может вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Это может проявляться в виде кожной сыпи, зуда или даже отека. Если у вас есть аллергия на бромелайн, стоит избегать употребления ананаса или проконсультироваться с врачом.
₦ Ỉ ₦ ℑ Ѧ ♚
Вы даже можете испытывать проблемы с давлением после употребления ананаса. Калий воздействует на давление и вызывать его повышение у некоторых людей. Поэтому, если у вас есть проблемы с давлением, рекомендуется быть осторожным с употреблением ананаса.
Алиса
Хоть это и редкое явление, употребление ананаса может вызвать расширение сосудов и повышенное кровообращение, что может вызвать головную боль у некоторых людей. Если вы склонны к мигреням или часто испытываете головные боли, стоит быть осторожным с потреблением ананаса.
грустный кусок
Это находка для любителей сладко-кислых вкусов. Он добавляет особую яркость и свежесть в мои салаты и десерты. Когда я нарезаю сочные кусочки ананаса и добавляю их к свежим овощам или фруктам, это превращает обычный салат в настоящий кулинарный шедевр. А его сладкое и немного кисловатое послевкусие просто незабываемо!
Peace_and_ love
Мой личный источник энергии и бодрости. Когда я ощущаю усталость или нуждаюсь в дополнительной энергии, я обращаюсь к ананасу. Его сочный вкус и свежий аромат буквально будят меня и поднимают настроение. Независимо от того, есть я его свежим или добавляю в соки и коктейли, ананас всегда помогает мне зарядиться энергией и справиться с повседневными задачами.
Katrinka
Ананас не только вкусный, но и полезный фрукт. Он богат витамином C, который поддерживает иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Также ананас содержит бромелайн, фермент, который помогает улучшить пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому, употребляя ананас, я знаю, что я делаю что-то полезное для своего организма.
Просто хорошая девочка
Настоящий герой в борьбе с отёками и воспалениями. Благодаря своим мочегонным свойствам, ананас помогает мне избавиться от лишней жидкости и уменьшить отеки. Это особенно полезно в период пребывания в жаркой погоде или после употребления солёной пищи. Просто добавьте пару кусочков ананаса в свой рацион, и вы почувствуете разницу.
I Love Unicorn
Витамин C и антиоксиданты, содержащиеся в ананасе, помогают бороться со свободными радикалами, которые вредят нашей коже. Употребление ананаса способствует улучшению текстуры кожи, стимулирует производство коллагена и делает кожу более упругой и сияющей. Кроме того, ананас также помогает справиться с пигментацией и улучшает тон кожи.