Безуглеводная или низкоуглеводная диета это одна из самых эффективных диет для похудения и при этом, одна из самых сложных для соблюдения. Так как без углеводов организм недополучает энергию, отсюда происходит упадок сил и постоянное чувство голода. Этот метод похудения имеет и плюсы, и минусы, о которых ты должна знать. Поэтому не торопись бежать и выкидывать все источники углеводов из холодильника и кухонных шкафов, а наберись терпения и читай обо всем по порядку.
В этой статье:
Суть безуглеводной диетыПлюсы безуглеводной диетыМинусы безуглеводной диетыСписок безуглеводных продуктовЧто нельзя есть на безуглеводной диетеПримерное меню на неделюВозможные результатыПротивопоказанияСуть безуглеводной диеты
Суть этого режима питания заключается в том, чтобы заставить организм использовать в качестве топлива жиры, за счет отсутствия или уменьшения поступления в организм углеводов. При обычном питании, организм черпает энергию из углеводов, а жиры откладываются про запас.
При очень низком потреблении углеводов, жирные кислоты перемещаются в кровь и транспортируются в печень, где некоторые из них превращаются в кетоны. Такой процесс называется кетоз. В условиях отсутствия углеводов в качестве основного источника энергии, организм использует для этих целей кетоны и жирные кислоты, что весьма положительно сказывается на потере веса.
Стоит отметить, что эту диету можно изредка использовать в качестве метода экспресс-похудения к определенному событию, когда тебе срочно надо сбросить лишние несколько килограмм. Потому что, когда ты снова начнешь употреблять углеводы, твой вес будет к тебе возвращаться.
Плюсы безуглеводной диеты
- самый главный и желаемый эффект – снижение веса;
- улучшение качества тела за счет уменьшения подкожно-жировой клетчатки;
- снижение скачков уровня сахара в крови;
- улучшается общее самочувствие;
- улучшается работа органов пищеварения;
- блюда легки и просты в приготовлении, а значит происходит экономия времени.
Минусы безуглеводной диеты
- слабость;
- раздражительность;
- возможны головокружения;
- нарушения сна и ухудшения мозговой деятельности;
- нагрузка на печень и почки;
- возможен запах ацетона изо рта;
- повышение уровня холестерина;
- уменьшение потребление фруктов и овощей, а значит необходимых витаминов, минералов и клетчатки.
Список безуглеводных продуктов
А точнее – низкоуглеводных продуктов, так как продуктов, не содержащих углеводы совсем крайне мало и, в основном, это жиры. Итак, что же можно употреблять в пищу, если ты решила следовать принципам безуглеводной диеты:
- рыба и морепродукты;
- мясо и птица;
- мясные субпродукты;
- молочные продукты;
- яйца;
- растительные масла;
Безуглеводная диета для похудения
- зеленая гречка, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы;
- бобовые;
- зелень, листовые салаты, брокколи, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны, цветная капуста;
- яблоки, персики, абрикосы, гранат, черника, вишня, малина, мандарины.
Что нельзя есть на безуглеводной диете
Продукты, которые имеют высокий гликемический индекс следует исключит. К ним относятся: хлеб, выпечка, сдоба, вафли, печенья, кондитерские изделия, шоколад, шоколадные конфеты, карамельные конфеты, мармелад, зефир, картофель и блюда из него, белый рис, рисовая лапша, кукурузные хлопья, мюсли, морковь, тыква, арбуз, дыня, сахар и сахаросодержащие продукты, соки и газированные напитки, пельмени, различные полуфабрикаты, чипсы, сухарики, пшено, манная крупа, кускус, овсяная крупа, пшеничная мука, ананасы, изюм, консервированные фрукты и ягоды, бананы, мороженое, джем, варенье, кетчуп.
Примерное меню на неделю
- понедельник. Завтрак – сырники с вишней. Обед – куриный суп с вермишелью из твердых сортов пшеницы. Ужин – запеченные брокколи и цветная капуста с куриным яйцом и сыром;
- вторник. Завтрак – хлеб из зеленой гречки с сыром, огурец. Обед – отварная куриная грудка с бульоном, зелень. Ужин – творог со сметаной;
- среда. Завтрак – гороховое пюре, оладьи из кабачков. Обед – Отварная телятина с бульоном, зелень. Ужин – отварная рыба, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом;
- четверг. Завтрак – запеканка творожная с арахисовой пастой. Обед – вегетарианский суп без картофеля, отварная индейка. Ужин – омлет яичный, баклажан запеченный;
- пятница. Завтрак – отварные натуральные сосиски, салат из лука и зеленого горошка с растительным маслом. Обед – теплый салат из куриных субпродуктов, зелени, брокколи. Ужин – отварной нут, салат из зелени и огурца;
- суббота. Завтрак – глазунья с помидором и луком-порей. Обед – салат из консервированного тунца с авокадо и рукколой. Ужин – запеченая треска;
- воскресенье. Коричневый рис, куриные оладьи, зелень. Обед – борщ с телятиной, без картофеля и моркови. Ужин – печень говяжья, зеленый салат.
Возможные результаты
При строгом соблюдении данной диеты, в зависимости от твоего изначального веса, можно избавиться от трех и выше лишних килограммов. Чем выше твой вес, тем больше килограммов ты потеряешь. И, наоборот, при изначально маленьком весе, результат будут скромнее.
Надо отметить, что входить в диету и выходить из нее надо постепенно, сначала убирая углеводы, потом постепенно их добавляя. Чтобы, после такой диеты снова не набрать стремительно вес, необходимо частично ее придерживаться. Например, не стоит снова начать употреблять есть сахар и сахаросодержащие продукты, сдобу, мучные и кондитерские изделия. Только в таком случае твой результат будет стойким, а мучения не напрасными.
Придерживаться данной диеты можно не более двух недель и не чаще двух раз в год.
Противопоказания
Безуглеводная диета не подходит беременным женщинам, женщинам в период лактации, детям, подросткам и лицам старше 55 лет. А также людям, имеющих хронические заболевания почек, печени, желчного пузыря, имеющих склонность к запорам, страдающими подагрой, мочекаменной болезнью.
И, конечно, стоит немедленно отказаться от такой диеты, если стали мучать головные боли, появилось подавленное состояние и апатия, запах ацетона изо рта. Значит именно эта диета тебе не подходит.
Эльза
Я решила попробовать безуглеводную диету, чтобы похудеть и улучшить свое физическое состояние. Несмотря на то, что на первых порах было очень трудно отказываться от любимых продуктов, я стала чувствовать в себе больше энергии и стала замечать видимый результат на своих фигурных частях.
Момодзоно
Моя подруга заинтересовалась безуглеводной диетой и решила ее попробовать. Через несколько дней она почувствовала сильное голодание и раздражительность, которые еще долго не оставляли ее. Данный опыт заставил меня задуматься, что возможно, диета эта скорее подходит не для всех.
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиW
Я попробовала безуглеводную диету, чтобы подготовиться к свадьбе, исходя из личного опыта, могу сказать, что настоящее изменение произошло в моей голове. Я стала настоящей мастерицей в приготовлении блюд из белковых продуктов, научилась ориентироваться на уровень углеводов в продуктах и, конечно, получила фантастический результат на моей фигуре.
First_May
Ощутив негативный эффект после безуглеводной диеты, я перешла на другой подход к похудению – сбалансированное питание. Я заметила, что здесь я имею возможность позволить себе сладкое и неустранимое желание поесть что-то, что раньше возможно и избегала. Сейчас я в форме и чувствую себя прекрасно.
lobster09
Моя сестра стала заниматься спортом и попробовала сочетать тренировки с безуглеводной диетой. Сейчас она в лучшей форме, чем когда-либо и успешно преодолевает как физические, так и эмоциональные вызовы в жизни.
Суслик
Я решила попробовать безуглеводную диету, чтобы сбросить лишние килограммы. Но после повторного дня с мясом и яйцами, я заметила огромное увеличение уровня холестерина в своем организме. Я была вынуждена свернуть искомый путь и прибегнуть к другой диете.
Ore@
Моя подруга и я решили попробовать безуглеводную диету. Несмотря на то, что она только начала работать, мы понимаем, что это одна из самых дорогих диет в плане того, какие продукты вы будете покупать.
Мягкая Даша
Я часто слышала, как многие люди жаловались на легкость усталости при безуглеводной диете. Однако, я стала чувствовать себя замечательно, уровень энергии у меня был нормальным и я полностью наслаждалась своим опытом.
XopoIIIuu_Kotik
Я пробовала безуглеводную диету, но не ожидала такого результата. Я смогла сбросить около 20 килограмм и смогла убедиться, что этот путь не только к интересному и полному жизни состоянию, но и к здоровому организму.
subbbbotina
Я уже пару месяцев следую безуглеводной диете, и с каждым днем я понимаю, как она подходит именно мне. Я чувствую себя легкой, занимаюсь спортом и прекрасно выгляжу. Я могу рекомендовать этот подход к похудению всем, кто готов свернуть свой путь к здоровому и яркому будущему.
your.netta
Моя мама решила попробовать безуглеводную диету без моего согласия, спустя несколько дней она начала жаловаться на низкий уровень здоровья и отсутствие сил. Я стала искать информацию и выяснила, что она принимала во внимание только главную точку, игнорируя все остальные.
Зоюшка
Хотя я не могу назвать себя сторонником безуглеводной диеты из личного опыта, я столкнулась с успехом при ее выполнении через своих подруг. Я видела, как они смогли стать здоровее, легче и привлекательные. Это стало их пристанищем для улучшения качества жизни.
★П☈☉сT☉
Моя свекровь попробовала много разных диет, прежде чем сделать свой выбор в пользу безуглеводной диеты. Она смогла преодолеть свой страх перед благотворными изменениями в своей жизни и смогла получить настоящую помощь в изменении своего физического положения и уровня своего здоровья.
Максимовна
Мой брат, занимающийся бодибилдингом, начал проходить курс безуглеводной диеты, прежде чем начать тренироваться. Он объяснил мне, как это помогло ему значительно улучшить свое состояние и сильно дать толчок в начале своей карьеры.
dodo
Когда я начала безуглеводную диету для похудения, я была уверена, что это будет трудно. Теперь мой завтрак состоит из яиц и зелени, а обед – из белка и овощей. Организм кажется научился привлекать энергию из других источников, не уповая на сладости и мучное.
Алла
Абсолютно безуглеводная диета – не для меня. Но я была приятно удивлена, что моя идея отказаться от хлеба, картофеля и сахара посчиталась. Теперь мне не приходится собирать свою последнюю волю в кулак, пройдя мимо пекарни. И я заметила, что похудела.
Любаша
Иногда я чувствую, что безуглеводная диета становится моей самой тяжелой работой. Время от времени мне хочется пирожка или вафельку. Тогда, чтобы не упасть, я делаю себе терпкий салат и подсыпаю туда приправ, чтобы двигаться дальше.
Светлячок
Когда я решила попробовать безуглеводную диету, я не ожидала, что она здесь. Мой нынешний рацион насыщен настолько, что я чувствую сытость на долгое время. И я была удивлена, когда похудела на несколько килограммов, ничего не делая.
Фрекенбок
Одной из лучших вещей от безуглеводной диеты для меня стало то, что я не нуждаюсь в сладостях. Я нашла позицию, в которой могу лишиться конфет во благо своего тела и самочувствия. А мои подруги, которые употребляют их, ведь не обрели такую свободу.
ꀘꋪꂦꀸꁴꍟꋪ
Это здорово, что благодаря безуглеводной диете открылось для меня множество новых блюд. Кусок мяса, нарезанные овощи и хорошая заправка – и получается прекрасный обед.
Моё ♡ занято
Я стала осторожной с выбором продуктов, после того, как начала безуглеводную диету. И эта осторожность добавила мне уверенности и чувства контроля над своим рационом. А вот друзьям приходится витать в сомнениях, когда выбирают еду на улице.
Иришка
Один из рисков безуглеводной диеты – появление иррационального страха перед куском хлеба. Я рада, что у меня не так. Я просто учусь делать более здравые выборы в пище и быть более сознательной тем, что я ем.
БрЮнЕтОчКа в зеФире)
Я решила попробовать безуглеводную диету, чтобы похудеть, и она сработала. Но кроме того я заметила, что улучшилось мое самочувствие. Я чувствую себя более бодрым, мой образ жизни стал более активным. И это очень важно для меня.
LovePower
Это было трудно первые пару недель, когда я полностью отказалась от углеводов. Но затем я поняла, что надо, чтобы мой организм перешел от углеводов к другим источникам энергии. И потом я ощутила такое избыток жизненной силы, и, знаете, это было очень круто.
kAeZzi
Самое удивительное в этой диете для меня – это то, что мне не приходится соблюдать строгую дисциплину, как на других режимах питания. Я не приходила в шок от сознания запретного пирога, когда хватает аминокислот. И это даже слегка магические.
Nataly Or.
Проходя через несколько дней безуглеводной диеты, я заметила, что мое лицо стало чище и кожа стала свежее. Я не знала, что это может привести к такому результату. Я рада, что не только теряю в весе, но и обретаю более красивые черты лица.
Craz
Безуглеводная диета помогла мне привлечь больше внимания к овощам и белковым продуктам, и эта дисциплина помогла улучшить мою диету, избавиться от различных проблем с пищеварением и похудеть. Но даже если я сейчас поем гречку, мне не стоит бояться диет.
Надия
Не смотря на то, что я постепенно устремляюсь к любови без углеводов, я стараюсь не заниматься заменой всех углеводов на другие продукты. Иногда мне хочется немного сахара или груши. А я всего лишь учусь уместить их в диету так, чтобы не переутомить мой организм и продолжать сохранять свою форму.
Фимочка
Мне нравится то, что безуглеводная диета дает мне полную свободу и выбор из множества здоровых продуктов, включая овощи, фрукты, яйца, мясо и рыбу. Теперь я чувствую, что у меня есть много возможностей приготовить свою еду, оставаться в форме и наслаждаться при этом жизнью!